சத்தானதாக இருந்தாலும், மூல தேனை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் ஆபத்துகளையும் அறிந்து கொள்ளுங்கள் & புல்; ஹலோ ஆரோக்கியமான

சமீபத்தில், மூல தேன் சுகாதார ஆர்வலர்கள் மற்றும் இயற்கை பொருட்களிடையே ஒரு போக்காக மாறியுள்ளது. மூல தேன் உடலுக்கு ஆரோக்கியமானது மற்றும் நன்மை பயக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது, ஏனெனில் இதில் இன்னும் பல்வேறு அசல் பொருட்கள் உள்ளன, அவை ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை மற்றும் அதிகப்படியான ரசாயன செயல்முறைகளுக்கு செல்லவில்லை. எனவே, பலர் இப்போது மூல தேன் நுகர்வுக்கு மாறத் தொடங்குகின்றனர். இருப்பினும், இந்த முடிவை எடுப்பதற்கு முன், மூல தேனின் நன்மைகள் மற்றும் தீமைகள் என்ன என்பதை முதலில் கருத்தில் கொண்டால் நன்றாக இருக்கும். ஏனெனில் இந்த தயாரிப்புகள் எண்ணற்ற பண்புகளை வழங்கினாலும், உங்களுக்கும் உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும் பதுங்கியிருக்கும் மூல தேனின் ஆபத்துகள் இன்னும் உள்ளன. சில பக்க விளைவுகள் கூட ஆபத்தானவை. மேலும் அறிய கீழேயுள்ள தகவல்களைப் பாருங்கள்.

மூல தேனுக்கும் வழக்கமான தேனுக்கும் என்ன வித்தியாசம்?

மூல தேனை வழக்கமான தேனில் இருந்து வேறுபடுத்துவது (பெரும்பாலும் இயற்கை தேன் அல்லது பதப்படுத்தப்பட்ட தேன் என குறிப்பிடப்படுகிறது) செயலாக்க செயல்முறை. தேனைப் பிரித்தெடுக்க, ஏற்கனவே தேனைக் கொண்டிருக்கும் தேனீ சிறிய துண்டுகளாக உடைக்கப்படும். அதன் பிறகு தேனீவை பிழிந்து அல்லது வடிகட்டினால் தேன் திரவம் பிரிக்கப்படும். உற்பத்தி செய்யப்படும் தேன் மூல தேன் அல்லது சுத்தமான தேன்.

இதற்கிடையில், கடைகளில் விற்கப்படும் பெரும்பாலான தேன் பொதுவாக வடிகட்டுதல், பேஸ்சுரைசேஷன் அல்லது உயர் பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப் (எச்.எஃப்.சி.எஸ்) போன்ற சுவைகளைச் சேர்ப்பது போன்ற பல்வேறு கூடுதல் செயல்முறைகளைச் சந்தித்துள்ளது. இந்த செயல்முறை மூல தேனில் உள்ள பல்வேறு அசல் ஊட்டச்சத்துக்களை இழக்கச் செய்கிறது, அதாவது தேனீ மகரந்தம், நல்ல பாக்டீரியா மற்றும் பல்வேறு வகையான பைட்டோநியூட்ரியண்ட்ஸ். எனவே, மூல தேனின் நன்மைகள் சாதாரண தேனை விட மிக அதிகமானவை மற்றும் வலிமையானவை என்று நம்பப்படுகிறது.

மூல தேனின் நன்மைகள்

வழக்கமான தேன் நுகர்வு மூலம் நீங்கள் பெறாத சில பண்புகளை மூல தேன் வழங்குகிறது. மூல தேனுக்கு மாறுவதை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள சில காரணங்கள் இங்கே.

கனிம உட்கொள்ளலை வழங்குதல்

பல்வேறு பாக்டீரியாக்களைக் கொல்ல சூடாக இருக்கும் பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்படாத தேன் இன்னும் உடலுக்குத் தேவையான பல்வேறு வகையான தாதுக்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்த தாதுக்களில் இரும்பு, கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் வைட்டமின் பி வளாகம் ஆகியவை அடங்கும். போதுமான கனிம உட்கொள்ளலுடன், எலும்புகளின் ஆரோக்கியம் பராமரிக்கப்பட்டு, உங்கள் வளர்சிதை மாற்றம் மென்மையாக இயங்கும். கூடுதலாக, தாதுக்கள் உடலில் எலக்ட்ரோலைட் அளவை சமப்படுத்தவும் செயல்படுகின்றன.

காயங்களை குணப்படுத்துகிறது

வழக்கமான தேனுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​காயங்களை குணப்படுத்துவதில் மூல தேன் சிறப்பாக செயல்படுகிறது. அதன் உயர் அமிலத்தன்மை மற்றும் மீத்தில்கிளோக்சல் எனப்படும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு உள்ளடக்கம் காயத்தின் மேற்பரப்பில் pH ஐ அதிகரிக்கும், இதனால் பல்வேறு பாக்டீரியாக்கள் விலகி இருக்கும். காயங்களை சுத்தம் செய்வதற்கும் மேலும் தொற்றுநோயைத் தடுப்பதற்கும் ஒரு கிருமி நாசினியாக வழக்கமான தேனை விட மூல தேன் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைத் தடுங்கள்

மூல தேனை தவறாமல் உட்கொள்வது உடலில் இயற்கையான ஆக்ஸிஜனேற்ற உற்பத்தியைத் தூண்டும். மாசுபாடு, சூரிய வெளிப்பாடு மற்றும் ரசாயனங்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து வரும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைத் தடுப்பதற்கு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் தான் பொறுப்பு. ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் ஆபத்தானவை, ஏனெனில் அவை உடலில் உள்ள செல்களை சேதப்படுத்தி கொல்லக்கூடும் மற்றும் முன்கூட்டிய வயதை ஏற்படுத்தும்.

இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்தவும்

மூல தேன் உடலில் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். வழக்கமான தேனைப் போலன்றி, மூல தேன் நல்ல கொழுப்பின் (எச்.டி.எல்) உற்பத்தியைத் தூண்டுவதோடு கெட்ட கொழுப்பின் (எல்.டி.எல்) அளவையும் குறைக்கும். இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொழுப்பு மிகவும் நிலையானதாக இருக்கும், மேலும் மாரடைப்பு அல்லது பக்கவாதம் போன்ற பல்வேறு நோய்களை நீங்கள் தவிர்ப்பீர்கள்.

மூல தேனின் ஆபத்துகள் ஏற்படக்கூடும்

மூல தேன் நீங்கள் புகார் செய்யும் பல்வேறு நோய்களுக்கு பல்வேறு பண்புகள் மற்றும் பயனுள்ள பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், முறையாக பதப்படுத்தப்படாத தேனும் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்து என்பதை நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். நீங்கள் அறிந்திருக்க வேண்டிய மூல தேனை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் பல்வேறு அபாயங்கள் இங்கே.

தாவரவியல் (பாக்டீரியா விஷம்)

மூல தேனில் போட்யூலிசம் வித்திகளைக் கொண்டிருக்கும் திறன் உள்ளது. இந்த பாக்டீரியாக்கள் உடலில் நச்சுகளை உருவாக்கும் அபாயத்தில் உள்ளன, இதனால் போட்யூலிசம் ஏற்படுகிறது. வயிற்றுப் பிடிப்பு, குமட்டல், வயிற்றுப்போக்கு, காய்ச்சல், வாந்தி, வறண்ட வாய் மற்றும் தசை பலவீனம் ஆகியவற்றால் தாவரவியல் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. சரியாகக் கையாளவில்லை என்றால், இந்த நோய் மரணத்தை ஏற்படுத்தும். உலகெங்கிலும் உள்ள மருத்துவர்கள் குழந்தைகளையும் குழந்தைகளையும் மூல தேனை உட்கொள்வதை ஊக்கப்படுத்துகிறார்கள், ஏனெனில் குழந்தைகளில் தாவரவியல் ஆபத்து அதிகம். ஆட்டோ இம்யூன் நோய்கள், லுகேமியா, எய்ட்ஸ் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களும் மூல தேனை உட்கொள்வதை ஊக்கப்படுத்துகிறார்கள்.

ஒவ்வாமை

மூல தேனில் இன்னும் அசல் மகரந்தம் இருப்பதால், மகரந்தத்திற்கு ஒவ்வாமை உள்ள சிலர் சில ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை அனுபவிக்கலாம். ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகளில் சுவாசிப்பதில் சிரமம், இரத்த அழுத்தத்தில் கடுமையான வீழ்ச்சி, தலைச்சுற்றல், மயக்கம், இதய செயலிழப்பு மற்றும் மரணம் கூட அடங்கும். ஒவ்வாமைக்கு குறைந்த உணர்திறன் கொண்ட நபர்களால் அறிவிக்கப்பட்ட பிற எதிர்வினைகளில் அரிப்பு, சொறி மற்றும் வீக்கம் ஆகியவை அடங்கும்.

விஷம்

தேனீக்கள் தயாரிக்கும் தேன் தேனீக்கள் தேனீரைப் பிரித்தெடுக்கும் பூக்களால் பெரிதும் பாதிக்கப்படுகின்றன. ரோடோடென்ட்ரான் குழுவில் உள்ள சில வகையான பூக்கள் மனிதர்களுக்கு விஷம் என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இந்த மலர்களின் அமிர்தத்திலிருந்து தேனீக்கள் தேனை உற்பத்தி செய்தால், ரோடோடென்ட்ரான் பூக்களிலிருந்து வரும் ஆபத்தான விஷப் பொருளான கிரயனோடாக்சினுடன் விஷம் வைக்கும் அபாயம் உங்களுக்கு உள்ளது. விஷம் உங்கள் நரம்பு மண்டலத்தைத் தாக்குகிறது. சில சந்தர்ப்பங்களில், நச்சுகள் மூளையின் நரம்பு செல்களை சேதப்படுத்தும், இதனால் உங்கள் மூளையால் கட்டுப்படுத்தப்படும் பல்வேறு உடல் செயல்பாடுகளின் மீதான கட்டுப்பாட்டை இழக்க நேரிடும். பேஸ்டுரைசேஷன் செயல்பாட்டில் கிருமனோடாக்சின் கிருமிகள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களுடன் சேர்ந்து இறக்க வேண்டும். இருப்பினும், மூல தேன் இந்த செயல்முறையின் வழியாக செல்லாது, எனவே நச்சுகள் இறக்காது.