குழந்தைகளின் மூளைக்கான ஊட்டச்சத்துக்கள் நுண்ணறிவை அதிகரிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும்

எல்லா பெற்றோர்களும் தங்கள் குழந்தைகள் ஆரோக்கியமான மற்றும் புத்திசாலித்தனமான குழந்தைகளாக வளர விரும்புகிறார்கள். குழந்தைகள் எளிதில் கவனம் செலுத்துவார்கள், பாடங்களைப் புரிந்து கொள்ள முடியும், பள்ளியில் அற்புதமான சாதனைகளை அடைவார்கள் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. இதை நீங்கள் செய்யக்கூடிய ஒரு வழி, குழந்தைகளுக்கு தினமும் ஊட்டச்சத்து அடர்த்தியான உணவை வழங்குவதாகும். இருப்பினும், குழந்தைகளின் மூளைக்கு நுண்ணறிவு மேம்படுத்த உதவும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளதா? வாருங்கள், பின்வரும் மதிப்புரைகள் மூலம் கண்டுபிடிக்கவும்.

குழந்தைகளின் நுண்ணறிவை மேம்படுத்த ஊட்டச்சத்து

குழந்தையின் மூளையின் ஊட்டச்சத்து தேவைகள் குழந்தைகளின் வளர்ச்சி வயதில் (ஐந்து வயதுக்கு கீழ்) பூர்த்தி செய்யப்பட வேண்டியதில்லை.

இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் 6-9 வயதுடைய குழந்தைகளின் வளர்ச்சிக் காலத்தில் அவர்களின் வளர்ச்சியையும் வளர்ச்சியையும் ஆதரிப்பதற்காக பூர்த்தி செய்யப்பட வேண்டியவை.

மெய்நிகர் ஆய்வக பள்ளியில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு கட்டுரையின் படி, பள்ளி வயதில் குழந்தைகளின் சிந்தனை திறன் அதிகரிக்கும்.

குழந்தைகள் நிறைய புதிய நபர்களைச் சந்திப்பதும், புதிய இடங்களுக்குச் செல்வதும், நிறைய சுவாரஸ்யமான விஷயங்களைக் கண்டுபிடிப்பதும் இதற்குக் காரணம்.

குழந்தைகளின் மூளைக்கான ஊட்டச்சத்து தேவைகளும் அதிகமாகி வருவதை இது காட்டுகிறது.

ஒரு பெற்றோராக, குழந்தைகளுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த உணவுகளை வழங்குவதன் மூலம் அவர்கள் அனுபவிக்கும் மூளை வளர்ச்சியை ஆதரிக்க நீங்கள் நிச்சயமாக விரும்புகிறீர்கள்.

இந்த மூளை வளர்ச்சி பின்னர் குழந்தைகளின் அறிவாற்றல் வளர்ச்சி, குழந்தைகளின் சமூக வளர்ச்சி, குழந்தைகளின் உணர்ச்சி வளர்ச்சி மற்றும் குழந்தைகளின் உடல் வளர்ச்சி ஆகியவற்றை ஆதரிக்கும்.

எனவே, குழந்தைகள் புத்திசாலித்தனமாக இருக்க மூளை வளர்ச்சிக்கு உதவும் ஊட்டச்சத்துக்கள் என்னென்ன உணவுகளில் உள்ளன என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.

குழந்தைகளின் மூளை வளர்ச்சியை மிகவும் உகந்ததாக ஆதரிக்கக்கூடிய சில சிறப்பு ஊட்டச்சத்துக்கள்:

1. ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6

ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 ஆகியவை குழந்தையின் மூளைக்குத் தேவையான இரண்டு வகையான கொழுப்பு அமிலங்கள்.

டிஹெச்ஏ மற்றும் ஏஏ என்ற சொற்களை நீங்கள் எப்போதாவது கேள்விப்பட்டிருந்தால், இந்த இரண்டு ஊட்டச்சத்துக்களும் ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலங்களின் மற்றொரு வடிவமாகும்.

இந்த இரண்டு கொழுப்பு அமிலங்கள் குழந்தைகளின் மூளை வளர்ச்சியை மிகவும் உகந்ததாக மாற்ற உதவும்.

ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் டி.எச்.ஏ, மொத்த மூளை எடையில் 8% ஆக இருக்கும். குழந்தைகளின் மூளை செயல்பாட்டை மேம்படுத்த இது தெளிவாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

உணவில் இருந்து கிடைக்கும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் டெல்டா -4-டெசதுரேஸ் நொதியின் உதவியுடன் டி.எச்.ஏ ஆக மாற்றப்படும்.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, 3 வயது குழந்தைகளுக்கு இந்த நொதி பெரிய அளவில் இல்லை. அதனால்தான் குழந்தைகளுக்கு ஒமேகா 3, 6 மற்றும் டிஹெச்ஏ அதிகம் உள்ள பால் கொடுக்க வேண்டும், இதனால் அவர்களின் புத்திசாலித்தனம் அதிகரிக்கும்.

கூடுதலாக, பல்வேறு வகையான எண்ணெய் மீன்களை வழங்குவதன் மூலம் இந்த குழந்தையின் மூளைக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளலையும் நீங்கள் சந்திக்கலாம்.

உதாரணமாக, ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் உணவு ஆதாரங்கள் உட்பட எண்ணெய் நிறைந்த மீன்கள் சால்மன், கானாங்கெளுத்தி மற்றும் மத்தி.

இதற்கிடையில், உங்கள் பிள்ளையின் ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலங்களை உட்கொள்வதை அதிகரிக்க, நீங்கள் அவர்களுக்கு சோயாபீன்ஸ், பாதாம் மற்றும் முந்திரி போன்ற கொட்டைகளை தின்பண்டங்களாக கொடுக்கலாம்.

குழந்தைகளின் மூளை வளர்ச்சிக்கு தேவையான இரண்டு ஊட்டச்சத்துக்களான ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 ஆகியவற்றால் செறிவூட்டப்பட்ட குழந்தைகளுக்கு தற்போது பால் கிடைக்கிறது.

அந்த வகையில், தினசரி அடிப்படையில் குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்கான நடைமுறை தேர்வாக இது இருக்கும்.

குழந்தைகளின் மூளை வளர்ச்சியை ஆதரிப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், இந்த ஊட்டச்சத்து மற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது, அவற்றில் ஒன்று உடலில் நல்ல கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கிறது.

கூடுதலாக, ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் இரத்த நாளங்களில் பிளேக் தடுக்கப்படுவதோடு, சருமத்தின் கீழ் கொழுப்பு சேருவதைக் குறைத்து கல்லீரலில் சேமிக்கப்படும்.

2. இரும்பு

ஒமேகா -3 மற்றும் 6 கொழுப்பு அமிலங்களைத் தவிர, குழந்தைகளின் மூளை வளர்ச்சி மற்றும் புத்திசாலித்தனத்தை ஆதரிக்க தேவையான மற்றொரு ஊட்டச்சத்து இரும்புச்சத்து ஆகும்.

அவர்களின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியின் போது, ​​குழந்தைகளுக்கு அவர்களின் நுண்ணறிவை அதிகரிக்க இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவை.

மூளை உட்பட உடலின் ஒவ்வொரு உயிரணுக்களுக்கும் ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்ல குழந்தைகளுக்கு இரத்த சிவப்பணுக்களுக்கு இரும்புச்சத்து தேவைப்படுகிறது.

குழந்தையின் மூளையின் திறனையும் செயல்பாட்டையும் மேம்படுத்த இந்த இரும்பு பயன்படுத்தப்படும்.

எனவே, இந்த குழந்தையின் தானியங்கள், அரிசி, முழு தானியங்கள், விலங்கு புரத மூலங்கள் (சிவப்பு இறைச்சி) மற்றும் கொட்டைகள் போன்ற இரும்புச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை அவருக்கு வழங்குவதன் மூலம் இந்த குழந்தையின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்யுங்கள்.

கிட்ஸ் ஹெல்த் படி, நீங்கள் பச்சை இலை காய்கறிகளை குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கலாம், ஏனெனில் அவை இரும்புச்சத்துக்கான சிறந்த மூலமாகும்.

குழந்தைகளின் மூளைக்கு நல்ல ஊட்டச்சத்து மற்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது, எடுத்துக்காட்டாக ஆற்றலையும் குழந்தையின் நோயெதிர்ப்பு சக்தியையும் அதிகரிப்பது முக்கியம்.

3. கோலைன்

குழந்தைகளின் மூளை செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவும் மற்றொரு நல்ல ஊட்டச்சத்து கோலின் ஆகும்.

