திராட்சை விதைகளின் நன்மைகள், இதயத்தைப் பாதுகாப்பதில் இருந்து புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுவது வரை

விதைகளுடன் முழுமையான திராட்சை சாப்பிட பலர் விரும்ப மாட்டார்கள். உண்மையில், திராட்சை விதைகள் உண்மையில் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. தனித்துவமாக, இந்த சிறிய விதைகளின் நன்மைகளை நீங்கள் பல்வேறு வழிகளில் பெறலாம். சாறுகள், எண்ணெய்கள் என மாற்றப்படுவதிலிருந்து தொடங்கி நேரடியாக சாப்பிட வேண்டும்.

திராட்சை விதைகளின் ஆரோக்கிய பயன்கள்

அனைத்து திராட்சை வகைகளிலும் உண்ணக்கூடிய விதைகள் உள்ளன. கசப்பான சுவையுடன் உங்கள் நாக்கை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியிருக்கலாம், ஆனால் இந்த கசப்பான சுவை உண்மையில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களின் உள்ளடக்கத்திலிருந்து வருகிறது.

திராட்சை விதைகளிலிருந்து நீங்கள் பெறக்கூடிய பயன்பாடுகளின் பட்டியல் இங்கே:

1. இதய நோய் அபாயத்தை குறைத்தல்

திராட்சை விதைகளில் ஃபிளாவனாய்டுகள், பாலிபினால்கள் மற்றும் பல்வேறு வகையான ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன ஒலிகோமெரிக் புரோந்தோசயனிடின்ஸ் வளாகங்கள் (OPC). ஃபிளாவனாய்டுகள் உடலில் கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகின்றன, அதே நேரத்தில் OPC க்கள் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும்.

திராட்சை விதைகளில் டானின்களும் உள்ளன, அவை இரத்த நாளங்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மைகளைத் தருகின்றன. டானின் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை பலப்படுத்துகிறது, எனவே அவை எளிதில் சேதமடையாது. இரத்த நாளங்கள் சேதமடைந்தால், மாரடைப்பு ஏற்படும் அபாயம் அதிகரிக்கும்.

2. புற்றுநோய்க்கு எதிரான சாத்தியம்

ஆராய்ச்சி உள்ளது ஊட்டச்சத்து இதழ் திராட்சை விதை பல ஆன்டிகான்சர் சேர்மங்களைக் கொண்டுள்ளது என்று கண்டறியப்பட்டது. இந்த கலவை பல்வேறு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், என்சைம்கள் மற்றும் புற்றுநோய் செல்களைக் கொல்லும் மற்றும் அவை பரவுவதைத் தடுக்கக்கூடிய பொருள்களைக் கொண்டுள்ளது.

இந்த ஆராய்ச்சி விலங்குகள் மீது மட்டுமே நடத்தப்பட்டுள்ளது, மேலும் மேலும் ஆய்வு செய்ய வேண்டும். இருப்பினும், திராட்சை விதைகளில் உள்ள ஆன்டிகான்சர் கலவைகள் மார்பக, நுரையீரல், புரோஸ்டேட் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுவதில் பெரும் ஆற்றலைக் கொண்டுள்ளன.

3. பெருந்தமனி தடிப்புத் தடுப்பு

திராட்சை விதைகளின் மற்றொரு அறியப்படாத நன்மை பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைத் தடுப்பதாகும். இந்த நோய் இரத்த நாளங்களில் கொழுப்பை உருவாக்குவதன் மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இதனால் இரத்த ஓட்டம் தடைபடுகிறது. படிப்படியாக, பெருந்தமனி தடிப்பு இரத்த நாளங்களை சேதப்படுத்தும் மற்றும் இதய நோய்க்கு வழிவகுக்கும்.

திராட்சை விதைகளில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள் இரத்த நாளங்களில் கொலஸ்ட்ரால் உருவாவதைத் தடுப்பதன் மூலம் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைத் தடுக்கலாம். ஃபிளாவனாய்டுகள் இரத்த நாளச் சுவர்களை சேதப்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து இரத்த நாளங்களையும் பாதுகாக்கின்றன.

4. காயம் குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்துங்கள்

விலங்குகள் குறித்து நடத்தப்பட்ட ஆராய்ச்சியில், proanthocyanidin திராட்சை விதை சாற்றில் காயம் குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்துவது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. காயமடைந்த தோலின் மேற்பரப்பில் நேரடியாக திராட்சை விதை சாற்றைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் இந்த நன்மை பெறப்படுகிறது.

பொறிமுறை உறுதியாக இல்லை. இருப்பினும், திராட்சை விதை சாறு புதிய இரத்த நாளங்களின் வளர்ச்சிக்குத் தேவையான ஒரு சிறப்பு புரதத்தின் உற்பத்தியைத் தூண்டும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர்.

5. எலும்பு வலிமையை பராமரிக்கவும்

சுற்றோட்ட அமைப்பைப் பாதுகாப்பதைத் தவிர, திராட்சை விதைகளில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டு உள்ளடக்கமும் எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். ஃபிளாவனாய்டுகள் அவற்றின் அடர்த்தியையும் வலிமையையும் பராமரிப்பதன் மூலம் ஆரோக்கியமான எலும்புகளை பராமரிக்க முடியும்.

இந்த கலவை கொலாஜன் உற்பத்தியையும் அதிகரிக்கிறது. கொலாஜன் என்பது எலும்புகள், தசைகள், தோல், முடி மற்றும் உடலை உருவாக்கும் பல்வேறு திசுக்களை உருவாக்கும் ஒரு புரதமாகும். இந்த அனைத்து திசுக்களின் ஆரோக்கியமும் போதுமான கொலாஜன் உற்பத்தியைப் பொறுத்தது.

திராட்சை விதைகள் பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. இந்த நன்மைகளை நீங்கள் மிக எளிதாகப் பெறலாம், இது நேரடியாக நுகரப்படும்.

மிகவும் கசப்பான சுவை குறைக்க, நீங்கள் திராட்சை விதைகளை அதன் சுவையான சதைகளுடன் சாப்பிடலாம். அவை நியாயமான அளவில் உட்கொள்ளும் வரை மற்றும் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் இல்லாத வரை, திராட்சை விதைகள் உங்களுக்கு ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் சிறந்த ஆதாரங்களில் ஒன்றாக இருக்கும்.

எக்ஸ்