பால் குடிக்க சிறந்த நேரம், உணவுக்கு முன் அல்லது பின்?

கால்சியம் உடலின் அன்றாட தேவையை பூர்த்தி செய்ய பால் குடிப்பதே சிறந்த வழியாகும். ஆனால், பால் குடிக்க சிறந்த நேரம் எப்போது என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? உணவுக்கு முன் அல்லது பின் குடிக்க சிறந்த பால்? இந்த கட்டுரையில் பதிலைக் கண்டுபிடிக்கவும்.

பால் குடிப்பதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

பாஸ்பரஸ், அயோடின், கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் கால்சியம் போன்ற மனித உடலுக்கு பாலில் பல்வேறு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. அது மட்டுமல்லாமல், பால் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி 2, வைட்டமின் பி 12 மற்றும் வைட்டமின் டி ஆகியவற்றிலும் நிறைந்துள்ளது. உடலின் உறுப்புகளின் பல்வேறு செயல்பாடுகளை பராமரிக்க இந்த அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் அனைத்தும் தேவை. பால் குடிப்பதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள் இங்கே:

• எலும்பு இழப்பைத் தடுக்க எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது.
• இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. பசுவின் பால் ஒரு பொட்டாசியம் மூலமாகும், இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும். ஆராய்ச்சி முடிவுகளின் அடிப்படையில், பொட்டாசியம் உட்கொள்ளலை அதிகரிப்பது மற்றும் சோடியம் உட்கொள்வது குறைவது இருதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று அறியப்படுகிறது.
• பெருங்குடல் புற்றுநோயைத் தடுக்கும். தேசிய புற்றுநோய் நிறுவனம் (என்.சி.ஐ) நடத்திய ஆய்வின் முடிவுகளின் அடிப்படையில், அதிக கால்சியம் உட்கொள்வதற்கும் பெருங்குடல் புற்றுநோய்க்கான ஆபத்து குறைவதற்கும் இடையே நேர்மறையான உறவு இருப்பதாக அறியப்படுகிறது. இருப்பினும், இந்த ஆய்வுகளின் முடிவுகள் எப்போதும் சீரானவை அல்ல என்று புலனாய்வாளர்கள் குறிப்பிட்டனர்.
• கீல்வாதத்தைத் தடுக்கும். ஆர்டிடிஸ் கேர் & ரிசர்ச்சில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், பால் தொடர்ந்து குடிப்பதால் மூட்டுகளின் கணக்கீட்டைத் தடுக்க முடியும்.
• தசை வெகுஜனத்தை பராமரிக்கவும். பால் உயர் தரமான புரதத்தால் நிறைந்துள்ளது மற்றும் தசை வெகுஜனத்தை உருவாக்க தேவையான அனைத்து அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களையும் கொண்டுள்ளது.

பால் குடிக்க சிறந்த நேரம் எப்போது?

பெரும்பாலான மக்கள் காலையில் அல்லது படுக்கைக்கு முன் பால் குடிப்பது பழக்கமாகிவிட்டது. ஆனால், உண்மையில் பால் குடிக்க சிறந்த நேரம் இல்லை. காரணம், நீங்கள் எந்த நேரத்திலும் பால் உட்கொள்ளலாம் - காலை, பிற்பகல், மாலை அல்லது இரவு, தேவைக்கேற்ப.

இருப்பினும், குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கு, உணவு நேரத்திற்கு அருகில் பால் கொடுப்பதைத் தவிர்க்கவும். இந்தோனேசியா பல்கலைக்கழகத்தின் மருத்துவ ஊட்டச்சத்து நிபுணர் டெட்டிக் ஹெல்த் பக்கத்தில் இருந்து அறிக்கை, டாக்டர். சாப்பிடுவதற்கு முன் பால் கொடுப்பது குழந்தைக்கு விரைவாக பசியைத் தரும், இதனால் குழந்தைக்கு உணவுப் பசி ஏற்படாது என்று எம்.எஸ்.சி., சப்தவதி பர்தோசோனோ கூறினார்.

வெறுமனே, இது குழந்தைகளுக்காகவோ அல்லது பெரியவர்களுக்காகவோ இருந்தாலும், அதைக் குடிக்கவும் உணவுக்கு இரண்டு மணி நேரத்திற்கு முன் அல்லது பின் பால். மனநிறைவின் விளைவைத் தவிர்ப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், பாலில் உள்ள கால்சியம் உள்ளடக்கம் சரியாக உறிஞ்சப்படுவதற்கும் இது செய்யப்படுகிறது.

எல்லோரும் பசுவின் பால் குடிக்க முடியாது

பால் பலவிதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளை அளித்தாலும், துரதிர்ஷ்டவசமாக அனைவருக்கும் பால் குடிக்க முடியாது. காரணம், சிலருக்கு சில நேரங்களில் பால் அவர்களின் உடலில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. பொதுவாக இது லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை மற்றும் பசுவின் பால் ஒவ்வாமையை அனுபவிப்பவர்களுக்கு ஏற்படுகிறது.

லாக்டோஸ் சகிப்பின்மை மற்றும் பால் ஒவ்வாமை இரண்டு வெவ்வேறு விஷயங்கள். உங்கள் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு பசுவின் பாலில் உள்ள புரதங்களுக்கு வினைபுரியும் போது பால் ஒவ்வாமை ஏற்படுகிறது. இந்த நிலை பெரும்பாலும் குழந்தைகள் மற்றும் சிறு குழந்தைகளில் காணப்படுகிறது. இதற்கிடையில், லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை என்பது லாக்டோஸை ஜீரணிப்பதில் சிக்கல் இருக்கும்போது, ​​இது பாலில் உள்ள இயற்கையான சர்க்கரையாகும், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் காரணமாக அல்ல.

உங்களுக்கு இரண்டு நிபந்தனைகளும் இருந்தால், பசுவின் பால் பொருட்கள் அடங்கிய உணவை உட்கொள்வது அல்லது குடிப்பதால் வயிற்று வாயு, வீக்கம், பிடிப்புகள் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு கூட ஏற்படலாம், அவை லேசானது முதல் கடுமையானவை வரை இருக்கலாம். இதை சரிசெய்ய, பசுவின் பால் மற்றும் பிற பசுவின் பால் பொருட்கள் இல்லாத கால்சியத்தின் பிற மூலங்களை உட்கொள்ள அறிவுறுத்தப்படுகிறீர்கள். உணவு அல்லது பான பேக்கேஜிங் வாங்குவதற்கு முன்பு அதன் லேபிள்களைப் படிக்கலாம்.

ஆனால் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்ற மற்றும் இன்னும் பால் உட்கொள்ள விரும்புவோருக்கு, அதில் லாக்டேஸ் என்ற நொதியைச் சேர்த்துள்ள பால், குறைந்த லாக்டோஸ் பால் அல்லது காய்கறி மூலங்களிலிருந்து (அரிசி பால் அல்லது வேர்க்கடலை பால்) போன்ற லாக்டோஸ் இல்லாத பால் ஆகியவற்றைப் பாருங்கள்.

எக்ஸ்