ஆரோக்கியத்திற்கான துரியனின் ஆபத்துகள்: வயிற்றுப் பிடிப்பிலிருந்து இதய செயலிழப்பு வரை

எல்லோருக்கும் துரியன் பிடிக்காது. ஆனால் அவரது வெறித்தனமான ரசிகர்களுக்கு, துரியன் சாப்பிடுவது ஒப்பிடமுடியாத உலக இன்பம். எனவே, நீங்கள் பெரும்பாலும் துரியன் சாப்பிட்டால் உடலில் ஏதேனும் பாதிப்பு இருக்கிறதா? அதிக துரியன் சாப்பிடுவது உங்களை குடிபோதையில் ஆழ்த்தும் என்பது உண்மையா? துரியனின் ஆபத்துகளின் விளக்கத்தை கீழே பாருங்கள்.

துரியன் பழத்தின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம்

துரியன் கலோரி அதிகம் உள்ள ஒரு பழம். ஆகையால், பொதுவாக பெரியவர்களுக்கு துரியன் பரிமாறப்படுவது ஒரு உணவுக்கு 100-200 கிராம் ஆகும். ஒப்பிடுகையில், ஒரு துரியன் பழ விதைகளின் எடை சுமார் 40 கிராம். 100 கிராம் துரியன் பழத்தில் கிட்டத்தட்ட 150 கலோரிகள் உள்ளன, இது 5.3 கிராம் கொழுப்பு, 98 கிராம் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் 5 கிராம் புரதத்திலிருந்து வருகிறது. 100 கிராம் துரியன் பழத்திலிருந்து மொத்த கலோரிகள் ஒரு நாளில் உங்கள் கலோரி தேவைகளில் 7 சதவீதத்தை பூர்த்தி செய்ய போதுமானது.

துரியன் ஒரு சேவையை சாப்பிடுவது வைட்டமின் சி உட்கொள்ளலில் 33 சதவீதத்தையும், ஒவ்வொரு நாளும் உங்களுக்கு தேவையான 25 சதவீத தியாமினையும் வழங்கும். துரியன் வைட்டமின் பி -6 மற்றும் பொட்டாசியத்தின் ஒரு நல்ல மூலமாகும், இதில் பி -6 இன் 16 சதவீதமும், உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான பொட்டாசியத்தின் 12 சதவீதமும் தினசரி அடிப்படையில் உள்ளன. உங்கள் தினசரி பரிந்துரைக்கப்பட்ட ரிபோஃப்ளேவின் உட்கொள்ளலில் 12 சதவிகிதம் மற்றும் ஃபைபர் 15 சதவிகிதம் கிடைக்கும்.

துரியன் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகள்

ஆற்றல், தசை வலிமை மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிப்பதற்கும், குடல் இயக்கத்தை எளிதாக்குவதற்கும், சரும ஆரோக்கியத்தை ஆதரிப்பதற்கும் துரியன் நல்லது. அனைத்து பழங்களின் ராஜாவும் நரம்பு மற்றும் நோயெதிர்ப்பு அமைப்புகளை ஆதரிக்கிறது, மேலும் சிவப்பு இரத்த அணுக்கள் உருவாவதை ஊக்குவிக்கிறது.

கூடுதலாக, துரியனில் அதிக புரத உள்ளடக்கம் எரிச்சலூட்டும் குடல் நோய்க்குறி (ஐபிஎஸ்) உள்ளவர்களுக்கும் நல்லது, ஏனெனில் இறைச்சி மற்றும் மீன்களிலிருந்து வரும் புரதம் ஐபிஎஸ் அறிகுறிகளின் அபாயத்தை ஏற்படுத்தும். இதன் அதிக பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் சோர்வு குறைக்க உதவுவதோடு, மன அழுத்தம் மற்றும் பதட்டத்தையும் போக்க உதவும்.

ஆனால் கவனமாக இருங்கள், நீங்கள் அதிக துரியன் சாப்பிடும் வரை இந்த நன்மைகள் குறித்து மனநிறைவு அடைய வேண்டாம்.

நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிட்டால் துரியனின் ஆபத்து என்ன?

துரியன் பழத்தை நீங்கள் அதிகமாக உட்கொண்டால் ஆரோக்கியத்திற்கு இடையூறு விளைவிக்கும். அதிக எடை அல்லது பருமனான நபர்கள், அதேபோல் ஏற்கனவே உயர் இரத்த அழுத்தம் (உயர் இரத்த அழுத்தம்), இதய நோய் மற்றும் நீரிழிவு நோய் உள்ளவர்கள் தங்கள் துரியன் பகுதிகளை நிர்வகிப்பதில் புத்திசாலித்தனமாக இருக்க வேண்டும். ஆரோக்கியத்திற்கு துரியனின் ஆபத்துகள் என்ன?

1. அஜீரணம்

நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் துரியன் அதிகமாக சாப்பிட்டால் உங்கள் வயிற்றுக்கு கொஞ்சம் உடம்பு சரியில்லை என்று உணரலாம், குறிப்பாக உணவு நார்ச்சத்து அதிகம் இருப்பதால், இது வாய்வு மற்றும் உணர்திறன் உள்ளவர்களில் வெடிப்பை ஏற்படுத்தும்.

2. இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்கவும்

உங்களில் நீரிழிவு நோயாளிகள் இந்த துரியனின் ஆபத்துகளைப் பற்றி அதிகம் அறிந்திருக்க வேண்டும். துரியன் அதிகம் சாப்பிடுவது உங்கள் நீரிழிவு அறிகுறிகளை மோசமாக்கும். துரியனில் எளிய சர்க்கரைகள் (சுக்ரோஸ், பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ்) உள்ளன, அவை உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கும். இந்த அதிகரிப்பு வாழைப்பழங்கள் அல்லது மாம்பழம் போன்ற பிற “இனிப்பு” பழங்களை விடவும் அதிகமாக இருப்பதாக தெரிகிறது.

