வெள்ளை காபி என்றால் என்ன, அது உண்மையில் ஆரோக்கியமானதா? & காளை; ஹலோ ஆரோக்கியமான

கடந்த சில ஆண்டுகளில், உடனடி காபி வகைகள் வெள்ளை காபி பெருகிய முறையில் பிரபலமானது. நீங்களே அதை அடிக்கடி உட்கொண்டிருக்கலாம். இந்த வகை காபி பெரும்பாலும் வயிற்றுக்கு பாதுகாப்பான காபி என்று அழைக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், அது உண்மையில் என்னவென்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? வெள்ளை காபி அல்லது வெள்ளை காபி? மற்ற வகை காபிகளை விட இது உண்மையில் ஆரோக்கியமானதா?

வெள்ளை காபி என்றால் என்ன?

பெயர் வெள்ளை காபி உண்மையில் வெளிர் காபி நிறத்திலிருந்து எடுக்கப்பட்டது, கருப்பு காபி போன்ற தடிமனாக இல்லை. இருப்பினும், பலர் எதிர்பார்ப்பது போலல்லாமல், வெள்ளை நிறத்தில் இல்லாத சாதாரண காபி பீன்களிலிருந்து வெள்ளை காபி தயாரிக்கப்படுகிறது. இன் வெள்ளை நிறம் வெள்ளை காபி காபி பரிமாறப்படும் போது அமுக்கப்பட்ட பால் கலவையிலிருந்து பெறப்படுகிறது.

இந்த மலேசிய காபி பாமாயில், வெண்ணெயை அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் சேர்த்து தரையில் இருக்கும் காபி பீன்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. தரையில் வந்தவுடன், அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் மிகவும் சூடான நீருடன் காபி காய்ச்சப்படும். காபியை குளிர்விக்க, வழக்கமாக பாரிஸ்டா இந்த காபியை "இழுக்கும்", இதனால் சுவை கலப்புகள் மற்றும் இயற்கை குமிழ்கள் தோன்றும். சுவாரஸ்யமான வழி வெள்ளை காபி தெஹ் தாரிக் அல்லது ஆச்சே காபி தயாரிப்பது போன்றது.

இருப்பினும், இன்று சந்தையில் பரவலாக புழக்கத்தில் இருக்கும் வெள்ளை காபி வகைகள் உடனடி தூள் வடிவில் வழங்கப்படுகின்றன. நீங்கள் அதை வெந்நீரில் காய்ச்ச வேண்டும் வெள்ளை காபி அதை மீண்டும் இழுக்கவோ அல்லது பால் சேர்க்கவோ இல்லாமல், நீங்கள் குடிக்கவும் தயாராக உள்ளீர்கள்.

வெள்ளை காபி வயிற்றுக்கு பாதுகாப்பானது என்பது உண்மையா?

குடிப்பதை பலர் நம்புகிறார்கள் வெள்ளை காபி செரிமான பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு அல்லது காபிக்கு வயிறு மிகவும் உணர்திறன் உள்ளவர்களுக்கு பாதுகாப்பானது. வெளிப்படையாக, வெள்ளை காபி வயிற்றுக்கு பாதுகாப்பானது என்று கூறப்படுகிறது, ஏனெனில் காஃபின் உள்ளடக்கம் மற்ற வகை காபிகளை விட குறைவாக உள்ளது. காஃபின் தானே ஒரு தூண்டுதல் பொருளாகும், இது குமட்டல், வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் எரிச்சல் கொண்ட குடல் நோய்க்குறி (ஐ.பி.எஸ்) போன்ற செரிமான பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.

அரைக்கும் பணியின் போது, ​​குறைந்த வெப்பநிலையுடன் காபி பீன்ஸ் பதப்படுத்தப்படும். எனவே, காபியில் உள்ள காஃபின் உள்ளடக்கம் சிறிது மட்டுமே இருக்கும். சுவை குறைவான புளிப்பு மற்றும் மற்ற வகை காபிகளை விட மிகவும் மென்மையானது.

வெள்ளை காபி பக்க விளைவுகள்

குடித்தாலும் வெள்ளை காபி ஆரோக்கியமாக தெரிகிறது, நீங்கள் இன்னும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். காரணம், அனைவரின் உடலும் வித்தியாசமானது. நீங்கள் காஃபினுக்கு மிகவும் உணர்திறன் உடையவராக இருக்கலாம், ஒரு சிறிய அளவு கூட சில உடல் எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தும். செரிமான பிரச்சினைகள் தவிர, காஃபின் சில பக்கவிளைவுகள் அமைதியின்மை, தூக்கமின்மை, வேகமான இதய துடிப்பு, தலைவலி மற்றும் காதுகளில் ஒலித்தல் ஆகியவை அடங்கும்.

வெள்ளை காபி குடிக்கும்போது என்ன கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்

குறைந்த காஃபின் உள்ளடக்கம் ஆரோக்கியமான காபிக்கு உத்தரவாதம் அளிக்காது. நினைவில் கொள்ளுங்கள், இந்த வகை காபி பாமாயில், வெண்ணெயை அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் கலவையுடன் பதப்படுத்தப்படுகிறது. அதனால், ஒவ்வொரு கோப்பையும் வெள்ளை காபி வழக்கமான காபியை விட நிறைவுற்ற மற்றும் நிறைவுறா கொழுப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. ஒவ்வொரு கோப்பையிலும் சுமார் 5 கிராம் நிறைவுற்ற கொழுப்பு மற்றும் 7 கிராம் நிறைவுறா கொழுப்பு உள்ளது.

எண்ணெயைத் தவிர, காபியில் சேர்க்கப்படும் பால் நீங்கள் உட்கொள்ளும் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தையும் அதிகரிக்கும். எனவே, எடை இழக்கிற, கொழுப்பு அளவைக் கட்டுப்படுத்தும் அல்லது கொழுப்பை அதிகரிப்பதைத் தடுக்கும் உங்களில், நீங்கள் குடிக்கக் கூடாது வெள்ளை காபி அதிகமாக.

உள்ள சர்க்கரை உள்ளடக்கத்திலும் கவனமாக இருங்கள் வெள்ளை காபி உடனடி. பொதுவாக உடனடி காபி சர்க்கரை அல்லது செயற்கை இனிப்புகளுடன் சேர்க்கப்படுகிறது. அதிகப்படியான சர்க்கரை வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள், கட்டுப்படுத்த கடினமான பசி மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கு இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிப்பதற்கான ஆபத்து (வகை 2 நீரிழிவு நோய்) ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. எனவே, நுகர்வு வரம்பிடவும் வெள்ளை காபி ஒரு நாளைக்கு அதிகபட்சம் 2 கப் வரை. சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை இல்லாத தயாரிப்புகளையும் நீங்கள் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

எக்ஸ்