பொருளடக்கம்:
- நீங்கள் உணவில் இருந்தால் உணவகத்தில் நன்றாக சாப்பிடுவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
- 1. சாதாரணமாக சாப்பிடுங்கள்
- 2. முதலில் ஆர்டர் செய்யுங்கள்
- 3. சீரான உணவு உட்கொள்ளலில் கவனம் செலுத்துங்கள்
- 4. கேள்விகள் கேட்பதில் வெட்கப்பட வேண்டாம்
- 5. உணவகங்களை மாற்ற தயங்க வேண்டாம்
- 6. தண்ணீரைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
நண்பர்கள் அல்லது குடும்பத்தினருடன் உணவகங்களில் சாப்பிடும்போது உணவைப் பருகுவதற்கான சோதனையை தாங்க முடியாது என்பதால் பலர் தோல்வியுற்ற உணவுகளை ஒப்புக்கொள்கிறார்கள். ஹ்ம்ம் .. அப்படியானால், நீண்ட காலமாக வாழ்ந்து வரும் உணவுத் திட்டத்திற்கு சேதம் ஏற்படுவதற்கான மிகப்பெரிய காரணங்களில் இதுவும் ஒன்று என்றால் ஆச்சரியப்பட வேண்டாம். உணவகங்களில் உள்ள உணவு மெனு பொதுவாக நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் வாழும் உணவு மெனுவிலிருந்து மிகவும் வித்தியாசமானது.
எனவே, அதனால்தான், நீங்கள் ஒரு உணவுத் திட்டத்தில் இருந்தாலும் உணவகங்களில் நன்றாக சாப்பிடுவதற்கு நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டிய சில குறிப்புகள் உள்ளன. ஆர்வமாக? இந்த கட்டுரையில் பதிலைக் கண்டுபிடிக்கவும்.
நீங்கள் உணவில் இருந்தால் உணவகத்தில் நன்றாக சாப்பிடுவதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
1. சாதாரணமாக சாப்பிடுங்கள்
வழக்கமாக, பல டயட்டர்கள் நாள் முழுவதும் சாப்பிடாமல் பசியைத் தாங்கத் தயாராக இருக்கிறார்கள், இதனால் அவர்கள் தங்களுக்கு பிடித்த உணவகத்தில் ஒரு நல்ல உணவுக்காக உண்ணாவிரதம் இருக்க முடியும். இது உண்மையில் தவறான வழி. நீங்கள் பட்டினி கிடக்கும் ஒரு உணவகத்திற்குச் செல்லும்போது, நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டிய அல்லது விரும்பாத உணவுகள் மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக மாறும். ஒரு பசி வயிற்று நிலை "வயிறு நிரம்பியிருக்கும் வரை" என்ற அனுமானத்துடன் அதிக உணவை உண்ண விரும்புகிறது.
ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் உணவைப் போல வழக்கம் போல் சாப்பிடுவதே தீர்வு. அது தான், உணவின் பகுதியைப் பிரிப்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். உணவகங்களில் சாப்பிடும்போது, நீங்கள் சிறிய அளவிலான உணவை சாப்பிடுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். தேவைப்பட்டால், ஒன்றாக சாப்பிடக்கூடிய உணவு மெனுவை ஆர்டர் செய்யுங்கள். எனவே "மேம்பட்ட ஊட்டச்சத்து" அல்லது ஒரு உணவகத்தில் ஒரு சுவையான உணவு என்ற சொல்லுக்கு இனி எந்தவிதமான காரணமும் இல்லை.
2. முதலில் ஆர்டர் செய்யுங்கள்
வழக்கமாக, மற்றவர்களின் ஆர்டர்களைக் கேட்டபின் அதே மெனுவை ஆர்டர் செய்ய நம்மில் பலர் ஆசைப்படுவோம். சரி, அதனால்தான் உணவை ஆர்டர் செய்யும் போது, உங்களால் முடிந்தால், முதலில் ஆர்டர் செய்யுங்கள். அந்த வகையில், மற்றவர்களால் கட்டளையிடப்பட்ட உணவால் நீங்கள் எடுத்துச் செல்லப்பட மாட்டீர்கள். மேலும், இந்த உணவுகள் உங்கள் உணவில் உணவாக சேர்க்கப்படுவதற்கு அவசியமில்லை.
3. சீரான உணவு உட்கொள்ளலில் கவனம் செலுத்துங்கள்
நீங்கள் வீட்டிலோ அல்லது உணவகத்திலோ சாப்பிட்டாலும், உங்கள் உணவின் ஒவ்வொரு தட்டிலும் நீங்கள் எப்போதும் சீரான உணவைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். இந்த சீரான உணவில் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உள்ளன. உணவு உட்கொள்ளலின் கலவையானது செரிமான அமைப்பை மெதுவாக்கும், இதனால் நீங்கள் முழு நீளமாக இருப்பீர்கள்.
உதாரணமாக, வறுத்த உருளைக்கிழங்குடன் வறுக்கப்பட்ட கோழியையும் மயோனைசே இல்லாமல் ஒரு காய்கறி சாலட்டையும் ஆர்டர் செய்யுங்கள். தவிர, குயினோவா மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் உடன் வறுக்கப்பட்ட சால்மனையும் ஆர்டர் செய்யலாம்.
