ஆரோக்கியமான உணவு என்றால் என்ன? சிறந்த எடை என்றால், நீங்கள் இன்னும் ஒரு உணவில் செல்ல முடியுமா?

உடல் எடையை குறைக்க உணவின் சில பகுதிகளை வெட்டுவதற்கான முயற்சிகளுடன் டயட் நெருக்கமாக தொடர்புடையது. உணவு முத்திரை பருமனான அல்லது பருமனான நபர்களிடமும் அதிகம் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. அதனால்தான் மெல்லியதாக இருக்க விரும்பும் நபர்களால் மட்டுமே ஒரு உணவு செய்யப்பட வேண்டும் என்று பலர் நினைக்கிறார்கள். உடல் எடையில் சிக்கல் உள்ளவர்களுக்கு மட்டுமே உணவு நோக்கம் என்பது உண்மையா? உண்மையில், ஆரோக்கியமான உணவு என்றால் என்ன? இங்கே விளக்கம்.

ஆரோக்கியமான உணவு என்பது உடல் எடையை குறைப்பது அல்ல

டயட் என்பது ஆங்கிலத்திலிருந்து கடன் வார்த்தையாகும், இதன் பொருள் "பொதுவாக உண்ணும் உணவு". மேலதிக விசாரணையில், "உணவு" என்ற சொல் உண்மையில் பண்டைய கிரேக்க மொழியில் இருந்து வந்தது, அதாவது "வாழ்க்கை முறை".

எனவே, பொருள் உணவு உண்மையில் உங்கள் வாழ்க்கை முறையை உருவாக்கும் உணவுப் பழக்கம். எனவே, உங்கள் உணவுப் பழக்கம் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் நிறைந்ததாக இருந்தால், நீங்கள் ஒரு கொழுப்பு உணவில் இருப்பதாகக் கூறலாம். நீங்கள் சர்க்கரை உணவை சாப்பிடப் பழகினால், நீங்கள் அதிக சர்க்கரை உணவில் இருக்கிறீர்கள். மற்றும் பல.

சமீபத்திய தசாப்தங்களில் தான், "உணவு" என்ற சொல் உணவுப் பகுதிகளைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கான ஒரு வழி அல்லது முறையாக மிகவும் பிரபலமாக வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் சில இலக்குகளை அடைய உணவு ஆதாரங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும் - பொதுவாக எடை இழப்புக்கு.

சில உணவு நிலைமைகளை நிர்வகிக்க, மெனு பரிந்துரைகள் மற்றும் உணவு கட்டுப்பாடுகள் உள்ளிட்ட உங்கள் உணவை சரிசெய்யும் திட்டமாகவும் இன்று உணவு என்ற சொல்லை விளக்கலாம். எடுத்துக்காட்டாக, இதய நோய்க்கான மத்திய தரைக்கடல் உணவு மற்றும் கொழுப்பு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கான DASH உணவு.

எளிமையாகச் சொன்னால், டயட்டிங் என்பது உடல் எடையை குறைக்க மட்டுமல்ல. உணவு அமைப்புகள் தனிப்பட்ட நபரைப் பொறுத்து பல்வேறு நோக்கங்களுக்கு உதவுகின்றன. ஒன்று நிச்சயம்: ஆரோக்கியமான உணவு என்பது ஊட்டச்சத்து சீரான உணவை உண்ணும் பழக்கம்.

உணவு உண்மையில் என்ன அர்த்தம் என்பதை நாம் நேராக்கிய பிறகு, ஆண்கள், பெண்கள், குழந்தைகள், குழந்தைகள், இளம் பருவத்தினர், பெரியவர்கள் மற்றும் முதியவர்கள் என அனைத்து தரப்பு மற்றும் வயது வரம்புகளிலிருந்தும் அனைவரும் ஒரு உணவில் செல்லலாம் என்று முடிவு செய்யலாம்.

ஒரு நபர் ஆரோக்கியமான உணவை எப்போது கொண்டிருக்க வேண்டும்?

