ஆரோக்கியத்திற்கு காரமான உணவை சாப்பிடுவதன் நன்மைகள் & காளை; ஹலோ ஆரோக்கியமான

காரமான உணவு பிரியர்களுக்கு, உங்கள் நெற்றியில் வியர்வை ஓடும் வரை உங்கள் சாப்பாட்டு தோழர்களுக்கு மிளகாய் அல்லது மிளகாய் சாஸ் இல்லாமல் பக்க உணவுகளை சாப்பிட்டால் வாழ்க்கை முழுமையடையாது.

மிளகாய் சாஸ் இல்லாமல் வாழ முடியாத நீங்கள் பாக்கியவான்கள். இது ஒரு சுவையை அதிகரிக்கும் மற்றும் உங்கள் பசியைத் தூண்டுவதைத் தவிர, மிளகாய் சாஸ் உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் பலவிதமான மறைக்கப்பட்ட நேர்மறையான விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது என்பதை ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

மிளகாய் - சிவப்பு, பச்சை, கயிறு, சுருள், ஜலபீனோ வரை - கேப்சைசின் நிறைந்துள்ளது. கேப்சைசின் ஒரு பயோஆக்டிவ் கூறு ஆகும், இது தொற்று எதிர்ப்புக்கு எதிராக பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. ஹஃபிங்டன் போஸ்ட்டில் இருந்து புகாரளித்தல், உள்ளூர் சிகிச்சையாகப் பயன்படுத்தும்போது கேப்சைசின் வலியைக் குறைக்க உதவும். மிளகாய் சாப்பிடுவது உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியின் செயல்திறனை மேம்படுத்தவும், சிறுநீரகம், நுரையீரல் மற்றும் இதயத்தை தூண்டவும் உதவும்.

இன்னும் உறுதியாக நம்ப வேண்டுமா? காரமான உணவு உங்களுக்கு ஏன் நல்லது என்று உங்களை ஆச்சரியப்படுத்தும் 5 காரணங்கள் இங்கே.

1. எடை குறைக்க

கேப்சைசினில் இருந்து வெப்பத்தின் உணர்வு பழுப்பு கொழுப்பின் தூண்டுதலைத் தூண்டுகிறது, இது உடலின் வளர்சிதை மாற்ற செயல்திறனை ஐந்து சதவீதம் வரை உயர்த்தும் என்று ஆராய்ச்சி வெளிப்படுத்துகிறது. உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தின் வேலையை அதிகரிப்பதால் அதிக உகந்த கொழுப்பு எரியும், இது 16 சதவீதத்தை எட்டும். இதன் பொருள் உங்களுக்கு பிடித்த சிவப்பு மிளகாய் சாஸுடன் வறுத்த கோழியை நனைப்பது கலோரிகளை எரிப்பதற்கு ஒப்பாகும். மற்ற ஆய்வுகள், கேப்சைசின் ஒரு தெர்மோஜெனிக் விளைவைக் கொண்டிருப்பதைக் காட்டுகின்றன, இது சாப்பிட்ட பிறகு இருபது நிமிடங்களுக்கு உடல் கூடுதல் கலோரிகளை எரிக்கச் செய்யும். ஆஹா, அது மோசமானதல்ல, இல்லையா?

சிவப்பு மிளகாய் நுகர்வு அதிக அளவு கேப்லெட்களில் பசியின்மை மற்றும் அதிகரித்த கலோரி எரியும் செயல்பாட்டை இணைக்கும் முந்தைய ஆய்வுகளையும் மேற்கண்ட ஆய்வு ஆதரிக்கிறது. இந்த இரண்டு ஆய்வுகள் மிளகாய் மிளகுத்தூள் - அதிக அளவுகளிலும், வழக்கமான சமையல் ரெசிபிகளில் சாதாரண டோஸிலும் - ஒரே நன்மைகளை வழங்குகின்றன. கூடுதலாக, காரமான உணவை சாப்பிடுவது பசியையும் பசியையும் அடக்க உதவுகிறது, மேலும் நீங்கள் உண்ணும் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை குறைக்கிறது.

வெளியேறுகிறது, இன்னும் மகிழ்ச்சியாக இருக்க வேண்டாம். நிச்சயமாக, மிளகாய் சாஸின் தட்டுகளை செலவழிப்பதன் மூலம் மட்டுமே சிறந்த உடல் எடையை அடைய முடியாது. ஒரு உணவு திட்டத்திற்கு காரமான உணவை சாப்பிடுவது பரவாயில்லை, ஆனால் இது வழக்கமான உடற்பயிற்சி மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையுடனும் உள்ளது, இல்லையா!

