நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய சாகோவின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

தற்போது, ​​மாலுகு மற்றும் பப்புவா மக்களில் சுமார் 30 சதவீதம் பேர் தங்கள் அன்றாட மெனுவில் சாகோவை பிரதான உணவாகப் பயன்படுத்துகின்றனர். சாகோவை மாவு, சர்க்கரை மற்றும் சாகோ அரிசி போன்ற பல்வேறு வடிவங்களில் பதப்படுத்தலாம். இந்தோனேசியாவில் உள்ள மக்களின் பிரதான உணவுகளில் ஒன்றாக, சாகோ உடலுக்கு நல்ல ஊட்டச்சத்து உள்ளது. எனவே ஆரோக்கியத்திற்கான சாகோவின் நன்மைகள் மிகுதியாக இருந்தால் ஆச்சரியப்பட வேண்டாம். முழு விளக்கத்தையும் கீழே பாருங்கள்.

சாகோவில் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்

சாகோவில் அதிக ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் தூய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஆகும். இந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உடல் மற்றும் ஆற்றல் மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டிற்கு அதிக அளவில் தேவைப்படும் மக்ரோனூட்ரியன்களின் வகைக்குள் அடங்கும். ஒரு நடவடிக்கையாக, 100 கிராம் சாகோவில், உள்ளன:

• 86 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
• 1 கிராம் ஃபைபர்
• 0.5 கிராம் புரதம்
• 350 கலோரிகள்
• 3 மில்லிகிராம் சோடியம்
• 5 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம்
• மொத்த கொழுப்பின் 0.2 கிராம்
• 0.1 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு

சாகோவில் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இல்லை, ஆனால் ஒரு சிறிய சாகோவில் இன்னும் சில வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. இது குறைந்த கலோரி கொண்ட உணவு மற்றும் புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கான நல்ல மூலமாக வகைப்படுத்தப்பட்டிருந்தாலும், சாகோவில் மிகக் குறைந்த நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ளது. சரி, இது சாகோவில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் இன்னும் அதிகமாக இல்லாவிட்டாலும் ஒப்பீட்டளவில் முழுமையானவை என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளன என்பதை இது நிரூபிக்கிறது.

ஆரோக்கியத்திற்கான சாகோவின் நன்மைகள்

சாகோவில் உள்ள ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை அறிந்த பிறகு, நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய சாகோவின் சில ஆரோக்கிய நன்மைகள் இங்கே.

1. ஆற்றல் மூல

சாகோவில் அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உடலில் இயற்கையான ஆற்றல் நிரப்பியாக ஒரு சிறந்த மாற்றாக இருக்கும். கடுமையான உடற்பயிற்சி செய்தபின் ஓய்வெடுக்க நம் உடலுக்கு நிறைய ஆற்றல் தேவை.

சரி, இழந்த ஆற்றலை நிரப்ப இந்த சகோ உங்களுக்கு உதவும். சாகோ உடலில் இயற்கையான குளுக்கோசமைனின் உற்பத்தியை அதிகரிக்க முடியும், இது மூட்டுகளின் ஒட்டுமொத்த இயக்கத்தை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் அவற்றைச் சுற்றியுள்ள தசைகளை மீட்டெடுக்க முடியும்.

2. உயர் இரத்த அழுத்தத்தைத் தடுக்கும்

பழங்காலத்திலிருந்தே மரவள்ளிக்கிழங்கு வேர் மன அழுத்தம், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இருதய பிரச்சினைகளுக்கு இயற்கையான சிகிச்சையில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. 100 கிராம் சாகோவில் ஐந்து மில்லிகிராம் பொட்டாசியம் உள்ளது. சாகோவில் உள்ள பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் இரத்த ஓட்டம் மற்றும் முழு இருதய அமைப்பையும் மேம்படுத்தும் என்று நம்பப்படுகிறது. ஆகவே, உயர் இரத்த அழுத்தம் பிரச்சினைகளுக்கு நன்கு அறியப்பட்ட சிகிச்சையில் சாகோவும் ஒன்று என்றால் ஆச்சரியப்பட வேண்டாம்.