கோலின் என்பது நீரில் கரையக்கூடிய ரசாயன கலவை ஆகும், இது வைட்டமின்களைப் போலவே செயல்படுகிறது. கோலைன் இன்னும் ஃபோலேட் மற்றும் வைட்டமின் பி காம்ப்ளக்ஸ் போன்ற ஒரே குடும்பத்தில் உள்ளது.

இது இன்னும் ஃபோலேட் மற்றும் பி வைட்டமின்களுடன் நெருங்கிய தொடர்புடையது என்பதால், கோலின் ஒரு நுண்ணூட்டச்சத்து என அழைக்கப்படுகிறது, இது பல்வேறு உடல் செயல்பாடுகளைச் செய்வதற்கு முக்கியமானது.

விதிவிலக்கல்ல, இந்த ஊட்டச்சத்து அறிவாற்றல் செயல்பாடு மற்றும் குழந்தைகளின் மூளை சக்திக்கும் நல்லது. கோலின் டி.என்.ஏவை உற்பத்தி செய்வதோடு குழந்தையின் மூளையில் நரம்பு சமிக்ஞைகளையும் அதிகரிக்க உதவும்.

குழந்தைகளின் மூளை சமிக்ஞை ஓட்டம் உகந்ததாக வளர்ந்தால், குழந்தையின் மூளை வளர்ச்சியும் சிந்தனையில் மிகவும் உகந்ததாக இருக்கும்.

கூடுதலாக, நரம்புகள் மற்றும் தசைகளுக்கு இடையில் தொடர்பு கொள்ள உதவும் ரசாயன கலவை அசிடைல்கொலினையும் கோலின் செயல்படுத்த முடியும்.

இது குழந்தைகளின் நினைவாற்றலை மேம்படுத்தவும் மேம்படுத்தவும் உதவும்.

குழந்தைகளின் மூளைக்கு ஊட்டச்சத்து மட்டுமல்ல, உடலில் உள்ள கல்லீரலுக்கு கொழுப்பை நகர்த்தக்கூடிய ஒரு பொருளை உருவாக்குவதற்கும் கோலின் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் உங்களிடம் இல்லாவிட்டால், கல்லீரலில் கொழுப்பைக் கட்டியெழுப்பலாம். கோலின் சிறந்த ஆதாரம் முட்டைகளில் உள்ளது.

இருப்பினும், குழந்தைகளுக்கு முட்டைகளுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், கோழி கல்லீரல், இறைச்சி, சால்மன் மற்றும் பால் போன்ற கோலின் பிற உணவு ஆதாரங்களை நீங்கள் வழங்கலாம்.

4. வைட்டமின் பி 12

வைட்டமின் பி என்பது உடலுக்குத் தேவையான ஒரு வகை வைட்டமின், குறிப்பாக வளர்ந்து வரும் குழந்தைகளுக்கு.

பி வைட்டமின் பிரிவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள எட்டு வகையான வைட்டமின்களில், அவை அனைத்தும் குழந்தைகளின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு பயனளிக்கும் ஊட்டச்சத்துக்களில் சமமாக சேர்க்கப்பட்டுள்ளன.

அவற்றில் ஒன்று வைட்டமின் பி 12 அல்லது கோபாலமின் ஆகும், இது குழந்தைகள் புத்திசாலித்தனமாக இருக்க மூளை வளர்ச்சிக்கான மிக முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து புல்லட்டின் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், வைட்டமின் பி 12 குறைபாடுள்ள குழந்தைகள் வீக்கத்திற்கு அதிக வாய்ப்புள்ளது மற்றும் மூளையில் நரம்பு தூண்டுதலின் வேகத்தை தடுக்கிறது.

வைட்டமின் பி 12 உடலின் மரபணு பொருள் உற்பத்திக்கு உதவும், அதாவது டி.என்.ஏ மற்றும் ஆர்.என்.ஏ, இது குழந்தைகளின் மூளை வளர்ச்சியில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

ஒரு குழந்தையின் மூளையில் டி.என்.ஏ மற்றும் ஆர்.என்.ஏ ஆகியவற்றின் வளர்ச்சி எவ்வளவு உகந்ததோ, அவ்வளவுதான் குழந்தையின் மூளையின் வளர்ச்சிக் காலத்தில் அவை வளரும் திறன் மேம்படும்.

