சர்க்கரையை குறைக்க விரும்புகிறீர்களா? இந்த எளிதான தந்திரத்தைப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும்

இனிப்பு உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் எப்போதும் "நம்பிக்கையை" தூண்டுகின்றன. நீங்கள் முன்பு நிறைய பேர் சாப்பிட்டிருந்தாலும், நீங்கள் உட்பட பலர் சாக்லேட், கேக், மிட்டாய் அல்லது ஐஸ்கிரீம்களுக்கு வயிற்றில் இடம் கொடுப்பார்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, உங்களுக்கு பிடித்த கேக்கில் உருகிய சாக்லேட்டின் சோதனையை யார் எதிர்க்க முடியும்? சுவை கடினம்.

அதிகப்படியான சர்க்கரை நுகர்வு ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதல்ல என்பதை அறிந்திருந்தாலும், பலர் தவிர்ப்பது கடினம், அல்லது சர்க்கரையை குறைப்பது கூட ஆச்சரியப்பட வேண்டாம்.

நீங்கள் உண்மையில் சர்க்கரையை குறைக்க வேண்டுமா?

உலக சுகாதார நிறுவனம் (WHO) பெரியவர்களுக்கு சர்க்கரை உட்கொள்வதற்கான வரம்பு 50 கிராமுக்கு மேல் இல்லை அல்லது ஒரு நாளைக்கு ஒரு நபருக்கு 12 டீஸ்பூன் சர்க்கரைக்கு சமம் என்று கூறுகிறது.

இந்த பரிந்துரைகளில் பால், பழம் அல்லது காய்கறிகளில் இயற்கையாகக் காணப்படும் சர்க்கரைகள் இல்லை. அதிகப்படியான சர்க்கரை நுகர்வு நீரிழிவு அல்லது உடல் பருமனை உருவாக்கும் அபாயத்தை அதிகரிப்பது போன்ற உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும்.

சர்க்கரை தவிர்க்கப்படாமல், மட்டுப்படுத்தப்பட்டதாக இருக்க வேண்டும்; ஏனெனில் சர்க்கரை இல்லாமல், மத்திய நரம்பு மண்டலம் உகந்ததாக இயங்க முடியாது. இதன் விளைவாக, நீங்கள் கவனம் செலுத்துவது மற்றும் சோர்வை அனுபவிப்பது கடினம்.

ஒரு நல்ல சர்க்கரை இல்லாத உணவு அல்லது உணவு "சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையை" குறைந்தபட்சமாகக் கட்டுப்படுத்துவதாகும், ஆனால் ரொட்டி, காய்கறிகள், பழம், பால் பொருட்கள் மற்றும் கொட்டைகள் போன்ற இயற்கை சர்க்கரைகளைப் பெறுங்கள்.

உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம்(எஃப்.டி.ஏ) சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையை அதிகமாக உட்கொள்வது உடலுக்கு முக்கியமான ஃபைபர் உணவுகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும் என்று கூறுகிறது.

தினசரி நுகர்வு சர்க்கரையை குறைப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

நீங்கள் சர்க்கரையை குறைக்க விரும்பினால், அல்லது சர்க்கரை இல்லாத வாழ்க்கையை முயற்சிக்க விரும்பினால், நீங்கள் விண்ணப்பிக்கக்கூடிய உதவிக்குறிப்புகள் கீழே உள்ளன.

1. உணவு லேபிள்களில் கவனம் செலுத்துங்கள்

உணவு லேபிள்களில் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் பற்றிய தகவல்கள் இருப்பது சில உணவுப் பொருட்களில் சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையின் அளவு குறித்து நுகர்வோர் விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்த உதவும் என்று எஃப்.டி.ஏ கூறுகிறது.

ஒரு நாளைக்கு சர்க்கரை உட்கொள்வதற்கான வரம்பை நீங்கள் ஏற்கனவே அறிந்திருந்தால், நீங்கள் வாங்கும் உணவுப் பொருட்களில் சர்க்கரை உள்ளடக்கம், குறிப்பாக சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரை உள்ளடக்கம் குறித்து நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும் என்று நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம்.

