பொருளடக்கம்:
- ஆரோக்கியமான, உயர் புரத சைவ காலை உணவு மெனு
- 1. பழ சாலட்
- 2. துருவல் டோஃபு
- 3. டோஃபு பீன் புரிட்டோ
- 4. சியா விதை ஓட்ஸ்
- 5. மிருதுவாக்கிகள்
நீங்கள் காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் முழு தானியங்களை மட்டுமே சாப்பிடுகிறீர்களா? பெரும்பாலும் நீங்கள் ஒரு சைவ உணவு உண்பவர். ஆம், விலங்குகளின் எலும்புகள் மற்றும் இணைப்பு திசுக்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் முட்டை, பால் பொருட்கள் மற்றும் ஜெலட்டின் உள்ளிட்ட விலங்குகளின் தோற்றத்துடன் பெயரிடப்பட்ட அனைத்து தயாரிப்புகளையும் சைவ உணவு உண்பவர்கள் தவிர்ப்பார்கள். இருப்பினும், அனைத்து விலங்கு பொருட்களும் உண்மையில் உடலுக்கான புரதத்தின் மிகப்பெரிய மூலமாகும். உங்களுக்கு புரத உட்கொள்ளல் இல்லாவிட்டால் எளிதில் நோய்வாய்ப்படலாம். ஓய்வெடுங்கள், பின்வரும் ஆரோக்கியமான சைவ காலை உணவு மெனுவுடன் உங்கள் அன்றாட புரத தேவைகளை நீங்கள் இன்னும் பூர்த்தி செய்யலாம்.
ஆரோக்கியமான, உயர் புரத சைவ காலை உணவு மெனு
சைவ உணவு உண்பவர் உடலுக்கு பல நன்மைகளைத் தருகிறார். ஹெல்த்லைனில் இருந்து மேற்கோள் காட்டப்பட்டுள்ளது, ஒரு சைவ உணவு உங்கள் இதய நோய், வகை 2 நீரிழிவு மற்றும் புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.
துரதிர்ஷ்டவசமாக, சைவ உணவு உண்பவர்கள் உடல் எடையை குறைப்பதாகக் கூறுவதாகவும், புரத உட்கொள்ளல் இல்லாததால் நோயால் பாதிக்கப்படுவதாகவும் பல ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இருப்பினும், முதலில் அமைதியாக இருங்கள். இனிமேல், நீங்கள் ஒரு புரதக் குறைபாட்டைப் பற்றி பயப்படத் தேவையில்லை, ஏனென்றால் ஆரோக்கியமான, உயர் புரத காலை உணவு மெனு மூலம் இவை அனைத்தையும் நீங்கள் நிறைவேற்ற முடியும்.
சரி, இங்கே நீங்கள் வீட்டில் முயற்சி செய்யக்கூடிய உயர் புரத சைவ காலை உணவு மெனு உள்ளது.
1. பழ சாலட்
உங்களில் காலை உணவில் இனிப்பு உணவுகளை சாப்பிட விரும்புவோருக்கு, பழ சாலட் பரிமாறுவது புண்படுத்தாது. முறை நிச்சயமாக மிகவும் நடைமுறைக்குரியது. நீங்கள் செய்ய வேண்டியதெல்லாம், உங்களுக்கு பிடித்த பழத்தின் துண்டுகளையும், ஒரு சிறிய குயினோவாவையும் ஒரு கிண்ணத்தில் டாஸ் செய்து, பின்னர் எல்லாவற்றையும் சமமாக இணைக்கும் வரை கிளறவும்.
கொட்டைகள் மற்றும் சோயா பால் சேர்த்து நிறைய புரதங்களைச் சேர்த்து சுவையை வளப்படுத்தவும். ஆரோக்கியமான உணவுகளின் இந்த கலவையானது காலையில் உங்கள் செயல்பாடுகளைத் தொடங்க 18 கிராம் புரதத்தை வழங்க முடியும்.
2. துருவல் டோஃபு
ஆதாரம்: பெண்களின் ஆரோக்கியம்
துருவல் முட்டை மெனுவை நீங்கள் நன்கு அறிந்திருக்கலாம். இருப்பினும், நீங்கள் முட்டைகளை சாப்பிடக்கூடாது என்பதால், அதை ஏன் புரதச்சத்து நிறைந்த டோஃபு மற்றும் டெம்பேவுடன் மாற்றக்கூடாது?