நீங்கள் ஒரு உணவைத் தொடங்க சிறந்த நேரத்தை நிர்ணயிக்கும் குறிப்பிட்ட விதிகள் எதுவும் இல்லை. ஏன்? ஏனெனில் உணவு என்பது அடிப்படையில் ஒரு வாழ்க்கை முறையாக மாறும் உணவு. எனவே, உங்கள் உடலின் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை தொடர்ச்சியான அடிப்படையில் பூர்த்தி செய்ய அதிக சத்தான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், இந்த தருணத்திலிருந்து கூட, உங்கள் உணவுப் பழக்கத்தை சிறப்பாக மாற்றத் தொடங்கலாம். எனவே, எந்த நேரத்திலும் நீங்கள் ஒரு உணவில் செல்ல முடிவு செய்யலாம்.

ஆரோக்கியமான மற்றும் சீரான உணவு உடலின் ஒவ்வொரு உறுப்புகளும் மிகவும் திறம்பட செயல்பட உதவுகிறது. உடலில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் சரியாக பூர்த்தி செய்யப்படாவிட்டால், நீங்கள் நோய், தொற்று, சோர்வு மற்றும் குறைந்த சகிப்புத்தன்மைக்கு ஆளாக நேரிடும்.

ஆரோக்கியமான மக்கள் உணவு உண்ண முடியுமா?

மீண்டும், உணவு என்பது ஆரோக்கியமான உணவை மாற்றுவதற்கான ஒரு வாழ்க்கை முறை என்று வலியுறுத்தப்படுகிறது. ஆரோக்கியமான நபர்களை உணவுப்பழக்கத்திலிருந்து தடைசெய்யும் விதிகள் எதுவும் இல்லை. ஆரோக்கியமான உடலைப் பராமரிக்க சீரான ஊட்டச்சத்துடன் ஆரோக்கியமான உணவு இருக்கும் வரை, ஆரோக்கியமான, பொருத்தமான, மற்றும் சிறந்த உடல் எடையுள்ளவர்கள் உணவுப்பழக்கத்திற்கு நல்லது.

ஆரோக்கியமானவர்களுக்கு மட்டுமல்ல. நோய்வாய்ப்பட்டவர்கள், உடல் எடையை குறைக்க அல்லது எடை அதிகரிக்க விரும்புகிறார்கள், அல்லது அவர்களின் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் பிற குறிக்கோள்களும் ஒரு உணவில் செல்லலாம். நிச்சயமாக, உங்கள் ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் ஆலோசனையின் படி சில விதிகளுடன்.

ஆரோக்கியமான உணவை எப்படி பெறுவது?

உங்கள் ஆரோக்கியமான உணவின் வெற்றியை ஆதரிக்க, நிச்சயமாக சில மாற்றங்கள் தேவை. உணவில், உணவின் ஒரு பகுதி, மற்றும் உணவு வகை. ஹெல்த்லைன் பக்கத்திலிருந்து மேற்கோள் காட்டப்பட்டுள்ளது, ஆரோக்கியமான உணவை ஆதரிக்கக்கூடிய உணவு வகைகளில் காய்கறிகள், பழம், ஒல்லியான இறைச்சிகள், மீன், கொட்டைகள், விதைகள், குறைந்த கொழுப்புள்ள பால், வெற்று தயிர் மற்றும் மாவுச்சத்து ஆகியவை அடங்கும்.

இதற்கிடையில், மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படாத உணவு வகைகள் மற்றும் அவற்றின் நுகர்வு நீங்கள் குறைக்க வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, சர்க்கரையிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பொருட்கள், அதாவது சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகள் மற்றும் இனிப்பு பானங்கள்; கொழுப்பு இறைச்சி, முழு கிரீம் பால், வறுத்த உணவுகள், துரித உணவு, வெண்ணெயை போன்ற டிரான்ஸ் கொழுப்புகளின் ஆதாரங்கள்; பாலாடைக்கட்டி, ஐஸ்கிரீம், தேங்காய் பால், வெண்ணெய், வெண்ணெயை போன்ற நிறைவுற்ற கொழுப்புகள்.

எக்ஸ்