பொருளடக்கம்:
- கேண்டலூப்பின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுகாதார நன்மைகள்
- 1. தோல் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது
- 2. மென்மையான செரிமானம்
- 3. கலோரிகள் குறைவாகவும், உணவு உட்கொள்ளவும் நல்லது
- 4. புற்றுநோயைத் தடுக்கும்
ரமழான் மாதத்தில் இப்தார் குடிப்பதைத் தவிர கேண்டலூப்பின் நன்மைகள், உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்ல ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொண்டுள்ளது. பூசணி போல தோற்றமளிக்கும் வெளிப்புற வடிவத்துடன் ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருக்கும் இந்த பழத்திற்கு லத்தீன் பெயர் உள்ளது, அதாவது cucumis melo var cantalupensis.
தென்கிழக்கு ஆசிய நாடுகளில் உள்ள பாரம்பரிய சந்தைகளில் கான்டலூப் எளிதில் காணப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக இந்தோனேசியா மற்றும் மலேசியா. கேண்டலூப்பின் புத்துணர்ச்சியூட்டும் உணவு மற்றும் சுவை தவிர அதன் நன்மைகள் என்ன என்பதை அறிய விரும்புகிறீர்களா? கீழே உள்ள விளக்கத்தைப் பாருங்கள்.
கேண்டலூப்பின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுகாதார நன்மைகள்
கேண்டலூப் அல்லது அதை அழைக்கலாம்cantaloupe, பலவிதமான ஊட்டச்சத்துக்கள், ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் குறைந்த கலோரி உணவை நடத்துபவர்களுக்கு நன்கு அறியப்பட்டவை. கான்டலூப்பில் காணப்படும் சில ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களில் நார்ச்சத்து, ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், பீட்டா கரோட்டின், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரிக்க வைட்டமின் சி ஒரு நல்ல ஆதாரம் ஆகியவை அடங்கும்.
உங்கள் உடலுக்கு நல்லது என்று கேண்டலூப்பின் நன்மைகள் பின்வருமாறு:
1. தோல் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது
வழக்கமாக, ஆரஞ்சு பழங்களான கேரட், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, பூசணி மற்றும் நிச்சயமாக கேண்டலூப் ஆகியவை கரோட்டினாய்டுகளின் (ஆர்கானிக் தாவர நிறமிகளை) அதிக மூலங்களாகக் கொண்டுள்ளன, அவை தோல் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.
கரோட்டினாய்டுகள் வெயிலுடன் தொடர்புடைய வலி மற்றும் சேதத்தை அகற்றவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கரோட்டினாய்டு நிறமிகள் சருமத்தில் வயதான அறிகுறிகளை நேர்த்தியான கோடுகள், நிறமாற்றம் மற்றும் சுருக்கங்கள் உள்ளிட்டவற்றையும் தடுக்கலாம். எனவே கேண்டலூப்பை தவறாமல் சாப்பிடுவதன் மூலம், உங்கள் முகத்தையும் தோலையும் இளமையாக வைத்திருக்க முடியும்.
2. மென்மையான செரிமானம்
கான்டலூப் அதன் நீரில் ஏராளமாக இருப்பதால் மிகவும் நீரேற்றும் பழமாகும். காண்டலூப் செரிமானத்திற்கு போதுமானது, ஏனெனில் இது உடலை நச்சுத்தன்மையாக்குவதற்கும், நச்சுகளை அகற்றுவதற்கும், குடல்கள் உணவை சரியாக ஜீரணிக்க உதவுவதற்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அதன்பிறகு, காண்டலூப்பின் நன்மைகள் ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கும் உதவக்கூடும், இது எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி (ஐபிஎஸ்) மற்றும் பிற செரிமான கோளாறுகளின் அறிகுறிகளைத் தூண்டும்.
3. கலோரிகள் குறைவாகவும், உணவு உட்கொள்ளவும் நல்லது
100 கிராம் கேண்டலூப்பில், உண்மையில் இது 60 கலோரிகளை மட்டுமே கொண்டுள்ளது. கேண்டலூப்பின் நீர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் உங்கள் உடல் எடையைக் குறைக்க நல்லது. ஏனெனில் கேண்டலூப்பில் சதை அமைப்பின் அடர்த்தி உள்ளது மற்றும் பிற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டுள்ளது.
நீங்கள் குறைந்த கலோரி உணவைச் செய்ய விரும்பினால், குறைந்த கலோரி எண்ணைக் கொண்டு அளவிட்டால், ஆனால் ஒட்டுமொத்த சுகாதார நன்மைகளையும் கேண்டலூப் சரியான தேர்வாக இருக்கும். ஏனெனில் பொதுவாக குறைந்த கலோரி உணவைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு, சில நேரங்களில் அவர்கள் ஊட்டச்சத்து குறைபாடுகளை அனுபவிக்கலாம், இதனால் செரிமான சுழற்சி, குறைந்த நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, உடல் எளிதில் பலவீனமடைகிறது.
கேண்டலூப்பை உணவில் சேர்ப்பதன் மூலம் அல்லது சேர்ப்பதன் மூலம், இந்த அபாயங்களை சமநிலைப்படுத்தவும், உடல் எடையை குறைக்கும் செயல்பாட்டில் உடலில் ஏராளமான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் கிடைப்பதை உறுதிப்படுத்தவும் இது உதவும் என்று நம்பப்படுகிறது.
4. புற்றுநோயைத் தடுக்கும்
மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, பீட்டா கரோட்டின், லுடீன், ஜியா-சாந்தின் மற்றும் கிரிப்டோக்சாண்டின் போன்ற ஃபிளாவனாய்டுகள் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் பெரிய மூலத்தை கேண்டலூப்பில் கொண்டுள்ளது. இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் டி.என்.ஏ அழுத்தத்திற்கு சேதம் ஏற்படாமல் உடல் மற்றும் செல்கள் மற்றும் பிற உடல் அமைப்புகளை பாதுகாப்பதில் பங்கு வகிக்கின்றன. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் உள்ளடக்கம் இருப்பதால் உடலின் அனைத்து பகுதிகளிலும் புற்றுநோயைத் தடுக்க கேண்டலூப் நன்மை பயக்கும் என்பதையும் பல ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
எக்ஸ்