உடல் மெல்லியதாக இருக்க இரவு உணவை சாப்பிடாமல் இருப்பது பயனுள்ளதா?

வேலையில் ஒரு சோர்வான நாளுக்குப் பிறகு குடும்பத்தினருடனோ அல்லது நெருங்கிய நண்பர்களுடனோ தரமான நேரத்தை செலவிட அதிக உணவு உண்ணும் நேரத்துடன் இரவு உணவு நெருக்கமாக தொடர்புடையது. எனவே, நீங்கள் கொழுப்பாக இருக்க விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் இரவு உணவை சாப்பிட வேண்டியதில்லை என்று பலர் கூறுகிறார்கள்.

ஆனால் ஒரு சில பவுண்டுகள் - அல்லது நீரிழிவு நோயைச் சேர்ப்பதை நீங்கள் ஆபத்தில் கொள்ள விரும்பவில்லை என்றால், இரவு உணவைத் தவிர்ப்பது கவனக்குறைவாக இருக்கக்கூடாது என்று யார் நினைத்திருப்பார்கள்?

உணவுக்கான இரவு உணவு ஏன் அதிக கொழுப்பை எரிக்க முடியாது?

நீங்கள் இரவில் தாமதமாக சாப்பிடும்போது (8 மணிக்குப் பிறகு அல்லது படுக்கைக்கு மிக அருகில்), உடல் உடனடியாக அந்த உணவை ஆற்றலாக மாற்றாது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. என்ன நடக்கிறது என்றால், உணவு பதப்படுத்தப்பட்டு கொழுப்பு இருப்புகளாக சேமிக்கப்படுகிறது, இது உங்களை இன்னும் அதிக எடை அதிகரிக்கச் செய்கிறது.

உண்மையில், தூக்கத்தின் போது கொழுப்பு படிவுகளை எரிக்க உடல் வேலை செய்கிறது. உடலில் உள்ள கிளைகோஜன் குளுக்கோஸாக மாற்றப்பட்டு பின்னர் தூக்கத்தின் போது இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவை சாதாரணமாக வைத்திருக்க இரத்த ஓட்டத்தில் வெளியிடப்படுகிறது. கிளைகோஜன் இருப்புக்கள் அனைத்தும் பயன்படுத்தப்படும் வரை அவற்றை செயலாக்க உடல் சுமார் 12 மணி நேரம் ஆகும். கிளைகோஜன் இருப்புக்கள் குறையும் போது, ​​கல்லீரல் ஆற்றலுக்காக கொழுப்பு செல்களை எரிக்கத் தொடங்கும். இதன் பொருள் உணவுக்கு இரவு உணவைத் தவிர்ப்பது அதிக கொழுப்பை எரிக்க ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

மாறாக, நீங்கள் இரவில் தாமதமாகவும், காலையிலும் ஒரு பெரிய காலை உணவைத் தொடர்ந்து சாப்பிட்டால், உங்கள் கிளைக்கோஜன் இருப்புக்களை நிரப்புவீர்கள், இதனால் உங்கள் உடலில் கொழுப்பை எரிக்க அதிக வாய்ப்பு கிடைக்காது.

ஆனால் கவனமாக இருங்கள், சரியான வழி தெரியாவிட்டால் வேண்டுமென்றே உணவுக்காக இரவு உணவைத் தவிர்ப்பது ஒரு ஆயுதமாக இருக்கலாம்.

ஆனால், நீங்கள் இரவு உணவை சாப்பிடாவிட்டால் இதுதான் ஆபத்து

இரவு உணவைத் தவிர்ப்பது தவறாமல் செய்தால் உடல் எடையைக் குறைக்க உதவும். உங்கள் முழு உணவுப் பகுதியையும் ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்களுடன் சிறிய பகுதிகளில் மாற்றினால் இதுவே உண்மை. ஆனால் உண்மையில், இரவு உணவைத் தவிர்ப்பதற்கான உணவு முறை உண்மையில் இரண்டு கத்திகள் போல வேலை செய்கிறது.

ஒருபுறம், உணவில் இரவு உணவைத் தவறவிட்டவர்கள், அடுத்த உணவில் பெரிய பகுதிகளைச் சாப்பிடுவதன் மூலம் இரவில் பசியிலிருந்து "பழிவாங்க" முனைந்தனர். நீங்கள் பட்டினி கிடக்கும் போது, ​​உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவு வியத்தகு அளவில் குறையக்கூடும், இதனால் உங்கள் மூளைக்கு குளுக்கோஸை வழங்க முடியாது, இது காலையில் எழுந்திருக்கும்போது லேசான தலைவலி மற்றும் லேசான தலைவலி, சோர்வு, தலைச்சுற்றல் அல்லது நோய்வாய்ப்பட்டதாக இருக்கும்.

