பொருளடக்கம்:
- விடியற்காலையில் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள்
- சாஹூருக்கான மென்மையான செய்முறை
- 1. ஸ்மூத்தி சோள செதில்களாக மற்றும் சோயா பால்
- 2. மிருதுவாக்கிகள் ஓட்ஸ் மற்றும் வாழைப்பழங்கள்
- 3. காய்கறி மற்றும் ஆப்பிள் மிருதுவாக்கி
- 4. மிருதுவாக்கிகள் ஓட்ஸ் மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
- 5. இஞ்சி பப்பாளி மிருதுவாக்கி
- 6. கீரை, வாழைப்பழம், பாதாம் மிருதுவாக்கி
- 7. வெண்ணெய் மற்றும் ஆப்பிள் மிருதுவாக்கி
இந்த ஆண்டு உங்கள் உண்ணாவிரத மாதம் பிஸியாக நிறைந்ததா? ஒரு சுவையான மற்றும் சத்தான சுஹூரை நீங்கள் எவ்வாறு தயாரிக்க முடியும்? கவலைப்பட வேண்டாம். நீங்கள் எளிதில் செய்யக்கூடிய, சுவையான, ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த ஒரு மெனுவைக் கொண்டு சஹூரை உருவாக்கலாம், அத்துடன் நாள் முழுவதும் உங்களை முழுதாக மாற்றலாம். ஆம், நீங்கள் சஹூருக்கு மிருதுவாக்கிகள் செய்யலாம்.
மிருதுவாக்கிகள் மெனுவைக் கொண்ட சாஹூர் மிகவும் நடைமுறைக்குரியது. சமைப்பதைத் தொந்தரவு செய்யத் தேவையில்லை, உங்களுக்கு பிடித்த மிருதுவாக்கிகளைக் குறைக்க சில நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும். நீங்கள் படுக்கைக்குச் செல்லும் முன் பொருட்களையும் தயார் செய்யலாம்.
விடியற்காலையில் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள்
முழுதாக இருக்காது என்ற பயத்தில் சாஹூருக்கு மிருதுவாக்கிகள் தயாரிக்க பலர் தயங்குகிறார்கள். உண்மையில், ஒரு கிளாஸ் தடிமனான மற்றும் அடர்த்தியான மிருதுவாக்கிகள் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை, அவை நாள் முழுவதும் உங்களை நிரப்பக்கூடும். வறுத்த அரிசி மெனுவுடன் சாஹூரை விட முழுமை கூட நீடிக்கும்.
நீண்ட நேரம் முழுதாக இருக்கவும், நாள் முழுவதும் நீங்கள் ஊட்டச்சத்துக்களின் குறைபாடாக இருக்க மாட்டீர்கள், இங்கே சஹூரில் பூர்த்தி செய்யப்பட வேண்டிய ஊட்டச்சத்துக்களின் பட்டியல்.
- சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள். உதாரணமாக, பழம், கொட்டைகள் மற்றும் முழு தானியங்களிலிருந்து.
- ஃபைபர். உதாரணமாக, காய்கறிகள், தானியங்கள், பழம் மற்றும் முழு தானியங்களிலிருந்து.
- புரத. உதாரணமாக, தயிர், பசுவின் பால் மற்றும் சோயா பால் ஆகியவற்றிலிருந்து.
- வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள். உதாரணமாக, பழம் மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து.
- நிறைவுறா கொழுப்புகள். உதாரணமாக, கொட்டைகள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து.
சாஹூருக்கான மென்மையான செய்முறை
உங்களுக்கும் உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும் சஹூர் மெனுவில் ஒரு மாறுபாடாக, வீட்டிலேயே சஹூருக்கு பல்வேறு மிருதுவாக்கிகள் தயாரிக்க முயற்சி செய்யலாம். பின்வரும் ஏழு மிருதுவாக்கிகள் செய்முறைகள் சஹூருக்கான உங்கள் அனைத்து ஊட்டச்சத்து தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்யலாம்.
1. ஸ்மூத்தி சோள செதில்களாக மற்றும் சோயா பால்
தேவையான பொருட்கள்:
- ஒரு கப் குளிர் சோயா பால்
- அரை கப் சோள தானியங்கள் (சோள செதில்களாக)
- குளிர்சாதன பெட்டியில் உறைந்த ஒரு வாழைப்பழம்
- அரை கப் ஸ்ட்ராபெர்ரி
- தேவைக்கேற்ப ஐஸ் க்யூப்ஸ்
எப்படி செய்வது:
மேலே உள்ள உணவுக்கான மிருதுவாக்கி செய்முறைக்கான அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் கலந்து மென்மையான வரை (சுமார் ஒரு நிமிடம்) பிசைந்து கொள்ளவும். குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும்.
