ஜி.எம் உணவு வேகமாக உடல் எடையை குறைக்கும், ஆனால் அது பாதுகாப்பானதா?

GM உணவு பற்றி கேள்விப்பட்டிருக்கிறீர்களா? இந்த உணவில் வாரத்திற்கு 5-8 கிலோகிராம் (கிலோ) வரை எடை குறைக்க முடியும் என்று கூறப்படுகிறது. மிக விரைவான எடை இழப்பு முறை, இல்லையா? இது பலரை முயற்சிக்க ஆர்வமாக உள்ளது. இருப்பினும், இந்த உணவு நிச்சயமாக பாதுகாப்பானதா? GM உணவில் ஏதேனும் ஆபத்துகள் உள்ளதா? கண்டுபிடிக்க பின்வரும் மதிப்புரைகளைப் பாருங்கள்.

GM உணவு என்றால் என்ன?

GM உணவு என்பது ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் உணவைக் குறிக்கிறது. பெயர் குறிப்பிடுவது போல, இந்த உணவு முதலில் 1980 களில் ஜெனரல் மோட்டார்ஸ் என்ற வாகன நிறுவன ஊழியர்களுக்காக உருவாக்கப்பட்டது, இதன் நோக்கம் உடல் எடையை குறைப்பதாகும். இந்த உணவை உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் (அமெரிக்காவில் உள்ள உணவு மற்றும் மருந்து கட்டுப்பாட்டு நிறுவனம்) அங்கீகரித்துள்ளது. கூடுதலாக, ஜான்ஸ் ஹாப்கின்ஸ் சுகாதார ஆராய்ச்சி மையத்தில் GM உணவு சோதனை செய்யப்பட்டுள்ளது.

திட்டமிடப்பட்ட உணவை மட்டுமே சாப்பிடுவதன் மூலம், உணவில் இருந்து நுழையும் கலோரிகளை விட உடல் அதிக கலோரிகளை எரிக்கும் என்ற கொள்கையின் அடிப்படையில் GM உணவு அமைந்துள்ளது. இந்த கொள்கையை அமெரிக்காவின் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் அஷ்வினி மஷ்ரு, ஆர்.டி., மகளிர் ஆரோக்கியத்தில் விளக்கினார்.

இது வேகமாக எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கும். GM உணவு 7 நாட்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு வெவ்வேறு உணவு விதிகளுடன் மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

GM உணவைச் செய்வதற்கான வழிகாட்டி

ஏழு நாட்களுக்கு GM உணவைப் பின்பற்றுவதற்கான விதிகள் பின்வருமாறு.

நாள் 1: வாழைப்பழங்களைத் தவிர பழங்களை மட்டுமே சாப்பிடுங்கள். காரணம், வாழைப்பழங்களில் மற்ற வகை பழங்களை விட அதிக அளவு சர்க்கரை மற்றும் கலோரிகள் உள்ளன. தர்பூசணி மற்றும் ஆப்பிள் போன்ற நிறைய தண்ணீருடன் பழங்களைத் தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம். இந்த வகை பழங்கள் உங்கள் உடலில் இருந்து நச்சுகளை வெளியேற்ற உதவும்.

நாள் 2: சுட்ட அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கில் தொடங்கி காய்கறிகளை மட்டுமே சாப்பிடுங்கள் (அவற்றை வறுக்க வேண்டாம்). காய்கறிகள் உடலுக்கு பல முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன. கூடுதலாக, காய்கறிகளில் மிகக் குறைந்த கலோரிகள் உள்ளன.

நாள் 3: காய்கறிகளையும் பழங்களையும் உங்கள் விருப்பப்படி சாப்பிடுங்கள். இருப்பினும், நீங்கள் வாழைப்பழங்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை சாப்பிடக்கூடாது.

