நீங்கள் உண்மையை அறிந்து கொள்ள வேண்டிய பால் பற்றிய கட்டுக்கதைகள்

நீங்கள் பால் குடிக்க விரும்புகிறீர்களா? அல்லது வளரும் பருவத்தில் மட்டுமே பால் தேவை என்று நினைக்கிறீர்களா? உண்மை என்னவென்றால், நீங்கள் இப்போது பிறந்த வயது வரை பால் தேவை. ஏன்? பின்வரும் மதிப்பாய்வில் நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய பால் பற்றிய உண்மைகளையும் கட்டுக்கதைகளையும் பாருங்கள்.

பால் பற்றி தவறாக புரிந்து கொள்ளப்பட்ட சில கட்டுக்கதைகள் யாவை?

நீங்கள் பிறந்ததிலிருந்து இரண்டு வயது வரை, நீங்கள் தாய்ப்பால் கொடுத்தீர்கள். நாம் வயதாகும்போது, ​​தாய்ப்பால் பசுவின் பாலால் மாற்றப்படுகிறது. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, பல சுகாதார காரணங்களுக்காக பால் உட்கொள்ள வேண்டும், நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது ஒரு கிளாஸ் பால் குடிக்க வேண்டும். உகந்த முடிவுகளுக்கு, ஒரே நாளில் மூன்று கிளாஸ் பாலை உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, உங்களில் பலர் பசுவின் பால் அதன் ஆரம்ப கட்டத்தில் உள்ள குழந்தைகளுக்கு மட்டுமே என்று நினைக்கிறார்கள், இது பெரும்பாலும் உடல் பருமனுக்கு காரணமாக கருதப்படுகிறது. பால் குடிக்க தயங்க வைக்கும் பால் பற்றிய சில கட்டுக்கதைகள் என்ன?

1. கட்டுக்கதை: பால் குழந்தை பருவத்திலேயே குழந்தைகளுக்கு மட்டுமே

நீங்கள் எவ்வளவு முதிர்ச்சியடைகிறீர்களோ, அவ்வளவுக்கு உங்கள் உடலுக்கு பால் தேவைப்படுகிறது. ஒரு குழந்தையாக உங்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு சுமார் 500 சிசி பால் மட்டுமே தேவைப்படலாம், வயது வந்தவராக இந்த எண்ணிக்கை ஒரு நாளைக்கு 1,000 முதல் 1,200 சிசி வரை அதிகரிக்கும். இந்த புராணம் எழுகிறது, ஏனெனில் பால் வளர்வதில் பால் ஒரு பெரிய பங்கைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் குழந்தைகள் மட்டுமே பாலை உட்கொள்ள வேண்டும் என்று அர்த்தமல்ல.

2. கட்டுக்கதை: எலும்புகளை வலுப்படுத்துவதே பாலின் செயல்பாடு

இது முற்றிலும் தவறல்ல, ஏனென்றால் பாலில் உள்ள வைட்டமின் டி மற்றும் கால்சியத்தின் உள்ளடக்கம் பற்கள் மற்றும் எலும்புகளை வலுப்படுத்த உதவுகிறது, இதனால் நீங்கள் ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தவிர்க்கலாம்.

இருப்பினும், பால் எலும்புகளுக்கு மட்டுமல்ல. பாலில் வைட்டமின் ஏ உள்ளது, இது சருமத்திற்கும் கண்களுக்கும் நல்லது, அதே போல் உடலில் உணவை பதப்படுத்த உதவும் வைட்டமின் பி, இரத்த சோகை தடுக்கிறது மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, பாலில் உள்ள கால்சியம் பற்கள் மற்றும் எலும்புகளை வலுப்படுத்துவதில் மட்டுமல்லாமல், தசைப்பிடிப்பைத் தவிர்ப்பதற்கு தசை ஆரோக்கியம், குறிப்பாக இதய தசை போன்றவற்றிலும் பங்கு வகிக்கிறது.

மற்ற ஆதாரங்களுடன் ஒப்பிடும்போது பால் மிகவும் முழுமையான 9 புரதங்களைக் கொண்டுள்ளது, இதனால் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் மற்றும் ஒவ்வாமைகளைத் தடுக்கிறது.

3. கட்டுக்கதை: நீங்கள் கர்ப்பமாக இருக்கும்போது, ​​கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு சிறப்பு தூள் பால் குடிக்க வேண்டியது அவசியம்

தூய பால் போலல்லாமல், தூள் பால் ஒரு நீண்ட செயல்முறைக்கு உட்பட்டுள்ளது. இதில் உள்ள கூடுதல் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கமும் ஒரு சேர்க்கை மற்றும் முழு பாலில் இருந்து வருவதில்லை. குறுகிய செயல்முறையுடன் புதிய பசுவின் பால் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கும் கருப்பையில் உள்ள கருவுக்கும் முழுமையான ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டிருக்கும்.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, தாயின் கொழுப்பை உண்டாக்கும் பல தயாரிப்புகள் உள்ளன, இது கருவின் வளர்ச்சியாக இருந்தாலும், கர்ப்ப காலத்தில் கருத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம். கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு தூள் பாலை விட புதிய பசுவின் பாலைத் தேர்வு செய்யவும்.

ஆனால் நினைவில் கொள்ளுங்கள், கர்ப்பமாக இருக்கும்போது, ​​எப்போதும் புதிய, பேஸ்சுரைஸ் செய்யப்பட்ட பாலைத் தேர்ந்தெடுங்கள், மற்றும் புதிய "மூல" பாலை பசுக்களிடமிருந்து நேராக அல்ல, ஏனெனில் பேஸ்சுரைசேஷன் இல்லாமல், பாலில் கருவுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்கள் இன்னும் இருக்கலாம்.

4. கட்டுக்கதை: பால் குடிப்பது உங்களை கொழுப்பாக ஆக்குகிறது

பால் உண்மையில் உணவு செயல்முறைக்கு உதவுவதற்கு நல்லது, ஏனெனில் இது உடல் எடையைத் தடுக்க உதவும். கூடுதலாக, உணவு உட்கொள்ளும் போது பல ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலில் நுழைய வாய்ப்பில்லை. பால் இந்த ஊட்டச்சத்துக்களை மாற்றும், இதனால் நீங்கள் ஒரு உணவு திட்டத்தில் ஈடுபடும்போது உற்சாகமாக இருக்க முடியும்.

கூடுதலாக, பால் உடற்பயிற்சிக்கு முன்னும் பின்னும் புரதத்தையும் சக்தியையும் அதிகரிக்க செயல்படுகிறது. நீங்கள் தினமும் பால் உட்கொண்டால் உணவில் இருக்கும்போது எலும்பு இழப்பு ஏற்படும் அபாயம் ஏற்படாது.

எக்ஸ்