இந்த 5 வகையான சூப்பர்ஃபுட் உடலில் ஏற்படும் அழற்சியை எதிர்த்துப் போராடும்

வாத நோய், நீரிழிவு நோய், ஆஸ்துமா, எரிச்சல் கொண்ட குடல் அல்லது இதய நோய் குணமடையாத உடலில் ஏற்படும் அழற்சியால் ஏற்படுகிறது. இந்த நோய் பொதுவாக வயதான காலத்தில் தோன்றும், ஆனால் உட்கொள்ளும் உணவு வீக்கத்தைத் தூண்டினால் கூட இது ஏற்படலாம். நோயைத் தவிர்க்க, பெரும்பாலான மக்கள் அழற்சி எதிர்ப்பு உணவில் செல்கிறார்கள் அல்லது வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடும் உணவுகளை மட்டுமே சாப்பிடுகிறார்கள்.

உடலில் ஏற்படும் அழற்சியை எதிர்த்துப் போராடக்கூடிய உணவுகளின் பட்டியல்

ஆரோக்கியமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு உடலில் நுழையும் பாக்டீரியா, வைரஸ்கள் அல்லது ரசாயனங்களை அடையாளம் கண்டு போராட முடியும். இந்த செயல்பாட்டில், உடலில் வீக்கம் ஏற்படும். படிப்படியாக, குணப்படுத்தப்படாத அழற்சி மோசமடைந்து நாட்பட்ட நோய்க்கு வழிவகுக்கும். வீக்கத்தை மோசமாக்கும் சில உணவுகளை நோயாளி தவிர்க்காவிட்டால், இந்த நிலை மோசமடையும்.

மருந்துகள் உண்மையில் வீக்கத்தை குணப்படுத்தும், ஆனால் பக்க விளைவுகள் இருக்கும். எனவே, பல சுகாதார வல்லுநர்கள் மருந்துகளுக்கு ஒரு நிரப்பியாக அழற்சி எதிர்ப்பு உணவை செய்ய பரிந்துரைக்கின்றனர். இந்த உணவு பாதுகாப்பானது மற்றும் வயதான காலத்தில் நாள்பட்ட நோயை உருவாக்குவதைத் தடுக்கும் ஒரு வழியாகும் என்று நம்பப்படுகிறது.

பின்னர், வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடக்கூடிய உணவுகள் யாவை? இங்கே பட்டியல்.

1. காய்கறிகள் மற்றும் பழம்

காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் உடலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைய உள்ளன. உணவு அல்லது சாறு மெனுவில் காய்கறிகளையும் பழங்களையும் எளிதாக அனுபவிக்க முடியும். உடலில் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும் சில காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் பின்வருமாறு:

போக் சோய்

சீன முட்டைக்கோஸ் என்றும் அழைக்கப்படும் போக் சோய், 70 க்கும் மேற்பட்ட ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவைகளைக் கொண்டுள்ளது, அவற்றில் ஒன்று ஹைட்ராக்சிசின்னமிக் அமிலம். இந்த கலவைகள் உடலுக்கு நோய்த்தொற்றுக்கு எதிரான நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகின்றன.

ப்ரோக்கோலி

காய்கறிகளில் பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிகம் உள்ளன, அதாவது ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் கரோட்டினாய்டுகள். இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உடலில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்க ஒன்றிணைந்து செயல்படுகின்றன, இது நடுநிலைப்படுத்தப்பட வேண்டிய உடலின் திறனை மீறும் கட்டற்ற தீவிரவாதிகளின் எண்ணிக்கை. புற்றுநோய் மற்றும் இதய நோய்களைத் தடுப்பதற்கும் ப்ரோக்கோலி பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

செலரி

இலைகள் மற்றும் தண்டுகளைத் தவிர, செலரி விதைகளும் ஒரே மாதிரியான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன, அதாவது பாக்டீரியா தொற்றுநோய்களுக்கு எதிராக போராடுவதன் மூலம் வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன. நீங்கள் சாப்பிட்டால் நீங்கள் பெறக்கூடிய மற்றொரு நன்மை என்னவென்றால், உடலில் உள்ள தாதுக்கள் மற்றும் கொழுப்பின் அளவை பராமரிப்பது. நீங்கள் சூபிகளில் செலரி சேர்க்கலாம் அல்லது சாறு செய்யலாம்.

