ஏலக்காயின் நன்மைகள் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது

வழக்கமான இந்தோனேசிய உணவு வகைகளில் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படும் மசாலாப் பொருட்களில் ஒன்றாக, ஏலக்காய் எண்ணற்ற சுகாதார நன்மைகளையும் வழங்குகிறது. ஆசிய பிராந்தியத்தில் பெரும்பாலும் நுகரப்படும் இந்த சுவையை அதிகரிக்கும், பல நூற்றாண்டுகளாக ஒரு பாரம்பரிய மருந்தாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. உங்கள் உடலுக்கு ஏலக்காயின் பண்புகள் யாவை? கீழே உள்ள மதிப்புரைகள் மூலம் பதிலைப் பாருங்கள்.

ஏலக்காய் வழங்கும் எண்ணற்ற நன்மைகள்

உணவை சுவையாக மாற்றுவதற்கு மட்டுமல்லாமல், ஏலக்காயில் உள்ள ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் உங்கள் உடலுக்கு நன்மைகளை அளிக்கிறது.

ஏலக்காயில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், மெக்னீசியம் மற்றும் துத்தநாகம் உள்ளன, அவை உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நிச்சயமாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

1. இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது

ஏலக்காய் வழங்கும் நன்மைகளில் ஒன்று, இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.

இலிருந்து ஒரு ஆய்வின்படி இந்தியன் ஜர்னல் ஆஃப் பயோ கெமிஸ்ட்ரி & பயோபிசிக்ஸ் உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளில் ஏலக்காய் தூள் பயன்படுத்துவது அவர்களின் இரத்த அழுத்தத்தை உறுதிப்படுத்த கண்டறியப்பட்டது.

ஏலக்காயில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவைகள் காரணமாக இந்த நிலை ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் முடிவு செய்தனர்.

ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் சேர்மங்களில் ஒன்றாகும் என்பது இரகசியமல்ல.

உங்கள் உணவில் ஏலக்காயைச் சேர்ப்பதன் மூலம், உங்கள் இரத்த அழுத்தம் சாதாரண வரம்புகளுக்குள் நிலையானதாக இருக்கும்.

இருப்பினும், உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளவர்களுக்கு, ஒரு மருத்துவர் பரிந்துரைக்கும் மருந்துகளை தவறாமல் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது.

2. ஆரோக்கியமான கல்லீரலை பராமரிக்கவும்

இரத்த அழுத்தத்தை பராமரிக்க உதவுவதைத் தவிர, ஏலக்காயின் பிற நன்மைகள் கல்லீரலின் ஆரோக்கியத்தைப் பேணுகின்றன.

இந்த பண்புகள் ஏலக்காயில் உள்ள அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் மூலம் பெறப்படுகின்றன, அவை உடலில் உள்ள வெளிநாட்டு பொருட்களை அகற்ற உதவுகின்றன.

இதழின் ஆய்வின் மூலமும் இது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது உடல்நலம் மற்றும் நோய்களில் லிப்பிடுகள்.

ஆய்வில், பருமனான எலிகளுக்கு கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொழுப்பு அதிகம் உள்ள உணவு மூலம் ஏலக்காய் தூள் வழங்கப்பட்டது.

இதன் விளைவாக, கல்லீரல் மற்றும் கொழுப்பின் அளவு வீக்கம் குறைந்து கல்லீரல் பாதிப்பைத் தடுக்கலாம்.

இந்த நன்மை ஏலக்காயின் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் காரணமாக இருக்கலாம், இது குறைந்த அளவு கார பாஸ்பேட் என்சைம்கள் மற்றும் கல்லீரலின் செயல்பாட்டை பாதிக்கும் என்சைம்களுக்கு உதவுகிறது.

3. செரிமான பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது

ஏலக்காய் பல நூற்றாண்டுகளாக செரிமான பிரச்சினைகளுக்கு ஒரு நாட்டுப்புற தீர்வாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பிரித்தெடுக்கும் செயல்முறையின் மூலம், ஏலக்காய் எண்ணெயில் பதப்படுத்தப்படுகிறது, பின்னர் இது பல்வேறு செரிமான பிரச்சினைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது:

• குமட்டல்
• வயிற்று வலி
• அல்சர்

2014 இல் இருந்து ஒரு ஆய்வு இருந்தது ஆசிய பசிபிக் ஜர்னல் ஆஃப் டிராபிகல் பயோமெடிசின் இது எலிக்கு ஏலக்காய், மஞ்சள் மற்றும் செம்புங் இலை சாற்றை அளிக்கிறது.

