பெரில்லா இலையின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் (சீன துளசி): பயன்கள், பக்க விளைவுகள், இடைவினைகள்

பெரில்லா இலைகள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன அழகுபடுத்த (அழகுபடுத்துங்கள்) சுஷி, அல்லது கிம்ச்சி போன்ற கொரிய உணவுகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆனால் அலங்காரமாக அழகாக மட்டுமல்ல, சரியான வழியில் உட்கொள்ளும்போது பெரில்லா இலைகளுக்கு ஆரோக்கிய நன்மைகள் உண்டு. எதுவும்?

பெரில்லா இலை ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்

பெரில்லா என்பது ஒரு இலை, இது பெரும்பாலும் மருத்துவ மூலிகைகளில் ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கூடுதலாக, பெரில்லா இலைகளும் உணவுகளை ருசிக்க ஒரு கலவையாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த ஆலை சீனாவிலிருந்து வரும் துளசி ஆலை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

பெரில்லா இலைகளில் ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. 100 கிராம் பெரில்லா இலைகளில் 37 கலோரிகள், 1 கிராம் கொழுப்பு, 7 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 7 கிராம் ஃபைபர், வைட்டமின் சி மற்றும் கனிம கால்சியம் உள்ளன.

ஆரோக்கியத்திற்கு பெரில்லா இலைகளின் நன்மைகள்

1. ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை நீக்குகிறது

பெரில்லா இலைகளில் ரோஸ்மரினிக் அமிலம் எனப்படும் செயலில் உள்ள கலவை உள்ளது. டாக்டர் படி. ஸ்டீவன் பிராட்மேன், புத்தகத்தின் ஆசிரியர்காலின்ஸ் மாற்று சுகாதார வழிகாட்டிரோஸ்மரினிக் அமிலம் அழற்சி எதிர்ப்பு ஆகும், இது ஒவ்வாமை அறிகுறிகளைக் குறைக்கும்.

நாள்பட்ட ஒவ்வாமை, பருவகால ஒவ்வாமை, உணவுக்கு ஒவ்வாமை (மீன் மற்றும் வேர்க்கடலை) மற்றும் தேனீ ஸ்டிங் ஒவ்வாமை போன்ற பல ஒவ்வாமை நிலைகளை அகற்ற பெரில்லா இலைகள் உதவும்.

2011 ஆம் ஆண்டில் பரிசோதனை உயிரியல் மற்றும் மருத்துவ இதழின் ஒரு ஆய்வில், பெரில்லா இலை சாற்றின் நன்மைகள் சளி மற்றும் சிவப்பு, நீர் நிறைந்த கண்கள் போன்ற ஒவ்வாமை அறிகுறிகளைக் குறைக்கும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளன. இருப்பினும், ஆய்வின் சோதனை இன்னும் எலிகளுக்கு மட்டுமே இருந்தது.

2. புற்றுநோய் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் மற்றும் தடுக்கும்

நானோமெடிசின் இன்டர்நேஷனல் ஜர்னலில் வெளியிடப்பட்ட 2012 ஆய்வின்படி, பெரில்லா இலைகளில் உள்ள பெரில் ஆல்கஹால் புற்றுநோய் சிகிச்சைக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

பெரில்ல் ஆல்கஹால் தோல் புற்றுநோயில் கட்டி வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் என்று கருதப்படுகிறது. கூடுதலாக, இந்த பொருள் புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்ட விலங்குகளில் உயிர்வாழும் வாய்ப்புகளையும் 80 சதவீதம் வரை அதிகரிக்கும்.

3. ஆட்டோ இம்யூன் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளித்தல்

மேரிலாந்து பல்கலைக்கழக மருத்துவ மையத்தின் ஆராய்ச்சியாளர்கள், பெரிலா இலைகளை ஒமேகா -3 அமிலங்கள் அதிகம் உள்ள உணவு ஆதாரமாக வகைப்படுத்தி சோதனை விலங்குகள் குறித்து ஒரு ஆய்வு நடத்தினர். முடக்கு வாதம், லூபஸ் மற்றும் ஆஸ்துமா போன்ற தன்னுடல் தாக்க நோய்களின் அறிகுறிகளை நிர்வகிப்பதில் ஒமேகா -3 கள் நீண்ட காலமாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

ஆஸ்துமாவில், பெரில்லா விதை எண்ணெய் சப்ளிமெண்ட்ஸ் உட்கொள்ளும்போது மருத்துவ சிகிச்சையானது சிறந்த முடிவுகளைக் காட்டுகிறது.

பெரில்லா விதை எண்ணெய் வெள்ளை இரத்த அணுக்களை நுரையீரலுக்கு மாற்றுவதைத் தடுக்கலாம் மற்றும் அனாபிலாக்ஸிஸைத் தடுக்க உதவும் (கடுமையான ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள்).

இருப்பினும், மனிதர்களில் ஆட்டோ இம்யூன் நோய்கள் மற்றும் ஆஸ்துமாவுக்கு பெரில்லா இலைகளின் நன்மைகள் குறித்த ஆராய்ச்சிக்கு இன்னும் விசாரணை தேவை.

4. மன அழுத்தத்திலிருந்து விடுபடுங்கள்

பாரம்பரிய சீன மருத்துவத்தில், மன அழுத்தத்தின் அறிகுறிகளைப் போக்க பெரில்லா இலைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை மனச்சோர்வை ஆபத்தில் வைக்கக்கூடும். ஆர்வமுள்ள எலிகளில் பெரில்லா இலை சாற்றின் நன்மைகளை சோதித்த 2018 இல் ஜர்னல் ஆஃப் மூலக்கூறுகளின் ஆராய்ச்சியால் இது வலுப்படுத்தப்படுகிறது.

பெரில்லா இலைகளில் உள்ள பினோலிக் கலவைகள் எலிகளில் ஆண்டிடிரஸன் விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் என்று முடிவுகள் கண்டறிந்தன. இந்த கலவைகள் எலி மூளையில் மன அழுத்தத்தால் உருவாகும் உணர்ச்சி செயலாக்கக் கோளாறுகளையும் தடுக்கலாம்.

மேலே உள்ள பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை அறுவடை செய்ய பெரில்லா இலைகளைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு முதலில் மருத்துவரை அணுக மறக்காதீர்கள்.