உங்களுக்குத் தெரியாத எடமாம் பீன்ஸ் நன்மைகள்

எடமாம் பீன்ஸ் உங்கள் காதுகளுக்கு நன்கு தெரிந்ததா? சைவ உணவு உண்பவர்களான நீங்கள் சோயாபீன்ஸ் பற்றி நன்கு அறிந்திருக்க வேண்டும். நீங்கள் யூகிக்கிறீர்கள் என்றால், எடமாம் பீன்ஸ் சோயாபீன்ஸ் போலவே இருக்கிறதா, நீங்கள் முற்றிலும் தவறாக இல்லை. ஒரு சுகாதார கண்ணோட்டத்தில், எடமாம் பீன்ஸ் நன்மைகள் விளையாடுவதில்லை. எடமாம் பீன்ஸ் கூட உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் செல்வாக்கு செலுத்துகிறது. இந்த கட்டுரையில் உள்ள மதிப்புரைகளைப் பாருங்கள்.

எடமாம் பீன்ஸ் என்றால் என்ன?

நீங்கள் ஜப்பானிய உணவகங்களில் சாப்பிட்டிருந்தால், விருந்தினர்களால் வழங்கப்படும் பச்சை பீன்ஸ் தட்டு ஒன்றை நீங்கள் பார்த்திருக்கலாம். பச்சை பீன்ஸ் எடமாம் பீன்ஸ்.

எடமாம் பட்டாணியிலிருந்து வேறுபட்டது, ஏனென்றால் எடமாம் நிரப்புவது சோயாபீன்ஸ் போன்றது, ஆனால் பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். இந்தோனேசியாவில், இந்த பீன்ஸ் பெரும்பாலும் ஜப்பானில் இருந்து சோயாபீன்ஸ் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது, எடமாம் உண்மையில் சீனாவிலிருந்து வந்தாலும். எடமாம் சாதாரண பீன்ஸ் போல தோன்றலாம், ஆனால் அவற்றில் உள்ள புரதச்சத்து அதிகம்.

எடமாம் பீன்ஸ் சூப்பர் மார்க்கெட்டில், உறைந்திருக்கும், அவை ஷெல்லில் இருந்தாலும் இல்லாவிட்டாலும் காணலாம். எடமாமின் ஒரு சிறிய கிண்ணத்திற்கு, 16.86 கிராம் புரதம் உள்ளது. இதுதான் புரத உட்கொள்ளலைப் பொறுத்தவரை, முட்டை மற்றும் இறைச்சிக்கு மாற்றாக எடமாமை மாற்றுகிறது.

கூடுதலாக, 9 வகையான அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களைக் கொண்ட உலகின் ஒரே வகை காய்கறி எடமாம் ஆகும். எடமாமின் ஒரு சேவையில் இரும்பு மற்றும் வைட்டமின் சி தினசரி உட்கொள்ளலில் 10%, வைட்டமின் ஏ தினசரி உட்கொள்ளலில் 8%, மற்றும் 8.1 கிராம் ஃபைபர் (முழு கோதுமை ரொட்டியின் 4 க்கும் மேற்பட்ட துண்டுகள்) ஆகியவை உள்ளன. எடமாமின் ஒரு சேவை 189 கலோரிகளை மட்டுமே கொண்டுள்ளது. எடமாம் பீன்ஸ் ஒரு மென்மையான அமைப்புடன் இனிப்பு சுவைக்கிறது.

ஆரோக்கியத்திற்கு எடமாம் பீன்ஸ் நன்மைகள்

எடமாம் பீன்ஸ் பல நன்மைகள் உள்ளன, குறிப்பாக உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு. உங்கள் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை அதிகரிக்க இதை எடுக்க தயங்க வேண்டாம்.

1. சகிப்புத்தன்மையை அதிகரிக்கும்

எடமாம் பீன்களில் அதிக அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, அவை உங்கள் உடலின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும். எடமாம் பீன்ஸ் சாப்பிடுவதில் நீங்கள் விடாமுயற்சியுடன் இருந்தால், சமீபத்தில் உங்கள் மோசமான காலநிலையின் விளைவுகளைத் தவிர்க்கலாம், இது உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பாதிக்கும்.

2. உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதய நோய்களைத் தடுக்கும்

இந்த கொட்டைகள் உங்களை இதய நோயிலிருந்து உயர் இரத்த அழுத்தம் வரை தடுக்கவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கொட்டைகளில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் உடலில் குவிந்துள்ள கொழுப்பை தீவிரமாக அழிக்கக்கூடும், இது கரோனரி இதய நோய் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைத் தூண்டுகிறது. இந்த கொட்டைகள் அழற்சி எதிர்ப்பு பொருட்களாகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இதனால் நீங்கள் இந்த கொட்டைகளை உட்கொள்ளும்போது வீக்கத்திலிருந்து வரும் கொட்டுதல், வலி ​​மற்றும் புண் விரைவாக குணமாகும்.

3. புற்றுநோய் அபாயத்தை குறைத்தல்

எடமாம் பீன்களில் உள்ள ஐசோஃப்ளேவின் உள்ளடக்கம் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் மற்றும் மார்பக புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைப்பதிலும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஐசோஃப்ளேவின்கள் புற்றுநோய்களுக்கு எதிரான ஒரு தடுப்பாக மனித நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதில் ஒரு பங்கைக் கொண்ட கலவைகள் ஆகும்.

4. இரத்த உறைவு செயல்முறையை விரைவுபடுத்துங்கள்

வைட்டமின் கே இன் உயர் உள்ளடக்கம் இரத்த உறைவு செயல்முறையை விரைவுபடுத்துகிறது. சருமத்தில் அடிக்கடி விழும் மற்றும் கொப்புளங்கள் ஏற்படும் அபாயத்தில் உள்ளவர்களுக்கு இது விரைவாக நிவாரணம் அளிக்க இது மிகவும் நல்லது. எலும்புப்புரை மற்றும் அல்சைமர் நோயைத் தடுக்க எடமாம் பீன்ஸ் செயல்படுகிறது.

5. செரிமான அமைப்புக்கு நல்லது

எடமாம் பீன்ஸ் அதிக நார்ச்சத்து கொண்டிருப்பதால் அவை மனிதர்களில் செரிமான அமைப்பின் செயல்திறனை மேம்படுத்த முடியும். உணவு திட்டத்தில் இருப்பவர்களுக்கு இது மிகவும் நல்லது. அது மட்டுமல்லாமல், இந்த கொட்டைகளின் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் நீண்ட காலத்திற்கு முழுமையின் உணர்வை வழங்க அதிக நன்மைகளை வழங்குகிறது, எனவே பெரிய பகுதிகளை சாப்பிடுவதற்கான விருப்பத்தை நீங்கள் அடக்கலாம்.

எக்ஸ்