மூன்று மசாலாப் பொருள்களை சூடான நீரில் கலப்பது இரைப்பை சளிச்சுரப்பியைப் பாதுகாப்பதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். உண்மையில், இந்த எலிகளின் வயிற்றில் மாஸ்ட் செல்கள் எண்ணிக்கையும் குறைக்கப்பட்டது.

மனித வயிற்றுக்கு பாதுகாப்பை வழங்கும் ஏலக்காயில் ஃபிளாவனாய்டு கலவைகள் இருப்பதால் தான் இது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள்.

எனவே, ஏலக்காய் செரிமான உறுப்புகளுக்கு நல்ல நன்மைகளைக் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது மற்றும் இந்த உறுப்புகளுக்கு ஆக்ஸிஜனேற்ற தீங்கு விளைவிக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.

4. துர்நாற்றம் மற்றும் துவாரங்களின் சிக்கலை சமாளித்தல்

இந்தியாவில் காணக்கூடிய இந்த மசாலாவை உட்கொள்வதால் எரிச்சலூட்டும் கெட்ட மூச்சு பிரச்சினையையும் தீர்க்க முடியும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?

இந்தியாவில், அவர்கள் சாப்பிடும் உணவில் இருந்து துர்நாற்றத்தை வெளியேற்றுவதற்காக உணவை உட்கொண்ட பிறகு ஏலக்காய் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அறிவித்தபடி பல் ஆராய்ச்சி இதழ், ஏலக்காய் விதை சாறு எண்ணெயில் சினியோல் உள்ளது.

ஏலக்காய் எண்ணெயில் முக்கிய செயலில் உள்ள கலவையாக, சினியோல் ஒரு கிருமி நாசினியாக அழைக்கப்படுகிறது, இது உங்கள் சுவாசத்தை துர்நாற்றம் வீசும் பாக்டீரியாக்களைக் கொல்லும்.

அது மட்டுமல்லாமல், ஏலக்காயும் குழிகளைத் தடுப்பதற்கான நன்மைகள் இருப்பதாக கடுமையாக சந்தேகிக்கப்படுகிறது.

இந்த தாவர சாறு துவாரங்களை ஏற்படுத்தும் ஐந்து வகையான பாக்டீரியாக்களை எதிர்த்துப் போராடும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

சாறு பயன்படுத்தப்பட்டபோது, ​​பல் குழியில் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சி 2.08 செ.மீ.

5. புற்றுநோய் எதிர்ப்பு சேர்மங்களைக் கொண்டிருக்கும் சாத்தியம்

ஏலக்காய் பெரும்பாலும் உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் ஒரு பாரம்பரிய மருந்தாக குறிப்பிடப்படுவதற்கான ஒரு காரணம், அது புற்றுநோய்க்கு எதிரானதாக இருப்பதற்கான சாத்தியக்கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது.

என்பதிலிருந்து ஒரு ஆய்வு இதற்கு சான்று பிரிட்டிஷ் ஜர்னல் ஆஃப் நியூட்ரிஷன் ஏலக்காய் தூள் ஆன்டிகான்சர் என்சைம்களை செயல்படுத்த முடியும் என்பதை இது வெளிப்படுத்தியது.

ஆய்வில், ஆராய்ச்சியாளர்கள் தோல் புற்றுநோயுடன் எலிகளைப் பயன்படுத்தினர் மற்றும் எலிகளுக்கு ஏலக்காய் தூள் கொடுத்தனர்.

பரிசோதனையின் 12 வாரங்களுக்குப் பிறகு, எலிகளில் 29% மட்டுமே புற்றுநோய் செல்களைக் கொண்டிருந்தன.

ஏலக்காய்க்கு புற்றுநோய் எதிர்ப்பு முகவராக, குறிப்பாக தோல் புற்றுநோய்க்கான ஆற்றல் உள்ளது என்றும் ஆராய்ச்சியாளர்கள் வாதிடுகின்றனர்.

இருப்பினும், விளைவு ஒரே மாதிரியாக இருக்கிறதா இல்லையா என்பதை தீர்மானிக்க மனிதர்களை உள்ளடக்கிய ஆராய்ச்சி இன்னும் தேவைப்படுகிறது.

ஏலக்காய் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று பல நன்மைகள் உள்ளன. இருப்பினும், இந்த ஆசிய மசாலாவை மாற்று மருந்தாகப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு நீங்கள் முதலில் உங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.

எக்ஸ்