புரோபயாடிக் உணவுகள் சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கும்

உடலின் எதிர்ப்பு வலுவானது, உங்கள் உடல் நோய்வாய்ப்படுவது மிகவும் கடினமாக இருக்கும் என்று அர்த்தம். இதனால்தான் நீங்கள் எப்போதும் உங்கள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை பராமரிப்பது முக்கியம், எனவே நீங்கள் எளிதில் நோய்வாய்ப்படக்கூடாது. குறிப்பாக சில நேரங்களில், மழைக்காலத்தில், உதாரணமாக, சளி மற்றும் சளி பிடிக்க பல மக்கள் அதிகம். சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்க நீங்கள் பல வழிகள் செய்யலாம், அவற்றில் ஒன்று புரோபயாடிக்குகளைக் கொண்ட உணவுகளை சாப்பிடுவதன் மூலம். புரோபயாடிக்குகள் சகிப்புத்தன்மையை எவ்வாறு அதிகரிக்கின்றன?

புரோபயாடிக்குகள் என்றால் என்ன?

புரோபயாடிக்குகள் பொதுவாக நொதித்தல் செயல்முறைக்கு உட்பட்ட சில உணவுகளில் காணப்படுகின்றன. சில பாக்டீரியாக்கள் வேண்டுமென்றே உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன, இதனால் புதிய உணவு வெவ்வேறு ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கங்களுடன் உருவாகும்.

புரோபயாடிக்குகள் நல்ல பாக்டீரியாக்கள், அவை குடலில் நல்ல பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை அதிகரிக்க உதவும். லாக்டோபாகிலஸ் மற்றும் பிஃபிடோபாக்டீரியா போன்ற லாக்டிக் அமில பாக்டீரியாக்கள் புரோபயாடிக்குகளில் மிகவும் பொதுவான வகைகளில் சில. தயிர், டெம்பே, கிம்ச்சி, சார்க்ராட், கேஃபிர் மற்றும் பலவற்றில் இந்த புரோபயாடிக் காணலாம்.

குடலில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்களால் பல நன்மைகள் வழங்கப்படலாம்

உங்கள் குடலில், நிறைய பாக்டீரியாக்கள், கிட்டத்தட்ட 100 டிரில்லியன் பாக்டீரியாக்கள் வாழ்க. இந்த பாக்டீரியாக்கள் உடல் செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகின்றன. மேலும், இது உணவை உடைக்க உதவுகிறது, இதனால் உணவு உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படும். உங்கள் குடலில் இந்த பாக்டீரியாக்கள் இல்லாமல், உங்கள் செரிமான அமைப்பு வேலை செய்ய முடியாது.

உணவை உடைப்பது மட்டுமல்லாமல், நீங்கள் உண்ணும் உணவில் இருக்கும் பாக்டீரியா, வைரஸ்கள், கிருமிகள் மற்றும் பூஞ்சைகளை கொல்லவும் புரோபயாடிக்குகள் உதவுகின்றன. இந்த வழியில், குடலில் உள்ள பாக்டீரியாக்கள் உங்கள் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் அனைத்து வகையான நுண்ணுயிரிகளிலிருந்தும் உங்கள் உடலைப் பாதுகாக்கும்.

குடலில் உள்ள பாக்டீரியாக்கள் குடலில் இருந்து நேரடியாக மூளைக்கு சமிக்ஞைகளை அனுப்பும் வழிமுறையாகவும் மாறும். இந்த பாக்டீரியாக்கள் உடலில் என்ன நடக்கிறது என்பதை மூளைக்கு நேரடியாக தெரிவிக்கின்றன. உதாரணமாக, நீங்கள் பதட்டமாக இருக்கும்போது, ​​உங்களுக்கு வயிற்று வலி ஏற்படலாம். மூளைக்கும் குடலுக்கும் இடையில் தகவல்தொடர்புகளை ஏற்படுத்துவதில் பாக்டீரியா தான் பங்கு வகிக்கிறது, இதனால் இது நிகழ்கிறது.

புரோபயாடிக்குகள் சகிப்புத்தன்மையை எவ்வாறு அதிகரிக்கின்றன?

தயிர் அல்லது பிற புளித்த உணவுகளில் காணப்படும் பாக்டீரியாக்கள் உடலின் எதிர்ப்பை (நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை) வலுப்படுத்தி, குடலில் மட்டுமல்ல, உடல் முழுவதும் தொற்றுநோயைத் தடுக்கும் என்று பல ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

அவற்றில் ஒன்று விளையாட்டு மற்றும் அறிவியல் மருத்துவ இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வு. புரோபயாடிக்குகளை எடுத்துக் கொள்ளாத விளையாட்டு வீரர்களை விட புரோபயாடிக்குகளை எடுத்துக் கொண்ட விளையாட்டு வீரர்களுக்கு 40% குறைவான சளி மற்றும் இரைப்பை குடல் தொற்று இருப்பதாக ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

புரோபயாடிக்குகள் குடலில் உள்ள பாக்டீரியாக்களின் அளவை சமநிலைப்படுத்துவதன் மூலம் உங்கள் உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கும். உங்கள் குடலில் எவ்வளவு நல்ல பாக்டீரியாக்கள் உள்ளன, உடலுக்கு நோயை எதிர்த்துப் போராடுவது எளிது. நல்ல பாக்டீரியாக்கள் உங்கள் குடலின் புறணி பாதுகாக்க முடியும், இதன் மூலம் குடல்களின் நல்ல ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சும் திறனை அதிகரிக்கும், இது உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது.

சில ஆய்வுகள் புரோபயாடிக்குகள் உடலில் பி மற்றும் டி லிம்போசைட்டுகளை சமநிலைப்படுத்துவதன் மூலம் ஒட்டுமொத்த சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கின்றன என்றும் கூறுகின்றன. எங்கே, பி மற்றும் டி லிம்போசைட்டுகள் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களை எதிர்த்துப் போராடும்.

ஒவ்வொரு வகை நோயெதிர்ப்பு உயிரணுக்களும் பாக்டீரியாவால் பல வழிகளில் பாதிக்கப்படலாம் என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். எங்கே, இந்த நோயெதிர்ப்பு செல்கள் உடலின் மற்ற பகுதிகளை விட குடலில் அதிக எண்ணிக்கையில் உள்ளன. குடலில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்கள் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளை கண்டறியும் போது உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வேலை செய்ய தூண்டுகிறது.