உடலுக்கு பாதுகாப்பான காய்கறிகள் இல்லாத உணவு

அனைத்து ஆரோக்கியமான உணவு பரிந்துரைகளும் எப்போதும் காய்கறிகளை ஒரு முக்கியமான உணவுப் பொருளாகக் குறிப்பிடுகின்றன, அவை ஒவ்வொரு நாளும் உட்கொள்ளப்பட வேண்டும். ஆனால் காய்கறிகளை விரும்பாதவர்களுக்கு என்ன? இன்னும் ஆரோக்கியமாக இருக்கும் காய்கறிகள் இல்லாமல் உணவு அல்லது உணவை சரிசெய்ய வழி இருக்கிறதா?

காய்கறிகள் இல்லாமல் ஆரோக்கியமான உணவுக்கான உதவிக்குறிப்புகள்

அடிப்படையில், நீங்கள் காய்கறிகளை விரும்பவில்லை என்றால் ஆரோக்கியமான உணவை உட்கொள்வது இன்னும் சாத்தியமாகும். ஆமாம், நீங்கள் தினசரி உடற்பயிற்சியுடன் காய்கறி இல்லாத உணவில் செல்லலாம். நீங்கள் பின்பற்றக்கூடிய காய்கறி இல்லாத உணவு முறைகள் பின்வருமாறு:

1. பிற உணவுப் பொருட்களிலிருந்து புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து உட்கொள்வதை சந்திக்கவும்

ஒவ்வொரு நாளும், உங்கள் உடலுக்கு ஃபைபர் உட்கொள்ளல் தேவைப்படுகிறது, இது காய்கறிகளில் ஏராளமாக உள்ளது. கொட்டைகள் அல்லது விதைகள் போன்ற பிற உணவுப் பொருட்களிலிருந்து நீங்கள் நார்ச்சத்து பெறலாம்.

இதற்கிடையில், ப்ரோக்கோலி அல்லது கீரை போன்ற பச்சை காய்கறிகளில் பொதுவாகக் காணப்படும் தினசரி புரதத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய, நீங்கள் அதை டெம்பே, டோஃபு அல்லது உருளைக்கிழங்கு போன்ற உணவுகளுடன் மிஞ்சலாம். முட்டை, கோழி, மீன் மற்றும் பிற கடல் உணவுகளை சாப்பிடுவதன் மூலம் உங்கள் விலங்கு புரத உட்கொள்ளலை நிரப்பவும்.

2. குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவுகளைப் பாருங்கள்

உண்மையில், பெரும்பாலான காய்கறிகளில் அதிக அளவு கொழுப்பு இல்லை. அப்படியிருந்தும், இந்த காய்கறி இல்லாத உணவைச் செய்வதில் குறைந்த கொழுப்பு உட்கொள்வதில் நீங்கள் இன்னும் கவனம் செலுத்த வேண்டும். குறைந்த கார்ப் உணவு செய்முறையிலிருந்து நகலெடுத்து, தேங்காய் எண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் போன்ற குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவுப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தலாம். இரண்டுமே சிறிய நிறைவுற்ற கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கும் எண்ணெய் வகைகள்.

இந்த குறைந்த கொழுப்பு உட்கொள்ளலை உட்கொள்வதன் மூலம், உடலில் அதிகப்படியான கொழுப்பின் பகுதியைக் குறைக்கும்போது உடல் கொழுப்பு அதிகரிப்பதைத் தடுக்கலாம்.

3. பழத்தை உட்கொள்ளுங்கள்

உங்கள் உணவில் காய்கறிகளின் இருப்பைக் குறைப்பதன் மூலம், உண்மையில் நீங்கள் இன்னும் பழங்களை உண்ணலாம். பல பழங்கள் காய்கறிகளைப் போலவே சத்தானவை. நீங்கள் சமையலுடன் பயன்படுத்தக்கூடிய பல வகையான பழங்கள் இல்லை என்றாலும், வழக்கமாக அன்னாசி, மா, எலுமிச்சை, மற்றும் வெண்ணெய் போன்ற பழங்கள் கூட சாஸ்களுக்கான அடிப்படை மூலப்பொருளாக இருக்கலாம் அல்லது காய்கறிகள் இல்லாமல் உங்கள் உணவில் ஒரு நிரப்பியாக இருக்கலாம்.

4. உருவாக்கு மிருதுவாக்கிகள் பழ கலவையுடன்

காய்கறிகளையும் பழங்களையும் சாப்பிடுவதற்கான ஒரு எளிய வழி அவற்றின் வடிவத்தை மாற்றுவது மிருதுவாக்கிகள் அல்லது சாறு. இப்போது மேலும் மேலும் விற்பனை நிலையங்கள் உள்ளன மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் பழச்சாறுகள், இந்த தயாரிப்புகளை நீங்கள் எளிதாகக் காணலாம். ஆனால் நீங்களே ஜூஸ் செய்ய முயற்சிக்க விரும்பினால், உங்களுக்கு பிடித்த காய்கறிகளையும் பழங்களையும் கலக்க முயற்சி செய்யலாம். முதலில் பழச்சாறு தயாரிக்க முயற்சிக்கவும், பின்னர் அதை காய்கறிகளுடன் கலக்கவும். சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையை அதிகம் பயன்படுத்த வேண்டாம்.

5. வைட்டமின்கள் மற்றும் கூடுதல் மருந்துகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்

காய்கறிகள் உடலுக்குத் தேவை, ஏனெனில் அவற்றில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுப்பொருட்களிலிருந்து பல நன்மைகள் உள்ளன. காய்கறிகளை விரும்பாத உங்களில், சில வைட்டமின்கள் மற்றும் கூடுதல் மூலம் நீங்கள் இன்னும் பல காய்கறி வைட்டமின்களைப் பெறலாம். உட்கொள்ளும் கூடுதல் மற்றும் வைட்டமின்கள் பற்றி உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.

எக்ஸ்