காங்கன் நீர், இது சாதாரண தண்ணீரை விட உண்மையில் ஆரோக்கியமானதா?

காங்கன் நீர், மிஸ் வாட்டர், சமீபத்திய ஆண்டுகளில் அதிகரித்து வருகிறது. சாதாரண மினரல் வாட்டரை விட ஆரோக்கியமான குடிநீர் எனக் கூறப்படும் காங்கன் வாட்டரின் விற்பனை அதிகரித்துள்ளது, குறிப்பாக நுகர்வோர் மத்தியில்.சுகாதார குறும்பு உடல்நலம் குறித்து அக்கறை கொண்டவர்கள். ஆனால், தண்ணீர் இல்லாதது என்ன, அது உண்மையில் ஆரோக்கியமானதா?

மிஸ் வாட்டர் என்றால் என்ன?

காங்கன் நீர் கார நீரின் வர்த்தக முத்திரை. கார நீர் என்பது பி.எச் அளவைக் கொண்ட நீர், இது வழக்கமான குடிநீரை விட அதிகமாக இருக்கும். வழக்கமான குடிநீர் பொதுவாக 7 இன் நடுநிலை pH ஐக் கொண்டுள்ளது, அதே நேரத்தில் கார நீரில் சராசரியாக 8-9 pH உள்ளது. இந்த காரணத்தினால்தான் கார நீர் உடலில் உள்ள அமிலங்களை நடுநிலையாக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது.

pH என்பது 0-14 வரம்பில் ஒரு பொருள் எவ்வளவு அமிலத்தன்மை அல்லது அடிப்படை என்பதைக் காட்டும் எண். எடுத்துக்காட்டாக, 1 இன் pH ஐக் கொண்ட ஒரு பொருள் மிகவும் அமிலமானது, மேலும் 13 pH ஐக் கொண்ட ஒரு பொருள் மிகவும் காரமானது.

வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குவது, உடலில் உள்ள அமில-அடிப்படை சமநிலையை ஒழுங்குபடுத்துதல், புற்றுநோய் போன்ற நாட்பட்ட நோய்களைத் தடுப்பது போன்ற பல நன்மைகள் காங்கன் வாட்டர் போன்ற கார நீருக்கு உடலுக்கு நல்லது என்று நம்பப்படுகிறது. எனினும், அது உண்மையா? கூடுதலாக, காங்கன் நீர் நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பானதா?

மேலும் படிக்க: தண்ணீர் குடிக்க 7 சரியான நேரம்

காங்கன் நீர் இயற்கையானதா அல்லது செயற்கையானதா?

நீர் பாறைகள் வழியாக - நீரூற்றுகள் போன்றவற்றைக் கடந்து செல்லும்போது இயற்கையாகவே கார நீர் உருவாகிறது மற்றும் கார அளவை அதிகரிக்கும் தாதுக்களைக் கடத்துகிறது. இருப்பினும், சில நிறுவனங்கள் மின்னாற்பகுப்பு எனப்படும் வேதியியல் செயல்முறை மூலம் கார நீர் என்று கூறும் பொருட்களை விற்கின்றன. அதிக அமிலத்தன்மை அல்லது காரத்தன்மை கொண்ட நீர் மூலக்கூறுகளை பிரிக்க மின்னாற்பகுப்பு செயல்முறை பயன்படுத்தப்பட்டது என்று அவர்கள் விளக்கினர். சில மருத்துவர்கள் மற்றும் நிபுணர்கள் இதை ஆதரித்தாலும், இதை நிரூபிக்க போதுமான வலுவான ஆராய்ச்சி இல்லை.

நீங்கள் என் சொந்த மிஸ் தண்ணீரை உருவாக்க முடியுமா?

