7 சாப்பிட ஆரோக்கியமான பெர்ரி வகைகள் & காளை; ஹலோ ஆரோக்கியமான

உங்களில் ஒரு உணவில் இருந்தாலும் இன்னும் நன்றாக சாப்பிட விரும்புவோருக்கு, பல்வேறு வகையான பெர்ரிகளை சாப்பிட முயற்சி செய்யுங்கள். காரணம், பெர்ரிகளில் பொதுவாக கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதால் அவை உங்களை வேகமாக கொழுப்பாக மாற்றாது. பெர்ரிகளில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை உங்களை நீண்ட நேரம் உணர வைக்கும். எனவே, சாப்பிட ஆரோக்கியமான பெர்ரி வகைகள் யாவை? பின்வரும் மதிப்புரைகளைப் படிக்கவும், ஆம்!

ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று பெர்ரி வகைகள்

1. ஸ்ட்ராபெர்ரி

ஒரு பழக் கடையில் நீங்கள் காணக்கூடிய பெர்ரி வகைகளில் ஸ்ட்ராபெர்ரி ஒன்றாகும். மலிவு விலையைத் தவிர, ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்ல ஊட்டச்சத்துக்களும் உள்ளன, உங்களுக்குத் தெரியும்!

வெரிவெல்லில் இருந்து புகாரளித்தல், ஒரு கப் அல்லது 230 கிராம் ஸ்ட்ராபெர்ரிக்கு சமமான 100 மில்லிகிராம் வைட்டமின் சி உள்ளது. இந்த எண்ணிக்கை ஆரஞ்சுகளில் உள்ள வைட்டமின் சி உள்ளடக்கத்திற்கு கிட்டத்தட்ட ஒரே மாதிரியாக இருக்கும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் கால்சியம், மெக்னீசியம், ஃபோலேட் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற பல்வேறு முக்கியமான தாதுக்களும் உள்ளன.

உங்களில் உணவில் இருப்பவர்களுக்கு, ஒவ்வொரு நாளும் ஸ்ட்ராபெர்ரி சாப்பிடுவது உடல் எடையை குறைக்க உதவும். காரணம், ஒவ்வொரு 230 கிராம் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளிலும் 53 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன, எனவே இது உங்கள் உணவு திட்டத்திற்கு பாதுகாப்பானது.

2. ராஸ்பெர்ரி

ராஸ்பெர்ரி நாட்டிற்கு சொந்தமானது அல்ல. எவ்வாறாயினும், மேற்கத்திய நாடுகளின் உணவுப் போக்குகளின் வளர்ச்சியிலிருந்து இந்த பழத்தின் இருப்பு சமூகத்தால் பெரும் தேவைக்குத் தொடங்கியது.

இந்த ஒரு பெர்ரி கோடையில் பெரும்பாலும் தோன்றும். இதன் காரணமாக, ராஸ்பெர்ரி மற்ற வகை பெர்ரிகளை விட குறைந்த நீடித்ததாக இருக்கும், எனவே அவை உடனடியாக சாப்பிட வேண்டும் அல்லது சில இனிப்பு உணவுகளில் பதப்படுத்தப்பட வேண்டும்.

ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்திலிருந்து ஆராயும்போது, 100 கிராம் ராஸ்பெர்ரிகளை சாப்பிடுவது உங்கள் அன்றாட தேவைகளில் 25 சதவீத கால்சியத்தையும், 5 சதவீத மெக்னீசியத்தையும், வைட்டமின் சி 43 சதவீதத்தையும் பூர்த்தி செய்யும். கூடுதலாக, கலோரி உள்ளடக்கம் மிக அதிகமாக இல்லை, இது ஒவ்வொரு 230 கிராமுக்கும் 64 கலோரிகள் மட்டுமே. எனவே, நிறைய ராஸ்பெர்ரிகளை சாப்பிட்ட பிறகு எடை அதிகரிக்கும் என்று நீங்கள் பயப்பட தேவையில்லை.

3. அவுரிநெல்லிகள்

அவுரிநெல்லிகள் வேறு எந்த வகை பெர்ரிகளை விடவும் சூப்பர்ஃபுட் பட்டியலில் உள்ளன. ஏனென்றால், அவுரிநெல்லிகளில் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை உடலின் செல்களை கட்டற்ற தீவிர சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவும்.

அது மட்டுமல்லாமல், அவுரிநெல்லிகளில் பல முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களும் உள்ளன. ஒவ்வொரு 100 கிராம் அவுரிநெல்லிகளிலும் 84 கலோரிகளும் 4 கிராம் நார்ச்சத்தும் உள்ளன. அதே டோஸில், உங்கள் அன்றாட தேவைகளில் 24 சதவிகிதம் வைட்டமின் சி, 36 சதவிகிதம் வைட்டமின் கே மற்றும் 25 சதவிகித மாங்கனீஸைப் பெறலாம்.

உங்களில் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, அவுரிநெல்லிகள் சரியான தேர்வாக இருக்கும். ஏனென்றால் புளூபெர்ரிகளில் மற்ற வகை பெர்ரிகளை விட குறைந்த அளவு சர்க்கரை உள்ளது. இதனால், உங்கள் இரத்த சர்க்கரை விரைவாக உயராது, அது உங்கள் இதயத்தை வளர்க்கும்.

4. பிளாகுரண்ட்

ஆதாரம்: www.huffingtonpost.com

புதிய கருப்பு திராட்சை வத்தல் அரிதாகவே நீங்கள் காணலாம், ஏனெனில் பொதுவாக சந்தையில் கருப்பு திராட்சை வத்தல் உலர்ந்த வடிவத்தில் கிடைக்கிறது. அப்படியிருந்தும், கருப்பு திராட்சை வத்தல் என்பது ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த ஒரு வகை பெர்ரி, உங்களுக்குத் தெரியும்!

