பொருளடக்கம்:
- உங்கள் சொந்த திடப்பொருட்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது மற்றும் சேமிப்பது என்பதை அறிவதன் முக்கியத்துவம்
- உங்கள் சொந்த குழந்தை திடப்பொருட்களை உருவாக்குவதன் நன்மைகள்
- வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட குழந்தை உணவின் குறைபாடுகள்
- சரியான குழந்தை நிரப்பு உணவுகளை எவ்வாறு சேமிப்பது?
- கவனம் தேவைப்படும் நிரப்பு உணவுகளை எவ்வாறு சேமிப்பது
சரியான சேமிப்பு முறைகளுடன் இல்லாவிட்டால், பொருட்களின் தேர்வு மற்றும் குழந்தைகளுக்கு நிரப்பு உணவுகளை தயாரிப்பது முழுமையடையாது. நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் பொருட்களின் தரம் எவ்வளவு நன்றாக இருந்தாலும், குழந்தை திடப்பொருட்களுக்கான சமையல் நுட்பம் எவ்வளவு நன்றாக இருந்தாலும், சேமிப்பு முறை பொருத்தமானதாக இல்லாவிட்டால், முடிவுகள் உகந்ததை விட குறைவாக இருக்கும்.
குழப்பமடையத் தேவையில்லை, குழந்தை திடப்பொருட்களை எவ்வாறு சேமிப்பது என்பதைப் புரிந்துகொண்டு அவற்றைப் பயன்படுத்துவோம், இதனால் அவற்றில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களின் தரம் பராமரிக்கப்படுகிறது, போகலாம்!
உங்கள் சொந்த திடப்பொருட்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது மற்றும் சேமிப்பது என்பதை அறிவதன் முக்கியத்துவம்
தாய்ப்பால் கொடுத்த பிறகு, குழந்தைகளுக்கு மெதுவாக தாய்ப்பால் மற்றும் குழந்தை சூத்திரம் வழங்கப்படுவதன் மூலம் திடமான உணவுகளை அறிந்துகொள்கிறார்கள்.
குழந்தைகள் நிரப்பு உணவுகளை (நிரப்பு உணவுகள்) சாப்பிட கற்றுக்கொள்ளத் தொடங்கும் போது, பெற்றோர்கள் பொதுவாக தங்கள் குழந்தைகளுக்கு ஏற்ற உணவு வகைகளை கருத்தில் கொள்கிறார்கள்.
குழந்தைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதும் உணவளிப்பதும் அவர்களை முழுமையாக்குவது மட்டுமல்லாமல், ஒவ்வொரு நாளும் குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய உதவுவதும் ஆகும்.
உணவின் வகை அல்லது பொருள்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதைத் தவிர, குழந்தை திடப்பொருட்களை எவ்வாறு சேமிப்பது என்பதில் கவனம் செலுத்துவது குறைவான முக்கியமல்ல.
எனவே, MPASI மெனு, கலப்பு மெனு மற்றும் ஒரு MPASI மெனு இரண்டுமே அட்டவணையின்படி வழங்கப்படும்போது, MPASI இன் தரம் பராமரிக்கப்படும்.
குழந்தை திடப்பொருட்களை உருவாக்குவது முதல் சேமிப்பது வரையிலான செயல்முறை அடிப்படையில் கடினம் அல்ல. உண்மையில், நீங்கள் உண்மையில் அருகிலுள்ள சூப்பர் மார்க்கெட்டில் உடனடி MPASI ஐ வாங்கலாம் அல்லது MPASI ஐ நீங்களே செயல்படுத்தலாம்.
திடமான உணவின் இரண்டு வடிவங்களும் இரண்டும் நல்லது, எனவே நீங்கள் அதை குழந்தையின் சுவை மற்றும் தேவைகளுக்கு ஏற்ப சரிசெய்ய வேண்டும்.
உங்களை தயார்படுத்தி, திட உணவுகளை சேமிக்கும் முறையை செயல்படுத்துவதற்கு முன், உங்கள் சொந்த குழந்தையை திட உணவாக மாற்றுவதன் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் பற்றி அறிந்து கொள்ளுங்கள்.
