பிஸ்தா கொட்டைகளின் நன்மைகள் என்ன?

பிஸ்தா கொட்டைகளை யார் விரும்புகிறார்கள்? வழக்கமாக, பிஸ்தா கொட்டைகள் புனித நிலத்திலிருந்து பார்வையிட்ட பிறகு ஒரு நினைவு பரிசு. அவற்றின் இனிப்பு மற்றும் சுவையான சுவை காரணமாக, பிஸ்தா கொட்டைகள் பெரும்பாலும் பல்வேறு இனிப்பு சிற்றுண்டிகளில் ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

ஆனால் உங்களுக்கு தெரியும், ருசியான சுவைக்கு பின்னால், பிஸ்தா கொட்டைகளை உட்கொள்வதால் பல நல்ல நன்மைகள் கிடைக்கும்.

பிஸ்தாக்களின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

பிஸ்டாசியா வேரா மரத்தின் விதைகளான கொட்டைகள், உங்கள் உடலின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க பயனுள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைய உள்ளன. கீழே உள்ள விளக்கத்தைப் பாருங்கள்.

1. இரத்த ஓட்டம்

30 கிராம் எடையுள்ள பிஸ்தா கொட்டைகளை பரிமாறுவது ஒரு நாளில் தேவைப்படும் வைட்டமின் பி 6 இன் மொத்த உட்கொள்ளலில் 28% ஐ சந்திக்கும். பிஸ்தா கொட்டைகளில் உள்ள வைட்டமின் பி 6 உடலின் உயிரணுக்களுக்கு இரத்தத்தில் ஆக்ஸிஜனின் ஓட்டத்தை அதிகரிப்பதன் நன்மையைக் கொண்டுள்ளது.

போதுமான ஆக்ஸிஜன் ஓட்டம் உடலின் திசு செல்களை நோயிலிருந்து பாதுகாக்கும் மற்றும் ஆரோக்கியமாக இருக்க உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பராமரிக்கும்.

வைட்டமின் பி 6 இரத்தத்தில் ஹோமோசைஸ்டீன் அளவைக் கட்டுப்படுத்தவும் உதவும். உடலில் அதிக அளவு ஹோமோசைஸ்டீன் இதய மற்றும் இரத்த நாள நோய்களின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். எனவே, பிஸ்தாவில் இருந்து வைட்டமின் பி 6 உட்கொள்வது அதைத் தடுக்க உதவும்.

2. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன

மற்ற வகை கொட்டைகளில், பிஸ்தாவில் அதிக ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. இவற்றில் சில வைட்டமின் ஈ, பாலிபினால்கள் மற்றும் கரோட்டினாய்டுகள் ஆகியவை அடங்கும்.

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களிலிருந்து உடல் பாதுகாப்பாளர்களாக செயல்படுகின்றன. நிச்சயமாக, ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் முற்றிலும் மோசமானவை அல்ல, ஏனெனில் சில நேரங்களில் உடல் தொற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராட அவற்றைப் பயன்படுத்துகிறது. இருப்பினும், அவை அதிகமாக இருந்தால், கட்டற்ற தீவிரவாதிகள் உயிரணு சேதத்தை ஏற்படுத்தும், இது இதய நோய், கல்லீரல் நோய் மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும்.

எனவே, ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் இருப்பு ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் இருப்பை நடுநிலையாக்கி, உடலில் உள்ள செல்கள் சேதமடைவதைத் தடுக்கும். நன்மைகளைப் பெற விரும்புகிறீர்களா? பிஸ்தா நுகர்வு ஒரு வழி.

3. பிஸ்தா கொட்டைகளின் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு

மற்ற வகை கொட்டைகளை விட பிஸ்தாக்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் அதிகம். இருப்பினும், நீங்கள் கவலைப்பட தேவையில்லை, ஏனெனில் பிஸ்தா கொட்டைகள் உட்கொள்வது உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவுகளில் மோசமான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தாது.

