உணவில் இருக்கும்போது கோதுமை உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க 5 வழிகளில் பாருங்கள்

எடை இழக்க வேண்டுமா? உணவு மற்றும் உடல் செயல்பாடு அதிகரிப்பது முக்கியம். அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகளின் பகுதியைக் குறைப்பதைத் தவிர, முழு தானியங்கள் போன்ற சில உணவுத் தேர்வுகளையும் அதிகரிக்க வேண்டும். நீங்கள் உணவில் இருக்கும்போது ஏன் கோதுமை உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க வேண்டும்? எனவே, உங்கள் உட்கொள்ளலை எவ்வாறு அதிகரிப்பது?

கோதுமை ஏன் உணவுக்கு மிகவும் நல்லது?

டயட் உண்மையில் உணவுப் பகுதிகளைக் குறைக்கவில்லை. உணவின் வரையறை என்பது ஒரு நபர் மேற்கொள்ளும் சில உணவு ஏற்பாடுகளை குறிக்கிறது.

முழு தானியங்கள் உணவில் மிகவும் பொதுவான பொருட்களில் ஒன்றாகும். இயற்கையாகவே, இந்த ஒரு உணவு மூலப்பொருள் பொதுவாக வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் கொண்ட சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மூலமாகும்.

ஒரு வகை தானியங்கள், அதாவது முழு தானியங்கள், நீங்கள் எடையைக் குறைக்க முயற்சிக்கும்போது பரிந்துரைக்கப்படும் உணவு.

முழு தானியங்களில் அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதாக அறியப்படுகிறது. இந்த ஃபைபர் உங்களை நீண்ட நேரம் முழுதாக வைத்திருக்க உதவுகிறது. இதன் விளைவாக, அட்டவணைக்கு வெளியே சாப்பிட உங்கள் விருப்பத்தை அடக்க முடியும்.

பென் ஸ்டேட் யுனிவர்சிட்டி நடத்திய 2008 ஆம் ஆண்டு ஆய்வில், தானியங்கள் அதிகப்படியான கொழுப்பை அகற்ற உதவும் என்று பரிந்துரைத்தது. ஆய்வில், ஆராய்ச்சியாளர்கள் பங்கேற்பாளர்களின் இரண்டு குழுக்களை பிரித்தனர், அதாவது முழு தானியங்களை சாப்பிட்டவர்கள் மற்றும் எடை இழக்கும்போது சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்களை சாப்பிட்டவர்கள்.

எடை இழப்புக்கு கோதுமை நுகர்வு உண்மையில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று முடிவுகள் காட்டுகின்றன.

இந்த ஆய்வுகளிலிருந்து, முழு தானியங்களும் உயர்ந்தவை என்று அறியப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை சி-ரியாக்டிவ் புரதத்தின் அளவையும் குறைக்கின்றன. சி-ரியாக்டிவ் புரதம் என்பது உடல் வீக்கத்தை அனுபவிக்கும் போது கல்லீரல் உருவாக்கும் புரதமாகும்.

சி-ரியாக்டிவ் புரதத்தின் அதிக அளவு யாராவது இதய நோய் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கு ஆபத்து இருப்பதற்கான அறிகுறியாக இருக்கலாம்.

டயட் செய்யும் போது கோதுமை உட்கொள்ளலை அதிகரிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

இப்போது, ​​உணவில் இருக்கும்போது கோதுமை சாப்பிடுவதன் நன்மை உங்களுக்குத் தெரியும். எனவே, உங்கள் உணவில் போதுமான தானியத்தை எவ்வாறு பெறுவது? எனவே நீங்கள் தவறான நடவடிக்கை எடுக்க வேண்டாம், கீழே சில உதவிக்குறிப்புகளைப் பின்பற்றவும்.

1. முழு தானியங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்

பாஸ்தா, முழு கோதுமை ரொட்டி, ஓட்ஸ், குயினோவா, பிரவுன் ரைஸ் அல்லது பல தானிய விருப்பங்கள் உள்ளன. பாப் சோளம். இருப்பினும், சிறந்த தானியங்கள் முழு தானியங்கள், சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்கள் அல்ல.