உங்கள் சொந்த குழந்தை திடப்பொருட்களை உருவாக்குவதன் நன்மைகள்
சில பெற்றோர்கள் தங்கள் குழந்தை உணவை தயாரிக்க விரும்புவதற்கு பல்வேறு காரணங்கள் உள்ளன, அதாவது:
- பெற்றோர்கள் தங்கள் குழந்தைகள் என்ன சாப்பிடுகிறார்கள் என்பது சரியாகத் தெரியும்.
- எப்போதுமே இல்லையென்றாலும், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட குழந்தை உணவு பொதுவாக கடையில் வாங்கிய உடனடி திடப்பொருட்களைக் காட்டிலும் மிகவும் சிக்கனமாகக் கருதப்படுகிறது.
- பெற்றோர்கள் தங்கள் பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பிற உணவுகளைத் தேர்வு செய்யலாம் கூழ், மற்றும் குழந்தை உணவு உற்பத்தியாளர்களால் வழங்கப்படும் சுவைகளை நம்ப வேண்டாம்.
- மற்ற குடும்ப உறுப்பினர்கள் உண்ணும் உணவை குழந்தைகள் சாப்பிடுவார்கள், ஆனால் வேறு வடிவத்தில்.
- குழந்தை திடப்பொருட்களை நீங்கள் விதிகளின்படி சேமித்து வைக்கும் வரை நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.
வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட குழந்தை உணவின் குறைபாடுகள்
குழந்தை உணவைத் தாங்களே தயாரிப்பதை பெற்றோர்கள் பெரும்பாலும் கைவிடச் செய்யும் பலவீனமான காரணிகள் இங்கே:
- நேரம். குழந்தை உணவின் பல சிறிய பகுதிகளை தயாரிக்கவும் தயாரிக்கவும் பெற்றோருக்கு நேரம் தேவை. நிச்சயமாக, முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளைப் பயன்படுத்துவது உங்களுக்கு நிறைய நேரத்தை மிச்சப்படுத்தும்.
- வசதி. தொகுக்கப்பட்ட குழந்தை உணவின் அளவை துல்லியமாக அளவிட்டிருக்க வேண்டும், இதனால் அது நேராக வழங்க தயாராக உள்ளது.
- சேமிப்பு. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட குழந்தை உணவு பொதுவாக உடனடி திடப்பொருட்களைப் போல நீடித்ததாக இருக்காது.
பதப்படுத்தப்பட்ட குழந்தை திடப்பொருட்களின் மற்றொரு குறைபாடு என்னவென்றால், அது குளிர்சாதன பெட்டியை நிரப்பக்கூடிய வகையில் குளிரூட்டப்பட வேண்டும்.
இதற்கு முன்பு நீங்கள் பல பகுதிகளை உருவாக்கியிருக்கிறீர்கள் அல்லது போதுமான சேமிப்பிடம் இல்லாதபோது இது மிகவும் கடினமாகிவிடும்.
இதற்கிடையில், தொகுக்கப்பட்ட குழந்தை உணவு அல்லது உடனடி திடப்பொருட்கள் பொதுவாக திறக்கப்படாவிட்டால் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க தேவையில்லை.
சரியான குழந்தை நிரப்பு உணவுகளை எவ்வாறு சேமிப்பது?
ஒவ்வொரு பெற்றோருக்கும் குழந்தை உணவை உருவாக்குவதற்கான வழி நிச்சயமாக ஒரே மாதிரியாக இருக்காது, மேலும் இந்த திடமான உணவுகளை சேமிப்பதற்கான வழி இதுவாகும்.
சில பெற்றோர்கள் குழந்தை உணவை சிறிது சிறிதாக செய்ய விரும்புகிறார்கள் அல்லது ஒவ்வொரு உணவிலும் அல்லது ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை தயாரிக்க விரும்புகிறார்கள்.
இருப்பினும், வரவிருக்கும் சில காலத்திற்கு போதுமான குழந்தை உணவை சேமித்து வைப்பவர்களும் உண்டு.