ஃபைபர் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் அதிகம் இருப்பதைத் தவிர, பிஸ்தா கொட்டைகள் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டைக் கொண்டுள்ளன. உணவில் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு இருக்கும்போது, ​​உணவை குளுக்கோஸாக மாற்றும் செயல்முறை மிக நீண்ட நேரம் எடுக்கும் என்பதாகும். இதன் விளைவாக, இது கிளைசீமியா அளவைக் குறைக்கும், இது நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.

4. எடையை பராமரிக்க உதவுகிறது

கொட்டைகள் அதிக கொழுப்புச் சத்துள்ள ஆற்றல் கொண்ட உணவு. இந்த காரணத்தினால்தான் கொட்டைகள் உட்கொள்வது உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கும் என்று பலர் நினைக்கிறார்கள். உண்மையில், பிஸ்தா நுகர்வுக்கும் எடை அதிகரிப்புக்கும் இடையில் எந்த தொடர்பும் காணப்படவில்லை.

பிஸ்தாக்களின் விளைவுகளை ஆராய்ந்த பல ஆய்வுகள், இந்த கொட்டைகளின் நுகர்வு உடல் எடையில் எந்த பாதிப்பையும் ஏற்படுத்தாது அல்லது உடல் நிறை குறியீட்டு மதிப்புகளில் அதிகரிப்பு இல்லை என்பதைக் காட்டுகிறது.

2012 இல் ஒரு ஆய்வு எதிர் முடிவைக் காட்டியது. அந்த ஆய்வில், சுமார் 50 கிராம் பிஸ்தா கொட்டைகளை 12 வாரங்களுக்கும் மேலாக உட்கொண்ட ஒரு குழு உண்மையில் ப்ரீட்ஜெல்களை உட்கொண்ட மற்ற குழுவை விட இரு மடங்கு உடல் நிறை குறியீட்டில் குறைவை சந்தித்தது.

5. கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது

அவற்றின் ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கத்துடன் இன்னும் தொடர்புடையது, பிஸ்தா கொட்டைகளில் லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் வடிவத்தில் கரோட்டினாய்டுகள் உள்ளன, இது உண்மையில் கண் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மைகளை அளிக்கும்.

கண்ணில், ஒரு படிக லென்ஸ் உள்ளது, இது கண்ணின் விழித்திரையில் ஒளி சேகரித்து கவனம் செலுத்துகிறது. தொடர்ந்து சரியாக செயல்பட, லென்ஸை தெளிவாக வைத்திருக்க தெளிவாக வைத்திருக்க வேண்டும். ஒரு நபருக்கு கண்புரை இருக்கும்போது, ​​இந்த லென்ஸ் பாதிக்கப்பட்டு பார்வை மங்கலாகிறது.

கண்புரை ஆக்ஸிஜனேற்றத்தால் ஏற்படலாம், இது இன்னும் இலவச தீவிரவாதிகளுடன் தொடர்புடையது. இதைத் தடுக்க, கண்களுக்கு லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் தேவை.

துரதிர்ஷ்டவசமாக, உடலில் இந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை மட்டும் உற்பத்தி செய்ய முடியாது. எனவே, பிஸ்தா கொட்டைகள் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்ட உணவுகளை உட்கொள்வதன் மூலம் இதை நீங்கள் செய்ய முடியும். கண்புரை நோயைத் தடுப்பது மட்டுமல்லாமல், வயதானவர்களை அடிக்கடி தாக்கும் மாகுலர் சிதைவைத் தடுக்கவும் பிஸ்தா கொட்டைகள் உதவும்.

பிஸ்தா கொட்டைகள் வழங்கும் சில நன்மைகள் அவை. உங்களுக்கு பிடித்த தின்பண்டங்களின் பட்டியலில் இதைச் சேர்க்க ஆர்வமா?

எக்ஸ்