நாள் 4: நீங்கள் எட்டு வாழைப்பழங்கள் வரை சாப்பிடலாம் மற்றும் மூன்று கிளாஸ் பால் வரை குடிக்கலாம். முந்தைய மூன்று நாட்களில் பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியம் குறைபாட்டை மாற்ற இது செய்யப்படுகிறது. இந்த நாளில் நீங்கள் காய்கறி குழம்பு சாப்பிடலாம்.

நாள் 5: தக்காளியுடன் (ஆறு தக்காளி வரை) மெலிந்த இறைச்சியை உண்ணும் நேரம். காய்கறி சூப் சாப்பிட உங்களுக்கு இன்னும் அனுமதி உண்டு.

நாள் 6: நீங்கள் இன்னும் மெலிந்த இறைச்சியை உண்ணலாம், அதனுடன் பலவகையான காய்கறிகளும் உள்ளன.

நாள் 7: இந்த கடைசி நாளில், நீங்கள் அனைத்து வகையான காய்கறிகளுடன் பழுப்பு அரிசி சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுவீர்கள். நீங்கள் பழச்சாறுகளையும் குடிக்கலாம்.

இந்த உணவில் இருக்கும்போது ஒவ்வொரு நாளும் நிறைய தண்ணீர் (12-15 கிளாஸ் வரை) குடிக்கவும் அறிவுறுத்தப்படுகிறீர்கள். இது உங்கள் உடலில் இருந்து நச்சுகளை வெளியேற்ற உதவுகிறது.

கவனமாக இருங்கள், GM உணவு ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது

உண்மையில், இந்த உணவு விரைவாக உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது என்று பலர் கூறுகிறார்கள். இருப்பினும், இந்த உணவு நிச்சயமாக அதன் சொந்த அபாயங்களைக் கொண்டுள்ளது.

ஒவ்வொரு நாளும் உணவு வகையை கட்டுப்படுத்துவது பலருக்கு தலைச்சுற்றல் பற்றி புகார் அளிக்கிறது, அதற்கு பதிலாக மூன்றாவது அல்லது நான்காவது நாளில் அதிகமாக சாப்பிட விரும்புகிறது. உணவு கட்டுப்பாடுகள் உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான பல அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை தினசரி அடிப்படையில் இழக்கச் செய்யலாம்.

ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லாததால் கடுமையான முடி உதிர்தல், வறண்ட சருமம், சோர்வு, தசை பலவீனம் மற்றும் இரத்த சோகை ஏற்படலாம். ஒரு சில கலோரிகள் மட்டுமே உடலில் நுழைகின்றன, அதோடு வழக்கமான உடற்பயிற்சியால் சீரானதாக இருக்காது, GM உணவை உருவாக்குவதும் உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை மெதுவாக ஏற்படுத்தும்.

GM உணவின் மிகப்பெரிய சிக்கல் என்னவென்றால், வழிகாட்டுதல்கள் 7 நாட்களுக்கு மட்டுமே மேற்கொள்ளப்படுகின்றன, நிலையானவை அல்ல. எனவே, GM உணவில் இருக்கும்போது எடை இழந்தாலும், உங்கள் அசல் உணவுப் பழக்கத்திற்குத் திரும்பும்போது மீண்டும் எடை அதிகரிப்பீர்கள். ஜி.எம் உணவின் போது இழந்த எடை நீர் எடை, கொழுப்பு அல்ல.

அதனால், GM உணவு எடை இழக்க ஒரு பாதுகாப்பான வழி அல்ல. நீங்கள் உடல் எடையை குறைக்க விரும்பினால், அதை ஆரோக்கியமான முறையில் செய்வது நல்லது. உங்கள் உணவுப் பழக்கத்தை ஆரோக்கியமாக மாற்றிக் கொள்ளுங்கள், இதனால் இது நீடித்ததாக இருக்க முடியும், உணவின் போது உங்கள் உணவை மாற்றிக்கொள்ளாமல். கூடுதலாக, வழக்கமான உடற்பயிற்சியுடன் அதை சமப்படுத்தவும்.

எக்ஸ்