ஒவ்வொரு 100 கிராம் டெம்பிலும் 14 கிராம் புரதம் உள்ளது, அதே நேரத்தில் டோஃபுவில் 10.9 கிராம் புரதம் உள்ளது. இவை இரண்டும் ஒரு சைவ காலை உணவு மெனுவில் இணைக்கப்பட்டால், நீங்கள் நிச்சயமாக ஒரு நாளில் நிறைய புரதங்களை உருவாக்கலாம்.
இதை எப்படி செய்வது, ஆலிவ் எண்ணெயுடன் டோஃபு மற்றும் டெம்பேவை வதக்கி, பின்னர் காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சேர்க்கவும். சைவ காலை உணவு மெனுவின் இந்த தட்டில் 25 கிராம் புரதம் உள்ளது, இது காலையில் உங்களை அதிக உற்சாகப்படுத்துகிறது.
3. டோஃபு பீன் புரிட்டோ
ஆதாரம்: லைவ்ஸ்ட்ராங்
இந்த மெக்ஸிகன் உணவு காலையில் உங்களை உற்சாகப்படுத்த உத்தரவாதம் அளிக்கிறது. காரணம், இந்த சைவ காலை உணவு மெனுவில் அதிக புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, ஏனெனில் இது காய்கறிகள் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்டது.
ஒரு முழு கோதுமை டார்ட்டில்லாவில் 4 கிராம் புரதம் உள்ளது. ஒரு பர்ரிட்டோ தயாரிக்க உங்களுக்கு வழக்கமாக முட்டை தேவைப்பட்டால், நீங்கள் ஒரு சில சோயாபீன்ஸ் மற்றும் டோஃபு துகள்களை புரதத்தின் மூலமாக மாற்றலாம்.
இந்த சைவ காலை உணவு மெனு உங்களுக்கு 23 கிராம் புரதத்தை வழங்க முடியும். கடைசியாக, குறைந்தது அல்ல, டோஃபு பீன் புரிட்டோவில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளடக்கம் மதிய உணவு வரும் வரை உங்களை முழுதாக வைத்திருக்க முடியும்.
4. சியா விதை ஓட்ஸ்
"சிறிய மிளகாய்" என்ற பழமொழி முடிசூட்டப்படுவதற்கு தகுதியானது சியா விதைaka சியா விதைகள். பல்வேறு நோய்களைத் தடுக்க முடியாமல், துளசி விதைகளுக்கு ஒத்த இந்த உணவு மூலப்பொருள் ஒமேகா -3 மற்றும் புரதச்சத்து ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது சைவ காலை உணவு மெனுவில் செயலாக்க ஏற்றது.
நீங்கள் காலையில் ஓட்மீலின் விசிறி என்றால், அதில் சியா விதைகள் மற்றும் பழங்களுடன் இணைக்க முயற்சி செய்யுங்கள். தந்திரம், 85 கிராம் ஓட்ஸ் மற்றும் 30 கிராம் சியா விதைகளை கலந்து, பின்னர் வாழைப்பழம், மாம்பழம் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த பழத்தின் பிற வகைகளை சேர்த்து சுவையாக சேர்க்கவும். ஓட்ஸ் இந்த கிண்ணத்தில் பரிமாறப்படும் புரதம் 28 கிராம்.
5. மிருதுவாக்கிகள்
தாகத்தை புத்துணர்ச்சி தருவது மட்டுமல்லாமல், ஒரு கிளாஸ் பழ மிருதுவாக்கிகள் உடலுக்கு நிறைய புரதங்களையும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளையும் அளிக்கும். நீங்கள் விரும்பும் எந்த வகை பழங்களையும் தேர்வு செய்ய உங்களுக்கு சுதந்திரம் உள்ளது. ஆனால் நீங்கள் காலையில் அதிக புரதத்தைப் பெற விரும்பினால், ஒவ்வொரு 100 கிராம் வெண்ணெய் பழத்திற்கும் 2 கிராம் புரதம் கொண்ட வெண்ணெய் மிருதுவாக்கிகள் செய்யுங்கள்.
அதிக புரத உள்ளடக்கத்திற்கு, உங்கள் வீட்டில் மிருதுவாக்கிகளில் கொட்டைகள் மற்றும் சியா விதைகளைச் சேர்க்கவும். ஒரு சில கொட்டைகளில் 7 கிராம் புரதம் உள்ளது, அதே நேரத்தில் ஒரு சிட்டிகை சியா விதைகள் (30 கிராம்) 4 கிராம் புரதத்தை சேர்க்கலாம். இதன் பொருள், ஒரு கிளாஸ் வெண்ணெய் மிருதுவாக்கிகள் குடிப்பதால் ஏற்கனவே காலையில் 13 கிராம் புரதம் கிடைக்கிறது.
எக்ஸ்
