நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய கொண்டைக்கடலையின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் & புல்; ஹலோ ஆரோக்கியமான

புனித தேசத்திலிருந்து திரும்பி வந்தவர்களிடமிருந்து சுண்டல் ஒரு பொதுவான நினைவுப் பொருளாக சிலர் அறிந்திருக்கலாம். ஆனால், உங்களுக்கு தெரியும், ஒரு சுவையான மற்றும் தனித்துவமான சுவை தவிர, இந்த கொட்டைகள் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளன, உங்களுக்குத் தெரியும்! இந்த கொட்டைகளின் முழு நன்மைகளையும் அறிய தொடர்ந்து படியுங்கள்.

கொண்டைக்கடலையின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்

ஒரு கப் சமைத்த கொண்டைக்கடலை பின்வருமாறு:

• 269 ​​கலோரிகள்
• 45 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
• 15 கிராம் புரதம்
• 13 கிராம் உணவு நார்
• 4 கிராம் கொழுப்பு
• 0 கிராம் கொழுப்பு.

கூடுதலாக, இந்த வகை கொட்டைகளில் வைட்டமின் கே, ஃபோலேட், பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம், தாமிரம், மாங்கனீசு, கோலின் மற்றும் செலினியம் ஆகியவை உள்ளன. புரோட்டீன் மற்றும் ஃபைபரின் சைவ உணவு மற்றும் பசையம் இல்லாத மூலமாக இருப்பதைத் தவிர, கொண்டைக்கடலையில் ஏராளமான இரும்புச்சத்து, வைட்டமின் பி -6 மற்றும் மெக்னீசியம் உள்ளது.

கொண்டைக்கடலையின் நன்மைகள்

கொண்டைக்கடலையில் உள்ள ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை அறிந்த பிறகு, நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய கொண்டைக்கடலையின் சில ஆரோக்கிய நன்மைகள் இங்கே:

1. நார்ச்சத்து நிறைந்தவை

இந்த வகை கொட்டைகள் அவற்றில் கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத நார்ச்சத்துகளைக் கொண்டுள்ளன. பித்த ஆரோக்கியத்தை கட்டுப்படுத்த கரையக்கூடிய நார் பயனுள்ளதாக இருக்கும் மற்றும் கரையாத நார் செரிமான ஆரோக்கியத்தையும் சுகாதாரத்தையும் மேம்படுத்தலாம். அதனால்தான் கொட்டைகள் சாப்பிடுவது உங்கள் எடை இழக்க முயற்சிப்பவர்களுக்கு நன்மை பயக்கும், ஏனெனில் இது உங்களை அதிக நேரம் உணர வைக்கும்.

அது மட்டுமல்லாமல், அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதால், கொண்டைக்கடலை மலச்சிக்கலைத் தடுக்கவும், செரிமான மண்டலத்தின் சீரான செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

2. வீக்கத்தை நீக்குகிறது

இந்த கொட்டைகளில் உள்ள கோலின் உள்ளடக்கம் தூக்கக் கோளாறுகள், தசை இயக்கத்தின் நெகிழ்வுத்தன்மை மற்றும் நினைவகத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. கூடுதலாக, கொட்டைகளில் உள்ள கோலின் உள்ளடக்கம் செல்லுலார் சவ்வுகளின் கட்டமைப்பை பராமரிக்க உதவுகிறது, நரம்பு தூண்டுதல்களை பரப்புவதற்கு உதவுகிறது, கொழுப்பு உறிஞ்சுதலுக்கு உதவுகிறது மற்றும் நாள்பட்ட அழற்சியைக் குறைக்கிறது.

3. சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு புரதத்தின் நல்ல ஆதாரம்

கொண்டைக்கடலை புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும். உண்மையில், இந்த கொட்டைகளில் உள்ள புரத உள்ளடக்கம் இரண்டு பெரிய முட்டைகளில் உள்ள புரத உள்ளடக்கத்தை விட அதிகம். இருப்பினும், கொட்டைகளில் உள்ள புரதம் "முழுமையானது" அல்ல, ஏனெனில் இது ஒரு விலங்கு உணவு அல்ல, எனவே அதில் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் இல்லை. அப்படியிருந்தும், முட்டை, பால், இறைச்சி, முழு தானியங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற பிற புரத மூலங்களை நாள் முழுவதும் உட்கொள்வதன் மூலம் உங்கள் அமினோ அமிலங்களை எளிதாகப் பெறலாம்.

உங்களில் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு, இந்த கொட்டைகளை விலங்குகளிடமிருந்து புரத உட்கொள்ளலுக்கு மாற்றாக உட்கொள்ளுங்கள். ஏனெனில் கொண்டைக்கடலை புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும், மேலும் உங்கள் உடலில் கலோரிகள் மற்றும் நிறைவுறா கொழுப்புகளை சேர்க்க வேண்டாம்.

4. இரத்த சர்க்கரையை உறுதிப்படுத்துங்கள்

கொண்டைக்கடலையில் உள்ள கரையக்கூடிய நார் உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை சீராக வைத்திருக்க உதவும். எனவே, இந்த கொட்டைகள் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்படுபவர்களால் நுகர்வுக்கு நல்லது. டைப் 1 நீரிழிவு நோயாளிகள் அதிக நார்ச்சத்துள்ள உணவை உட்கொள்வதால் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் அளவு குறைவாக இருப்பதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. டைப் 2 நீரிழிவு நோயாளிகளைப் பொறுத்தவரை, அதிக நார்ச்சத்து உட்கொள்வது இரத்த சர்க்கரை, லிப்பிட் மற்றும் இன்சுலின் அளவை அதிகரிக்கும்.

5. இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது

சுண்டலில் அதிக நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம், வைட்டமின் சி மற்றும் வைட்டமின் பி -6 உள்ளடக்கம் ஒட்டுமொத்த இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது. பணக்கார நார்ச்சத்து இரத்தத்தில் உள்ள மொத்த கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது, இதனால் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

உண்மையில், ஒரு ஆய்வில், ஒரு நாளைக்கு 4,069 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம் உட்கொண்டவர்களுக்கு, குறைந்த பொட்டாசியம் (ஒரு நாளைக்கு சுமார் 1,000 மி.கி) உட்கொண்டவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​இஸ்கிமிக் இதய நோயால் இறப்பதற்கான ஆபத்து 49 சதவீதம் குறைவாக உள்ளது.

6. எலும்பு அமைப்பு மற்றும் வலிமையை பராமரிக்கவும்

சுண்டலில் உள்ள இரும்பு, பாஸ்பேட், கால்சியம், மெக்னீசியம், மாங்கனீசு, துத்தநாகம் மற்றும் வைட்டமின் கே ஆகியவை எலும்பு அமைப்பு மற்றும் வலிமையை உருவாக்குவதிலும் பராமரிப்பதிலும் பங்கு வகிக்கின்றன. நல்ல எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கு வைட்டமின் கே மிகவும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது, ஏனெனில் இது கால்சியம் உறிஞ்சுதலை அதிகரிக்கிறது மற்றும் சிறுநீரில் கால்சியம் வெளியேற்றத்தை குறைக்கும். அதனால்தான் குறைந்த வைட்டமின் கே உட்கொள்ளல் எலும்பு முறிவுகளின் அதிக ஆபத்துடன் தொடர்புடையது.

அதன் சிறிய வடிவத்தின் பின்னால், சுண்டல் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு பல நன்மைகளைத் தருகிறது. எனவே, மற்ற ஆரோக்கியமான உணவுகளுக்கு மாற்றாக இதை நீங்கள் உட்கொள்ளலாம்.

எக்ஸ்