அரிசி சாப்பிட்ட பிறகு உங்களுக்கு ஏன் தூக்கம் வருகிறது?

இந்தோனேசியர்கள் நாசி உடுக் உடன் காலை உணவை நன்கு அறிந்திருக்கலாம். அரிசியின் சுவையான, ஒட்டும் சுவை, மலிவு விலையில் பல்வேறு பக்க உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது மற்றும் எல்லா இடங்களிலும் எளிதாகக் கண்டுபிடிப்பதால் இந்த காலை உணவு மெனு முதன்மையானது. இருப்பினும், சில மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு நாசி உடுக் சாப்பிட்ட பிறகு உடனடியாக தூக்கம் வருவது ஏன் என்பதை நீங்கள் எப்போதாவது உணர்ந்திருக்கிறீர்களா? வாருங்கள், கீழே உள்ள விவாதத்தைக் காண்க.

நாசி உடுக் சாப்பிட்ட பிறகு தூக்கத்திற்கான காரணம் தோன்றுகிறது

பெட்டாவி ஸ்பெஷாலிட்டி என்று அழைக்கப்படும் இந்த டிஷ் பெரும்பாலும் அரிசி மற்றும் தேங்காய் பாலால் ஆனது. அரிசி தானே கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் அதிக மூலமாகும், அதே நேரத்தில் தேங்காய் பாலில் கொழுப்பு உள்ளது. உடுக் அரிசியை பதப்படுத்த பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் தேங்காய்ப் பால் சுமார் 600 மில்லிலிட்டராக இருக்கலாம், மேலும் 150 கிராம் கொழுப்பைக் கொண்டுள்ளது. மதிப்பிடப்பட்ட மொத்த கலோரி உள்ளடக்கம் அரிசி மற்றும் தேங்காய் பாலில் இருந்து மட்டுமே வருகிறது; பக்க டிஷ் உட்பட.

உடுக் அரிசி மற்றும் அதன் பக்க உணவுகள் ஒரு தட்டு வயிற்றில் குளுக்கோஸாக செரிக்கப்படும், இது உடலுக்கு ஆற்றல் ஆதாரமாக இருக்கும் ஒரு எளிய சர்க்கரை. குளுக்கோஸ் வழங்கல் பின்னர் இரத்த ஓட்டத்தில் புழக்கத்தில் விடப்படும்.

இப்போது பொதுவாக சாப்பிட்ட பிறகு, உடல் அமிலின், குளுகோகன் மற்றும் கொலெசிஸ்டோகினின்கள் என்ற ஹார்மோன்களை வெளியிடும், இது மனநிறைவைத் தூண்டும், இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கும், உங்களை முழுதாக உணர வைக்கும், மேலும் ஆற்றலை உருவாக்க ஒவ்வொரு கலத்திலும் இன்சுலின் பாய்கிறது. அதே நேரத்தில், மூளை செரோடோனின் மற்றும் மெலடோனின் ஹார்மோன்களையும் வெளியிடுகிறது.

நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் பல்வேறு பக்க உணவுகள் மற்றும் அதிக பகுதிகள், அதிக கொழுப்பு மற்றும் கலோரி உட்கொள்ளல் உடலில் நுழையும். அடிலெய்ட் பல்கலைக்கழகத்தின் ஆய்வின்படி, கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகள் அதிகம் உள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவது மூளையைத் தூண்டி அமினோ அமிலத்தை டிரிப்டோபான் செய்ய அதிக செரோடோனின் உற்பத்தி செய்கிறது. டிரிப்டோபன் அமிலம் தான் சாப்பிட்ட பிறகு மயக்கத்தைத் தூண்டுகிறது.