எனவே, பேக்கேஜிங் லேபிளை வாங்குவதற்கு முன்பு எப்போதும் சரிபார்க்கவும். முழு தானியங்கள் பொதுவாக 100% என குறிக்கப்படுகின்றன முழு தானியங்கள் பேக்கேஜிங் மீது.

2. காலை உணவுக்கு முழு தானியங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்

உங்கள் உணவின் போது கோதுமை உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க, முழு தானியங்களையும் காலை உணவு மெனுவாக சாப்பிடுங்கள். குறைந்த கலோரி பால் அல்லது வெற்று தயிர் சேர்த்து நீங்கள் குயினோவா அல்லது ஓட்மீல் தேர்வு செய்யலாம்.

முழு கோதுமை ரொட்டியிலிருந்து ஒரு சாண்ட்விச் தயாரிக்கவும் முயற்சி செய்யலாம். உங்கள் காலை உணவில் ஆரோக்கியமாக இருக்க இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளின் மெலிந்த வெட்டுக்களைச் சேர்க்கவும்.

3. மதிய உணவை ஓட்ஸுடன் இணைக்கவும்

நீங்கள் வழக்கமாக வெள்ளை அரிசியை சாப்பிட்டால், அதை பழுப்பு அரிசியுடன் மாற்ற முயற்சிக்கவும். நீங்கள் கோதுமையிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட பாஸ்தாவையும் மாற்றலாம்.

கோதுமை பாஸ்தா, சீஸ், தக்காளி, மிளகுத்தூள் மற்றும் வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஆகியவற்றின் கலவையானது உணவில் இருக்கும்போது உங்கள் மதிய உணவு மெனுவாக இருக்கலாம். உங்கள் சூப்கள் அல்லது பார்லி போன்ற சாலட்களுக்கு கூடுதலாக முழு தானியங்களைப் பயன்படுத்துங்கள்.

4. கோதுமையை சிற்றுண்டாக அனுபவிக்கவும்

நீங்கள் உணவில் இருக்கக்கூடாது என்று யார் கூறுகிறார்கள் சிற்றுண்டி? நீங்கள் நலமாக இருக்கிறீர்கள் சிற்றுண்டி, உணவு மற்றும் பகுதிகளின் தேர்வு பொருத்தமானதாக இருக்கும் வரை. உணவில் இருக்கும்போது பழத்தை சிற்றுண்டாக சாப்பிடலாம். எனினும், நீங்களும் செய்யலாம் சிற்றுண்டிநீங்கள் உண்ணும் தானியத்தை அதிகமாக அனுமதிக்க சோள ஓட்ஸ் பாப் செய்யுங்கள்.

சலிப்படையாமல் இருக்க, நீங்கள் வீட்டில் கோதுமை கேக் படைப்புகளையும் செய்யலாம். நீங்கள் வழக்கமாக தயாரிக்கும் மஃபின்கள், கப்கேக்குகள், வாஃபிள்ஸ் அல்லது அப்பத்தை ஒரு தளமாக கோதுமை மாவு அல்லது ஓட்ஸ் பயன்படுத்தவும்.

5. உட்கொள்ளலைக் கவனித்துக் கொள்ளுங்கள்

முழு தானியங்கள் உணவுக்கு மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன என்றாலும், பகுதிகள் வரம்பை மீறாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள். எடை இழப்பு போது உங்கள் உணவில் முழு தானியங்களை சேர்க்க விரும்பினால் மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகவும்.

கூடுதலாக, வழக்கமான உடற்பயிற்சி போன்ற உடல் செயல்பாடுகளுடன் உங்கள் உணவை சமப்படுத்த மறக்காதீர்கள். நீங்கள் விரும்பாத எடையை குறைக்க இந்த இரண்டின் கலவையும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

எக்ஸ்