6 கண் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்ல உணவுகள், அவை என்ன? & காளை; ஹலோ ஆரோக்கியமான

கண் என்பது மனித உடலில் மிக முக்கியமான உறுப்புகளில் ஒன்றாகும், மேலும் இது நமது பார்வையில் பெரிய பங்கு வகிக்கிறது. எனவே, கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பது எப்போதும் பராமரிக்கப்படும் பார்வையின் தரத்திற்காக அனைவராலும் செய்யப்பட வேண்டும். கண் ஆரோக்கியத்திற்கு உகந்த உணவுகளை உட்கொள்வது உட்பட ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வாழ்வதன் மூலம், கண் கோளாறுகளின் பல்வேறு அபாயங்களைத் தவிர்ப்பீர்கள். எந்த வகையான உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது?

கண் ஆரோக்கியத்திற்கு உகந்த உணவுகள் யாவை?

உங்கள் கண்களுக்கு ஆரோக்கியமான உணவுகளைக் கேட்கும்போது, ​​உங்கள் தலையில் கேரட் மற்றும் வைட்டமின் ஏ பற்றி உடனடியாக நினைக்கலாம். உண்மையில், உண்மையில் பல வகையான இயற்கை வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் கண்களுக்கு நன்மை பயக்கும், மேலும் அவை அனைத்தும் பல்வேறு வகையான காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களில் உள்ளன.

பின்னர், கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் யாவை? அடிப்படையில், ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவதன் மூலம் பல்வேறு கண் கோளாறுகள் மற்றும் சிக்கல்களைத் தவிர்க்கலாம். ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் பல்வேறு வகையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைக் கொண்டிருக்கலாம்.

கண்ணுக்குத் தேவையான ஆக்ஸிஜனேற்ற வகைகளின் சில எடுத்துக்காட்டுகள் இங்கே:

• லுடீன்
• zeaxanthin
• வைட்டமின்கள் ஏ, சி மற்றும் ஈ.
• பீட்டா கரோட்டின்
• ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள்
• துத்தநாகம்

பலவிதமான சீரான ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்ட உணவை நீங்கள் உட்கொள்வது மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு சேவையில் நீங்கள் பல்வேறு வகையான உணவை இணைக்கலாம். கூடுதலாக, நீங்கள் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள், சாப்பிடத் தயாரான உணவுகள் மற்றும் அதிக சர்க்கரை கொண்ட உணவுகளின் நுகர்வு குறைக்கத் தொடங்க வேண்டும்.

ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் அதிகம் உள்ள மற்றும் கண் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் உணவுகளுக்கு சில எடுத்துக்காட்டுகள் யாவை? பரிந்துரைக்கப்பட்ட சில எடுத்துக்காட்டுகள் இங்கே:

1. கேரட்

கேரட்டைக் குறிப்பிடாமல் கண்களுக்கு ஆரோக்கியமான உணவுகளைப் பற்றி விவாதிக்கும்போது இது ஒரு முழுமையான விஷயம் போல் தெரியவில்லை. ஆமாம், கேரட் கண் ஆரோக்கியத்திற்கான நன்மைகளுக்காக நீண்ட காலமாக அறியப்படுகிறது. கேரட்டில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் யாவை?

கேரட்டில் பீட்டா கரோட்டின் உள்ளது, இது ஒரு வகை வைட்டமின் ஏ ஆகும், இது ஆரோக்கியமான விழித்திரை மற்றும் பிற கண் செயல்பாடுகளை பராமரிக்க உதவுகிறது. பீட்டா கரோட்டின் இந்த காய்கறி நிறத்தை ஆரஞ்சு நிறமாக்குகிறது. கண் ஆரோக்கியத்திற்கான அவற்றின் செயல்பாடு காரணமாக, குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களுக்கு கேரட் ஒரு முக்கியமான உணவாகும்.

குழந்தையின் பசியைத் தூண்டுவதற்கு நீங்கள் இதை ஒரு சூப்பாக பரிமாறலாம் அல்லது கஞ்சியைப் போல பிசைந்து கொள்ளலாம், ஏனென்றால் குழந்தைகள் சில நேரங்களில் கேரட்டை விரும்புவது கடினம். குழந்தைகள் மட்டுமல்ல, பெரியவர்கள் மற்ற உணவுகள் இல்லாமல் அவற்றை சாப்பிட தயங்குகிறார்கள். எனவே, உங்கள் மற்ற உணவுகளான சாலடுகள், சூப்கள், வறுத்த காய்கறிகளுடன் கேரட்டை கலக்க முயற்சி செய்யலாம் அல்லது கேக் இடிக்கு கலவையாக பயன்படுத்தலாம்.

