பொருளடக்கம்:
இந்த உணவுகள் மாட்டிறைச்சியை விட புரதத்தில் அதிகம் (ரைகோ மான்டிஃபோன்ட் / ஷட்டர்ஸ்டாக்)
ஜகார்த்தா புரோட்டீன் என்பது உடலுக்கு ஊட்டச்சத்துக்கான ஒரு மூலமாகும், இது உடலை வளர்க்கவும், வளரவும், சரியாக செயல்படவும் தூண்டுவதற்கு அவசியம். கூடுதலாக, செல்கள் மற்றும் திசுக்களை உருவாக்குவதிலும் சரிசெய்வதிலும் புரதம் ஒரு பங்கைக் கொள்ளலாம், இதனால் காயம் குணப்படுத்தும் செயல்முறைக்கு உதவுகிறது.
ஒவ்வொருவருக்கும் வெவ்வேறு அளவு புரத தேவைகள் உள்ளன. ஆனால் குறைந்தபட்சம், நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு கிலோ உடல் எடையில் சுமார் 0.8 கிராம் புரத தேவைகளை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும். இதற்கிடையில், தசை வளர விரும்புவோருக்கு, ஒரு கிலோ உடல் எடையில் 1.2 முதல் 1.7 கிராம் புரதம் தேவை.
மேலும் படிக்க
- ஓட் பாலின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் பற்றி அறிந்து கொள்ளுங்கள்
- ஏ 2 பால், இது வழக்கமான பாலை விட உண்மையில் ஆரோக்கியமானதா?
- விதிகள் சாப்பிடுவது மற்றும் விளையாட்டுக்கு முன்னும் பின்னும் குடிப்பது
இதுவரை, மாட்டிறைச்சி பெரும்பாலும் புரதச்சத்து நிறைந்த உணவு மூலமாக அடையாளம் காணப்படுகிறது. உண்மையில், பல உணவுகள் ஒரே மாதிரியான நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் நீங்கள் இறைச்சி நுகர்வு குறைக்கிறீர்கள் என்றால் நுகர்வுக்கு ஏற்றது.
பின்வருவது மாட்டிறைச்சியுடன் போட்டியிடக்கூடிய அதிக புரதச்சத்து கொண்ட உணவுகள்:
கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளை உட்கொள்வது மாட்டிறைச்சியைத் தவிர அதிக புரத தீர்வாக இருக்கும். கூடுதலாக, ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் போன்ற பிற நன்மைகளையும் நீங்கள் பெறலாம். பரவலாகப் பார்த்தால், இந்த உணவுப் பொருட்கள் ஒரு வகை புரதம் மற்றும் அத்தியாவசிய கொழுப்புகள் ஆகும், அவை எளிதில் உட்கொள்ளலாம்.
"கொட்டைகளில் மற்ற காய்கறிகளை விட அதிக புரதம் உள்ளது. போனஸ், நீங்கள் ஃபைபர் உட்கொள்ளும் கிடைக்கும், "என்று அவர் கூறினார் டாக்டர். நாடியா ஆக்டேவியா இருந்து கிளிக்டோக்டர்.
பாதாம், முந்திரி, சியா விதைகள், ஆளி போன்றவை அனைத்தும் புரதத்தின் சிறந்த ஆதாரங்கள். 30 கிராம் பாதாம் அளவுக்கு 6 கிராம் புரதம் உள்ளது. கூடுதலாக, ஒரு கிளாஸில் 7.9 கிராம் புரதத்தைக் கொண்ட பட்டாணியிலிருந்து புரதத்தையும் பெறலாம்.
பொதுவாக மக்கள் ஆல்காவை உட்கொள்வது பழக்கமில்லை. இருப்பினும், இந்த கடல் ஆலை அதிக புரத உள்ளடக்கத்தை சேமிப்பதாக அறியப்படுகிறது மற்றும் முறையாக பதப்படுத்தப்பட்டால் அது சாத்தியமானதாக கருதப்படுகிறது. பாசிகள் பழச்சாறுகளுக்கு லேசான தின்பண்டங்கள் வடிவில் உட்கொள்ளப்படுகின்றன.
இருந்து அறிக்கை நேரம், ஸ்பைருலினா முட்டைகளுக்கு சமமான ஊட்டச்சத்து அளவைக் கொண்டிருப்பதாகக் கூறப்படுகிறது. இதில் உப்பு உள்ளடக்கம் அதிகம் இருந்தாலும், ஸ்பைருலினா பொடியை பதப்படுத்தலாம் மிருதுவாக்கி, லேசான தின்பண்டங்கள், அத்துடன் சுவையைப் பொறுத்து பல வகையான தயாரிப்புகள்.
முட்டை (லைட்ஃபீல்ட் ஸ்டுடியோஸ் / ஷட்டர்ஸ்டாக்)
முட்டைகள் ஒரு முட்டைக்கு 6 கிராம் புரதத்துடன் ஊட்டச்சத்துக்கான ஒரு மூலமாகும். தவிர, முட்டையின் மஞ்சள் கருவும் லுடீன் மற்றும் zeaxanthin, அதாவது கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்.
படி டாக்டர். ஆல்வின் நர்சலிம் இருந்துகிளிக்டோக்டர், முட்டைகளில் உள்ள புரத உள்ளடக்கம் உடல் புரத அளவு குறைவதற்கு காரணமான பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும். அது மட்டுமல்லாமல், முட்டையின் நிரப்புதல் விளைவும் உங்களில் ஒரு உணவில் இருப்பவர்களுக்கு சிறந்த வழி.
சோயாபீன்ஸ் மாட்டிறைச்சியை விட புரத மூலங்களுக்கு ஒரு நல்ல மாற்றாகும். மிகவும் பிரபலமான பதப்படுத்தப்பட்ட சோயாபீன்ஸ் டோஃபு மற்றும் டெம்பே ஆகும். டோஃபுவின் உள்ளடக்கத்தில் ஒவ்வொரு 100 கிராம், எடுத்துக்காட்டாக, 8 கிராம் புரதத்தைக் கொண்டுள்ளது.
டெம்பேக்கும் இதே போன்ற நன்மை உண்டு. டெம்பேயில் புளித்த சோயாபீன்ஸ் உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு, குறிப்பாக செரிமான மண்டலத்திற்கு நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களை உருவாக்கும்.
இப்போது வரை, பூச்சி நுகர்வு இன்னும் அரிது. இருப்பினும், பல ஆய்வுகளின் அடிப்படையில், கிரிகெட் மற்றும் வெட்டுக்கிளிகள் போன்ற பல வகையான பூச்சிகள் அதிக புரதச்சத்து கொண்டவை. நீங்கள் நேரடி நுகர்வு பற்றி அறிந்திருக்கவில்லை என்றால், பல உற்பத்தியாளர்கள் இப்போது பூச்சி சார்ந்த உணவுகளை மிகவும் நட்பு வடிவத்தில், தூள் முதல் உணவில் கலவைகள் வரை வழங்குகிறார்கள்.
உங்கள் உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு புரத செயல்பாடு மிகவும் முக்கியமானது. சரியான உணவு ஆதாரங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம், ஆரோக்கியத்திற்கு பயனுள்ள உகந்த நன்மைகளைப் பெறலாம். எனவே, மாட்டிறைச்சி மட்டுமல்ல, போதுமான அளவு புரதச்சத்து பெற மேலே உள்ள உணவுகளை சீரான முறையில் உட்கொள்ளுங்கள்.