இந்த எதிர்வினையைப் பார்க்கும்போது, ​​உங்கள் உடல் உடனடியாக அதிக கலோரி கொண்ட உணவு பசிக்கான சமிக்ஞையை மாற்றுகிறது, நீங்கள் ஆற்றல் இருப்புக்களை நிரப்புவதற்கான அவசர வழியாக இது தீவிரமாக செயல்பட வேண்டும். நீங்கள் இரவு உணவைத் தவிர்த்து, அதற்கு பதிலாக காலை உணவின் பெரும்பகுதியுடன் பரிமாறிக் கொள்ளும்போது, ​​உங்கள் உடல் வளர்சிதை மாற்ற மாற்றங்களை அனுபவிக்கிறது. எடை அதிகரிப்பு, உண்ணாவிரத சர்க்கரை அளவு மற்றும் தடுக்கப்பட்ட இன்சுலின் பதில் ஆகியவை இதில் அடங்கும் - நீரிழிவு நோய்க்கான மூன்று ஆபத்து காரணிகள்.

மறுபுறம், இரவு உணவைத் தவிர்ப்பது என்பது உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான கலோரிகளின் எண்ணிக்கையைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்பதாகும். போதுமான அளவு சாப்பிடாமல் இருப்பது உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை குறைக்கும், இது கலோரிகளை எரிக்க காரணமாகிறது. மெதுவான உடல் வளர்சிதை மாற்றம் எடை இழப்பு செயல்முறை மெதுவாக ஏற்படுகிறது, அல்லது இல்லை.

இரவு உணவு சாப்பிடாமல் உடல் எடையை குறைக்க சிறந்த வழி எது?

ஒரு உணவில் இரவைக் கழிப்பதன் மூலம் சில பவுண்டுகள் ஷேவ் செய்ய விரும்பினால் ஒரே ஒரு பெரிய விசை மட்டுமே உள்ளது: எதிர்மறை கலோரி சமநிலையை உருவாக்குகிறது. உதாரணமாக, 500 கிராம் கொழுப்பு 3,500 கலோரிகளுக்கு சமம். இதனால், நீங்கள் 500 கலோரிகளை உட்கொள்வதைக் குறைப்பது உங்கள் உடலில் உள்ள கொழுப்பு இருப்புக்களை வாரத்திற்கு 500 கிராம் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும். நீங்கள் உங்கள் 30 வயதில் சுமார் 165 செ.மீ உயரமும் 80 கிலோகிராம் எடையும் கொண்ட ஒரு பெண்ணாக இருந்தால், நீங்கள் உடற்பயிற்சி செய்யாவிட்டால், உங்கள் எடையை பராமரிக்க உங்களுக்கு சுமார் 2,100 கலோரிகள் தேவைப்படும், எடை இழக்க விரும்பினால் 1,600 கலோரிகள் மட்டுமே தேவைப்படும்.

இரவு உணவைத் தவிர்ப்பது உங்கள் இரவு மெனுவிலிருந்து பெறக்கூடிய கூடுதல் 500 கலோரிகளிலிருந்து உங்களைக் காப்பாற்றும். ஆனால் காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் சிற்றுண்டிகளுக்கான ரேஷன்களில் அதிகமாக சாப்பிடுவதன் மூலம் இரவு உணவில் இருந்து இழந்த கலோரி இழப்பை ஈடுசெய்யாவிட்டால் மட்டுமே இந்த உத்தி செயல்படும். எடுத்துக்காட்டாக, 1,600 கலோரிகளின் எடை இழப்பு உணவைச் சந்திக்க, நீங்கள் காலை உணவு மற்றும் காலை உணவில் 600 கலோரிகளை மறைக்க வேண்டும், எனவே தின்பண்டங்களுக்கு விநியோகிக்க இன்னும் 400 கலோரிகள் இருக்கும்.

உங்கள் 2 ஊட்டச்சத்து தேவைகளை வெறும் 2 கனமான உணவில் பூர்த்தி செய்ய முடியும். உங்கள் காலை உணவு மற்றும் மதிய உணவு மெனுவில் ஆரோக்கியமான, சத்தான உணவுகள் உள்ளன, அவை அதிகப்படியான கலோரி இல்லாமல் நிரப்பப்படுகின்றன, அதாவது பழங்கள், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள், ஒல்லியான புரதம், குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள்.

கூடுதலாக, அதிக எடையுள்ளவர்கள் தங்கள் உணவை வழக்கமாக மாற்றிக் கொண்டனர் (ஒரு நாளைக்கு மூன்று வேளை - ஒரு நாளைக்கு இரண்டு வேளை உணவு போன்றவை) குறைந்த கொழுப்பின் அளவைக் காட்டுகின்றன, வீக்க ஆபத்து குறைகிறது, உடலில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்கின்றன, மேலும் பல்வேறு ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் அதிகரிப்பு இருப்பதையும் ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர்.

எக்ஸ்