2. பச்சை காய்கறிகள்

கண் ஆரோக்கியத்திற்கு குறைவான முக்கியத்துவம் இல்லாத மற்றொரு உணவு பச்சை காய்கறிகள். பச்சை காய்கறிகளில், லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் உள்ளன, அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற வகைகளாக இருக்கின்றன, அவை மற்ற வகை உணவுகளிலும் காணப்படுகின்றன.

பச்சை காய்கறிகளில் லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் உள்ளன. தாவரங்களில், லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் அதிகப்படியான ஒளி சக்தியை உறிஞ்சுவதால் சூரிய ஒளியால் தாவரங்களுக்கு ஏற்படும் சேதத்தைத் தடுக்க முடியும். இந்த இரண்டு பொருட்களையும் மஞ்சள் மற்றும் சிவப்பு காய்கறிகளில் காணலாம், ஆனால் அவை பச்சை காய்கறிகளிலும் காணப்படுகின்றன.

லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் கண் சேதத்தைத் தடுக்கலாம் என்பதற்கான சான்றுகள் பின்வருமாறு:

• ஆராய்ச்சி வெளியிடப்பட்டது ஊட்டச்சத்து மற்றும் வளர்சிதை மாற்றம் மீசோ-ஜீயாக்சாண்டின், லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் ஆகியவற்றைக் கொண்ட கூடுதல் ஆப்டிகல் கூர்மை மற்றும் மாகுலர் நிறமியை அதிகரிப்பதில் பயனுள்ளதாக இருப்பதைக் கண்டறிந்தனர். மாகுலர் நிறமிகள் முக்கியம், ஏனென்றால் அவை மாகுலர் சிதைவின் உருவாக்கத்திலிருந்து பாதுகாப்பை வழங்குகின்றன. மாகுலர் சிதைவு என்பது ஒரு கண் நோயாகும், இது விழித்திரையின் கீழ் வளரும் இரத்த நாளங்கள் காரணமாக பார்வை இழப்பை ஏற்படுத்தும்.
• ஆய்வு வெளியிடப்பட்டது கண் மருத்துவம் இதழ் உணவில் காணப்படும் லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் அதிக அளவு ஒளி கதிர்வீச்சின் வெளிப்பாட்டிலிருந்து கண் பாதிப்பு ஏற்படுவதைக் குறைக்கும் என்பதை நிரூபித்தது நீல ஒளி, கண்புரை, விழித்திரை, மற்றும் கண்ணின் விழித்திரையில் உள்ள செல்கள் மற்றும் திசுக்களைப் பாதுகாக்கிறது.

பின்னர், நீங்கள் போதுமான லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் உட்கொள்ளலை எங்கு பெறலாம்? இந்த இரண்டு ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்த பச்சை காய்கறிகளின் வகைகள் இங்கே:

• ப்ரோக்கோலி
• கீரை
• காலே
• கீரை
• நீண்ட பீன்ஸ்
• சீமை சுரைக்காய்

3. பழங்கள்

காய்கறிகள் மட்டுமல்ல, பழமும் அதிக அளவு வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்ட உணவாகும், இது கண்களுக்கு நல்லது. உங்கள் பார்வையின் தரத்தை நீங்கள் பராமரிக்க விரும்பினால், பழங்கள் சரியான தேர்வாகும், ஏனெனில் அவை வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் சி ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை கண் ஆரோக்கியத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, சுண்ணாம்பு மற்றும் திராட்சைப்பழம் சிட்ரஸ் குழுவிற்கு சொந்தமானது, மேலும் இந்த பழங்களில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது. நீங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் வைட்டமின் சி யையும் காணலாம். இந்த வைட்டமின் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது இணைப்பு திசுக்களை உருவாக்கி நிர்வகிக்கிறது, அவற்றில் ஒன்று கொலாஜன் ஆகும், இது கண்ணின் கார்னியாவில் காணப்படுகிறது. கண்புரை மற்றும் மாகுலர் சிதைவின் அபாயத்தைக் குறைக்க அதன் செயல்பாடு ஒன்றுதான்.

