ஸ்ட்ராபெரி பழம், எண்ணற்ற நன்மைகளுடன் அழகான மற்றும் புளிப்பு

நீங்கள் சொல்லலாம், ஸ்ட்ராபெர்ரி ஒரு பல்துறை பழம். இந்த பிரகாசமான சிவப்பு, ஸ்பெக்கிள்ட், ஸ்பாட் பழங்களை நேரடியாக சாப்பிடலாம், ஜூஸ் செய்யலாம், பழ சாலட்களில் வைக்கலாம் அல்லது ஐஸ்கிரீம், சாக்லேட், ஜெல்லி, சிரப், கேக் போன்ற பிற இனிப்புகளில் பதப்படுத்தலாம். ஆனால் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் நன்மைகள் குறித்து நீங்கள் ஆர்வமாக இருக்கிறீர்களா?

ஆரோக்கியத்திற்கு ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் பல்வேறு நன்மைகள்

1. கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும்

கண் பார்வை வயதுக்கு ஏற்ப மோசமடையக்கூடும். வறண்ட கண்கள், பார்வை நரம்பு சிதைவு, மாகுலர் சிதைவு, காட்சி புலம் கோளாறுகள் மற்றும் கண் தொற்று அதிகரிக்கும் அபாயம் ஆகியவை ஏற்படக்கூடிய சிக்கல்கள்.

ஸ்ட்ராபெரி பழம் உள்ளடக்கத்தால் வளப்படுத்தப்படுகிறதுவைட்டமின் சி மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் - போன்றவை ஃபிளாவனாய்டுகள், பினோலிக்ஸ், பைட்டோ கெமிக்கல்ஸ், மற்றும் எலாஜிக் அமிலம்.

வைட்டமின் சி மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் கலவையானது கண் செயல்பாட்டைக் குறைக்கக் கூடிய ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுடன் போராட உதவும். எனவே, வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ள உணவுகள், ஸ்ட்ராபெர்ரி போன்றவை, மாகுலர் சிதைவு மற்றும் கண்புரை அபாயத்தைக் குறைக்கும்.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் உள்ள பொட்டாசியம் உள்ளடக்கம் கண் பார்வைக்கு ஏற்படும் கண் அழுத்தத்தின் சிக்கலை சமாளிப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது, இது பார்வைக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

2. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்

நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு என்பது பல்வேறு வைரஸ், பாக்டீரியா நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் பல்வேறு சாத்தியமான ஆபத்துகளிலிருந்து உடலுக்கு பாதுகாப்பாக பாதுகாப்பின் முதல் வரியாகும்.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் உள்ள வைட்டமின் சி நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது, எனவே நீங்கள் எளிதில் நோய்வாய்ப்பட மாட்டீர்கள். வைட்டமின் சி ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களையும் கொண்டுள்ளது, இது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்க உதவுகிறது.

3. மூட்டு வலி மற்றும் கீல்வாதத்திற்கு சிகிச்சையளித்தல்

மூட்டுகள் மற்றும் கீல்வாதத்தில் ஏற்படும் வலியின் பல்வேறு சிக்கல்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் மோசமான விளைவுகளில் ஒன்றாகும்.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அவற்றின் ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கத்துடன் இந்த சிக்கலுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும். ஒவ்வொரு நாளும் ஸ்ட்ராபெர்ரி சாப்பிடுவதால் மூட்டு வீக்கம் நீங்கும் என்று கூறப்படுகிறது.

4. புற்றுநோயைத் தடுக்கும்

வைட்டமின் சி, ஃபோலிக் அமிலம், அந்தோசயினின்கள், குர்செடின், மற்றும் kaempferol புற்றுநோய்க்கு எதிரான விளைவுகளைக் கொண்ட ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் உள்ள பல வகையான ஃபிளாவனாய்டுகள்.

எனவே, இந்த ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கம் புற்றுநோயை உண்டாக்கும் கட்டிகளின் வளர்ச்சியை எதிர்த்துப் போராடும் என்று நம்பப்படுகிறது. ஒவ்வொரு நாளும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை உட்கொள்வது ஆபத்தான புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் மெட்டாஸ்டாஸிஸ் (பரவல்) வாய்ப்பைக் குறைப்பதில் பெரும் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.

5. மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும்

முதுமை, நினைவகம் மற்றும் மூளையின் அறிவாற்றல் திறன்களில் நுழைவது சரிவை அனுபவிக்கும். ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் இந்த வயதானதற்கு காரணமான முகவர்கள்.

உடல் பெறும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுக்கு வெளிப்பாடு மூளை திசுக்களின் செயல்பாடு குறைய ஆரம்பித்து மூளையின் நரம்புகளை பலவீனப்படுத்துகிறது.

அதிர்ஷ்டவசமாக, ஸ்ட்ராபெர்ரி இந்த நிலையைத் தடுக்க உதவும்.

ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் பிற பெர்ரிகளில் காணப்படும் அந்தோசயனிடின்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகளின் நுகர்வு அதிகரிப்பது நினைவக இழப்பை எதிர்த்துப் போராடும் என்பதைக் காண ஹார்வர்ட் பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்கள் பிரிகாம் மற்றும் மகளிர் மருத்துவமனையில் ஒரு ஆய்வு நடத்தினர்.

6. உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் மாரடைப்பைத் தடுக்கும்

அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷனில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், ஸ்ட்ராபெர்ரி போன்ற அந்தோசயின்கள் நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவதால் உயர் இரத்த அழுத்தத்தைத் தடுக்க முடியும் என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

இந்த விளைவு குறிப்பாக 60 வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டவர்களில் குறிப்பிடத்தக்கதாக இருந்தது. அந்தோசயின்கள் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாகும், அவை ஃப்ரீ ரேடிகல்களுடன் போராட முடியும்.

60 வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டவர்களில், இரத்த நாளங்களுக்கு ஏற்பட்ட சேதம் மிகவும் கடுமையானது, அந்தோசயினின்கள் எந்த நன்மையையும் காட்ட முடியவில்லை என்று சந்தேகிக்கப்படுகிறது.

ஆராய்ச்சி நடத்தியது டாக்டர். ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் பிற பெர்ரிகளை அடிக்கடி சாப்பிடுவோருக்கு மாரடைப்பு ஏற்படும் அபாயம் குறைவாக இருப்பதாக எரிக் ரிம் சுட்டிக்காட்டுகிறார்.

இன்னும் உறுதியாகத் தெரியவில்லை என்றாலும், மாரடைப்பைத் தடுப்பதில் அந்தோசயின்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன என்று சந்தேகிக்கப்படுகிறது.

எக்ஸ்