வேகத்தை உடைப்பதற்கான குறைந்த கலோரி ஆரோக்கியமான கேக் செய்முறை & புல்; ஹலோ ஆரோக்கியமான

உண்ணாவிரதத்தை மீறுவதற்கு நீங்கள் காத்திருக்க பல வழிகள் உள்ளன. உடற்பயிற்சி செய்வது, டிவி பார்ப்பது, படிப்பது அல்லது நண்பர்களுடன் ஹேங்அவுட் செய்வதிலிருந்து தொடங்குகிறது. சரி, நோன்பை முறிப்பதற்காக காத்திருக்க அதே வழக்கத்தை செய்வதில் சலிப்புள்ளவர்களில் நீங்களும் ஒருவராக இருந்தால், புதிய செயல்பாடுகளை முயற்சிப்பது நல்லது. ஆரோக்கியமான கேக் ரெசிபிகளை உருவாக்குவது உண்ணாவிரதத்தை உடைக்க காத்திருக்கும் போது உங்கள் ஓய்வு நேரத்தை நிரப்ப ஒரு விருப்பமாக தெரிகிறது.

வேடிக்கையாக இருப்பதைத் தவிர, இந்த கேக்கை தயாரிப்பது ஈத் அன்று கேக்குகளை தயாரிப்பதற்கான ஒரு சோதனை நிகழ்வாகவும் இருக்கலாம், உங்களுக்குத் தெரியும்! ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள்! கேக் சுடப்படும் போது அதன் நறுமணத்தின் சோதனையை நீங்கள் எதிர்க்க வேண்டும், ஆம்!

ஆரோக்கியமான கேக்குகள் மற்றும் கேக்குகளுக்கான அடிப்படை பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது

ஒரு கேக் தயாரிப்பதற்கு முன், முதலில் கேக்குகளை தயாரிப்பதற்கான அடிப்படை பொருட்களுக்கு கவனம் செலுத்துவது நல்லது. நீங்கள் செய்யும் கேக்கில் கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகள் குறைவாக இருக்கும் வகையில் இது செய்யப்படுகிறது. எனவே நீங்கள் தயாரிக்கும் கேக் உடலில் அதிக கொழுப்பை ஏற்படுத்தாது, இதனால் எடை அதிகரிப்பு மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை கணிசமாக அதிகரிக்காது. கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய சில கேக் பொருட்கள் இங்கே.

மாவு

கேக்கின் முக்கிய மூலப்பொருளாக, பின்னர் பயன்படுத்தப்படும் மாவு வகைக்கு கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். பொதுவாக பலர் கோதுமை மாவைப் பயன்படுத்தினால், இந்த முறை கோதுமை மாவுக்கு ஆரோக்கியமான மாற்றீட்டைப் பயன்படுத்த முயற்சிப்பது வலிக்காது. கோதுமை மாவை மாற்றுவதற்கு பயன்படுத்தக்கூடிய பல வகையான மாவுகளில் பாதாம் மாவு, வெள்ளை சோயாபீன் மாவு, குயினோவா மாவு, தேங்காய் மாவு மற்றும் பழுப்பு அரிசி மாவு ஆகியவை அடங்கும்.

சர்க்கரை

சர்க்கரை கேக்கை இனிமையாக்குவது மட்டுமல்லாமல், பசையம் உருவாகாமல் தடுக்கிறது, இதனால் கேக் மென்மையாகிறது. இருப்பினும், அதிக கலோரிகள் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவிற்கு அச்சுறுத்தல் ஆகியவை சர்க்கரையை சில நேரங்களில் தவிர்க்க வேண்டியவை. தேன், நீலக்கத்தாழை தேன், ட்ரூவியா (ஸ்டீவியா சர்க்கரை), பனை சர்க்கரை, தேங்காய் சர்க்கரை அல்லது மேப்பிள் சிரப் போன்ற பிற இயற்கை இனிப்பு மூலங்களை முயற்சிக்கவும்.

