உங்கள் நினைவகத்தை மேம்படுத்த 7 உணவுகள் & புல்; ஹலோ ஆரோக்கியமான

தூக்கமின்மை, மரபணு கோளாறுகள், உடல் செயல்பாடு காரணமாக ஏற்படும் சோர்வு, வாழ்க்கை முறை, வயது விளைவுகள் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் காரணிகள் போன்றவற்றிலிருந்து நீங்கள் மறந்து அல்லது வயதானவராக மாற பல காரணங்கள் உள்ளன. உங்களுக்கு ஒரு நல்ல செய்தி, நீங்கள் உண்ணும் உணவு உங்கள் மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும்.

உங்கள் நினைவகம் மற்றும் மூளையின் செயல்பாட்டிற்கு உகந்த ஒரு உணவு மூளைக்கு இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கும் உணவுகள். அது தவிர, உங்கள் மூளைக்கும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் தேவை. உங்கள் மூளையில் உள்ள நியூரான்கள் குறிப்பாக ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் ஆக்ஸிஜனேற்றத்திற்கு ஆளாகின்றன. இது ஒரு ஆப்பிள் துண்டு போன்றது, இது உரிக்கப்படாமல் விடப்படுகிறது, பின்னர் ஆப்பிள் பழுப்பு நிறமாகவும், "வயது" முன்கூட்டியே மாறும். அதேபோல், தோராயமாக உங்கள் மூளைக்கு என்ன நடந்தது. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இந்த ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்க செயல்படுகின்றன. உங்கள் மூளைக்கு போதுமான ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் கிடைத்தால், உங்கள் மூளையின் பாகங்கள் கட்டற்ற தீவிர தாக்குதலில் இருந்து பாதுகாக்கப்படும், இதில் மூளையின் பகுதி ஹிப்போகாம்பஸ் என அழைக்கப்படுகிறது, இது உங்கள் நினைவகத்தின் முக்கிய மூளையின் பகுதியாகும்.

வயதானவர்களாக மாறுவதைத் தடுக்கக்கூடிய உணவுகளின் பட்டியல் இங்கே:

1. காய்கறிகள்

"காய்கறிகளை கட்டாயம் சாப்பிட வேண்டும்" என்பது நிச்சயமாக உங்கள் காதுகளுக்கு அறிமுகமில்லாத கட்டளை அல்ல. உண்மையில், காய்கறிகள் உங்கள் மூளை ஆரோக்கியம் உட்பட உங்கள் உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். காய்கறிகளில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன, இது ஏற்கனவே விளக்கியது போல், உங்கள் மூளை ஆரோக்கியத்திற்கு உதவும். ப்ரோக்கோலி, முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பச்சை காய்கறிகள் போன்ற காய்கறிகள் உங்கள் மூளையில் நினைவகத்தை மேம்படுத்த உதவும்.

2. பெர்ரி மற்றும் செர்ரி

பெர்ரி, குறிப்பாக கூர்மையான நிறமுடையவை (போன்றவை கருப்பட்டி, அவுரிநெல்லிகள், மற்றும் செர்ரிகளில்), அந்தோசயின்கள் மற்றும் பிற ஃபிளாவனாய்டுகள் நிறைந்திருக்கின்றன, அவை உங்கள் மூளையில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் காரணமாக நினைவக செயல்பாட்டை மேம்படுத்தலாம்.

3. ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த உணவுகள்

உங்கள் மூளையின் ஆரோக்கியத்திற்கு ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அவசியம். மேலும் குறிப்பாக, டோகோசாஹெக்ஸெனாயிக் அமிலம் (டிஹெச்ஏ) இளம் பருவத்தினரின் நினைவக செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவும். அது ஏன்? உங்கள் மூளையில் அதிக அளவில் உள்ள கொழுப்பு அமிலம் டி.எச்.ஏ ஆகும். எனவே, உங்களுக்கு போதுமான டிஹெச்ஏ கிடைத்தால், உங்கள் மூளை மிகவும் திறமையாக செயல்படும். இந்த ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களைப் பெற நீங்கள் சால்மன், டுனா, மத்தி போன்ற கடல் உணவுகளை உண்ணலாம். ஒவ்வொரு வாரமும் இறைச்சியை உங்கள் உணவாக மாற்றவும். நீங்கள் உணவுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால் கடல் உணவு, அதற்கு பதிலாக நீங்கள் ஒரு மருத்துவர் அல்லது ஊட்டச்சத்து நிபுணரை அணுகலாம். மீன் எண்ணெய், கடற்பாசி மற்றும் மைக்ரோஅல்கா சப்ளிமெண்ட்ஸ் ஆகியவற்றில் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களையும் பெறலாம்.

4. வால்நட்

அக்ரூட் பருப்புகள் இதய ஆரோக்கியத்தில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது. இருப்பினும், அக்ரூட் பருப்புகள் உங்கள் நினைவகத்தையும் மேம்படுத்தலாம் என்று மாறிவிடும். பட்டியலில் அக்ரூட் பருப்புகளைச் சேர்க்கவும் சிற்றுண்டி உங்கள் விருப்பம்.

5. முட்டை

கோலின் கொண்டிருக்கும் சில உணவுகளில் முட்டை ஒன்றாகும், இது வைட்டமின் வடிவமாக இருக்கும், இது செல்கள் சரியாக செயல்பட வைக்கிறது. கர்ப்பிணிப் பெண்கள் தாங்கள் சுமக்கும் குழந்தையின் மூளை உருவாகும்போது நுகர்வுக்கு முட்டை குறிப்பாக முக்கியம். மனித மூளையில் நினைவகத்தின் மையமான ஹிப்போகாம்பஸின் வளர்ச்சியில் கோலின் தானே முக்கியமானது. முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் வைட்டமின் பி 12 உள்ளது, இது ஹோமோசிஸ்டீனைக் குறைக்கும் என்று அறியப்படுகிறது, இது மூளைக்கு நச்சுத்தன்மையுடையது மற்றும் குறைந்த மூளை செயல்பாடுகளுடன் தொடர்புடையது.

6. மஞ்சள்

மஞ்சள் இந்தோனேசியாவில் நன்கு அறியப்பட்ட உணவுப் பொருளாகும். உங்களுக்கு தெரியும், மஞ்சள் மஞ்சள் நிறத்தில் உள்ளது மற்றும் இந்த மஞ்சள் நிறம் மிகவும் கூர்மையானது. இந்த மஞ்சள் நிறம் குர்குமின் என்ற ஆக்ஸிஜனேற்றத்திலிருந்து வருகிறது. மூளையில் உள்ள நரம்பியல் சேனல்களைத் தடுக்கக்கூடிய அமிலாய்டு என்ற புரதத்தை குர்குமின் தடுக்க முடியும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. குர்குமின் ஆக்ஸிஜனேற்றம் மற்றும் வீக்கத்தையும் தடுக்கலாம்.

7. ஓட்ஸ்

ஓட்ஸ் அல்லது தானியங்களில் காணப்படும் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளடக்கம் மற்றும் புரதம் முழு தானியங்கள் இரத்த சர்க்கரையை அவ்வப்போது இரத்த ஓட்டத்தில் வழங்க உதவும். உங்கள் மூளை சர்க்கரையை ஆற்றல் மூலமாகப் பயன்படுத்துகிறது, மேலும் தொடர்ந்து மற்றும் தொடர்ந்து ஆராய்ச்சி செய்யப்படும் சர்க்கரை, நினைவகம் தேவைப்படும் பணிகளுக்கான தகவல்களை உங்கள் மூளை சேமிக்க உதவும்.

மேலே குறிப்பிட்டுள்ள உணவுகளை நீங்கள் சாப்பிட்ட பிறகு, உடனடியாக உங்களுக்கு மிகக் கூர்மையான நினைவகம் இருக்கும் என்று அர்த்தமல்ல என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இருப்பினும், இந்த உணவுகள் உங்கள் நீண்டகால நினைவக ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்க உதவும்.