உணவை சேமிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள், அது அதிக நீடித்த மற்றும் நீண்ட காலம் நீடிக்கும்

தினசரி செலவினங்களைச் சேமிக்க மாதந்தோறும் செலவழிக்க நீங்கள் பழக்கமாக இருக்கலாம். எனவே நீங்கள் விரைவாக பழையதாகவோ அல்லது அழுகவோ கூடாது, முதலில் வீட்டில் உணவை சேமிக்கும்போது பின்வரும் உதவிக்குறிப்புகளைப் படியுங்கள். பணத்தை மிச்சப்படுத்துவதைத் தவிர, உணவை முறையாக சேமித்து வைப்பதும் வீட்டுக் கழிவுகளின் உற்பத்தியைக் குறைக்கும்.

குளிர்சாதன பெட்டியில் உணவை சேமிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும் உணவுகள் பொதுவாக நீடித்த மற்றும் பேக்கேஜிங்கில் அச்சிடப்பட்ட காலாவதி தேதி வரை சாப்பிட பாதுகாப்பானவை.

குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கக்கூடிய உணவுகளின் சில பட்டியல்கள் இங்கே:

• பேஸ்சுரைஸ் செய்யப்பட்ட பால்
• புதிய கோழி, மீன், மாட்டிறைச்சி அல்லது பிற கடல் உணவுகள்
• பதிவு செய்யப்பட்ட இறைச்சி
• வெண்ணெய்
• ஆரஞ்சு
• ஸ்ட்ராபெரி
• முலாம்பழம்
• ஆப்பிள்
• கடுகு கீரைகள், கீரை, முட்டைக்கோஸ் போன்ற பச்சை காய்கறிகள்

இருப்பினும், குளிர்சாதன பெட்டியில் உணவை மட்டும் கலந்து குவிக்க வேண்டாம். திறந்த இறைச்சி, காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை சேர்க்கவோ கலக்கவோ வேண்டாம்.

சோளமாக்கப்பட்ட மாட்டிறைச்சி, பாலாடைக்கட்டி, பால், டோஃபு மற்றும் டெம்பே, சமைத்த இறைச்சிகள், தொகுக்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் சமைத்த எஞ்சியவற்றை மேல் மற்றும் நடுத்தர அலமாரிகளில் சேமித்து வைக்கவும்.

புதிய காய்கறிகளையும் பழங்களையும் கீழ் டிராயரில் சேமிக்கவும், ஆனால் சுத்தமான வெட்டு மற்றும் உரிக்கப்பட்ட பழங்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைப்பதற்கு முன் மூடிய கொள்கலன்களில் சேமிக்கவும். இதற்கிடையில், புதிய அல்லது உறைந்த இறைச்சிக்காக, அதை சேமிக்கவும் உறைவிப்பான், காற்று புகாத கொள்கலனில் (இன்னும் பிளாஸ்டிக்கில் இல்லை).

உணவுகளுக்கு இடையில் சிறிது இடைவெளி கொடுங்கள், இதனால் குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்று சுழற்சி தொடர்கிறது. உணவில் தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியைக் குறைக்க குறைந்தபட்ச குளிர்சாதன பெட்டி வெப்பநிலையை 5 ° செல்சியஸுக்குக் கீழே அமைக்கவும்.

மற்றொரு முக்கியமான உதவிக்குறிப்பு: சூடான உணவை நேரடியாக குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க வேண்டாம். சமைத்த பிறகு அல்லது சூடாக்கிய பிறகு, முதலில் உணவை குளிர்விக்க விடவும், பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். இல்லையென்றால், சூடான நீராவி குளிர்சாதன பெட்டி இயந்திரத்தை உள்ளே வெப்பநிலையை குளிர்விக்க கடினமாக உழைக்க கட்டாயப்படுத்தும். இதன் விளைவாக, நீங்கள் மின்சாரம் அதிகமாக வீணடிக்கப்படுவீர்கள்.

அலமாரியில் அல்லது அலமாரியில் உணவை சேமிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

எல்லா உணவுகளையும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கக்கூடாது. இருப்பினும், எல்லா உணவையும் அலமாரியில் அல்லது சமையலறை அலமாரியில் சேமிக்க முடியாது.