விரதத்தை உடைப்பதற்கான ஆரோக்கியமான கேக் செய்முறை

இப்போது, ​​ஆரோக்கியமான கேக் செய்முறையை உடைப்பதற்கான முக்கிய பொருட்களை நீங்கள் தீர்மானித்திருந்தால், அது ஆரோக்கியமான ஆனால் இன்னும் சுவையாக இருக்கும் ஒரு கேக்கை சமைக்க நீங்கள் தயாராக உள்ளீர்கள் என்பதற்கான அறிகுறியாகும்! நீங்கள் வீட்டில் முயற்சி செய்யக்கூடிய விரதத்தை உடைப்பதற்கான ஆரோக்கியமான கேக் சமையல் வகைகள் இங்கே.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு திராட்சை கேக்

http://www.eatingwell.com/recipe/250024/sweet-potato-pudding-cake/

பொருள்:

• 50 கிராம் திராட்சையும் அல்லது சுவைக்கு ஏற்ப
• 1 ஸ்ட் வெண்ணிலா
• 1 கப் முழு கோதுமை மாவு (முழு கோதுமை)
• ½ டீஸ்பூன் புதிய அரைத்த ஜாதிக்காய்
• டீஸ்பூன் உப்பு
• 1 இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, பல பகுதிகளில் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு தோலைத் துளைக்கவும், பின்னர் அடுப்பில் சுடவும்
• 3 முட்டை
• 100 மில்லி பாதாம் பால்
• 100 கிராம் பழுப்பு சர்க்கரை
• 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் உப்பு சேர்க்கப்படாதது(உப்பு இல்லாமல்), உருகியது

முதலிடம்:

• ½ கப் தூய அரைத்த தேங்காய்
• 2 டீஸ்பூன் பழுப்பு சர்க்கரை
• Sp தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை

எப்படி செய்வது:

• 170 ° C க்கு Preheat அடுப்பில். பின்னர் ஒரு பேக்கிங் தாளை சிறிது வெண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் மூடி வைக்கவும்.
• ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வறுத்த இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை பிசைந்து கொள்ளவும்.
• முட்டைகளை ஒரு கொள்கலனில் போட்டு பால், பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும் கலவை மென்மையான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை. மாவு, ஜாதிக்காய், வெண்ணிலா மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
• துடித்த திராட்சையும், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கையும் உள்ளிட்டு, மீண்டும் சமமாக கிளறவும்.
• தயாரிக்கப்பட்ட கடாயில் மாவை வைக்கவும்.
• ஒரு டாப்பிங் செய்ய, ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் தேங்காய், பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கலந்து பின்னர் மாவை மேல் டாப்பிங் தெளிக்கவும்.
• சுமார் 45 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

ஸ்ட்ராபெரி எலுமிச்சை கேக்

http://www.yummly.co/#recipe/Healthy-Raspberry-Lemon-Cake-1499011

பொருள்:

• 1 கப் முழு கோதுமை மாவு
• 250 கிராம் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரி (பழ வகை மற்றும் சுவைக்கு ஏற்ப அளவு)
• 2 முட்டைகள், முட்டையை வெண்மையாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
• 75 மில்லி கப் வெற்று கிரேக்க தயிர்
• 75 மில்லி கப் பாதாம் பால்
• 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
• 75 மில்லி தூய எலுமிச்சை சாறு
• 1 தேக்கரண்டி தேங்காய் எண்ணெய்
• 125 மில்லி தேன்
• டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
• டீஸ்பூன் பேக்கிங் சோடா
• ¼ தேக்கரண்டி உப்பு

எப்படி செய்வது:

• 170 ° C க்கு Preheat அடுப்பில் ஒரு பேக்கிங் தாளை சிறிது வெண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்து காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் மூடி வைக்கவும்.
• முழு கோதுமை மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா, உப்பு சேர்க்கவும்.
• மற்றொரு பெரிய கிண்ணத்தில், தேன், எலுமிச்சை சாறு, எலுமிச்சை சாறு, வெற்று கிரேக்க தயிர், பாதாம் பால் மற்றும் முட்டையின் வெள்ளை ஆகியவற்றை கலந்து கலந்து கலக்கவும் கலவை. அதன் பிறகு மாவு கலவையுடன் கலந்து நன்கு கலக்கவும்.
• கலவையில் தேங்காய் எண்ணெய் சேர்த்து மென்மையான வரை மீண்டும் கலக்கவும்.
• நீங்கள் தயாரித்த கடாயில் மாவை வைக்கவும். பின்னர் மாவை மேலே ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள், அதே நேரத்தில் மாவை சிறிது அழுத்தவும்.
• 30 முதல் 35 நிமிடங்கள் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
• அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, அகற்றுவதற்கு 20 நிமிடங்களுக்கு முன் கேக்கை குளிர்விக்க விடுங்கள்.
• கேக்கின் மேல் எலுமிச்சை அனுபவம் சேர்க்கவும், கேக் ரசிக்க தயாராக உள்ளது!

எக்ஸ்