கர்ப்பிணி பெண்கள் மென்மையான வேகவைத்த முட்டைகளை சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானதா?

கர்ப்பிணிப் பெண்களின் புரதத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய முட்டை ஒரு உணவு தேர்வாக இருக்கும். மலிவு விலையைத் தவிர, முட்டைகளை பல்வேறு உணவுகளிலும் எளிதில் பதப்படுத்தலாம், எடுத்துக்காட்டாக வேகவைத்த முட்டை, மாட்டிறைச்சி கண் முட்டை அல்லது துருவல் முட்டை. இருப்பினும், கர்ப்பிணி பெண்கள் அரை சமைத்த முட்டைகளை உண்ண முடியுமா? வாருங்கள், கீழே உள்ள பதிலைக் கண்டுபிடிக்கவும்.

கர்ப்பிணி பெண்கள் மென்மையான வேகவைத்த முட்டைகளை உண்ண முடியுமா?

கர்ப்பிணி பெண்கள் தாங்கள் உண்ணும் உணவில் கவனம் செலுத்துவதன் மூலம் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க வேண்டும்.

காரணம், உணவு கர்ப்பிணித் தாயின் ஆரோக்கியத்தையும், கருவின் வளர்ச்சியையும் ஆதரிக்கும் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது.

மறுபுறம், உணவு நோய்க்கிருமிகள் (கிருமிகள்) அடங்கியிருந்தால் அல்லது வெளிப்படுத்தினால் அது எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.

கர்ப்பிணி பெண்கள் உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் கவனம் செலுத்த வேண்டிய முக்கியமான விஷயங்களில் ஒன்று முதிர்ச்சியின் நிலை.

அமெரிக்க கர்ப்ப சங்கத்தின் கூற்றுப்படி, மூல உணவுகள் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு உணவுக் கட்டுப்பாடுகள், ஒரு உதாரணம் முட்டை.

முட்டைகளில் புரதம், வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி, செலினியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் உள்ளன. கர்ப்பிணிப் பெண்களில், இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலின் செல்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கின்றன மற்றும் குழந்தையை நரம்பு குழாய் குறைபாடுகளிலிருந்து தடுக்கின்றன.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, கர்ப்பிணிப் பெண்கள் சமைத்த முட்டைகளை மட்டுமே சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள், பச்சையாகவோ அல்லது சமைக்கவோ இல்லை.

சில சுகாதார நிறுவனங்கள் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு மூல அல்லது அபூரணமாக சமைத்த முட்டைகளை சாப்பிட பச்சை விளக்கு கொடுக்கின்றன. இருப்பினும், முதலில் முட்டைகளை பேஸ்டுரைஸ் செய்ய வேண்டும் என்பதே நிபந்தனை.

இருப்பினும், இந்தோனேசியாவில் உண்மையிலேயே பேஸ்சுரைஸ் செய்யப்பட்ட முட்டைகளைக் கண்டுபிடிப்பது எளிதல்ல.

மூல அல்லது குறைவான சமைத்த முட்டைகளை சாப்பிடுவதை விட, உங்களை கவலையடையச் செய்கிறது, ராயல் காலேஜ் ஆஃப் மிட்வைவ்ஸின் மருத்துவச்சித் தலைவரான லூயிஸ் சில்வர்டன் பிபிசியிடம் தனது சிறந்த நகர்வைக் கூறுகிறார்.

அவரைப் பொறுத்தவரை, தொற்றுநோயால் பாதிக்கப்படக்கூடிய குழுக்கள் மூல முட்டைகள், அடியில் சமைத்த முட்டைகள் அல்லது மூல முட்டைகளைக் கொண்ட பிற உணவுகளை உண்ணக்கூடாது.

குறிப்பிடப்படக்கூடிய பாதிக்கப்படக்கூடிய குழுக்கள் கர்ப்பிணி பெண்கள், குழந்தைகள், முதியவர்கள் மற்றும் சில உடல்நலப் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் போன்ற பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு கொண்டவர்கள்.

காரணம், அவை முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை சமைக்கப்படாத முட்டைகள் அல்லது உணவுகள் பாக்டீரியாக்கள் இன்னும் அவற்றில் வாழ அனுமதிக்கின்றன.

இது கர்ப்பிணிப் பெண்களின் உடலில் நுழைந்தால், உணவு விஷம் ஏற்படலாம்.

கர்ப்பிணிப் பெண்கள் குறைவான முட்டைகளை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் பாதிப்பு

எஃப்.டி.ஏவிலிருந்து மேற்கோள் காட்டப்பட்டுள்ளது, மூல அல்லது குறைவான சமைத்த முட்டைகளில் பாக்டீரியா உள்ளது சால்மோனெல்லா. கர்ப்பிணிப் பெண்களின் உடலில் நுழையும் பாக்டீரியாக்கள் வயிற்று வலி மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும்.

கூடுதலாக, கர்ப்பிணிப் பெண்கள் வயிற்று குமட்டல், காய்ச்சல் மற்றும் தலைவலி ஆகியவற்றை 6 அல்லது 72 மணி நேரத்திற்குள் மூல அல்லது சமைத்த முட்டைகளை உட்கொண்ட பிறகு தோன்றும்.

இந்த அறிகுறிகள் 4 முதல் 7 நாட்கள் வரை நீடிக்கும். கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், இந்த பாக்டீரியாக்கள் கடுமையான தொற்றுநோயை ஏற்படுத்தி, கருவில் இறப்பை ஏற்படுத்தும்.

விஷம் மட்டுமல்ல, மூல முட்டைகளை சாப்பிடுவதும் அதிக பயன் இல்லை என்று மாறிவிடும். மூல முட்டைகளில் அவிடின் உள்ளது, இது குடலில் உள்ள பயோட்டின் (வைட்டமின் பி 7) உறிஞ்சப்படுவதில் தலையிடும்.

கூடுதலாக, முட்டைகளில் உள்ள அமினோ அமிலங்களும் பச்சையாக உட்கொள்ளும்போது உடலால் சரியாக உறிஞ்சப்படுவதில்லை.

கர்ப்பிணி பெண்கள் முட்டையின் பலன்களைப் பெற விரும்பினால், இந்த உணவை சமைக்கும்போது உட்கொள்ள வேண்டும்.

சமைக்கும் போது, ​​மஞ்சள் கரு கடினமானதாகவும் பால் நிறமாகவும் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், குறிப்பாக நீங்கள் மாட்டிறைச்சி கண் முட்டைகளை உருவாக்கும் போது. இருபுறமும் சமைக்க, முட்டைகளைத் திருப்ப மறக்காதீர்கள்.

கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய மற்ற விஷயங்கள் முட்டை சேமிப்பு மற்றும் கை சுகாதாரம்.

பாக்டீரியாக்கள் பெருகுவதைத் தடுக்க முட்டைகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். உணவைக் கையாளும் போது சாப்பிடுவதற்கு முன்பும் கைகளை கழுவ வேண்டும்.

கச்சா அல்லது சமைத்த முட்டைகளை சாப்பிடுவதைத் தவிர, கர்ப்பிணிப் பெண்களும் மீன் மற்றும் சமைத்த இறைச்சியைத் தவிர்க்க வேண்டும்.

எக்ஸ்