2. சிறந்த இதய ஆரோக்கியம்

மிகவும் காரமான உணவுகளை உண்ணும் கலாச்சாரங்கள் (ஆம், இந்தோனேசியாவிலும் கூட!) மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படுவதைக் குறைப்பதாக ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. காரணம், மிளகாயில் உள்ள கேப்சைசின் கெட்ட கொழுப்பின் (எல்.டி.எல்) அளவைக் குறைப்பதிலும், உடலில் நல்ல கொழுப்பு (எச்.டி.எல்) அளவை அதிகரிப்பதிலும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

மிளகாயில் உள்ள வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி ஆகியவை இதய தசை சுவர்களை வலுப்படுத்துகின்றன, மேலும் கேப்சைசினின் சூடான உணர்வு உடலில் இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் ஏற்படலாம் - முற்றிலும் இல்லையென்றால் - ரத்தத்தை நீர்த்துப்போகச் செய்வதில் கேப்சைசினில் நைட்ரிக் ஆக்சைடு பாதிப்பு காரணமாக இரத்த அழுத்தத்தில் ஒரு வீழ்ச்சி நாளங்கள்.

இரத்தக் கட்டியைத் தடுக்கவும் கேப்சைசின் உதவும். உண்மையில், ரத்த சுழற்சி பிரச்சினைகள், தமனிகள் கடினப்படுத்துதல் மற்றும் அசாதாரண இதய தாளங்கள் (கார்டியாக் அரித்மியாஸ்) ஆகியவற்றிற்கு சிகிச்சையளிக்கும் திறனுக்காக கேப்சைசின் இன்னும் ஆராய்ச்சி செய்யப்படுகிறது.

3. நீண்ட ஆயுள்

சீனாவிலிருந்து ஒரு பெரிய ஆய்வின் அடிப்படையில் ஆரோக்கியத்தை மேற்கோள் காட்டி, காரமான உணவுப் பிரியர்களுக்கு மசாலா உணவை சாப்பிட விரும்பாதவர்களைக் காட்டிலும் நீண்ட ஆயுள் - சற்று மட்டுமே இருந்தாலும் - அதிக வாய்ப்புள்ளது. ஆய்வின் முடிவுகள் கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு நாளும் காரமான உணவை சாப்பிட்டவர்களுக்கு 14% குறைவான இறப்பு ஆபத்து இருப்பதாகவும், காரமான உணவை மட்டும் சாப்பிட்டவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது வாரத்திற்கு இரண்டு முறை மட்டுமே காரமான உணவை சாப்பிட்டவர்களுக்கு 10% இறப்பு ஆபத்து இருப்பதாகவும் முடிவு செய்யப்பட்டது. ஒரு முறை. ஒரு வாரம்.

பெண் பங்கேற்பாளர்களில், காரமான உணவை சாப்பிட விரும்புவோர் புற்றுநோயால் ஏற்படும் இறப்பு விகிதம், அத்துடன் இதய நோய் மற்றும் சுவாச பிரச்சினைகள் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையவர்கள்.

4. புற்றுநோய் மற்றும் கட்டிகளைத் தடுக்கும்

அதிகப்படியான எதிர்வினை ஏற்பிகளை அணைப்பதன் மூலம் கட்டி வளர்ச்சியின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் ஒரு எதிர்வினையை உருவாக்க குடலின் உள் புறத்தில் உள்ள செல் ஏற்பிகளை செயல்படுத்துவதாக கேப்சைசின் காட்டப்பட்டுள்ளது.

புற்றுநோய்க்கான அமெரிக்க சங்கத்தின் கூற்றுப்படி, கேப்சைசின் கலவை (இது மஞ்சளிலும் காணப்படுகிறது) சில வகையான புற்றுநோய் மற்றும் லுகேமிக் செல்களைக் கொல்லும் திறனைக் கொண்டுள்ளது. சுற்றியுள்ள சாதாரண உயிரணுக்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் காப்சைசின் 80 சதவீத புரோஸ்டேட் புற்றுநோயை (எலிகளில்) கொல்ல முடிந்தது என்றும் ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர்.

மார்பக, கணையம் மற்றும் சிறுநீர்ப்பை புற்றுநோய்களுக்கான சிகிச்சையில் கேப்சைசின் செயல்திறனுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, இருப்பினும் இது வேலை செய்ய நீங்கள் போதுமான அளவு கேப்சைசின் எடுக்க வேண்டியிருக்கும் - எடுத்துக்காட்டாக, வாரத்திற்கு ஐந்து ஹபனெரோ மிளகுத்தூள்.

