4 நம் உடலால் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதை பாதிக்கும் விஷயங்கள் & காளை; ஹலோ ஆரோக்கியமான

உங்கள் அன்றாட உணவில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களைப் பற்றி சிந்திக்கிறீர்களா? அல்லது நீங்கள் இதுவரை சாப்பிடுவதை அடிக்கடி புறக்கணித்து, நல்ல சுவையில் மட்டுமே கவனம் செலுத்துகிறீர்களா? உடலின் ஆரோக்கிய நிலையை பராமரிக்க பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவை. உடலில் சில சத்துக்கள் இல்லாதபோது பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகள் ஏற்படும். இருப்பினும், உணவு மற்றும் பானங்களில் உள்ள அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும் ஜீரணிக்கப்பட்டு உடலால் உறிஞ்சப்படாது என்று மாறிவிடும். இந்த ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதை எது பாதிக்கிறது?

உயிர் கிடைக்கும் தன்மையை அங்கீகரித்தல்

உடலில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் உண்மையில் ஒருவருக்கொருவர் தொடர்பு கொள்கின்றன என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? இந்த ஊட்டச்சத்துக்களுக்கு இடையில் ஏற்படும் இடைவினைகள் உடலில் உறிஞ்சும் அளவை பாதிக்கின்றன. உடலில் ஒரு ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சப்படும் வீதத்தை உயிர் கிடைக்கும் தன்மை என்று அழைக்கப்படுகிறது.

எந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் உறிஞ்சப்படுகின்றன, எந்த அளவுகளை உறிஞ்ச வேண்டும் என்பதை தீர்மானிக்க உடலுக்கு அதன் சொந்த விதிகள் மற்றும் வழிகள் உள்ளன. இருப்பினும், நீங்கள் உண்ணும் உணவு அல்லது பானத்திலிருந்து ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதை பாதிக்கும் பல்வேறு விஷயங்கள் உள்ளன என்று அது மாறிவிடும். இந்த விஷயங்கள் உங்கள் ஊட்டச்சத்து நிலை மற்றும் ஆரோக்கியத்தை மறைமுகமாக பாதிக்கும், ஏனெனில் அவை ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலின் வீதத்தை அதிகரிக்கவோ குறைக்கவோ செய்யலாம்.

ALSO READ: ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலை இடை-ஊட்டச்சத்து தொடர்பு பாதிக்கிறது

ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலை பாதிக்கும் காரணிகள்

1. ஒன்றாக உண்ணும் உணவு மற்றும் பானங்களின் கலவை

3. ஊட்டச்சத்துக்களின் வேதியியல் வடிவங்கள்

ஊட்டச்சத்துக்களின் வேதியியல் வடிவம் உண்மையில் செரிமான அமைப்பில் உறிஞ்சுதல் விகிதத்தை பாதிக்கிறது. உதாரணமாக, விலங்கு உணவுகளுடன் தாவர உணவுகளிலிருந்து பெறப்பட்ட ஊட்டச்சத்துக்களின் வடிவம். நிச்சயமாக இந்த இரண்டு ஊட்டச்சத்துக்களின் வேதியியல் வடிவங்களும் வேறுபட்டவை, ஊட்டச்சத்து வகைகள் ஒரே மாதிரியாக இருந்தாலும்.

இது இரும்புடன் நிகழ்கிறது, அவை விலங்கு உணவு மூலங்களிலிருந்து வரும் ஹீம் இரும்பு மற்றும் தாவர உணவு மூலங்களில் உள்ள ஹீம் அல்லாத இரும்பு. இந்த இரும்பு இரண்டும் உடலில் வெவ்வேறு உறிஞ்சுதல் விகிதங்களைக் கொண்டுள்ளன. உறிஞ்சுதல் செயல்முறை நிகழும்போது, ​​ஹீம் வடிவத்தில் இரும்பு மிகவும் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது, இதனால் உயிர் கிடைக்கும் அளவு அதிகமாக இருக்கும். ஹீம் அல்லாத இரும்புக்கு மாறாக, செரிமான அமைப்பால் உறிஞ்சுவது கடினம்.

ALSO READ: உடலின் 3 காரணங்கள் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்ச முடியாது

4. ஊட்டச்சத்து நிலை மற்றும் சுகாதார பிரச்சினைகள்

ஒரு நபரின் ஊட்டச்சத்து நிலை ஒரு ஊட்டச்சத்தின் உறிஞ்சுதல் வீதத்தையும் பாதிக்கிறது. உதாரணமாக, ஒருவர் மற்றொரு ஊட்டச்சத்தில் குறைபாடு இருக்கும்போது, ​​இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலில் நுழைந்த ஊட்டச்சத்துக்களின் மேம்பாட்டாளர்கள் (உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்கும் பொருட்கள்) என்றாலும். அதனால் நுழையும் ஊட்டச்சத்துக்கள் தடைசெய்யப்பட்டு உறிஞ்சப்படும்போது குறுக்கீட்டை அனுபவிக்கின்றன.

செரிமான மண்டலத்திலும் பல்வேறு பிரச்சினைகள் ஏற்படக்கூடும், இது செரிமானம் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சும் செயல்முறையை பெரிதும் பாதிக்கிறது. எடுத்துக்காட்டாக, தொற்றுநோய்கள் அல்லது குடலின் அழற்சியின் 6 அறிகுறிகள் அற்பமானவை எனில், ஆனால் கவனிக்க வேண்டியது அவசியம், இது உண்மையில் செரிமான செயல்முறைக்கு காரணமாகும். இது தவிர்க்க முடியாமல் அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் உறிஞ்சுவதை பலவீனப்படுத்துகிறது.

எக்ஸ்