அறை வெப்பநிலையிலோ அல்லது சமையலறை பெட்டிகளிலோ சேமிக்க பொதுவாக பாதுகாப்பான உணவுகள் தயார்:

• ரொட்டி
• பிஸ்கட்
• ஜாம்
• சர்க்கரை
• பாட்டில் சிரப்
• பதிவு செய்யப்பட்ட பானம்
• சீஸ்

காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களைப் பொறுத்தவரை, சூரிய ஒளியில் இருந்து விலகி இருக்கும் வரை சிலவற்றை மட்டுமே அறை வெப்பநிலையில் சேமிக்க முடியும். நேரடி சூரிய ஒளியில் வெளிப்படும் போது, ​​இந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் பூஞ்சை அழுகும் அளவுக்கு பழுத்திருக்கும் என்று அஞ்சப்படுகிறது.

குளிர்சாதன பெட்டியின் வெளியே சேமிக்கக்கூடிய புதிய பொருட்களின் பட்டியல் இங்கே:

• உருளைக்கிழங்கு
• அரிசி
• வாழை
• வெங்காயம்
• வெண்ணெய்
• பேரிக்காய்
• தக்காளி
• மசாலாப் பொருட்களான ஹேசல்நட், கொத்தமல்லி, இஞ்சி, மஞ்சள், கலங்கல்

ஒரு அலமாரியில் அல்லது சமையலறை அமைச்சரவையில் உணவை சேமிப்பதற்கு முன், இறுக்கமாக மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு ஜாடி அல்லது காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமித்து வைப்பதை உறுதி செய்யுங்கள். முதலில், பெட்டிகளும் சேமிப்புக் கொள்கலன்களும் முற்றிலும் சுத்தமாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். நேரடி சூரிய ஒளியிலிருந்து விலகிச் செல்லுங்கள்.

அதை நேரடியாக தரையில் வைக்க வேண்டாம். தரையில் எஞ்சியிருக்கும் உணவு எறும்புகள் மற்றும் எலிகள் போன்ற பூச்சிகளை உங்கள் உணவை சேதப்படுத்தவோ அல்லது எடுத்துச் செல்லவோ தூண்டக்கூடும்.

தேதியின்படி உணவை சேமிக்கவும்முன் சிறந்த மற்றும் மூலம் பயன்படுத்தவும் பேக்கேஜிங் மீது

அலமாரியில் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் உணவை சேமிக்கும்போது, ​​பின் வரிசையில் பழைய காலாவதி தேதியுடன் சமீபத்தில் வாங்கிய உணவுகளால் அவற்றை ஒழுங்கமைக்கவும். முதலில் காலாவதியாகும் உணவை முடிக்க இது உதவுகிறது.

ஆனால் காலாவதி தேதியை அறிந்து கொள்வதைத் தவிர, இந்த வார்த்தையின் அர்த்தத்தையும் நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும்முன் சிறந்த மற்றும் மூலம் பயன்படுத்தவும் சில உணவு பேக்கேஜிங்கில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது.

ஐரோப்பிய உணவு தகவல் கவுன்சிலைத் தொடங்குதல், best முன் குறிப்பிட்ட தேதிக்கு முன்னர் உணவை உட்கொள்ள / செயலாக்க எச்சரிக்கை செய்வதற்கான காலக்கெடு. அந்த நேரத்தில் உணவின் தரம் சிறப்பாக இருக்கும். தேதி கடந்துவிட்ட பிறகு முன் சிறந்த, உணவு இன்னும் சாப்பிட பாதுகாப்பானது, ஆனால் சுவை, அமைப்பு அல்லது நறுமணம் ஆகியவற்றின் தரம் இனி அவ்வளவு சிறப்பாக இருக்காது.

பொதுவாக தேதியிட்ட உணவுகள் முன் சிறந்த பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு, உலர்ந்த, உறைந்த உணவு மற்றும் புதிய பழங்கள் அல்லது காய்கறிகள்.

போது மூலம் பயன்படுத்தவும் அந்த உணவை சாப்பிடுவதற்கான கடைசி பாதுகாப்பான தேதி எப்போது என்பது பற்றிய எச்சரிக்கையாகும். நோக்கம் மூலம் பயன்படுத்தவும் கிட்டத்தட்ட காலாவதி தேதி அல்லது காலாவதியான தேதி. நிர்ணயிக்கப்பட்ட தேதியைக் கடந்த பிறகு, வாசனை, அமைப்பு அல்லது சுவை இன்னும் நன்றாக இருந்தாலும் உணவை மீண்டும் உட்கொள்ளக்கூடாது.

பயன்பாட்டு தேதி மூலம் பயன்படுத்தவும் பொதுவாக தொகுக்கப்பட்ட பால், பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள் மற்றும் சாப்பிட தயாராக இருக்கும் சாலடுகள் போன்ற தயாராக சாப்பிடக்கூடிய உணவுகளில் காணப்படுகிறது.

எக்ஸ்