காரமான உணவு நம்மை அதிகமாக சாப்பிட வைக்கிறது என்பது உண்மையா?

நீங்கள் ஒரு காரமான உணவு பிரியரா? உங்களில் காரமான உணவை சாப்பிட விரும்புவோர் பொதுவாக உங்கள் உணவில் மிளகாய், மிளகுத்தூள் மற்றும் பிற மசாலாப் பொருட்கள் போன்ற ஏதாவது காரமானதாக இருந்தால் அது மிகவும் பசியாக இருக்கும். மேலும், உங்கள் உணவை மசாலா செய்யாவிட்டால் உங்கள் பசி குறையலாம் அல்லது வழக்கத்தை விட குறைவாக சாப்பிடுவீர்கள். இருப்பினும், காரமான உணவை சாப்பிடுவதால் நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிட முடியும் என்பது உண்மையா?

காரமான உணவை உட்கொள்வது நம்மை அதிகமாக சாப்பிட வைக்கிறது என்ற அனுமானம் ஏன்?

வெளிப்படையாக, எந்த ஆய்வும் இதை நிரூபிக்கவில்லை. உங்களில் காரமான உணவை சாப்பிட விரும்புவோருக்கு, நீங்கள் எப்போதும் அதை மீண்டும் மீண்டும் சாப்பிட விரும்பலாம், எனவே நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிடுவீர்கள். இந்த காரமான உணவுகள் உங்கள் பசியை அதிகரிக்கச் செய்வதால் இது நிகழலாம்.

உண்மையில், இது நீங்கள் விரும்பும் உணவாக இருந்தால், இது சாதாரணமானது. நீங்கள் விரும்பும் உணவுகளை வெளிப்படுத்தினால் உங்கள் பசி அதிகரிக்கும். அதேபோல், ஒரு நபரின் விருப்பமான உணவு இறைச்சி, அவர் ஒரு பக்க உணவாக இறைச்சியை சாப்பிட்டால் அவர் அதிகமாக சாப்பிடுவார்.

கூடுதலாக, காரமான உணவும் சாப்பிட்ட பிறகு உங்களுக்கு திருப்தி அளிக்கும். நீங்கள் காரமான உணவை உண்ணும்போது இது உங்களுக்கு மகிழ்ச்சியைத் தருகிறது, மேலும் நீங்கள் எப்போதும் காரமான உணவை உண்ண விரும்புகிறீர்கள்.

காரமான உணவு உண்மையில் உங்கள் பசியை அடக்கும்

காரமான உணவு உங்கள் பசியைக் குறைக்கும் என்பதை ஆராய்ச்சி உண்மையில் நிரூபிக்கிறது. ஆச்சரியப்படுவதற்கில்லை, காரமான உணவு உங்கள் உடல் எடையை குறைக்க உதவும் ஒரு கோட்பாடு இருந்தால். கெமிக்கல் சென்சஸ் 2012 இல் வெளியிட்ட ஆராய்ச்சியின் அடிப்படையில், கொழுப்பு, இனிப்பு மற்றும் உப்பு நிறைந்த உணவுகளுக்கான பசி குறைக்க சிவப்பு மிளகாய் உதவும்.

காரமான உணவுகள் முழுதாக உணரவும் உதவும். 2014 ஆம் ஆண்டில் அப்பிடிட் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், காரமான உணவு திருப்தியை அதிகரிக்கும், மேலும் அதிகமாக சாப்பிடுவதற்கான வாய்ப்புகளை குறைக்கும்.

காரமான உணவு அதிக கலோரிகளை எரிக்கிறது

தவிர, காரமான உணவு உங்கள் உடலில் கலோரிகளை எரிக்கும் என்பதை மற்ற ஆராய்ச்சிகளும் காட்டுகின்றன. கெமிக்கல் சென்சஸ் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஆராய்ச்சி, மசாலா நிறைந்த மசாலா உணவுகள் உங்கள் உடல் வெப்பநிலையை உயர்த்தும் என்பதைக் காட்டுகிறது. இது நீங்கள் பயன்படுத்தும் ஆற்றலின் அளவை அதிகரிக்கிறது. இருப்பினும், இந்த அதிகரித்த கலோரி எரிப்பு அனைவருக்கும் வேலை செய்யாது மற்றும் நீண்ட நேரம் நீடிக்காது, ஏனெனில் உடல் வெப்பத்தை பொறுத்துக்கொள்ள முடியும்.

மிளகாய் மற்றும் மிளகுத்தூள் உள்ள கேப்சைசின் உள்ளடக்கம் இந்த எல்லாவற்றிற்கும் காரணமாக இருக்கலாம். மிளகாய் மற்றும் மிளகுத்தூள் உள்ள கேப்சைசின் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் இந்த உணவுகளை நீங்கள் சாப்பிட்ட பிறகு உடலில் வெப்பத்தை உருவாக்கும். எனவே, நீங்கள் காரமான உணவை சாப்பிடுவதை விட உடல் காரமான உணவை ஜீரணிக்கும்போது அதிக கலோரிகளும் கொழுப்பும் எரியும்.

நீங்கள் காரமான உணவை உண்ணும்போது வளர்சிதை மாற்றத்தின் அதிகரிப்பு உண்ணும் உங்கள் விருப்பத்தையும் அடக்குகிறது. இது காரமான உணவை எடை குறைக்க உதவும். மிளகாயில் அதிக கேப்சைசின், சுவை சுவையாக இருக்கும். அதிக கேப்சைசின் சேர்மங்களைக் கொண்ட மிளகாயின் பாகங்கள் விதைகள் மற்றும் எலும்புகளில் உள்ளன.

எக்ஸ்