முழுமையாக சாப்பிடுவது உங்களை நகர்த்த சோம்பலாக ஆக்குகிறது

மேலும், வழக்கமாக நிறைய சாப்பிட்ட பிறகு, முழுமையின் காரணமாக நீங்கள் இன்னும் உட்கார்ந்து அல்லது படுத்துக் கொள்ள முனைகிறீர்கள். இதன் விளைவாக, குறைந்த குளுக்கோஸ் ஆற்றலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதற்கு பதிலாக அதிக இருப்புக்கள் சேமிக்கப்படுகின்றன. இந்த அதிகப்படியான குளுக்கோஸ் இருப்பு கொழுப்பாக சேமிக்கப்படும். பயன்படுத்தப்படாத கொழுப்பு உங்களுக்கு பலவீனமாகவும் தூக்கமாகவும் இருப்பதை எளிதாக்கும்.

2013 ஆம் ஆண்டில் SLEEP இதழின் ஆராய்ச்சி, நாசி உடுக் போன்ற அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவது பகலில் உங்களுக்கு தூக்கத்தை ஏற்படுத்தும் என்று முடிவுசெய்தது. டாக்டர். உங்களை தூக்கமாக்குவதோடு மட்டுமல்லாமல், காலை உணவில் உட்கொள்ளும் அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகள் பகலில் மூளை விழிப்புணர்வைக் குறைக்கும் என்று பென் மாநில மருத்துவக் கல்லூரியின் ஆராய்ச்சி உறுப்பினரும் உளவியலில் விரிவுரையாளருமான அலெக்ஸாண்ட்ரோஸ் வொன்ட்ஸாஸ் கூறினார். இதன் விளைவாக, நீங்கள் தூக்கத்தையும் நகர்த்த சோம்பலையும் உணர்கிறீர்கள்.

ஆராய்ச்சித் தலைவர், டாக்டர். மூளையின் எதிர்வினைகளை மெதுவாக்குவது உங்களை பலவீனமாக உணரவும், இரவில் உங்கள் தூக்க முறைகளை குழப்பமடையச் செய்யும் என்றும் பி.எச்.டி யிங்டிங் காவ் கூறினார். ஒரு குழப்பமான தூக்க முறை அடுத்த நாள் தூக்கத்தை உணருவதில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். இந்த ஆய்வில் பங்கேற்பாளர்கள் மதிய உணவு நேரத்தில் அடிக்கடி தூக்கத்தில் இருந்தவர்கள் காலை உணவில் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை அடிக்கடி சாப்பிட்டனர்.

எனவே நாசி உடுக் சாப்பிட்ட பிறகு தூக்கத்தை எவ்வாறு தடுப்பது?

பயணத்தின் போது நீங்கள் தூக்கத்தில் இருக்க விரும்பவில்லை என்றால் நாசி உடுக் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை. நீங்கள் நாசி உடூக்கின் பெரிய ரசிகர் மற்றும் இந்த ருசியான மெனுவுடன் காலை உணவைத் தொடர விரும்பினால், நீங்கள் ஏமாற்றக்கூடிய சில குறிப்புகள் இங்கே:

1. உடுக் அரிசியின் அரை பகுதியை சாப்பிடுங்கள்

உடனே ஒரு முழு பரிமாறலை சாப்பிடுவதற்கு பதிலாக, காலை உணவுக்கு அரை பகுதியை சாப்பிடுவது நல்லது. நாசி உடூக்கில் அதிக கொழுப்பு மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம் இருப்பதால், உங்கள் பெரும்பாலான உணவுகள் பிற்காலத்தில் உங்களுக்கு தூக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.

2. இரவில் நன்றாக தூங்குங்கள்

நீங்கள் தூக்கமின்மை அல்லது தாமதமாக இருக்கப் பழகினால், உங்கள் உடல் தானாகவே அதிக கலோரி உட்கொள்ளலைத் தேடும். அதனால்தான் நீங்கள் அதிகப்படியான பகுதிகளுடன் காலை உணவுக்கு பழக்கமாக இருக்கலாம்.

எனவே, ஒவ்வொரு இரவும் 7-8 மணிநேர தூக்கத்தை சந்திக்க வழக்கமான தூக்கத்தைப் பெறுவதை ஒரு பழக்கமாக்குங்கள்.

எக்ஸ்