முட்டை, டெம்பே, சோயா பால், பாதாம் பால், செடார் சீஸ் அல்லது தானியங்கள் போன்ற வைட்டமின் பி 12 இன் பல்வேறு வகையான உணவு ஆதாரங்களை உங்கள் சிறியவருக்கு கொடுக்கலாம்.

குழந்தைகளின் மூளை வளர்ச்சிக்கான ஊட்டச்சத்து தேவைகள் பூர்த்தி செய்யப்படுவதற்காக, வழக்கமான முறையில் ஊட்டச்சத்து சீரான உணவை அவர் சாப்பிட விரும்புவதற்காக உங்கள் பிள்ளைக்கு வழிகாட்டவும்.

ஸ்மார்ட் குழந்தைகளின் மூளைக்கு ஊட்டச்சத்து என பயனுள்ளதாக இருப்பதைத் தவிர, உடலில் சிவப்பு ரத்த அணுக்கள் உருவாக வைட்டமின் பி 12 தேவைப்படுகிறது.

உடலில் வைட்டமின் பி 12 அளவு மிகக் குறைவாக இருக்கும்போது, ​​சிவப்பு ரத்த அணுக்களின் உற்பத்தி தடுக்கப்படுகிறது. இது குழந்தைகளுக்கு இரத்த சோகை ஏற்படுத்தும்.

5. ஃபோலேட்

ஃபோலேட் என்பது வைட்டமின் பி 9 இன் இயற்கையான வடிவமாகும், இது உடலால் உற்பத்தி செய்ய முடியாது.

எனவே, இந்த புத்திசாலித்தனமான குழந்தையை உணவில் இருந்து மட்டுமே பெற முடியும் என்பதற்காக மூளை வளர்ச்சிக்கு நல்ல ஊட்டச்சத்து.

குழந்தைகளின் மூளையில் வளர்ந்து வரும் காலகட்டத்தில் டி.என்.ஏவை உருவாக்குவதற்கும் நரம்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துவதற்கும் ஃபோலேட் தேவைப்படுகிறது.

மோட் குழந்தைகள் மருத்துவமனையில் இருந்து தொடங்கப்படும் ஃபோலிக் அமிலம் குழந்தைகளுக்கு இரத்த சோகை ஏற்படுவதைத் தடுக்க உதவுகிறது.

போதுமான ஃபோலேட் நன்மைகளைப் பெற கீரை மற்றும் ப்ரோக்கோலியை சாப்பிட தைரியம் கொடுக்க உங்கள் குழந்தைகளுக்கு கற்றுக்கொடுங்கள்.

ஆமாம், பச்சை காய்கறிகளில் போதுமான அளவு ஃபோலேட் உள்ளடக்கம் உள்ளது, இது குழந்தைகளின் மூளை வளர்ச்சிக்கு நல்லது. உங்கள் பிள்ளைக்கு காய்கறிகளை சாப்பிடுவதில் சிரமம் இருந்தால், முதலில் சோர்வடைய வேண்டாம்.

மாட்டிறைச்சி கல்லீரல், கோழி, டெம்பே மற்றும் முழு தானியங்கள் போன்ற ஃபோலேட் மூலங்களுடன் இந்த ஒரு குழந்தையின் நுண்ணறிவை அதிகரிக்க ஊட்டச்சத்து தேவைகளை நீங்கள் இன்னும் பூர்த்தி செய்யலாம்.

குழந்தைகளின் மூளை சரியான வளர்ச்சியால், குறிப்பாக பள்ளி வயதில், அவர்களின் வளர்ச்சியை உறுதிப்படுத்த வேண்டும்.

உங்கள் குழந்தையின் தினசரி உட்கொள்ளல் கால்சியம், இரும்பு, ஃபோலிக் அமிலம், வைட்டமின்கள் பி 1, பி 6 மற்றும் பி 12 மற்றும் மிக முக்கியமாக ஒமேகா 3 மற்றும் 6 ஆகியவற்றில் அதிகமாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

இதன் விளைவாக, உங்கள் குழந்தையின் மூளையின் செயல்பாடு மிகவும் உகந்ததாக இருக்கும் மற்றும் அவர்களின் புத்திசாலித்தனத்தை அதிகரிக்கும்.

எக்ஸ்