3 வீட்டில் தயாரிக்கக்கூடிய சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான புரதப் பட்டி சமையல் & புல்; ஹலோ ஆரோக்கியமான

பலர் பெரும்பாலும் சிற்றுண்டியைத் தூண்டுவதைத் தவிர்க்கிறார்கள், ஏனெனில் இது உடல் எடையை அதிகரிக்கும் என்று அவர்கள் கவலைப்படுகிறார்கள். அதிர்ஷ்டவசமாக, கொழுப்புக்கு அஞ்சாமல் சிற்றுண்டி செய்ய விரும்பும் உங்களுக்காக குறிப்பாக பலவிதமான தின்பண்டங்கள் உள்ளன, அவற்றில் ஒன்று புரதப் பட்டி. நல்ல செய்தி என்னவென்றால், கீழே உள்ள பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளுடன் உங்கள் சொந்த புரதப் பட்டியை வீட்டிலேயே செய்யலாம்!

புரத பார்கள் என்றால் என்ன?

புரோட்டீன் பார்கள் நடைமுறை ஊட்டச்சத்து ஆதாரங்களாக வடிவமைக்கப்பட்ட சிற்றுண்டிகள். ஆரம்பத்தில் இந்த உணவு உடற்பயிற்சி விளையாட்டு ஆர்வலர்கள் மத்தியில் பிரபலமாக இருந்தது. இருப்பினும், அதன் சுவையான சுவை காரணமாக, பலர் இந்த உணவை உட்கொள்ளத் தொடங்குகிறார்கள்.

பெயர் குறிப்பிடுவது போலவே, புரத பார்கள் அவற்றின் உற்பத்தியில் அதிக அளவு புரதத்தைப் பயன்படுத்துகின்றன, எனவே புரத தூள் வடிவில் உள்ள பொருட்கள் பொதுவாக புரதப் பட்டி சமையல் குறிப்புகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன.

புரோட்டீன் ஒரு நபரின் எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் என்று நம்பப்படுகிறது, ஏனெனில் இது உங்களை நீண்ட நேரம் முழுதாக வைத்திருக்கக்கூடிய விளைவைக் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, ஒரு தடகள உடலைப் பெற விரும்புவோருக்கு புரத தூள் தசைக் கட்டமைப்பையும் ஆதரிக்கும்.

நீங்கள் வீட்டில் முயற்சி செய்யக்கூடிய புரதப் பட்டி சமையல்

துரதிர்ஷ்டவசமாக, சில நேரங்களில் சந்தையில் விற்கப்படும் புரத பார்கள் அதிக விலைக்கு விலை நிர்ணயம் செய்யப்படுகின்றன. இதைச் செய்ய, பின்வரும் சமையல் மூலம் உங்கள் சொந்த புரதப் பட்டியை வீட்டிலேயே செய்யலாம்.

1. தேதிகளுடன் புரோட்டீன் பார் செய்முறை

ஆதாரம்: ஆரோக்கியமான புளிப்பு

இந்த புரோட்டீன் பார் செய்முறையை நீங்கள் நடைமுறையில் இருக்க விரும்புபவர்களுக்கு முயற்சி செய்யலாம், ஏனெனில் அதற்கு அடுப்பு தேவையில்லை. மாவை கடினமாக்கும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்விக்க வேண்டும்.

சுவையாக இருப்பதைத் தவிர, இந்த செய்முறையில் நன்மை பயக்கும் தேதிகளைச் சேர்ப்பது இயற்கையான இனிப்பாக இருக்கும். தேதிகளில் நார்ச்சத்து உள்ளது, இது செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

250 கிராம் ஓட் விதைகள் (பழைய பாணியில், உடனடி அல்ல)
1 டீஸ்பூன் புரத தூள்
10 தேதிகள், விதைகள் ஒதுக்கி வைக்கப்படுகின்றன
1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு
ஒரு சிட்டிகை உப்பு
4 டீஸ்பூன் பால்
100 கிராம் டார்க் சாக்லேட், உருக

எப்படி செய்வது:

ஓட்ஸ் உள்ளே வைக்கவும் உணவு செயலி அல்லது கலப்பான் ஒரு தூளாக மாறும் வரை, மற்ற எல்லா பொருட்களையும் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் இணைக்கும் வரை கலக்கவும். மாவு இன்னும் அடர்த்தியாக இருந்தால், மாவு சிறிது மென்மையாக இருக்கும் வரை ஒட்டவும்.
தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளுக்கு மாவை மாற்றவும், பின்னர் அமைப்பு திடமாக இருக்கும் வரை அதை அழுத்தவும்.
மாவை காகிதத்தோல் காகிதம் அல்லது காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மணி நேரம் நிற்கட்டும்.
கடாயில் இருந்து கடினப்படுத்தப்பட்ட பட்டியை அகற்றி, 12 துண்டுகளாக அல்லது சுவைக்கு ஏற்ப வெட்டவும்.
புரத பட்டி சாப்பிட தயாராக உள்ளது.