கருப்பு திராட்சை வத்தல் பொட்டாசியம், கால்சியம், வைட்டமின் சி மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம். கலோரி உள்ளடக்கம் ராஸ்பெர்ரிகளிலிருந்து மிகவும் வேறுபட்டதல்ல, இது ஒவ்வொரு 230 கிராம் கருப்பு திராட்சை வத்தல்க்கும் 60 கலோரிகளாகும்.

கூடுதலாக, கருப்பு திராட்சை வத்தல் நிறைய ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் அந்தோசயின்கள் உள்ளன. இந்த இரண்டு சேர்மங்களும் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், தொண்டை புண் மற்றும் காய்ச்சல் அறிகுறிகளை அகற்றவும் உதவும்.

5. பிளாக்பெர்ரி

பிளாக்பெர்ரி ஒரு பெரிய கருப்பு ராஸ்பெர்ரி போல் தெரிகிறது. ஆனால் யார் நினைத்திருப்பார்கள், இந்த ஒரு பெர்ரியின் சுவை ராஸ்பெர்ரிகளை விட கசப்பாகவும் கசப்பாகவும் இருக்கும்.

ப்ளாக்பெர்ரிகளில் கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் வைட்டமின் சி உள்ளிட்ட உடலுக்கு நல்ல பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. கூடுதலாக, ஒவ்வொரு 230 கிராம் அவுரிநெல்லிகளிலும் 7 கிராம் ஃபைபர் மற்றும் 60 கலோரிகள் உள்ளன. இதன் பொருள் கருப்பட்டி சாப்பிடுவது உண்ணும் நேரம் வரும்போது சாப்பிட பயப்படாமல் உங்களை நீண்ட நேரம் ஆக்கும்.

கருப்பட்டியில் பாலிபினால்கள் உள்ளன, இது வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், இதய நோய் மற்றும் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும். கருப்பட்டியில் உள்ள நார் உங்கள் செரிமான அமைப்பு சர்க்கரையை சரியாக உடைக்க உதவும். இதன் விளைவாக, உடலில் இரத்த சர்க்கரை அளவு சீராக இருக்கும் மற்றும் வகை 2 நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தைத் தவிர்க்கும்.

6. பில்பெர்ரி

வடிவத்திலிருந்து ஆராயும்போது, ஒரு பார்வையில் பில்பெர்ரி அவுரிநெல்லிகளைப் போன்றது. முக்கிய வேறுபாடு பழத்தின் நுனியில் உள்ளது. பில்பெர்ரி பழத்தின் முடிவில் கிரீடம் வடிவம் இல்லை மற்றும் விட்டம் சிறியது, இது சுமார் 5 முதல் 8 மில்லிமீட்டர் ஆகும்.

அதன் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தின் அடிப்படையில், ஒவ்வொரு 100 கிராம் பில்பெர்ரியிலும் 44 கலோரிகள், 15 மில்லிகிராம் கால்சியம் மற்றும் 44 மில்லிகிராம் வைட்டமின் சி ஆகியவை உள்ளன. பில்பெர்ரிகளில் உள்ள வைட்டமின் சி ஆன்டிஆக்ஸிடன்டாக செயல்படுகிறது, இது உடல் செல்களை இலவச தீவிர சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்க உதவும்.

உண்மையில், பில்பெர்ரி பழத்தை சாப்பிடுவது உங்கள் பார்வைக் கூர்மையை மேம்படுத்த உதவும். பில்பெர்ரி பழ சாறு கண் நோய்களான மாகுலர் சிதைவு மற்றும் கண்புரை போன்றவற்றைத் தடுக்க உதவும் என்று பல நிபுணர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர். இருப்பினும், பில்பெர்ரியின் செயல்திறனை மேலும் நிரூபிக்க மேலும் ஆராய்ச்சி தேவை.

7. குருதிநெல்லி

கிரான்பெர்ரி என்பது அமெரிக்காவின் வடக்கு பகுதிக்கு சொந்தமான ஒரு வகை பெர்ரி ஆகும். சுவை புளிப்பாக இருக்கும், எனவே நீங்கள் அதை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள விரும்பினால், இனிப்பாகவும் சுவையாகவும் சுவைக்க சிறிது சர்க்கரையைச் சேர்க்க வேண்டியிருக்கும்.

ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்திலிருந்து ஆராயும்போது, ஒவ்வொரு 55 கிராம் கிரான்பெர்ரிகளிலும் 25 கலோரிகள், 2 கிராம் ஃபைபர், 5 மில்லிகிராம் கால்சியம், 44 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம் மற்றும் 7.7 மில்லிகிராம் வைட்டமின் சி ஆகியவை உள்ளன. ஏனெனில் கிரான்பெர்ரிகளில் வைட்டமின் சி உள்ளடக்கம் மிகவும் அதிகமாக உள்ளது, கிரான்பெர்ரி சாப்பிடுகிறது நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவும்., இதனால் நீங்கள் நோயால் பாதிக்கப்படுவீர்கள்.

உங்களுக்கு சிறுநீர் பாதை நோய்த்தொற்று பிரச்சினை இருந்தால், தொடர்ந்து கிரான்பெர்ரிகளை சாப்பிடுவது நல்லது. காரணம், கிரான்பெர்ரிகளில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் சிறுநீர் பாதையின் சுவர்களில் பாக்டீரியாக்கள் பரவுவதைத் தடுக்கலாம், இதனால் தொற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும்.