3. செரிமான அமைப்பை நெறிப்படுத்துதல்

சாகோ முழு செரிமான அமைப்பையும் சரிசெய்ய உதவுகிறது. வீக்கம், மலச்சிக்கல், வயிற்று அமிலம், புண்கள் மற்றும் பிற செரிமான கோளாறுகள் போன்ற பல்வேறு செரிமான நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க சாகோ நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு இருந்து பயன்படுத்தப்படுகிறது.

சாகோ செரிமான நொதி உற்பத்தியையும், குடல் இயக்கத்தையும் ஒட்டுமொத்த குடல் இயக்கத்தை அதிகரிக்கிறது. அதனால்தான், பொதுவாக சாகோ இரைப்பை குடல் அழற்சி அல்லது வாந்தியெடுத்தல் நோயாளிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது வலியிலிருந்து வயிற்றில் ஒரு அமைதியான மற்றும் குளிரூட்டும் விளைவை வழங்க முடியும்.

4. எலும்பு மற்றும் மூட்டு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும்

சாகோவில் கால்சியம், இரும்பு மற்றும் பிற தாதுக்கள் உள்ளன, அவை எலும்புகள் மற்றும் மூட்டுகளை சரிசெய்ய உதவுகின்றன. கூடுதலாக, சாகோ குளுக்கோசமைன் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது, இது எலும்பு அடர்த்தி, நெகிழ்வுத்தன்மை மற்றும் கூட்டு இயக்கத்தை பாதிக்கிறது. குளுக்கோசமைனின் இந்த அதிகரித்த அளவு கூட்டு உறை மற்றும் தசைநார் உறைக்கு இடையில் சிறிய அளவில் காணப்படும் சினோவியல் திரவத்தின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கும், இதனால் கூட்டு இயக்கத்தின் நெகிழ்வுத்தன்மைக்கு இது செயல்படுகிறது.

5. குளிர்ச்சியாக இருக்க உடல் வெப்பநிலையை பராமரிக்கவும்

உடலில் இருந்து அதிகப்படியான காய்ச்சல் காரணமாக வெப்பத்தை குறைக்க சாகோ உண்மையில் உதவும். பொதுவாக நீங்கள் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை எடுத்துக் கொள்ளும்போது, ​​உடலின் பக்க விளைவு அதிகப்படியான வெப்ப உற்பத்தியை ஏற்படுத்தும்.

எனவே, உடல் வெப்பத்தை திறம்பட குறைக்க, நீங்கள் சாகோ சாப்பிடலாம். காரணம், அதிகப்படியான பித்த உற்பத்தியைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் உடலை அமைதிப்படுத்தும் குளிரூட்டும் விளைவை சாகோ கொண்டுள்ளது. “தி நியூ ஆக்ஸ்போர்டு புக் ஆஃப் ஃபுட் தாவரங்கள்” படி, பாரம்பரிய இந்திய மருத்துவம் உடலை குளிர்விக்க உதவும் அரிசியுடன் கலந்த சாகோவைப் பயன்படுத்துகிறது. எனவே, காய்ச்சல் போன்ற உடலில் அதிக வெப்பநிலையால் ஏற்படும் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க சாகோ ஒரு மூலிகை மருந்தாக செயல்பட முடியும்.

6. இயற்கை முகமூடி

இந்தோனேசியாவில், அழகுக்கான சாகோவின் நன்மைகளை சந்தேகிக்க முடியாது. பல அழகு பொருட்கள் நீண்ட காலமாக சாகோவை ஒரு தூள் மற்றும் முகமூடியாகப் பயன்படுத்துகின்றன. உண்மையில், சாகோ ஒரு சிறந்த தோல் எக்ஸ்போலியேட்டராக வேலை செய்ய முடியும். சாகோ அல்லது சாகோ ஸ்டார்ச் பயன்படுத்தி முத்து வடிவில் ஒரு சில துளிகள் பாலுடன் கலந்து ஒரு தடிமனான பேஸ்ட்டை உருவாக்கலாம். இயற்கையான எக்ஸ்போலியேட்டராக இருப்பதைத் தவிர, வடு குணப்படுத்துவதற்கும், சருமத்தை மென்மையாக்குவதற்கும் சாகோ உதவும்.

எக்ஸ்