இந்த உணவுப் பொருட்களின் லேபிள்களைப் படிக்கும்போது, ​​நீங்கள் அதிக கவனத்துடன் இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் பெரும்பாலும் சர்க்கரை என்ற சொல் கரும்பு சர்க்கரை, சர்க்கரை பாகு, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, டெக்ஸ்ட்ரோஸ், பிரக்டோஸ், தேன், சுக்ரோஸ் அல்லது எந்த வார்த்தையிலும் எழுதப்பட்டுள்ளது. "-ose" இல் முடிகிறது.

2. சேர்க்கப்பட்ட இனிப்புகள் இல்லாமல் உணவு அல்லது பானங்கள் வாங்கவும்

சர்க்கரை இல்லாத வாழ்க்கையைத் தொடங்குவதற்கான ஒரு எளிய வழி, சோயா பால் மற்றும் ஓட்ஸ் போன்ற கூடுதல் இனிப்புகள் இல்லாமல் உணவுகள் அல்லது பானங்கள் வாங்குவது.

3. சர்க்கரையை புரதம், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் நார்ச்சத்துடன் இணைக்கவும்

அதிகப்படியான சர்க்கரை நுகர்வு உடலில் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கும், இது வேகமாக குறையும். நிச்சயமாக, இந்த இரத்த சர்க்கரை அளவு உடனடியாக குறைந்துவிடும், இதனால் அது உங்களுக்கு உடனடியாக பசியை ஏற்படுத்தும். இதைத் தவிர்க்க, உங்கள் உணவில் சர்க்கரையை புரதம், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் நார்ச்சத்துடன் இணைக்க வேண்டும். இந்த கலவையானது உங்கள் உடலில் இரத்த சர்க்கரையை வெளியிடுவதை மெதுவாக்கும் மற்றும் உங்களை நீண்ட நேரம் வைத்திருக்கும்.

4. அதிக சுவை சேர்க்கவும்

சர்க்கரையைத் தவிர்ப்பது உங்களுக்கு கடினமாக இருப்பது அது உருவாக்கும் இனிப்பு; எனவே சர்க்கரையை குறைப்பதற்கான ஒரு வழி, நீங்கள் உட்கொள்ளும் உணவு அல்லது பானத்தில் அதிக சுவையை சேர்க்க வேண்டும். நீங்கள் கோகோ அல்லது வெண்ணிலா தூள், ஜாதிக்காய், இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை போன்ற மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்தலாம்.

ஆய்வு மருத்துவ உணவு இதழ் உங்கள் பசியைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் இரத்த சர்க்கரையை இயற்கையாகவே கட்டுப்படுத்த மசாலாப் பொருட்கள் காட்டப்பட்டுள்ளன.

5. உங்களுக்கு பிடித்த கேக் மற்றும் ஐஸ்கிரீமை விட்டுவிட தேவையில்லை

சர்க்கரையை குறைப்பது என்றால் உங்களுக்கு பிடித்த இனிப்பு உணவுகள் மற்றும் பானங்களை உண்ண முடியாது என்று யார் கூறுகிறார்கள்? உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளான டோனட்ஸ், ஐஸ்கிரீம், பிரவுனி, ​​சாக்லேட், சாக்லேட் மற்றும் பிறவற்றை நீங்கள் அனுபவிக்க விரும்பினால் தவறில்லை. நீங்கள் அதைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும், அடிக்கடி அல்லது அதிகமாக உட்கொள்ள வேண்டாம்.

உங்களுக்கு பிடித்த உணவின் சோதனையை எதிர்ப்பது பெருகிய முறையில் கடினமாகிவிடும் என்று நீங்கள் பயப்படுகிறீர்கள் என்றால், சில நாட்களை உங்கள் சிறப்பு நாட்களாக மாற்றலாம், அவை மற்ற நாட்களில் நீங்கள் அனுபவிக்க முடியாத சில உணவுகள் அல்லது பானங்களை அனுபவிக்கக்கூடிய நாட்கள். உதாரணமாக, வார இறுதிக்கு ஒரு முறை மட்டுமே.

6. சர்க்கரையை குறைப்பதை ஒரு பழக்கமாக்குங்கள்

இது கடினம் என்றாலும், உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க நீங்கள் அதை செய்ய வேண்டும். சர்க்கரையை மெதுவாக குறைக்கவும், திடீரென்று அல்ல. நீங்கள் தொடர்ந்து அதைச் செய்யும் வரை, சிறிது சிறிதாக நீங்கள் சர்க்கரை குறைவாக வாழ பழகலாம்.

எக்ஸ்