சூப்பர் மார்க்கெட்டுகளில் அல்லது சுகாதார கடைகளில் உற்பத்தியாளரால் உற்பத்தி செய்யப்படும் காங்கன் நீர் மற்றும் பிற பாட்டில் கார நீரை நீங்கள் காணலாம். இருப்பினும், அதை நீங்களே வீட்டிலேயே செய்யலாம் என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். அவை அமிலத்தன்மை கொண்டவை என்றாலும், எலுமிச்சை மற்றும் சுண்ணாம்பு சாற்றில் பல தாதுக்கள் உள்ளன, அவை நீரின் கலவையை அதிக கார அல்லது காரமாக மாற்றும்.

மேலும் படிக்க: தண்ணீர் குடிக்க 7 சரியான நேரம்

ஆரோக்கியத்திற்கு காங்கன் நீரின் நன்மைகள் என்ன?

காங்கன் வாட்டர் போன்ற கார நீரின் நன்மைகள் இன்னும் சர்ச்சைக்குரியவை. பல சுகாதார வல்லுநர்கள் அதன் பயனை சந்தேகிக்கிறார்கள், ஏனெனில் கார நீரைப் பயன்படுத்துவதற்கு போதுமான ஆதாரங்கள் இன்னும் இல்லை. இருப்பினும், பல ஆய்வுகள் சில நிலைமைகளின் கீழ் கார நீர் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று காட்டுகின்றன.

எடுத்துக்காட்டாக, 2012 ஆம் ஆண்டில், ஒரு ஆய்வில் 8.8 pH உடன் கார நீரைக் குடிப்பது வயிற்று அமில ரிஃப்ளக்ஸைத் தூண்டும் என்சைம் பெப்சின் செயலிழக்க உதவும் என்று கண்டறியப்பட்டது. நீரிழிவு, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் அதிக கொழுப்பு உள்ளவர்களுக்கு கார நீரை உட்கொள்வது நன்மை பயக்கும் என்று பிற ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

மேலும் படிக்க: வயிற்று அமில சிக்கல்களை அடிக்கடி தூண்டும் 10 உணவுகள்

காங்கன் நீர் நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பானதா?

சுகாதார நிபுணர்களால் ஒரு பிரச்சினையாகக் கருதப்படுவது, காங்கன் வாட்டர் போன்ற கார நீரை உட்கொள்வது பாதுகாப்பானதா இல்லையா என்பது அல்ல, ஆனால் தயாரிப்பு தயாரிக்கிறது என்று உடல்நலம் கூறுவது உண்மையா இல்லையா என்பதுதான். எவ்வாறாயினும், எந்தவொரு சுகாதார நிலைக்கும் சிகிச்சையாக கார நீரைப் பயன்படுத்துவதை ஆதரிக்க போதுமான வலுவான சான்றுகள் இன்னும் இல்லை என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

இயற்கையாகவே கார நீரை உட்கொள்வது பொதுவாக பாதுகாப்பானதாக கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இயற்கையாகவே கார நீரில் இயற்கையாக நிகழும் தாதுக்கள் உள்ளன. இருப்பினும், நீங்கள் அடிக்கடி செயற்கை அல்லது தயாரிக்கப்பட்ட கார நீரை உட்கொண்டால், அதை நீங்கள் குறைக்க வேண்டியிருக்கும். தொழிற்சாலைகளால் உற்பத்தி செய்யப்படும் கார நீரில் பொதுவாக குறைவான தாதுக்கள் உள்ளன, அவை ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. தவறாமல் உட்கொண்டால், இந்த நீர் உண்மையில் உங்களுக்கு தேவையான தாதுக்கள் இல்லாதிருக்கும். WHO ஆல் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், நீங்கள் தினசரி உட்கொள்ளும் தண்ணீரை தாதுக்கள் குறைவாக வைத்திருந்தால் கவனமாக இருக்க வேண்டும் என்பதை வலியுறுத்துகிறது.

ALSO READ: மினரல் வாட்டருக்கும் வெற்று நீருக்கும் என்ன வித்தியாசம்?

எக்ஸ்