பொருளடக்கம்:
- மன அழுத்தம் மற்றும் உணவின் விளைவுகள்
- கார்போஹைட்ரேட் மூலங்களை சாப்பிடுங்கள், ஆனால் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்
- பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து வைட்டமின் சி கிடைக்கும்
- சிவப்பு மாட்டிறைச்சி சாப்பிடுங்கள்
- ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை உட்கொள்ளுங்கள்
- பொட்டாசியம் அதிகம் உள்ள உணவுகளை உண்ணுங்கள்
- மெக்னீசியம் அளவை அதிகரிக்கவும்
- ஒமேகா 3 ஐப் பெறுங்கள்
- கொட்டைகள் சாப்பிடுங்கள்
- தவிர்க்கவும்: கொழுப்பு, காஃபின் மற்றும் சர்க்கரை அதிக நுகர்வு
மன அழுத்தம் பொதுவாக கவலை அல்லது பயத்தை ஏற்படுத்தும் ஏதோவொன்றுக்கு உடலின் பதிலைக் குறிக்கிறது (துன்பம்), இது அட்ரினலின் மற்றும் கார்டிசோல் போன்ற அழுத்த ஹார்மோன்களை வெளியிடுவதற்கான உடலின் பொறிமுறையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இந்த நிலை குறுகிய அல்லது நீண்ட காலத்தில் ஏற்படலாம். ஒரு குறுகிய காலத்தில், மன அழுத்தம் பொதுவாக உடனடியாக ஏதாவது செய்ய மற்றும் நம் பசியைக் குறைக்க ஊக்குவிக்கிறது, ஆனால் பதட்டம் தொடர்ந்தால் மற்றும் நீண்ட நேரம் நீடித்தால், உடல் கார்டிசோல் என்ற ஹார்மோனை உற்பத்தி செய்யும், இது நமக்கு பசியை ஏற்படுத்தும்.
மன அழுத்தம் மற்றும் உணவின் விளைவுகள்
மன அழுத்தம் நம் உடலை அதிக அளவு உணவை உட்கொள்ள விரும்புகிறது (அதிகப்படியான உணவு) குறிப்பாக கொழுப்பு மற்றும் இனிப்பு உணவுகளை சாப்பிட ஆசை. நேரம் செல்லச் செல்லும்போது, மன அழுத்தத்தின் ஆதாரம் இல்லாமல் போய்விட்டதால், இனி நாம் பதட்டத்தை அனுபவிப்பதில்லை, இதனால் நம் பசி இயல்பு நிலைக்குத் திரும்பும். இருப்பினும், மன அழுத்தத்தின் போது நுகர்வு காரணமாக உடலில் உள்ள கலோரிகளின் எண்ணிக்கை தொடர்ந்து அதிகரிக்கும்.
மன அழுத்தம் என்பது உடலின் கையாளுதலில் ஒரு ஹார்மோன் எதிர்வினை இந்த எதிர்வினைக்கு ஏற்ப இருக்க வேண்டும். நுகர்வு முறைகளை சரிசெய்வது ஒரு வழி. மூளை செயல்திறனை அமைதிப்படுத்தவும், மன அழுத்த ஹார்மோன்களைக் குறைக்கவும், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துதல் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்தல் போன்ற மன அழுத்தத்தின் விளைவுகளை அகற்றவும் உதவும் செரோடோனின் என்ற ஹார்மோனை உற்பத்தி செய்ய உடலுக்கு பல வகையான உணவு உதவும்.
மன அழுத்தத்தின் விளைவுகளைத் தணிக்க பின்வரும் நுகர்வு முறைகள் உதவும்:
கார்போஹைட்ரேட் மூலங்களை சாப்பிடுங்கள், ஆனால் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்
கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மூளைக்கு அதிகமான செரோடோனின் ஹார்மோனை உற்பத்தி செய்ய உதவுகின்றன, அதிக கார்போஹைட்ரேட்டுகள், உடல் இந்த ஹார்மோனை உற்பத்தி செய்கிறது. சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நுகர்வு நீண்ட காலம் நீடிக்கும் மற்றும் அதிக செரோடோனின் உற்பத்தி செய்ய உடலுக்கு உதவும். சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உடல் எடை மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை பராமரிக்க உதவும். சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட உணவுகளில் பலவிதமான முழு தானிய உணவுகள் அடங்கும் (முழு–தானிய), தானியங்கள் மற்றும் ஓட்ஸ்.
சர்க்கரை, அரிசி மற்றும் வெள்ளை ரொட்டி போன்ற எளிய கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளை உட்கொள்வது ஒப்பீட்டளவில் குறுகிய காலத்தில் கூட செரோடோனின் அளவை அதிகரிக்கும். ஏனென்றால் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் ஜீரணிக்க ஒப்பீட்டளவில் எளிதானவை. இருப்பினும், இது மட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும், ஏனென்றால் இனிப்பு உணவுகளை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் பக்க விளைவுகள் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு மற்றும் உடல் கலோரிகளின் அதிகரிப்பு துரிதப்படுத்தும்.
