ஆரோக்கியத்திற்கான மரவள்ளிக்கிழங்கின் நன்மைகளை புறக்கணிக்கக்கூடாது

உணவு மற்றும் வேளாண் பிரச்சினைகளை கையாளும் ஐக்கிய நாடுகளின் அமைப்பின் கூற்றுப்படி, கசவா (மணிஹோட் எஸ்குலெண்டா கிராண்ட்ஸ்) அரிசி மற்றும் மக்காச்சோளத்திற்குப் பிறகு கலோரிகளின் மூன்றாவது மிக முக்கியமான மூலமாகும், குறிப்பாக ஆசியா, ஆப்பிரிக்கா மற்றும் லத்தீன் அமெரிக்கா போன்ற வெப்பமண்டல பகுதிகளில். நீங்கள் வழக்கமாக வறுத்த உணவாக உண்ணும் கசவா கிழங்குகளைத் தவிர, ஆரோக்கியத்திற்கு கசவா இலைகளின் நன்மைகள் உங்களுக்குத் தெரியுமா?

இந்தோனேசிய மக்களே கசவாவை ஒரு உணவுப் பொருளாகவும் வருமான ஆதாரமாகவும் பயன்படுத்துகின்றனர். கசவா ஆலையின் அனைத்து பகுதிகளும் அந்தந்த நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. தண்டுகள், வேர்கள் முதல் இலைகள் வரை பயன் பெறலாம்.

கசவா இலைகளின் நன்மைகள் என்ன?

1. ஆற்றல் ஒரு ஆதாரம்

கசவா இலைகளில் காணப்படும் பல்வேறு வகையான புரதம் அல்லது அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களின் உள்ளடக்கம் மனிதர்களுக்கு ஆற்றல் அல்லது ஆற்றலின் பயனுள்ள ஆதாரமாகும். இந்த அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை ஆற்றலாக மாற்ற உதவுகின்றன, அவை உடலுக்கு நடவடிக்கைகளுக்கு பயன்படுத்தப்படும்.

2. உடல் வளர்சிதை மாற்றம்

கசவா இலைகளில் நிறைய புரதங்கள் உள்ளன மற்றும் காய்கறி புரதத்தின் வளமான ஆதாரங்கள். பி வைட்டமின்கள் நிறைய உள்ள காய்கறி புரதம், உடல் செல்களை உருவாக்க உடலுக்கு தேவைப்படுகிறது. உடல் செல்கள் மனித உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளுக்கு உதவும் நொதிகளை உருவாக்கும்.

3. ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் ஆதாரம்

உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைத் தடுப்பதிலும் அகற்றுவதிலும் கசவா இலைகள் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் மிகச் சிறந்த மூலமாகும். இலவச தீவிரவாதிகள் புற்றுநோய் போன்ற பல்வேறு ஆபத்தான நோய்களுக்கான காரணங்களில் ஒன்றாகும்.

4. டயட்

இந்த ஒரு கசவா இலையின் நன்மைகள் நிச்சயமாக பல பெண்களால் அங்கீகரிக்கப்படுகின்றன. உணவை இயக்கும் ஒருவருக்கு கசவா இலைகள் மிகவும் நல்லது. கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதைத் தவிர, அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் புரத உள்ளடக்கம் ஆரோக்கியமான தினசரி உணவுக்கு ஏற்றது.

5. உடல் உயிரணுக்களின் மீளுருவாக்கம்

கசவா இலைகளில் காணப்படும் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் மனித உடலில் உள்ள உயிரணுக்களை பராமரிக்கவும் மீளுருவாக்கம் செய்யவும் ஒரு முக்கிய ஆதாரமாகும். அமினோ அமிலங்கள் புரதங்கள் ஆகும், அவை சேதமடைந்த செல்களை வளர்க்க உதவுகின்றன மற்றும் உடலில் உள்ள செல்களை பழுதுபார்த்து இயல்பாக செயல்பட உதவும்.

6. செரிமானம்

செரிமான செயல்முறைக்கு காய்கறி நார் மிகவும் நல்லது என்பதை நீங்கள் ஏற்கனவே அறிந்திருக்க வேண்டும், இதனால் மனித பெருங்குடலை வளர்க்க இது உதவும். கசவா இலைகளில் மனிதர்களுக்குத் தேவையான நார்ச்சத்து நிறைய உள்ளது. நீங்கள் மரவள்ளிக்கிழங்கு சாப்பிட்டால், உடலில் செரிமானம் மேம்படும்.

இப்போது, ​​கசவா இலைகளின் உள்ளடக்கங்கள் மற்றும் நன்மைகள் உங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரியும். உங்கள் தினசரி மெனுவில் அதை உள்ளிடவும், உங்கள் குடும்பத்தினர் கசவா இலைகளை உட்கொள்வதன் நன்மைகளைப் பகிர்ந்துகொள்வார்கள்.

எக்ஸ்