ஆரோக்கியத்திற்காக கடற்பாசியின் அற்புதமான நன்மைகள் & காளை; ஹலோ ஆரோக்கியமான

உங்களில் சுஷி அல்லது ஒனிகிரி போன்ற உணவுகளை விரும்புவோருக்கு, நீங்கள் நிச்சயமாக மாற்றுப்பெயர் கடற்பாசி பற்றி நன்கு அறிந்திருக்கிறீர்கள் கடற்பாசி. கடற்பாசி ஆல்கா குழுவிற்கு சொந்தமானது மற்றும் பழுப்பு ஆல்கா, சிவப்பு ஆல்கா மற்றும் பச்சை ஆல்கா போன்ற பல வகைகளைக் கொண்டுள்ளது. இந்த கடற்பாசியுடன் பரிமாறப்படும் உணவு பெரும்பாலும் ஆசியாவிலிருந்து வருகிறது. இருப்பினும், கடற்பாசி சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியத்திற்கும் நன்மை பயக்கும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு கடற்பாசி நன்மைகள் என்ன?

கடற்பாசி நன்மைகள் என்ன?

கடற்பாசி கடல் காய்கறி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, அல்லது கடல் காய்கறிகள். காய்கறிகளில் கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதை நாம் அறிவோம். மூல கடற்பாசி அல்லது வகாமே கடற்பாசி ஒரு கிண்ணத்தில் 20 கலோரிகளுக்கு குறைவாக உள்ளது. கடற்பாசியின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்ன என்பதை அறிய விரும்புகிறீர்களா? பின்வருவனவற்றைப் பாருங்கள்:

1. எடை பராமரிக்க அல்லது குறைக்க உதவுகிறது

பழுப்பு நிற கடற்பாசி போன்ற சில வகையான கடற்பாசிகள், ஃபுகோக்சாண்டின் என்ற நிறமி கொண்டிருக்கின்றன, இது உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை கொழுப்பை ஆற்றலாக மாற்ற உதவுகிறது. உணவு வேதியியலில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின் மூலம் இது உறுதிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது, குடலில் கொழுப்பு உறிஞ்சப்படுவதைத் தடுக்க ஆல்ஜினேட் (பழுப்பு நிற கடற்பாசியில் காணப்படும் ஒரு இயற்கை இழை) 75% உதவும் என்று கண்டறியப்பட்டது.

2. காயம் குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்த உதவுகிறது

குறைவான முக்கியத்துவம் இல்லாத கடற்பாசி நன்மை என்னவென்றால், காயங்கள் விரைவாக குணமடைய இது உதவுகிறது. கடற்பாசி வைட்டமின் கே நிறைந்துள்ளது, மேலும் இந்த வைட்டமின் பிளேட்லெட்களுடன் ஒருங்கிணைக்கிறது - இரத்த உறைவு / கட்டிகளை உருவாக்கும் உயிரணுக்களின் வகை. வைட்டமின் கே ஒரு ரசாயன சமிக்ஞையை அனுப்புகிறது, அங்கு பிளேட்லெட்டுகள் இரத்தத்தை சேகரித்து அதை உறைக்கின்றன, இதனால் நீங்கள் காயமடைந்தால், காயம் பாய்வதை நிறுத்துகிறது. நீங்கள் எந்த வகை புல்லையும் தேர்வு செய்யலாம், ஆனால் வகாமில் வைட்டமின் கே உள்ளடக்கம் குறைவாக இருப்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.

3. எலும்புகள் மற்றும் பற்களை பலப்படுத்துகிறது

கடற்பாசியில் கால்சியமும் உள்ளது. பசுவின் பாலில் உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், கால்சியம் கொண்ட பிற உணவுகளை கவனியுங்கள். கடற்பாசி மற்றும் வகாமில் 60 மி.கி கால்சியம் உள்ளது, இது தினசரி கால்சியம் தேவையில் 6% ஆகும். கால்சியம் இல்லாதது தசைகள் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்துடன் ஒருங்கிணைக்கும் செல்களை பாதிக்கும்.