மிளகாயிலும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன. வயிற்றில் உள்ள புண்களிலிருந்து (புண்கள்) உங்களைப் பாதுகாக்க மிளகாய் மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. வயிற்றுப் புண்கள் எச்.பிலோரி பாக்டீரியாவால் ஏற்படுகின்றன, அவை கொதிப்பு வளர காரணமாகின்றன, மேலும் கேப்சைசின் இந்த பாக்டீரியா காலனிகளைக் கொல்ல உதவும். ஒரு ஆய்வில், கேப்சைசின் குறைந்த செறிவுகளைக் கொண்ட சீன உணவை தவறாமல் உட்கொள்ளும் மக்கள், மசாலா மலாய் அல்லது இந்திய உணவுகளை அதிக அளவில் மசாலா மற்றும் கேப்சைசின் கொண்ட இந்திய உணவுகளை சாப்பிட்ட பங்கேற்பாளர்களைக் காட்டிலும் வயிற்றில் புண்களை உருவாக்க மூன்று மடங்கு அதிகம் என்று கண்டறியப்பட்டது. .

5. சைனசிடிஸை நீக்குங்கள்

மூக்கு சூடாக இருக்கும்போது எப்படி திடீரென்று ஓடும் என்பதை நிச்சயமாக நீங்கள் கவனித்ததில்லை. மிளகாயில் உள்ள கேப்சைசின் பல நீரிழிவு மருத்துவ மூலிகைகளில் காணப்படும் கலவைக்கு ஒத்ததாக இருக்கிறது, எனவே உங்கள் மிளகாய் சாஸை ஸ்பைசியர், உங்கள் மூக்கு ரன்னி இருக்கும்.

உங்களுக்கு சளி இருந்தால், ஒரு கப் சூடான தேநீரில் ஒரு சிட்டிகை உலர்ந்த மிளகாய் தூள் சேர்ப்பது நல்லது. சூடான நீராவியை உள்ளிழுக்கும்போது மெதுவாக குடிப்பது உங்கள் நாசிப் பாதைகளை சளியை வெளியேற்றுவதற்காக சளி சவ்வுகளைத் தூண்ட உதவும், எனவே நீங்கள் நன்றாக சுவாசிக்க முடியும். கூடுதலாக, கேப்சைசினிலும் வைட்டமின் ஏ நிறைந்துள்ளது, இது சளி சவ்வுகளை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. மூக்கு வழியாக பாக்டீரியா உடலில் நுழைவதைத் தடுக்க சளி சவ்வு ஒரு தடையாக செயல்படுகிறது.

காரமான உணவை அதிகமாக சாப்பிட வேண்டாம்

காரமான உணவை சாப்பிடுவதன் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை இப்போது நீங்கள் புரிந்துகொள்கிறீர்கள், ஆனால் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை வாழ வேண்டும் என்ற உங்கள் கனவை அடைய அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள்.

இரவில் காரமான உணவுகளை நீங்கள் குறைக்க விரும்பலாம். படுக்கைக்கு சற்று முன்பு காரமான உணவை உட்கொள்வது அஜீரணத்தை ஏற்படுத்தும், இதனால் நீங்கள் நன்றாக தூங்குவது கடினம். கெட்ட வயிறு இல்லாமல் காரமான உணவை உண்ணக்கூடியவர்களில் நீங்கள் ஒருவராக இருந்தாலும், மிளகாய் மற்றும் காரமான உணவுகள் இரவில் நீண்ட நேரம் விழித்திருக்கும் நேரத்துடன் தொடர்புடையது மற்றும் சத்தமாக தூங்க அதிக நேரம் எடுக்கும், உங்கள் உடலை மாற்றுவதன் மூலம் உங்கள் தூக்க முறைகளை பாதிக்கும் கேப்சைசின் காரணமாக வெப்பநிலை.

அதன் நன்மைகளைப் பெற நீங்கள் எவ்வளவு காரமான உணவை உட்கொள்ள வேண்டும் என்பதைப் பொறுத்தவரை, மருத்துவர்கள் மற்றும் நிபுணர்கள் மிளகாய் மற்றும் மஞ்சளை உங்கள் உணவில் வாரத்திற்கு 2-3 முறையாவது சேர்த்துக்கொள்ள ஆரம்பிக்க பரிந்துரைக்கிறார்கள் - பச்சையாக சாப்பிட்டாலும், மிளகாய் சாஸாகப் பயன்படுத்தப்பட்டாலும், ஒரு இறைச்சி வறுத்த உணவுகள், அசை-வறுக்கவும், அல்லது வறுத்த முழு.