பொருளடக்கம்:
- நீங்கள் பெறும் குங்குமப்பூவின் பல்வேறு நன்மைகள்
- 1. ஆரோக்கியமான கொழுப்பு அமிலங்களின் ஆதாரம்
- 2. இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்கவும்
- 3. குறைந்த கொழுப்பு, சிறந்த இதய ஆரோக்கியம்
- 4. சருமத்தை ஆரோக்கியமாகவும் ஈரப்பதமாகவும் ஆக்குகிறது
குங்குமப்பூ எண்ணெய் குங்குமப்பூ அல்லது கார்தமஸ் டிங்க்டோரியஸ் தாவரத்தின் விதைகளிலிருந்து இயற்கையாகவே வருகிறது. குங்குமப்பூ எண்ணெய் ஒரு பல்துறை எண்ணெய் என்று கூறலாம், ஏனெனில் இது தோல் பராமரிப்புக்கு சமைக்க பயன்படுகிறது. குங்குமப்பூ எண்ணெய் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. குங்குமப்பூ எண்ணெயின் நன்மைகள் என்ன?
நீங்கள் பெறும் குங்குமப்பூவின் பல்வேறு நன்மைகள்
1. ஆரோக்கியமான கொழுப்பு அமிலங்களின் ஆதாரம்
குங்குமப்பூ எண்ணெயின் மிக முக்கியமான நன்மை என்னவென்றால், இது உடலுக்கு கொழுப்பின் நல்ல மூலமாகும். இந்த எண்ணெயில் உடல் செயல்பாடுகளை பராமரிக்க தேவையான ஏராளமான நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன.
இந்த எண்ணெயில் உள்ள நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் (monounsaturated) மற்றும் பன்மை நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் (பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட்). இந்த இரண்டு கொழுப்பு அமிலங்கள் உடலில் நல்ல கொழுப்புகளின் உற்பத்தியைத் தூண்டுவதாகவும், இதனால் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவதாகவும், இதயத்தின் வேலையை மேம்படுத்துவதாகவும் கூறப்படுகிறது. எனவே இந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் ஆரோக்கியமான கொழுப்பு என்று கூறப்பட்டால் ஆச்சரியப்பட வேண்டாம்.
இதற்கிடையில், இதய நோயை ஏற்படுத்தும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்களின் உள்ளடக்கம் இந்த எண்ணெயில் மிகக் குறைவாக இருப்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது. உண்மையில், குங்குமப்பூ எண்ணெயில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ளடக்கம் ஆலிவ் எண்ணெய், வெண்ணெய் எண்ணெய் மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஆகியவற்றை விட குறைவாக இருப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
கூடுதலாக, குங்குமப்பூ எண்ணெயில் காணப்படும் கொழுப்பு ஹார்மோன்கள், நினைவாற்றல் ஆகியவற்றைக் கட்டுப்படுத்தவும், கொழுப்பு-கரையக்கூடிய வைட்டமின்களைக் கரைத்து உறிஞ்சவும் அவசியம், அதாவது வைட்டமின்கள் ஏ, டி, ஈ, கே.
2. இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்கவும்
நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் என்று 2016 மதிப்பாய்வு ஆய்வு கூறுகிறது. எனவே, உணவில் குங்குமப்பூ எண்ணெய் உள்ளிட்டவை டைப் 2 நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு ஒரு விருப்பமாகும்.
கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷன் இதழில் 2011 ஆம் ஆண்டு நடத்திய ஆய்வில், 4 மாதங்களுக்கு ஒவ்வொரு நாளும் 8 கிராம் குங்குமப்பூ எண்ணெயை உட்கொள்வது வகை 2 நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அழற்சியின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்பதைக் காட்டுகிறது. கூடுதலாக, இந்த எண்ணெயின் அளவு உகந்ததாக இருக்கும் என்பதும் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்தும் உடலின் திறன்.
அழற்சியின் அபாயத்தைக் குறைப்பதன் மூலம், இந்த எண்ணெய் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு ஏற்படும் சிக்கல்களை மறைமுகமாகத் தடுக்கிறது.
3. குறைந்த கொழுப்பு, சிறந்த இதய ஆரோக்கியம்
2011 ஆம் ஆண்டில் இதே ஆய்வில், நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த குங்குமப்பூ எண்ணெயை உட்கொண்ட 4 மாதங்களில், இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவும் குறைந்தது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் விளக்கினர். இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பது இதய நோய் தாக்குதலுக்கான வாய்ப்புகளை குறைக்கிறது.
கூடுதலாக, குங்குமப்பூ எண்ணெயில் அதிகமாகக் காணப்படாத நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்கள் இரத்தத்தை மெல்லியதாகவும், பிளேட்லெட் ஒட்டும் தன்மையைக் குறைக்கவும் உதவும். இந்த வழியில், குங்குமப்பூ எண்ணெயில் உள்ள கொழுப்பு அமிலங்கள் பொதுவாக திடீர் மாரடைப்பு அல்லது பக்கவாதம் ஏற்படக் காரணமான இரத்தக் கட்டிகளைத் தடுக்க உதவும்.
குங்குமப்பூ எண்ணெய் இரத்த நாளங்களில் நிதானமான விளைவைக் கொடுக்கும் மற்றும் உடலில் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும்.
4. சருமத்தை ஆரோக்கியமாகவும் ஈரப்பதமாகவும் ஆக்குகிறது
சருமத்திற்கு குங்குமப்பூ எண்ணெயின் நன்மைகளும் நன்கு அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளன. குங்குமப்பூ எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவது வறண்ட அல்லது வீக்கமடைந்த சருமத்தை ஆற்றவும் ஈரப்பதமாகவும் உதவுகிறது. குங்குமப்பூ எண்ணெயில் அதிக வைட்டமின் ஈ உள்ளடக்கம் சருமத்தை மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் உணர வைக்கிறது.
வைட்டமின் ஈ ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது சருமத்திற்கு நல்லது. எனவே, குங்குமப்பூ எண்ணெயின் ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் சூரிய வெளிப்பாடு, சிகரெட் புகை மற்றும் பிற மாசுபடுத்தல்களிலிருந்து இலவச தீவிர தாக்குதலைத் தடுக்க மிகவும் முக்கியமானது.
குங்குமப்பூ எண்ணெய் முகப்பருவை அகற்றவும், அரிக்கும் தோலழற்சியிலிருந்து விடுபடவும் உதவும். ஏனென்றால் குங்குமப்பூ எண்ணெய் காமெடோஜெனிக் அல்லாதது (இது துளைகளை அடைக்காது) மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளையும் கொண்டுள்ளது. முகப்பரு பாதிப்புக்குள்ளான தோல் மற்றும் வீக்கமடைந்த அரிக்கும் தோலழற்சிக்கு சிகிச்சையளிக்க இந்த அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவு மிகவும் முக்கியமானது.
எக்ஸ்