2. ஆப்பிள்களுடன் புரதப் பட்டி

ஆதாரம்: என் குழந்தைகள் கிண்ணத்தை நக்கு

நீங்கள் கூடுதல் புரதப் பொடியைப் பயன்படுத்தாவிட்டாலும், இந்த ஒரு புரதப் பட்டி செய்முறையின் முக்கிய மூலப்பொருளாக ஓட்ஸிலிருந்து அதன் உட்கொள்ளலைப் பெறலாம். சுவை ஆப்பிள் பை போன்றது மற்றும் குழந்தைகளுக்கு ஒரு சிற்றுண்டாகவும் பொருத்தமானது.

கூடுதல் மூலப்பொருளாக இருக்கும் ஆப்பிள்கள் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை உட்கொள்வதற்கு உதவும், இது உடலை நோயை உண்டாக்கும் ஃப்ரீ ரேடிகல்களிலிருந்து சிறப்பாக பாதுகாக்க முடியும்.

தேவையான பொருட்கள்:

250 கிராம் உடனடி ஓட்மீல்
250 கிராம் ஓட்ஸ் (உருட்டப்பட்டது அல்லது பழைய பாணியில்)
2 தேக்கரண்டி சியா விதைகள் (விரும்பினால்)
1 டீஸ்பூன் தரையில் இலவங்கப்பட்டை
2 ஆப்பிள்கள், கூழ்
2 தேக்கரண்டி தேன்
2 டீஸ்பூன் வெண்ணெய், உருக

எப்படி செய்வது:

ஓட்ஸ், சியா விதைகள், இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும். நன்கு கலக்கும் வரை கிளறவும்.
வெண்ணெய் மற்றும் பிசைந்த ஆப்பிள்களைச் சேர்த்து, அனைத்து பொருட்களும் ஒன்றிணைக்கும் வரை மீண்டும் கிளறவும்.
பேக்கிங்கிற்கு ஒரு பேக்கிங் தாளைத் தயாரிக்கவும், அதை காகிதத்தோல் காகிதத்தால் மூடி அல்லது வெண்ணெயுடன் லேசாக கோட் செய்யவும்.
மாவை வாணலியில் போட்டு, திடமாக இருக்கும் வரை அழுத்தி தட்டவும்.
180 டிகிரி செல்சியஸில் அடுப்பில் 25 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
ஒரு கணம் குளிர்ந்து, பின்னர் சுவைக்கு ஏற்ப துண்டுகளாக வெட்டவும்.
சேவை செய்ய புரத பட்டி தயாராக உள்ளது.

3. வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கொண்ட புரத பட்டி

ஆதாரம்: வெற்று கலவைகள்

கொட்டைகள் புரதம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் அதிகம் உள்ள சத்தான தாவரங்கள். இந்த புரதப் பட்டி செய்முறையில் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சேர்ப்பது பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம், ஏனெனில் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் நிறைவுறா கொழுப்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது கொழுப்பை ஏற்படுத்தும் எல்.டி.எல் குறைக்க உதவும். இங்கே செய்முறை.

தேவையான பொருட்கள்:

500 கிராம் உருட்டப்பட்டது ஓட்ஸ்
8 தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
3 தேக்கரண்டி தேன்
2 டீஸ்பூன் புரத தூள்
1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு
ஒரு சிட்டிகை உப்பு

எப்படி செய்வது:

ஓட்ஸ் உள்ளே வைக்கவும் உணவு செயலி அல்லது பிளெண்டர் மற்றும் மேஷ் ஒரு தூள் ஆகும் வரை.
மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் வைக்கவும், அனைத்து பொருட்களும் நன்கு கலக்கப்படும் வரை அல்லது மாவின் நிலைத்தன்மை ஒரு வடிவமைக்கக்கூடிய குக்கீ மாவை ஒத்திருக்கும் வரை மீண்டும் இயந்திரத்தை இயக்கவும்.
ஒரு பேக்கிங் தாளை தயார் செய்து வெண்ணெய் கொண்டு மூடி அல்லது காகிதத்தோல் காகிதத்தைப் பயன்படுத்துங்கள்.
வாணலியில் மாவை வைக்கவும், அது திடமாக இருக்கும் வரை அழுத்தவும்.
மாவை குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது உறைவிப்பான் 30 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும்.
கடாயில் இருந்து கடினமாக்கப்பட்ட மாவை அகற்றி, 10 துண்டுகளாக அல்லது விரும்பியபடி வெட்டவும்.
புரத பட்டி சேவை செய்ய தயாராக உள்ளது.