4. ஆற்றலை அதிகரிக்கும்

கடற்பாசி காணப்படும் மற்றொரு உள்ளடக்கம் இரும்பு. இரும்பிலிருந்து நீங்கள் பெறக்கூடிய நன்மை என்னவென்றால், அன்றாட நடவடிக்கைகளின் போது உடல் எரிக்க வேண்டிய சக்தியை உருவாக்குவதாகும். இரும்புச்சத்து இல்லாதது இரத்த சோகைக்கு வழிவகுக்கும், இதனால் நீங்கள் எளிதில் பலவீனமாகவும் சோம்பலாகவும் இருப்பீர்கள். கடற்பாசி சாப்பிடுவதன் மூலம் உங்கள் இரும்புச்சத்தை அதிகரிக்கலாம். ஒரு கிண்ண கடற்பாசி 1.1 அல்லது 0.8 மிகி இரும்பு வழங்குகிறது. உங்கள் தினசரி உணவில் கடற்பாசி சேர்ப்பது ஆண்களுக்கு உங்கள் 8 மி.கி தினசரி இரும்புத் தேவையை அல்லது பெண்களுக்கு 18 மி.கி இரும்பை அடைய உதவும்.

5. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கும் கொழுப்பிற்கும் நல்லது

கடற்பாசி ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களையும் கொண்டுள்ளது. கடற்பாசி ஒரு தாளில் இரண்டு வெண்ணெய் போன்ற ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன. ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் செயல்பாடு நல்ல கொழுப்பு அல்லது எச்.டி.எல் அதிகரிப்பதும், கெட்ட கொழுப்பு அல்லது எல்.டி.எல் குறைப்பதும் ஆகும்.

6. தைராய்டு சுரப்பியின் வீக்கத்தைத் தவிர்க்கவும்

கடற்பாசியில் உள்ள அயோடின் உள்ளடக்கம் மற்ற உணவுகளில் மிகவும் அரிதாகவே காணப்படுகிறது. ஆரோக்கியமான தைராய்டை பராமரிக்க அயோடினின் ஆரோக்கியமான அளவை உட்கொள்வது முக்கியம். தைராய்டு பிரச்சினைகள் பலவீனம், தசை பலவீனம், அதிக கொழுப்பு போன்ற பல அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தக்கூடும், கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில் கூட இது கோயிட்டர், படபடப்பு மற்றும் நினைவாற்றல் குறைபாடு போன்ற கடுமையான மருத்துவ நிலைமைகளை ஏற்படுத்தும்.

7. நோயை எதிர்த்துப் போராடுங்கள்

கடற்பாசியில் மெக்னீசியம், தாமிரம், துத்தநாகம், ரைபோஃப்ளேவின், நியாசின், தியாமின், வைட்டமின்கள் ஏ, பி 12, பி 6 மற்றும் சி போன்ற பல வைட்டமின்கள் உள்ளன. இந்த ஊட்டச்சத்துக்களில் சில ஆக்ஸிஜனேற்றிகள். ஃபிளாவனாய்டுகளைக் கொண்டிருப்பதைத் தவிர, கடற்பாசி கரோட்டினாய்டுகள் போன்ற பிற ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பொருட்களையும் கொண்டுள்ளது. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிகல்கள் காரணமாக உடலுக்கு சேதம் ஏற்படுவதைத் தடுக்க செயல்படுகின்றன, மேலும் அவை இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது.

8. மார்பக புற்றுநோய் பரவுவதை மெதுவாக்குகிறது

கடல் காய்கறிகளால் ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவைக் கட்டுப்படுத்த முடியும், இதனால் மார்பக புற்றுநோய் உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று சமீபத்திய ஆராய்ச்சி கண்டறிந்துள்ளது. இருப்பினும், கடற்பாசி பல்வேறு நோய்களுக்கான சிகிச்சையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது அல்லது நோயிலிருந்து பாதுகாப்பை உறுதி செய்கிறது என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை.

நாம் கடற்பாசி எவ்வளவு சாப்பிட வேண்டும்?

கடற்பாசி அதிகமாக உட்கொள்வது உடலில் அதிகப்படியான அயோடினை ஏற்படுத்தும். நீங்கள் மிதமாக சாப்பிட வேண்டும், அதை மிகைப்படுத்தாமல். ஹைப்பர் தைராய்டிஸால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு - ஒரு செயலற்ற தைராய்டு சுரப்பி - நீங்கள் அதைத் தவிர்க்க வேண்டும், ஏனென்றால் அயோடின் தைராய்டை இன்னும் தூண்டும்.

கடற்பாசி அவர்கள் வாழும் கடலில் உள்ள தாதுக்களை எடுத்துக்கொள்கிறது. இந்த தாவரங்கள் ஆர்சனிக் மற்றும் பிற கன உலோகங்களை உறிஞ்சுவது சாத்தியமாகும். அதிகமாக உட்கொள்ளும்போது, ​​நிச்சயமாக அது உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதாக இருக்காது.

எக்ஸ்