7 வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடும் உணவுகள் & காளை; ஹலோ ஆரோக்கியமான

வீக்கமே பல தசைக் கோளாறுகளுக்கு காரணம். ஆரம்ப சிகிச்சை இல்லாமல், இது நாள்பட்ட அழற்சிக்கு வழிவகுக்கும். இருப்பினும், வீக்கத்தின் அளவைக் குறைக்க உதவும் நடைமுறை படிகள் உள்ளன. உங்கள் உணவில் இருந்து தொடங்கி, வீக்கத்தைக் குறைக்க ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் பரிந்துரைக்கப்பட்ட 7 உணவுகள் உள்ளன.

வீக்கம் என்றால் என்ன?

அழற்சி என்பது ஒரு நிகழ்வு ஆகும், இதில் ஆரோக்கியமான உயிரணுக்களுக்கு உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி சேதமடைகிறது. வீக்கத்தில் சிவத்தல், விறைப்பு மூட்டுகள் விறைப்பு, வலி ​​ஆகியவை அடங்கும். அழற்சியைக் குறைக்கும் ரசாயனங்கள் உள்ளன, அவை அழற்சி எதிர்ப்பு எனப்படுகின்றன. இந்த இரசாயனங்கள் சில நம் உணவில் உள்ளன.

வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராட வேண்டிய உணவுகள்

1. மீன்

அழற்சி கோளாறுகளுக்கு மீன் எதிர்பாராத நன்மைகளை அளிக்கிறது என்று விஞ்ஞானிகள் சுட்டிக்காட்டுகின்றனர். சால்மன் சரியான தேர்வுகளில் ஒன்றாகும். பலவிதமான ருசியான சமையல் குறிப்புகளுடன் உங்கள் உணவில் சால்மன் சேர்ப்பது ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களை அதிகரிக்கும். உங்களுக்கு மீன் பிடிக்கவில்லை என்றால், அதை மீன் எண்ணெய் சப்ளிமெண்ட்ஸ் மூலம் மாற்றலாம். உங்களுக்கு ஏற்ற அளவை பரிந்துரைக்க உங்கள் மருத்துவர் அல்லது மருந்தாளருடன் பேசுங்கள்.

2. பழங்கள்

புளிப்பு செர்ரி, ராஸ்பெர்ரி மற்றும் அவுரிநெல்லிகள் போன்ற அந்தோசயின்கள் நிறைந்த பழங்கள் உடலில் வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன. நோய்த்தொற்றின் அபாயத்தைக் குறைக்க அவற்றில் அதிக அளவு பாலிபினால்கள் (ஆக்ஸிஜனேற்ற கலவைகள்) உள்ளன. புளிப்பு செர்ரி சாறு 50% வரை வீக்கத்தைக் குறைக்கும் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூறுகின்றனர், இது அதிக அழற்சி எதிர்ப்பு மருந்துகளை எடுத்துக் கொள்ளாமல் விளையாட்டு வீரர்களின் செயல்திறனை மேம்படுத்துவதாகவும் கூறப்படுகிறது.

3. கொட்டைகள்

கொட்டைகள் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் சிறந்த மூலமாகும், அவை வீக்கத்தை திறம்பட போராட உதவுகின்றன. பாதாம் வைட்டமின் ஈ, கால்சியம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. வால்நட்ஸில் ஒமேகா -3 அமில தாவர அடிப்படையிலான அமிலங்கள் அதிகம் உள்ளன. சூரியகாந்தி விதைகள் மற்றும் ஹேசல்நட் போன்ற பிற கொட்டைகள் மாற்று மூலமாக இருக்கலாம், ஏனெனில் அவை ஒமேகா -3 அமிலங்கள் அதிகம். கொட்டைகள், மீன், பச்சை காய்கறிகள் மற்றும் முழு தானியங்களை உள்ளடக்கிய தினசரி உணவு மத்தியதரைக் கடலில் பிரபலமானது. இந்த உணவு கலவையானது குறைந்தது 6 வாரங்களுக்கு வீக்கத்தைத் தவிர்க்க உதவும் என்பது நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

4. தேநீர்

ஒரு சிறிய கிளாஸ் பச்சை அல்லது கருப்பு தேநீர் குடிப்பது உங்கள் உடலில் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. கிரீன் டீ சிறந்த தேர்வாக கருதப்படுகிறது. மே 2015 இல், ருமேடிக் நோய்களின் சர்வதேச இதழ் கருப்பு தேயிலைடன் ஒப்பிடும்போது பச்சை தேயிலை அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவை அறிவித்தது. கீல்வாதம் வலியைக் குறைக்க கிரீன் டீ உதவுகிறது, அத்துடன் இதய நோய் மற்றும் புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

5. பூண்டு

இது சாப்பிட்ட பிறகு துர்நாற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறது என்றாலும், பூண்டு பல மருத்துவ நன்மைகளைத் தருகிறது. உந்துவிசை எதிர்ப்பு அழற்சி பண்புகளைத் தவிர, பூண்டு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும் உதவுகிறது. NSAID வலி மருந்துகள் (இப்யூபுரூஃபன் போன்றவை) போன்ற அதே செயல்பாட்டைக் கொண்ட பூண்டு ஒரு துணை என்று கருதப்படுகிறது.

6. இஞ்சி

இஞ்சி மருத்துவத்தில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இஞ்சி ஒரு குறிப்பிடத்தக்க மசாலா ஆகும். இஞ்சியின் சிறந்த அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் கீல்வாதம் மற்றும் முடக்கு வாதம் போன்ற நாள்பட்ட அழற்சி நிலைகளால் ஏற்படும் மூட்டு வலியைக் குறைக்க உதவுகின்றன. அதன் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவு வீக்கத்தைத் தடுக்க உடற்பயிற்சியின் பின்னர் விளையாட்டு வீரர்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

7. அடர் பச்சை காய்கறிகள்

பல ஆய்வுகளின்படி, சைட்டோகைன்கள் எனப்படும் அழற்சி மூலக்கூறுகளுக்கு எதிராக உடலைப் பாதுகாப்பதில் வைட்டமின் ஈ முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. அடர்ந்த பச்சை காய்கறிகளான காலே, கீரை, ப்ரோக்கோலி, வசாபி, மற்றும் காலார்ட் கீரைகளில் வைட்டமின் ஈ காணப்படுகிறது. இந்த காய்கறி, குறிப்பாக காலேவில், கந்தகத்தால் நிறைந்துள்ளது, இது வீக்கத்திலிருந்து விடுபட உதவுகிறது. இருண்ட காய்கறிகளில் கால்சியம், இரும்பு மற்றும் நோய்களை எதிர்க்கும் பைட்டோ கெமிக்கல்கள் போன்ற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதிக அளவில் உள்ளன.

மேலே பரிந்துரைக்கப்பட்ட சில ஊட்டச்சத்துக்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் வீக்கத்தை எதிர்த்துப் போராடுவது அவ்வளவு கடினம் அல்ல. ஆரோக்கியமான உணவுக்காக உங்கள் உணவை கலக்க முயற்சி செய்யலாம். இருப்பினும், நீங்கள் இந்த உணவுகளை மிதமாக சாப்பிட வேண்டும், அதிகமாக இல்லை. சிறந்த ஆலோசனையை உங்கள் மருத்துவரிடம் கேளுங்கள்.

எக்ஸ்