உங்கள் இதயத்திற்கு மிகவும் ஆரோக்கியமற்ற 10 உணவுகள்

உலகில் 30% இறப்புகள் இதய நோயால் ஏற்படுகின்றன என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? உலக சுகாதார அமைப்பின் கூற்றுப்படி, உலகின் 58 மில்லியன் இறப்புகளில் 17.5 மில்லியன் (30%) 2005 ஆம் ஆண்டில் இதய மற்றும் இரத்த நாள நோயால் ஏற்பட்டது. இந்த எண்ணிக்கை 2030 வரை தொடர்ந்து அதிகரிக்கும், 23.6 மில்லியன் மக்கள் இதய நோயால் இறந்துவிடுவார்கள் என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இரத்த குழாய்கள். இதயம் மற்றும் இரத்த நாள நோய் தொற்றுநோயற்ற நோய்களாக வகைப்படுத்தப்படுவதைக் கருத்தில் கொண்டு இது ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையாகும்.

இந்த எண்ணிக்கை மக்களின் வாழ்க்கை முறையுடன் அதிகரிக்கிறது, குறிப்பாக ஆரோக்கியமற்ற உணவு முறைகள். உங்கள் இதய நோய்க்கான ஆபத்தை குறைக்க உங்கள் இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளை நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும்.

இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமற்ற சில உணவுகள் யாவை?

நீங்கள் ஒப்புக்கொள்வீர்கள் குப்பை உணவு அல்லது துரித உணவு சுவை மிகவும் நல்லது, நீங்கள் மறுப்பது அல்லது தவிர்ப்பது கடினம். இருப்பினும், துரித உணவு உடலில் கொழுப்பைக் குவிக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், இது இதய ஆரோக்கியத்தில் ஒரு தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது.

இந்த வழியில் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, சோடியம் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் நிறைந்துள்ளன, அவை இதய நோய் மற்றும் மாரடைப்பு அபாயத்தை அதிகரிக்கும். கவலைப்பட வேண்டாம், சுவையான உணவு எப்போதும் இதயத்திற்கு நல்லதல்ல, பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் நீங்கள் புத்திசாலியாக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிடக் கூடாத பத்து இதய ஆரோக்கியமற்ற உணவுகள் இங்கே.

1. வறுத்த கோழி

வறுத்த கோழி உடலுக்கு மிகவும் ஆரோக்கியமானதாக இருக்கும் என்று நீங்கள் நினைக்க வேண்டும், ஆனால் வறுத்த உணவு கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் கொழுப்பின் மூலமாகும் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள். துரித உணவு வறுத்த கோழியின் நான்கு துண்டுகளில் 920 கலோரிகள், 63 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 350 மி.கி கொழுப்பு உள்ளது. தோல் இல்லாத வறுத்த கோழி மார்பகம் கோழி இறைச்சியின் மிகவும் சத்தான பகுதியாகும்.

வறுத்த கோழி மார்பகத்தில் 120 கலோரிகள், 1.5 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 70 மி.கி கொழுப்பு உள்ளது. நீங்கள் கோழியின் ஆரோக்கியமான பதிப்பை சாப்பிட விரும்பினால், வறுத்த கோழிக்கு மாற்றாக வறுக்கப்பட்ட கோழி மார்பகம் குறைவான சுவையாகவும் கொழுப்பு குறைவாகவும் இருக்கும்.

2. தொத்திறைச்சி

தொத்திறைச்சிகளில் 22 கிராம் கொழுப்பு 8 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் ஒரு வறுத்தலுக்கு 810 மிகி சோடியம் உள்ளது. இருப்பினும், இதை 110 கலோரிகள், 6 கிராம் கொழுப்பு 1.5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு கொண்ட புகைபிடித்த வான்கோழி தொத்திறைச்சி மூலம் மாற்றலாம்.

3. சீஸ் கேக்

சீஸ் கேக், அக்கா சீஸ் கேக், நிறைய கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்பு உட்கொள்ளல் 860 கலோரிகள், 57 கிராம் கொழுப்பு, மற்றும் ஒரு துண்டுக்கு 80 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.

நீங்கள் உண்மையிலேயே சீஸ் கேக்கை ருசிக்க விரும்பினால், 315 கலோரிகள், 20 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 25 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கொண்ட வெற்று சீஸ் கேக்கைத் தேர்வு செய்யவும். இது இன்னும் ஆரோக்கியமான உணவு தேர்வாக இல்லாவிட்டாலும், வெற்று சீஸ் கேக் சிறந்தது என்று கருதப்படுகிறது.