அன்னாசி

இந்த மஞ்சள் பழத்தில் உடலுக்கு பல நன்மைகளை வழங்கும் ப்ரோமைலின் உள்ளது. வீக்கத்தைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், அன்னாசிப்பழத்தின் பிற நன்மைகள் இரத்த ஓட்டத்தைத் தடுக்கும் பாத்திரங்களில் இரத்த உறைவைத் தடுப்பதாகும்.

பீட்ரூட்

சிறிய சிவப்பு உருளைக்கிழங்கு போல தோற்றமளிக்கும் இந்த ஆலை வீக்கத்தால் சேதமடைந்த உடல் செல்களை சரிசெய்யக்கூடிய பல ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டுள்ளது. பீட்ஸில் உள்ள கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் மிகக் குறைவு, எனவே அவை சிறுநீரகக் கற்களை ஏற்படுத்தும் கால்சியம் கட்டமைப்பை ஏற்படுத்தாது.

2. சால்மன்

சால்மனில் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, அவை வீக்கத்தைக் குறைக்க மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கூடுதலாக, மீன் இறைச்சி மூளையின் திறனை அதிகரிக்க மிகவும் நல்லது, இவை நினைவகத்தை கூர்மைப்படுத்துவதற்கும் செறிவு அதிகரிப்பதற்கும் ஆகும்.

3. தானியங்கள்

ஆளிவிதை (ஆளி விதை)

அவை சிறியதாக இருந்தாலும், ஆளி விதைகளில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் கொண்ட பாலிபினால்கள் உள்ளன. முன்கூட்டிய வயதைத் தடுப்பது மற்றும் ஹார்மோன்கள் மற்றும் உடலில் நல்ல பாக்டீரியாக்களின் சமநிலையை பராமரிப்பது இதன் நன்மை.

சியா விதை

சியா விதை ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள், ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் ஆல்பா-அலினோலெனிக் அமிலம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. இந்த மூன்று கொழுப்பு அமிலங்கள் கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்தவும், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும், ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும் வல்லவை, எனவே அவை பெரும்பாலும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியால் பாதிக்கப்படுகின்றன.

4. மசாலா

மஞ்சள்

மஞ்சளில் உள்ள முக்கிய கலவை, அதாவது குர்குமின், ஆஸ்பிரின் அல்லது இப்யூபுரூஃபனை விட வீக்கத்தைத் தடுப்பதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. எனவே, வாதம் அல்லது பிற அழற்சி நோய்களுக்கு மஞ்சள் ஒரு இயற்கை தீர்வாக பயன்படுத்தப்படலாம்.

இஞ்சி

வயிற்று குமட்டலைக் குறைப்பதும், உடலை வெப்பமயமாக்குவதும் தவிர, அதிகப்படியான செயலற்ற நோயெதிர்ப்பு சக்தியை இயல்பாக்குவதன் மூலம் இஞ்சி வீக்கத்தைக் குறைக்கும். இஞ்சி உடலுக்கு நச்சுகளை உடைக்க உதவுகிறது, இதனால் நிணநீர் மண்டலம் மிகவும் எளிதாக வேலை செய்கிறது மற்றும் ஆஸ்துமா மற்றும் ஒவ்வாமைகளுக்கு இயற்கையான தீர்வாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

5. அக்ரூட் பருப்புகள்

வால்நட் அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் தாவர அடிப்படையிலான மூலமாகும். கொட்டைகளில் காணப்படும் இந்த பைட்டோநியூட்ரியண்ட் கலவைகள் மற்ற உணவுகளில் இல்லை. உயர் இரத்த அழுத்தம், உயர் இரத்த சர்க்கரை அளவு அல்லது அதிக கொழுப்பு அளவு போன்ற வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறியிலிருந்து உடலைப் பாதுகாக்க உதவுவதே இதன் செயல்பாடு.

எக்ஸ்