இதற்கிடையில், பழத்தில் உள்ள வைட்டமின் ஏ கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க சமமாக முக்கியமானது. விழித்திரை, கார்னியாவின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதும், கண்ணை ஈரப்பதமாக வைத்திருப்பதும் வைட்டமின் ஏ இன் பங்கு. அமெரிக்கன் அகாடமி ஆஃப் கண் மருத்துவத்தின் வலைத்தளத்தின்படி, வைட்டமின் ஏ குறைபாடு காரணமாக ஒவ்வொரு ஆண்டும் குருட்டுத்தன்மையை அனுபவிக்கும் உலகில் 250,000 முதல் 500,000 குழந்தைகள் இருப்பதாக மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.

கேரட்டைப் போலவே, வைட்டமின் ஏ ஆரஞ்சு பழங்களான பூசணி, மா, பப்பாளி போன்றவற்றில் காணப்படுகிறது.

4. மீன்

ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் இருப்பதால் கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க மிகவும் பரிந்துரைக்கப்படும் உணவில் மீனும் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. எப்போதும் கொழுப்பு உடலில் மோசமான விளைவை ஏற்படுத்தாது. உண்மையில், ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உங்கள் கண்களின் ஆரோக்கியம் உட்பட ஆரோக்கியமான உடலை பராமரிப்பதில் பங்கு வகிக்கின்றன.

ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் நன்மைகள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பது, உயிரணுக்களை வளர்ப்பது மற்றும் உடலில் உள்ள நரம்பு மண்டலத்தை பராமரிப்பது ஆகியவை அடங்கும். கூடுதலாக, ஒமேகா -3 கள் உங்கள் கண்ணீர் செயல்பாட்டிற்கும் நல்லது, எனவே கண்களின் வறட்சியைத் தவிர்க்கிறீர்கள்.

ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த மீன்களின் வகைகளில் சால்மன், டுனா, கானாங்கெளுத்தி, ஹலிபட் மற்றும் உப்பு மீன் ஆகியவை அடங்கும்.

5. முட்டை

கண் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் மற்றொரு வகை உணவு முட்டை. முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் வைட்டமின் ஏ, லுடீன், ஜீயாக்சாண்டின் மற்றும் துத்தநாகம் அதிகம் உள்ளன.

துத்தநாகம் என்பது விழித்திரை ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும், அதிக ஒளி வெளிப்பாட்டிலிருந்து உங்கள் கண்களை சேதப்படுத்தாமல் பாதுகாக்கவும் பயன்படும் ஒரு கனிமமாகும்.

எங்கள் அன்றாட மெனுவில் பெரும்பாலும் காணப்படும் உணவுப் பொருட்களில் முட்டைகள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. இதை எப்படி சாப்பிடுவது என்பதும் பரவலாக மாறுபடும். நீங்கள் முட்டைகளை வேகவைத்து, வறுக்கவும், மற்ற உணவுகளுடன் கலக்கவும் முடியும்.

6. கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்

கொட்டைகள் மற்றும் விதைகளில் உள்ள ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின் ஈ ஆகியவற்றின் அதிக உள்ளடக்கம் கண் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் உணவாக வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

வைட்டமின் ஈ சேதத்தை ஏற்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிகல்களிலிருந்து கண் செல்களைப் பாதுகாக்க முடியும். இலவச தீவிரவாதிகள் ஆரோக்கியமான கண் திசுக்களுக்கு எரிச்சலை ஏற்படுத்தும். இது நிகழும்போது, ​​மாகுலர் சிதைவின் ஆபத்து அதிகரிக்கிறது.

கூடுதலாக, இந்த வைட்டமின் கண்புரை உருவாவதை மெதுவாக்கும். இருந்து ஒரு ஆய்வு ஜமா கண் மருத்துவம் அதிக வைட்டமின் ஈ உட்கொள்ளும் பங்கேற்பாளர்களில் கண்புரை ஏற்படும் அபாயத்தின் தெளிவான முடிவு இருப்பதாகக் குறிப்பிட்டுள்ளார்.

பாதாம், பழுப்புநிறம், சோயாபீன்ஸ், வேர்க்கடலை, சூரியகாந்தி விதைகள் மற்றும் தானியங்களிலிருந்து வைட்டமின் ஈ பெறலாம்.

எனவே, கண் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க நீங்கள் உட்கொள்ள வேண்டிய உணவு தேர்வுகள் அவை. இருப்பினும், ஆரோக்கியமான உணவு முறையை ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையும் ஆதரிக்க வேண்டும்.

மேலே உள்ள உணவு வரியை உட்கொள்வதைத் தவிர, நீங்கள் வழக்கமான கண் பரிசோதனைகளையும் செய்ய வேண்டும், திரையின் முன் நேரத்தைக் குறைக்கும் கேஜெட் மற்றும் டிவி, மற்றும் வெளியில் அதிக நேரம் செலவிடுதல்.