3. எடை அதிகரிப்பு

நீங்கள் ஒரு உணவில் இருந்தால் அல்லது உங்கள் எடையை பராமரிக்க உங்கள் கலோரி அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், வார இறுதியில் ஒரு துரியன் அறுவடை விருந்து சரியான முடிவாக இருக்காது. மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, துரியனில் உள்ள கலோரிகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மிக அதிகம். ஒரு கிலோ நடுத்தர துரியன் பழத்தில் பொதுவாக 1,500 கலோரிகள் உள்ளன, எனவே ஒரு முழு துரியனிலிருந்து மட்டும் கலோரி உட்கொள்வது உடலின் அன்றாட கலோரி தேவைகளில் 70 சதவீதத்திற்கு போதுமானது.

துரியன் மட்டுமே எடை அதிகரிப்பதில் சந்தேகிக்கவில்லை என்றாலும், நீண்ட காலத்திற்கு அதிகப்படியான கலோரி உட்கொள்வது அதிக எடை, பருமனான உங்கள் ஆபத்தை அதிகரிக்கும். இதையொட்டி, அதிகப்படியான கட்டுப்பாடற்ற எடை இதய நோய், நீரிழிவு நோய், பக்கவாதம், அல்சைமர் மற்றும் இதய செயலிழப்பு போன்ற சீரழிவு நோய்களை உருவாக்க உங்களைத் தூண்டும்.

துரியன் சாப்பிடுவது மரணத்தை ஏற்படுத்தும் (மதுபானத்துடன் உட்கொண்டால்)

குடிபோதையில் துரியன் என்ற சொல் இந்த முட்கள் நிறைந்த பழத்தின் ரசிகர்களுக்கு நன்கு தெரிந்திருக்க வேண்டும், ஏனென்றால் துரியனில் ஆல்கஹால் இருப்பதாக அவர்கள் கூறுகிறார்கள். பக்கத்து வீட்டுக்காரர் ஒரு பெரிய தவறு என்று கிசுகிசுத்தார். துரியன் பழத்தில் ஆல்கஹால் இல்லை, எனவே நிச்சயமாக அது உங்களை உண்மையில் குடிபோதையில் ஆல்கஹால் போல குடிக்க வைக்காது.

ஆனால் நீங்கள் மது அருந்தும்போது துரியன் சாப்பிட்டால் அது வேறு கதையாக இருக்கும். குடிப்பதைத் தவிர (நீங்கள் குடிக்கும் மதுபானத்திலிருந்து), மது அருந்தும்போது துரியன் சாப்பிடுவது உண்மையில் லேசான கடுமையான வயிற்றுப் பிடிப்பை ஏற்படுத்தும் - தீவிரம் நீங்கள் எவ்வளவு துரியன் மற்றும் ஆல்கஹால் உட்கொள்கிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது.

இருப்பினும், மது அருந்தும்போது சாப்பிட்டால் ஆரோக்கியத்திற்கான துரியனின் எல்லா ஆபத்துகளும் அதுவல்ல. இரண்டின் கலவையானது சில சந்தர்ப்பங்களில் மரணத்தை கூட ஏற்படுத்தும். ஏனென்றால், துரியனில் டைதில் டீசல்பைட் எனப்படும் சல்பர் கலவை உள்ளது, இது கல்லீரலில் உள்ள ஆல்டிஹைட் டீஹைட்ரஜனேஸ் (ALDH) நொதியின் செயல்பாட்டைத் தடுக்கிறது, இது ஆல்கஹால் உடைக்க செயல்படுகிறது. கூடுதலாக, துரியன் ஏற்கனவே கலோரிகளில் அதிகமாக உள்ளது, எனவே ஆல்கஹால் சேர்ப்பது வயிற்றுக்கும் கல்லீரலுக்கும் உணவை ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும். இது அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும் ஹேங்ஓவர் இது அதிகமானது.

துரியனால் தடுக்கப்படுவதால் உடல் உடலில் உடைக்கத் தவறும் இரத்தத்தில் உள்ள ஆல்கஹால் அளவு மிகவும் நச்சுத்தன்மையாக மாறும். நீங்கள் மிகவும் குழப்பமடையலாம், பதிலளிக்கவில்லை, மூச்சுத் திணறலை அனுபவிக்கலாம், மேலும் கோமா நிலைக்கு நனவை இழக்கலாம். கூடுதலாக, துரியனில் கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு இல்லை என்றாலும், துரியன் சாப்பிடுவது இன்னும் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும்.

உடலில் மிக அதிகமாக இருக்கும் ஆல்கஹால் அளவு உங்கள் இரத்த அழுத்தம் வரம்பை மீறி முன்னேறக்கூடும். உயர் இரத்த அழுத்தம் பின்னர் மாரடைப்பு, பக்கவாதம் அல்லது இதய செயலிழப்பு ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.

சாதாரண வரம்பை மீறும் இரத்த ஆல்கஹால் அளவு இதய தசைகளையும் பலவீனப்படுத்தும், இது நுரையீரல், கல்லீரல், மூளை மற்றும் உடலில் உள்ள பிற உறுப்பு அமைப்புகளையும் பாதிக்கும். இரத்தத்தில் ஆல்கஹால் அளவு அதிகமாக இருப்பதால் நிரந்தர மூளை பாதிப்பு ஏற்படலாம் மற்றும் அசாதாரண இதய துடிப்பு (கார்டியாக் அரித்மியா) ஏற்படலாம், இது திடீர் மரணத்துடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.

எக்ஸ்