4. கொழுப்பு மாமிசம்

சிவப்பு இறைச்சியில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் கொழுப்பு அதிகம் உள்ளது, குறிப்பாக நீங்கள் அதிக அளவு சாப்பிட்டால். சர்லோயின் போன்ற கொழுப்பு மாட்டிறைச்சி நுகர்வு கட்டுப்படுத்துவது 594 கலோரிகளையும், 6.5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பைக் கொண்ட 18.5 கிராம் கொழுப்பையும், 191 மி.கி கொழுப்பையும் தரும்.

வறுத்தால், கலோரிகள், கொலஸ்ட்ரால், உப்பு ஆகியவை அதிகரிக்கும். மாட்டிறைச்சி உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துவது இதய நோய்களை ஏற்படுத்தும் தமனி சேதத்தைத் தடுக்கலாம்.

5. பர்கர்கள்

ஒரு பெரிய பர்கரில் 540 கலோரிகள், 29 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 1040 மிகி சோடியம் உள்ளது. ஒரு சிறிய, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஹாம்பர்கரில் கூட 5.8 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்புடன் 14.8 கிராம் கொழுப்பும், 76 மி.கி கொழுப்பும் இருக்கலாம்.

6. பீட்சா

ஒரு துண்டு பீஸ்ஸா துண்டுகளில் 9.8 கிராம் கொழுப்பு 4.4 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, மற்றும் 551 மி.கி சோடியம் உள்ளது. மேலும், வழக்கமாக நீங்கள் ஒரு துண்டு பீஸ்ஸாவை மட்டுமே சாப்பிட்டால் இன்னும் குறைவாக உணருவீர்கள்.

முழு கோதுமை மாவிலிருந்து மாவை கலப்பதன் மூலம் உங்கள் சொந்த பீஸ்ஸாவை உருவாக்க முயற்சிக்கவும் (முழு கோதுமை), பின்னர் குறைந்த கொழுப்பு சாஸ் மற்றும் சீஸ் சேர்த்து முழு குடும்பத்திற்கும் ஆரோக்கியமான மாற்றீட்டை உருவாக்கலாம்.

7. பாஸ்தா அல்லது ஆரவாரமான

உணவகங்களில் வேகமாக பரிமாறப்படும் பாஸ்தாவில் கூடுதலாக 1430 கலோரிகள், 41 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்புடன் 81 கிராம் கொழுப்பு மற்றும் 4540 சோடியம் உள்ளது.

நீங்கள் பாஸ்தாவை அனுபவிக்க விரும்பினால், கோதுமையிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒன்றை முயற்சிக்கவும். சராசரியாக, இந்த வகை 197 கலோரிகளையும், 0.8 கிராம் கொழுப்பையும் மட்டுமே கொண்டுள்ளது, மேலும் இது நார்ச்சத்துக்கான மூலமாகும்.

8. ஐஸ்கிரீம்

ஐஸ்கிரீம் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் கவர்ச்சியாக இருக்கலாம், இருப்பினும், ஒரு சில பெரியவர்கள் அதை சாப்பிட விரும்புவதில்லை. ஒரு பொதி ஐஸ்கிரீமில் 14 கிராம் கொழுப்பு 10 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பும், ஒவ்வொரு ½ கோப்பையிலும் 22 கிராம் சர்க்கரையும் (சுமார் இரண்டு ஸ்கூப்) உள்ளது.

ஐஸ்கிரீமுக்கு ஆரோக்கியமான மாற்று உறைந்த தயிர் இது வழக்கமான ஐஸ்கிரீமின் அரை கலோரிகளையும் 2 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன் 3 கிராம் கொழுப்பையும் கொண்டுள்ளது.

9. டோனட்ஸ்

ஒரு சாக்லேட் கிரீம் டோனட்டில் 20 கிராம் கொழுப்பு 5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு, 23 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் 38 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளால் நிரப்பப்படுகிறது.

10. உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள்

உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் சுவையானவை மற்றும் உப்புத்தன்மை வாய்ந்தவை, பிடித்த சிற்றுண்டிகளின் பட்டியலில் சேர்க்க மிகவும் ஆர்வமாக உள்ளன. இருப்பினும், ஒரு 1-அவுன்ஸ் பையில் உப்பு உருளைக்கிழங்கு சில்லுகள் 155 கலோரிகளையும், 10.1 கிராம் கொழுப்பை 3.1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பையும், 149 மிகி சோடியத்தையும் கொண்டுள்ளது.

நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிட்டால், இந்த உணவுகள் உங்கள் இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமற்றவை என்பதால் இந்த உணவுகளை நீங்கள் அடிக்கடி சாப்பிடக்கூடாது.

எக்ஸ்