மோசமான கொழுப்பை எதிர்த்துப் போராட வெண்ணெய் & புல்; ஹலோ ஆரோக்கியமான

சுவையானது மட்டுமல்லாமல், வெண்ணெய் அதிக கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்தவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. வெண்ணெய் பழங்களைப் பெறுவது எளிதானது மற்றும் பிற உணவுகளுடன் இணைக்கலாம். வெண்ணெய் பழத்தை யார் வேண்டுமானாலும் அனுபவிக்கலாம், அத்துடன் அதன் ஆரோக்கியமான நன்மைகளையும் பெறலாம்.

வெண்ணெய் சாப்பிடுவது உடலில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்ச உதவுகிறது, இதில் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. நீங்கள் அதிக கொழுப்பு பிரச்சினைகள் உள்ளவராக இருந்தால், வெண்ணெய் சாப்பிடுவது அதை உறுதிப்படுத்த உதவும்.

உங்கள் கொழுப்புக்கான வெண்ணெய் நன்மைகள்

சீரான நார் இல்லாமல் இறைச்சி சாப்பிட விரும்புகிறீர்களா? உங்கள் கொழுப்பின் அளவு அதிகமாக இருக்கலாம்.

இறைச்சி பொருட்கள், குறிப்பாக துரித உணவில் பதப்படுத்தப்பட்டவை, நிறைவுற்ற மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகளில் அதிகம். இறைச்சி பொருட்கள் சுவையாக இருந்தாலும், இரத்தத்தில் அதிக கொழுப்பு வைப்பதால் பக்கவாதம் மற்றும் இதய நோய் ஏற்படும் அபாயம் அதிகரிக்கும்.

அப்படியிருந்தும், அனைத்து கொழுப்பு உணவுகளும் ஆரோக்கியத்திற்கு மோசமானவை அல்ல. உதாரணமாக, வெண்ணெய். அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷனின் கூற்றுப்படி, வெண்ணெய் பழம் எல்.டி.எல் (குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டீன்) அல்லது மோசமான கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உடலுக்கு உதவுகிறது.

வெண்ணெய் பழம் MUFA (மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு) இன் ஒரு மூலமாகும், இது அளவோடு உட்கொண்டால் மோசமான கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும்.

அது மட்டுமல்லாமல், வெண்ணெய் பழத்தில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், ஃபைபர், பைட்டோஸ்டெரால்ஸ் (கொழுப்பை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கும் கூறுகள்) மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களும் உள்ளன. மனித உடலில் புற்றுநோய் மற்றும் இதய பிரச்சினைகளைத் தடுக்க இந்த பொருட்கள் இணைந்து செயல்படுகின்றன.

பருமனான மக்களில் கொழுப்பைக் குறைப்பதற்கான வெண்ணெய்

உங்கள் உணவில் வெண்ணெய் சேர்க்கப்படுவது கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைப்பதற்கான சிறந்த வழியாகும், குறிப்பாக உடல் பருமனானவர்களுக்கு. இருந்து ஆய்வுகள் படி அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷனின் ஜர்னல், வெண்ணெய் நுகர்வு பங்கேற்பாளர்களை விரைவாக பசியடையச் செய்யாது.

இந்த ஆய்வில் அதிக எடை கொண்ட 45 ஆரோக்கியமான நபர்கள் (பெண்கள் மற்றும் ஆண்கள்) ஈடுபட்டனர். சம்பந்தப்பட்ட பங்கேற்பாளர்கள் 21-70 வயதுடையவர்கள். அவை மூன்று குழுக்களாகப் பிரிக்கப்பட்டன, ஒவ்வொன்றும் 5 வாரங்களுக்கு மூன்று குறைந்த கொழுப்பு உணவுகளை மேற்கொண்டன.

முதல் குழுவானது வெண்ணெய் இல்லாமல் குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவை மேற்கொள்ளும்படி கேட்கப்பட்டது. இரண்டாவது குழு ஒரு வெண்ணெய் உணவுக்கு உட்பட்டது. மூன்றாவது குழு ஹாஸ் வெண்ணெய் நுகர்வுடன் கொழுப்பு மிதமான உணவுக்கு உட்பட்டது. வெண்ணெய் நுகர்வு உணவில் பங்கு வகிக்கிறதா, உடலில் உள்ள கொழுப்பின் அளவை பாதிக்கிறதா என்பதை தீர்மானிக்க இந்த ஆய்வு மேற்கொள்ளப்பட்டது.

விசாரித்தபின், வெண்ணெய் பழத்தை உட்கொள்ளாமல் குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவை உட்கொண்ட பங்கேற்பாளர்கள் வெண்ணெய் பழத்துடன் உணவை உட்கொண்ட பங்கேற்பாளர்களுடன் ஒப்பிடும்போது மிக மோசமான கொழுப்பின் அளவைக் கொண்டிருப்பதாக முடிவுகள் காண்பித்தன.

வெண்ணெய் நுகர்வு கொண்ட கொழுப்பு-மிதமான உணவு எல்.டி.எல் 13.5 மி.கி குறைத்தது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் முடிவு செய்தனர். இதற்கிடையில், வெண்ணெய் சேர்க்காமல் கொழுப்பு மிதமான உணவு 8.3 மிகி எல்.டி.எல் புள்ளிகளைக் குறைக்கும். குறைந்த கொழுப்பு உணவைப் பெற்ற பங்கேற்பாளர்கள் தங்கள் கொழுப்பின் அளவை 7.4 மிகி எல்.டி.எல் குறைத்தனர்.

மேலே உள்ள ஆராய்ச்சியைப் பார்க்கும்போது, ​​வெண்ணெய் கெட்ட கொழுப்பு அல்லது எல்.டி.எல் அளவைக் குறைக்க பங்களிக்கும் என்று முடிவு செய்யலாம்.

வெண்ணெய் பழத்துடன் ஆரோக்கியமான உணவைத் தொடங்குங்கள்

தினசரி மெனுவில் வெண்ணெய் பழத்தை சேர்ப்பதன் மூலம் ஒரு உணவு உங்கள் உடலின் கொழுப்பை பராமரிக்க ஒரு ஆரோக்கியமான யோசனையாகும்.

பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை குறைப்பதைத் தவிர, இந்த உணவைத் தொடங்க, வெண்ணெய் துண்டுகளை சாலடுகள், காய்கறிகள், சாண்ட்விச்கள் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள புரத உணவுகளுடன் (கோழி அல்லது மீன்) இணைக்கலாம்.

படி அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன்பரிந்துரைக்கப்பட்ட வழிகளில் ஒன்று வெண்ணெய் பழத்தை சேர்ப்பதன் மூலம் மத்திய தரைக்கடல் உணவை கடைப்பிடிப்பது. வழக்கமாக இந்த மத்தியதரைக் கடல் உணவு கோதுமை சார்ந்த உணவுகள், கொழுப்பு நிறைந்த மீன், காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் MUFA களைக் கொண்ட பிற உணவுகளுடன் வழங்கப்படுகிறது.

அந்த வகையில், நீங்கள் இன்னும் ஆரோக்கியமான முறையில் ஆரோக்கியமான உணவை அனுபவிக்க முடியும். வெண்ணெய் பழத்தின் நன்மைகளுக்கு நன்றி.

எக்ஸ்