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளிலிருந்து வைட்டமின் சி கிடைக்கும்
மன அழுத்த ஹார்மோன் அளவைக் குறைப்பதில் வைட்டமின் சி ஒரு பங்கு வகிக்கிறது மற்றும் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது.இது மிகவும் அவசியம், ஏனெனில் மன அழுத்த நிலைமைகள் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் குறைக்கும். சிட்ரஸ் பழங்கள், கிவி, அன்னாசிப்பழம், ஸ்ட்ராபெர்ரி, பல்வேறு பெர்ரி மற்றும் பப்பாளி மற்றும் ப்ரோக்கோலி மற்றும் மிளகு போன்ற காய்கறிகளிலிருந்து வைட்டமின் சி அதிக அளவில் பெறலாம்.
சிவப்பு மாட்டிறைச்சி சாப்பிடுங்கள்
குறிப்பாக மாட்டிறைச்சியில் ஒமேகா 3, வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் போன்ற பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, அவை இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம் மற்றும் மனச்சோர்வை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கும். கூடுதலாக, சிவப்பு மாட்டிறைச்சி கொழுப்பு குறைவாக இருப்பதால், மன அழுத்தத்தில் இருக்கும்போது இது நுகர்வுக்கு நல்லது.
ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை உட்கொள்ளுங்கள்
ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மனதை அமைதிப்படுத்தும் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கும் பொருட்களாகும், ஏனெனில் பாலிபினால் மற்றும் ஃபிளாவனோல் கலவைகள் உள்ளன. தேநீர் மற்றும் டார்க் சாக்லேட் நுகர்வு மூலம் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளைப் பெறலாம்.
பொட்டாசியம் அதிகம் உள்ள உணவுகளை உண்ணுங்கள்
போதுமான பொட்டாசியம் நுகர்வு இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும், குறிப்பாக மன அழுத்தத்தில் இருக்கும் ஒருவருக்கு அவர்கள் உயர் இரத்த அழுத்தம் வளர வாய்ப்புள்ளது. வெண்ணெய், வாழைப்பழம் போன்ற பழங்களிலிருந்து பொட்டாசியம் பெறலாம்.
மெக்னீசியம் அளவை அதிகரிக்கவும்
சோர்வு மற்றும் தலைவலி போன்ற மன அழுத்தத்தின் விளைவுகளை போக்க மெக்னீசியம் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த ஊட்டச்சத்துக்களை பல்வேறு பச்சை இலை காய்கறிகளிலிருந்து பெறலாம், குறிப்பாக கீரை மற்றும் சோயாபீன்ஸ் மற்றும் சால்மன் போன்ற பிற உணவுப் பொருட்கள்.
ஒமேகா 3 ஐப் பெறுங்கள்
டூனா மற்றும் சால்மன் போன்ற பல்வேறு கடல் உணவு சார்ந்த உணவுகளும் மன அழுத்தத்தின் விளைவுகளை குறைக்கக்கூடும், ஏனெனில் அவை அதிக அளவு ஒமேகா 3 ஐக் கொண்டுள்ளன. ஒமேகா 3 இன் நன்மைகள் மன அழுத்த ஹார்மோன்களின் அதிகரிப்பைத் தடுப்பது மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தைப் பேணுதல் மற்றும் மன அழுத்தத்தைத் தடுப்பது ஆகியவை அடங்கும்.
கொட்டைகள் சாப்பிடுங்கள்
கொட்டைகளை உட்கொள்வது இரத்த நாளங்களை வளர்க்கும் மற்றும் இரத்தத்தில் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும். கொட்டைகள் சாப்பிடுவதன் மூலம் இருதய அமைப்பில் மன அழுத்தத்தின் விளைவுகளை குறைக்க முடியும். இருப்பினும், அதிக அளவு கலோரிகளைக் கொண்டிருப்பதால் உங்கள் உட்கொள்ளலை நீங்கள் குறைக்க வேண்டும்.
தவிர்க்கவும்: கொழுப்பு, காஃபின் மற்றும் சர்க்கரை அதிக நுகர்வு
நாம் வலியுறுத்தப்படும்போது, நல்ல சுவை மற்றும் அடிமையாக இருக்கும் உணவுகளை ஏங்குகிறோம், அதிகமாக சாப்பிட ஊக்குவிக்கிறோம், ஆனால் நிச்சயமாக அது மன அழுத்த நேரங்களை அடைய ஒரு நல்ல வழி அல்ல. அதிகப்படியான கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரையை உட்கொள்வது மன அழுத்தத்தில் இருக்கும்போது மூளையின் செயல்திறனைக் குறைக்கும். அதனால் அது மன அழுத்தத்தில் இருக்கும்போது தெளிவாக சிந்திக்க சிரமத்தை ஏற்படுத்தும். அழுத்தமாக இருக்கும்போது அதிகப்படியான காஃபின் உட்கொள்வது மூளை ஓய்வெடுப்பதை கடினமாக்கும், உடலில் சேமித்து வைக்கக்கூடிய காஃபின் விளைவுகளுடன் ஒரு நபர் தூங்குவதில் சிரமம் ஏற்படலாம். இதற்கிடையில், ஒரு எளிய கார்போஹைட்ரேட்டான சர்க்கரை நுகர்வு உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் அதிக அளவில் உட்கொண்டால் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவு வேகமாக அதிகரிக்கும்.