4. கேள்விகள் கேட்பதில் வெட்கப்பட வேண்டாம்
உணவு மெனுவில் உணவின் பொருட்கள் பற்றி உணவக பணியாளரிடம் கேட்க தயங்க வேண்டாம். நீங்கள் உணவில் இருந்தால், ஆரோக்கியமான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான ஆலோசனைக்காக உணவக பணியாளரிடம் கேளுங்கள். அது மட்டுமல்லாமல், சிறப்பு ஆர்டர்களைக் கேட்க பயப்பட வேண்டாம், உதாரணமாக வழக்கத்தை விட அரை பகுதியைக் கேட்பது அல்லது உங்கள் உணவுக்கு மிகவும் பொருத்தமான ஒரு காய்கறியாக ஒரு பொருளை மாற்றச் சொல்வது.
நீங்கள் உணவில் இருக்கும்போது உணவகங்களில் உணவு வகைகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான வழிகாட்டி இங்கே:
- கிளைசெமிக் குறியீட்டில் (ஜி.ஐ) குறைவாக இருக்கும் பழுப்பு அரிசி அல்லது ஒரு வகை ரொட்டியைத் தேர்வுசெய்க.
- நீங்கள் உணவில் இருந்தால் பரிந்துரைக்கப்படும் உணவு பதப்படுத்துதலின் அடிப்படைகளை எப்போதும் நினைவில் கொள்ளுங்கள், அதாவது: கொதித்தல், கிரில்லிங் அல்லது கிரில்லிங். எனவே, வறுத்த உணவுகள் மிகப்பெரிய தடை.
- நீங்கள் ஒரு சீன உணவகத்தில் சாப்பிட்டால், அனைத்து வறுக்கப்பட்ட உணவுகளையும் தேர்வு செய்யவும். காய்கறிகளை அதிகரிக்கவும், அரிசி மற்றும் நூடுல்ஸைத் தவிர்க்கவும். கூடுதலாக, மங்கலான தொகையை சாப்பிடுவதில் கவனமாக இருங்கள். அவற்றின் சிறிய அளவு காரணமாக, நாம் அதிக அளவு உணவை சாப்பிட முனைகிறோம்.
- ஒரு இத்தாலிய உணவகத்தில் இருந்தால், சாலடுகள் மற்றும் பழங்களைத் தேர்வுசெய்க. பீஸ்ஸா நன்றாக இருக்கிறது, ஆனால் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட துண்டுகள் இல்லை. நீங்கள் வறுக்கப்பட்ட இறைச்சி அல்லது மீன் தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம். முடிந்தவரை தவிர்க்கவும் பூண்டு சேர்க்கப்பட்ட ரொட்டி, பார்மேசன் சீஸ், மற்றும் ஐஸ்கிரீம்.
- தாய் உணவுக்காக, மீன் மற்றும் ஒரு சாலட் தேர்வு கடல் உணவு. சூப்பிற்கு, காய்கறிகளுடன் கலந்த மீன் அல்லது சிக்கன் சூப்பைத் தேர்ந்தெடுக்கவும் (டாம் யாம் ப்ளா). ஒட்டும் அரிசி அல்லது தேங்காய் பாலில் இருந்து உணவுகளைத் தவிர்க்கவும்.
- ஜப்பானிய உணவுக்காக, பொதுவாக குறைந்த ஜி.ஐ. அரிசியைப் பயன்படுத்தும் சுஷியை அனுபவிக்க தயங்கலாம், ஆனால் சிறிய பகுதிகளில் மட்டுமே. இன்னும் சிறப்பாக, சஷிமி அரிசி இல்லாமல் சாப்பிடப்படுகிறது. மேலும், டெம்புராவைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் அது வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது.
5. உணவகங்களை மாற்ற தயங்க வேண்டாம்
நீங்கள் உண்மையிலேயே ஒரு உணவில் செல்ல விரும்பினால், உங்கள் உணவுத் திட்டத்திற்கு பொருந்தாத ஒரு இடத்திற்குச் சென்று உங்களை சித்திரவதை செய்யாமல் இருப்பது நல்லது, எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு உணவகம். நீங்கள் சாப்பிடக்கூடிய அனைத்தும் அல்லது தட்டு சேவை. உங்கள் உணவுக்கான மெனுவுடன் மெனு அதிகமாக இருக்கும் மற்றொரு இடத்திற்குச் செல்வது பற்றி நண்பர்கள் அல்லது குடும்பத்தினருடன் பேசுங்கள். இது பார்ப்பதை விட நிச்சயமாக சிறந்தது, அல்லது நீங்கள் அதைத் தாங்க முடியாது என்பதால் விட்டுவிடுங்கள்.
6. தண்ணீரைத் தேர்ந்தெடுங்கள்
நன்கு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவை ஆர்டர் செய்த பிறகு, உணவுக்கு "ஆபத்தான" பானங்களை ஆர்டர் செய்யாமல் இருப்பது நல்லது. குளிர்பானங்களை விட சாப்பிட ஒரு துணையாக தண்ணீரை ஆர்டர் செய்தால் நல்லது. தண்ணீரை ஆர்டர் செய்வதன் மூலம், தற்போதைய உணவில் தோல்வியடையும் வாய்ப்பைக் குறைக்கும்.
எக்ஸ்
