சிவப்பு ஆப்பிள் Vs பச்சை ஆப்பிள்: யூகிக்க வேண்டிய ஒன்று

ஆப்பிள்கள் என்பது பொதுவாக உலகம் முழுவதும் காணப்படும் ஒரு பழமாகும். உலகளவில், சுமார் 7,500 வகையான ஆப்பிள்கள் உள்ளன. நீங்கள் சந்தையில் அல்லது பல்பொருள் அங்காடிக்கு ஷாப்பிங் செய்யும்போது, ​​பல வகையான ஆப்பிள்களை வாங்குவதைக் காணலாம். சில பச்சை மற்றும் சில சிவப்பு. சுவையிலிருந்து, சிவப்பு ஆப்பிள்கள் மற்றும் பச்சை ஆப்பிள்கள் வேறுபட்டவை. சிவப்பு ஆப்பிள்கள் இனிமையானவை. பச்சை ஆப்பிள்களில் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை கலந்திருக்கும்.

சிவப்பு ஆப்பிள்கள் மற்றும் பச்சை ஆப்பிள்களின் சுவை வித்தியாசத்தைத் தவிர, ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தில் வித்தியாசம் உள்ளதா? ஆரோக்கியமான எந்த வகையான ஆப்பிள்களும் உள்ளதா? கீழே உள்ள மதிப்புரைகளைப் பாருங்கள், போகலாம்.

ஆப்பிள்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

ஒரு ஆப்பிளில் 100 க்கும் குறைவான கலோரிகள் உள்ளன. ஆப்பிள் கொழுப்பு, சோடியம் மற்றும் கொழுப்பு இல்லாத ஒரு பழமாகும். ஆப்பிள்களும் பெக்டின் ஃபைபரின் சிறந்த மூலமாகும் (ஒரு ஆப்பிளில் 4-5 கிராம் பெக்டின் உள்ளது). பெக்டின் ஒரு இழை, இது கொழுப்பை பிணைக்கிறது மற்றும் குளுக்கோஸ் உறிஞ்சுதலை குறைக்கிறது.

ஒரு நடுத்தர ஆப்பிளை உட்கொள்வதன் மூலம், தினசரி வைட்டமின் சி தேவைகளில் 14 சதவீதம் பூர்த்தி செய்ய முடியும். ஆப்பிள்களில் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் பைட்டோ கெமிக்கல்கள் உள்ளன, அவை அல்சைமர் நோய், நுரையீரல் புற்றுநோய், இதய நோய், மார்பக புற்றுநோய், நீரிழிவு மற்றும் பிற நோய்களைத் தடுக்க உதவும்.

எது ஆரோக்கியமான, சிவப்பு ஆப்பிள்கள் அல்லது பச்சை ஆப்பிள்கள்?

ஆப்பிள் தோலின் வெவ்வேறு நிறம் அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகளில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது என்று அது மாறிவிடும். பச்சை ஆப்பிள்கள் மற்றும் சிவப்பு ஆப்பிள்கள் இரண்டும் ஒரே அளவு ஃபைபர் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன.

இருப்பினும், சிவப்பு ஆப்பிள்களில் பச்சை ஆப்பிள்களை விட பீட்டா கரோட்டின் உள்ளடக்கம் 50 சதவீதம் வரை அதிகமாக உள்ளது. இது சிவப்பு நிறத்தால் ஏற்படுகிறது. பீட்டா கரோட்டின் இந்த உள்ளடக்கம் ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது. இருப்பினும், உள்ளடக்கத்தில் இந்த வேறுபாடு அவ்வளவு கடுமையானதல்ல என்று பல ஆதாரங்கள் கூறுகின்றன.

சிவப்பு ஆப்பிள்களில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஆந்தோசயினின் நிறமிகளிலிருந்தும் காணப்படுகின்றன, அவை ஆப்பிள் சருமத்திற்கு அதன் சிவப்பு நிறத்தை அளிக்கின்றன. ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக செயல்படுவதோடு, ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுடன் போராடுவதைத் தவிர, அந்தோசயின்கள் அழற்சி எதிர்ப்பு, வைரஸ் தடுப்பு செயல்முறைகளில் ஒரு பங்கைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு செயல்பாட்டில் ஒரு பங்கைக் கொண்டுள்ளன என்று கருதப்படுகிறது.

இருப்பினும், பச்சை ஆப்பிள்களில் சிவப்பு ஆப்பிள்களுடன் ஒப்பிடும்போது 10 சதவீதம் குறைந்த அளவு கலோரிகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. பச்சை ஆப்பிள்களில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களாக செயல்படும் போர்பெனோல்களும் உள்ளன. பச்சை ஆப்பிள்களில் உள்ள பாலிபினால் மற்றும் ஃபைபர் உள்ளடக்கம் குடலில் உள்ள நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களை அதிகரிக்கும் என்று 2014 ஆம் ஆண்டில் ஒரு ஆய்வு கூறியது, இந்த பாக்டீரியாக்கள் பருமனான மக்களில் குறைக்கப்படுகின்றன. பருமனான மக்களில் நல்ல பாக்டீரியா இல்லாததால் பருமனானவர்களுக்கு வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் மற்றும் அழற்சியின் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது. பச்சை ஆப்பிள்களை வழக்கமாக உட்கொள்வதன் மூலம், இந்த மோசமான விளைவுகளைத் தடுக்க முடியும் என்று நம்பப்படுகிறது.

எனவே நீங்கள் எந்த வகை ஆப்பிளை தேர்வு செய்ய வேண்டும்?

இரண்டு ஆப்பிள்களுக்கும் அவற்றின் நன்மைகள் உள்ளன. நுகர்வு நீங்களே அடைய விரும்புவதோடு சரிசெய்யப்படுகிறது. உங்கள் இலக்கு உடல் எடையை குறைத்து இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை பராமரிப்பதாக இருந்தால், பச்சை ஆப்பிள்கள் நுகர்வுக்கு சரியான தேர்வாகும்.

ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை அதிகரிப்பது மற்றும் வயதானதைத் தடுப்பதே உங்கள் இலக்கு என்றால், சிவப்பு ஆப்பிள்கள் தேர்வு செய்ய ஒரு மாற்றாகும். இரண்டு ஆப்பிள்களும் ஆரோக்கியத்தில் நல்ல விளைவைக் கொண்டுள்ளன. எனவே, நீங்கள் உட்கொள்ளும் ஆப்பிள்களின் வகைகளை மாற்றுவதில் தவறில்லை, இதனால் அவை பல்வேறு ஊட்டச்சத்து நன்மைகளையும் நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளன.

எக்ஸ்