2. மிருதுவாக்கிகள் ஓட்ஸ் மற்றும் வாழைப்பழங்கள்
தேவையான பொருட்கள்:
- அரை கப் முழு தானியங்கள் (ஓட்ஸ்)
- ஒரு கப் பாதாம் பால் அல்லது பசுவின் பால்
- ஒரு அம்பன் வாழைப்பழம்
- இரண்டு தேக்கரண்டி தேன்
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை ஒரு கால் டீஸ்பூன்
எப்படி செய்வது:
முழு கோதுமை, பால், வாழைப்பழம் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றை ஒரு பிளெண்டரில் சேர்த்து மிருதுவாக இருக்கும் வரை பிசைந்து கொள்ளவும். மிருதுவாக்கிகள் ஒரு கிளாஸில் ஊற்றி, உங்கள் உணவுக்கு மேலே தரையில் இலவங்கப்பட்டை தெளிக்கவும். குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும்.
3. காய்கறி மற்றும் ஆப்பிள் மிருதுவாக்கி
தேவையான பொருட்கள்:
- 125 மில்லி ஆரஞ்சு சாறு (தூய தேங்காய் நீரில் மாற்றலாம்)
- ஒரு கப் கீரை இலைகள்
- ஒரு கப் மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட வெள்ளரி
- Cele கப் செலரி இலைகள்
- ஒரு சிவப்பு ஆப்பிள் (சுமார் 200 கிராம்), இது துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டுள்ளது
- தேவைக்கேற்ப ஐஸ் க்யூப்ஸ்
எப்படி செய்வது:
மென்மையான வரை அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டர் மற்றும் மேஷில் இணைக்கவும். குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும்.
4. மிருதுவாக்கிகள் ஓட்ஸ் மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
தேவையான பொருட்கள்:
- இரண்டு தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
- குளிர்சாதன பெட்டியில் உறைந்த ஒரு வாழைப்பழம்
- நான்கில் ஒரு கப் முழு தானியங்கள் (ஓட்ஸ்)
- அரை கப் பசுவின் பால் அல்லது சோயா பால்
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை ஒரு கால் டீஸ்பூன்
எப்படி செய்வது:
மென்மையான வரை அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டர் மற்றும் மேஷில் இணைக்கவும், அதாவது சுமார் இரண்டு நிமிடங்கள். ஒரு குவளையில் ஊற்றி மேலே தரையில் இலவங்கப்பட்டை தெளிக்கவும். உங்கள் உணவுக்கு குளிரான மிருதுவாக்கி பரிமாறவும்.
5. இஞ்சி பப்பாளி மிருதுவாக்கி
தேவையான பொருட்கள்:
- ஒரு சிறிய அல்லது நடுத்தர கலிஃபோர்னியா பப்பாளி
- அரை கப் தயிர்
- இரண்டு தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- அரை தேக்கரண்டி தேன்
- உரிக்கப்பட்ட இஞ்சியின் அரை தேக்கரண்டி
- தேவைக்கேற்ப ஐஸ் க்யூப்ஸ்
எப்படி செய்வது:
இஞ்சியை சிறிய சதுரங்களாக வெட்டுங்கள். பின்னர் அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் கலந்து மென்மையாக இருக்கும் வரை பிசைந்து கொள்ளவும். குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும்.
6. கீரை, வாழைப்பழம், பாதாம் மிருதுவாக்கி
ஆதாரம்: www.fannetasticfood.com
தேவையான பொருட்கள்:
- ஒரு கப் பாதாம் பால்
- ஒரு தேக்கரண்டி பாதாம்
- ஒரு கப் கீரை இலைகள்
- குளிர்சாதன பெட்டியில் உறைந்த ஒரு வாழைப்பழம்
- தரையில் இலவங்கப்பட்டை ஒரு கால் டீஸ்பூன்
- ஒரு தேக்கரண்டி தேன்
எப்படி செய்வது:
பாதாமை பிசைந்து கொள்ளும் அளவுக்கு வலுவான ஒரு பிளெண்டரில் அனைத்து பொருட்களையும் இணைக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் மென்மையாக நசுக்கவும். குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும்.
7. வெண்ணெய் மற்றும் ஆப்பிள் மிருதுவாக்கி
தேவையான பொருட்கள்:
- ஒரு கப் தூய தேங்காய் தண்ணீர்
- ஒரு ஏழை ஆப்பிள் (அல்லது சிவப்பு ஆப்பிள்)
- ஒரு கப் கீரை இலைகள்
- குளிர்சாதன பெட்டியில் உறைந்திருக்கும் அரை அம்பன் வாழைப்பழம்
- ஒரு வெண்ணெய்
- தேவைக்கேற்ப ஐஸ் க்யூப்ஸ்
எப்படி செய்வது:
அனைத்து பழங்களையும் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். பின்னர் அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டரில் கலந்து மென்மையாக இருக்கும் வரை பிசைந்து கொள்ளவும். உங்கள் உணவுக்கான மிருதுவாக்கிகள் சாப்பிட தயாராக உள்ளன.
எக்ஸ்
