ஒவ்வொரு நாளும் ஒரே காய்கறிகளை சாப்பிடுங்கள், ஆரோக்கியமானதா இல்லையா?

மருத்துவ வரலாறு கோரிக்கைகள் காரணமாகவோ அல்லது உங்கள் பொழுதுபோக்குகள் காரணமாகவோ நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் அதே காய்கறிகளை செய்திருக்கலாம். இருப்பினும், உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு இந்த பழக்கம் நல்லதா? அல்லது ஏதேனும் ஆபத்து பதுங்கியிருக்கிறதா? முழு மதிப்பாய்வையும் கீழே பாருங்கள்.

ஆரோக்கியத்திற்கான காய்கறிகளின் சிறப்பு என்ன?

காய்கறிகளை சாப்பிடுவது ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகிறது. அதிக காய்கறிகளையும் பழங்களையும் சாப்பிடுவோர் பல நாட்பட்ட நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றனர். காய்கறிகளில் உங்கள் உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கும் பராமரிப்பிற்கும் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.

ஹார்வர்ட் ஸ்கூல் ஆஃப் பப்ளிக் ஹெல்த் நிறுவனத்தில் இருந்து மேற்கோள் காட்டப்பட்டுள்ளது, காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் நிறைந்த உணவை உட்கொள்வது இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கும், சில வகையான புற்றுநோயைத் தடுக்கும், கண் மற்றும் பார்வை பிரச்சினைகள் ஏற்படும் அபாயத்தைக் குறைக்கும், மேலும் இரத்த சர்க்கரையில் சாதகமான விளைவைக் கொடுக்கும். .

காய்கறிகளில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் உடலுக்கு அவற்றின் நன்மைகள் இங்கே:

பெரும்பாலான காய்கறிகளில் இயற்கையாகவே கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகள் குறைவாக உள்ளன. அவற்றில் எதுவுமே கொலஸ்ட்ரால் இல்லை.
காய்கறிகளில் பொட்டாசியம், ஃபைபர், ஃபோலேட், வைட்டமின் ஏ, மற்றும் வைட்டமின் சி உள்ளிட்ட பல்வேறு வகையான ஊட்டச்சத்துக்களும் உள்ளன.
பொட்டாசியம் நிறைந்த காய்கறிகளை சாப்பிடுவதால் ஆரோக்கியமான இரத்த அழுத்தத்தை பராமரிக்க முடியும். காய்கறிகளில் பொட்டாசியத்தின் ஆதாரங்களில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, வெள்ளை உருளைக்கிழங்கு, பீன்ஸ், தக்காளி, சோயாபீன்ஸ், கீரை மற்றும் சிறுநீரக பீன்ஸ் ஆகியவை அடங்கும்.
காய்கறிகளிலிருந்து வரும் நார்ச்சத்து இரத்தத்தில் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. ஃபைபர் என்பது குடல் செயல்பாட்டிற்கு அவசியமான ஊட்டச்சத்து ஆகும்.
ஃபோலேட் (ஃபோலிக் அமிலம்) உடல் சிவப்பு இரத்த அணுக்களை உருவாக்க உதவுகிறது.
வைட்டமின் ஏ கண்கள் மற்றும் சருமத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது மற்றும் உடலில் இருந்து தொற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது.
வைட்டமின் சி காயங்களையும் காயங்களையும் குணப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் பற்கள் மற்றும் ஈறுகளை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது. இந்த வைட்டமின் இரும்பு உறிஞ்சுதலுக்கும் உதவுகிறது.

ஒவ்வொரு நாளும் ஒரே காய்கறிகளை சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமானதா?

ஆதாரம்: செலராசா

உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஒவ்வொரு நாளும் காய்கறிகளை சாப்பிடுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், ஒவ்வொரு நாளும் ஒரே காய்கறிகளை சாப்பிடுவது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மோசமானது என்பதைக் காட்டும் எந்த ஆராய்ச்சியும் இல்லை.

நோய் தடுப்பு மற்றும் சுகாதார மேம்பாட்டு அலுவலகம் உட்பட பல ஆதாரங்கள், ஒவ்வொரு நாளும் பல வகையான காய்கறிகளை சாப்பிட பரிந்துரைக்கின்றன. இது ஒவ்வொரு நாளும் உங்கள் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை பூர்த்தி செய்வதாகும், ஏனெனில் எந்த ஒரு காய்கறியும் உங்கள் ஊட்டச்சத்து தேவைகளை ஒரே நேரத்தில் பூர்த்தி செய்ய முடியாது.

உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்து கலவையை வழங்க பல்வேறு வகையான மற்றும் வண்ணங்களின் காய்கறிகளை சாப்பிடுங்கள். இது தாவர அடிப்படையிலான வேதிப்பொருட்களின் அதிக வேறுபாட்டை உறுதி செய்வதோடு மட்டுமல்லாமல், கண்களைக் கவரும் உணவையும் உருவாக்குகிறது.

பொதுவாக, ஹெல்த்லைன் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரே உணவை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் தீங்குகளை சுருக்கமாகக் கூறுகிறது. முழு ஆய்வு இங்கே.

சலித்துவிட்டது

காய்கறிகளை சாப்பிடுவது உட்பட உணவை மீண்டும் மீண்டும் சாப்பிடுவது உண்மையான சலிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது என்று சொல்லாமல் போகிறது. உங்களிடம் இது இருந்தால், பிற, மேலும் உற்சாகப்படுத்தும் உணவுகளுக்கு மாறுவது பற்றி நீங்கள் சிந்திக்கலாம் குப்பை உணவு.

ஊட்டச்சத்து குறைபாடு

உங்களுக்கு தேவையான மேக்ரோ ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் கிடைப்பதை உறுதி செய்ய உங்கள் உடலுக்கு பலவிதமான பழங்கள், காய்கறிகள், புரதம் மற்றும் முழு தானியங்கள் தேவை.

நீங்கள் சாப்பிடுவதைப் பொறுத்து, உங்களை ஒரு சில உணவு அல்லது ஒரு சில உணவு பரிமாறல்களுக்குள் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் நீங்கள் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு அடையலாம்.

எடை இழப்பு ஸ்தம்பித்தது

ஆரோக்கியமான புதிய உணவுகளைச் சேர்ப்பது காய்கறிகளின் உணவை மிகவும் சுவாரஸ்யமாக்குவதற்கான சிறந்த வழியாகும். ஒரு உணவின் திறவுகோல் ஆரோக்கியமான உணவு என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்

சுகாதார நலன்களைக் காணவில்லை

வண்ணமயமான காய்கறிகளை சாப்பிடுவது நிச்சயமாக உங்களுக்கு நல்லது. ஒவ்வொரு நாளும் ஒரே மாதிரியான உணவுகளில் ஒட்டிக்கொள்வது முக்கியமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்ட பல உணவுகளை விட்டுவிடலாம்.