உண்மையில், தேர்வு குறித்து சரியோ தவறோ இல்லை. உண்மையில், குழந்தை நிரப்பு உணவுகளின் பெரிய பகுதிகளை உருவாக்கத் திட்டமிடும்போது, இந்த உணவுகளை எவ்வாறு சேமிப்பது என்பது பற்றி நீங்கள் கவலைப்படத் தேவையில்லை.
நீண்ட காலம் நீடிப்பதற்கும் தரத்தை பராமரிப்பதற்கும், குழந்தை திடப்பொருட்களை ஒரு சிறப்பு சேமிப்புக் கொள்கலனில் வைப்பதன் மூலம் அவற்றைச் சேமிக்க சரியான வழியைப் பயன்படுத்துங்கள்.
சேமிப்பக கொள்கலன் அல்லது அழைக்கப்படுகிறது உணவு கொள்கலன் MPASI கருவிகளில் ஒன்றாகும், இது உணவை சேமிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
உங்கள் தேவைகளுக்கு ஏற்ப அவற்றை சரிசெய்யும் வகையில் பல்வேறு அளவுகளில் பல்வேறு வகையான சேமிப்புக் கொள்கலன்கள் உள்ளன.
இந்த MPASI சேமிப்புக் கொள்கலனை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம் அல்லதுஉறைவிப்பான் ஆயுள் பராமரிக்க.
ஆகவே, குழந்தைக்கு கொடுக்க வேண்டிய நேரம் வரும்போது, முன்பு பிரிக்கப்பட்ட பகுதிகளுக்கு ஏற்ப உடனடியாக அதை செயலாக்கலாம்.
பகுதிகளுக்கு ஏற்ப முன்பே சேமிக்கப்பட்ட உணவுகளிலிருந்து குழந்தை நிரப்பு உணவுகளை தயாரித்து பரிமாறுவது முக்கியம்.
அதிகப்படியான திடமான உணவை வைப்பதைத் தவிர்க்கவும், இதனால் அது உங்கள் சிறியவனால் விடப்படும். கிளீவ்லேண்ட் கிளினிக்கிலிருந்து தொடங்குவதன் மூலம், இந்த எஞ்சியவை குழந்தை உணவில் பாக்டீரியா வளர்ச்சியைத் தூண்டும் மற்றும் தரம் குறையும்.
வெறுமனே, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட குழந்தை திடப்பொருட்களை அறை வெப்பநிலையில் நீண்ட நேரம் விடக்கூடாது. இரண்டு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக அறை வெப்பநிலையில் இருக்கும்போது குழந்தை உணவை தூக்கி எறிவது நல்லது.
கவனம் தேவைப்படும் நிரப்பு உணவுகளை எவ்வாறு சேமிப்பது
திட உணவுகளை சேமிக்க சரியான வழியைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, குழந்தை நிரப்பு உணவுகளை பதப்படுத்தும் போது மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்ப்பது சரி.
குழந்தைகளுக்கு சர்க்கரை, உப்பு அல்லது மைக்கின் போன்ற மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்த்து சுவையைச் சேர்க்கலாம்.
உண்மையில், இந்த மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்ப்பது பொதுவாக குழந்தைகளுக்கு சாப்பிடுவதை எளிதாக்குகிறது, இதனால் அவர்கள் உணவை சாப்பிடுவதில் அதிக ஆர்வம் காட்டுகிறார்கள்.
மனப்பூர்வமாக சாப்பிடுவதற்கான இந்த விருப்பம் குழந்தைகளுக்கு ஊட்டச்சத்து சிக்கல்களை சந்திப்பதை மறைமுகமாக தடுக்கலாம்.
இதற்கிடையில், குழந்தைகளுக்கு தேன் 12 மாதங்கள் அல்லது 1 வயதுக்கு முன் கொடுக்கக்கூடாது. இருப்பினும், குழந்தைகளுக்கு சீஸ் அல்லது குழந்தைகளுக்கு சாறு சேர்ப்பதன் மூலம் தேனை மாற்றலாம்.
ருசியானதாக இருப்பதைத் தவிர, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பழச்சாறுகளில் குழந்தைகளுக்கான வைட்டமின்கள் உட்பட உங்கள் சிறியவரின் அன்றாட தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய பல வகையான ஊட்டச்சத்துக்களும் உள்ளன.
எக்ஸ்