பொருளடக்கம்:
- செரிமான ஹார்மோன்களின் கண்ணோட்டம்
- செரிமானத்தை பாதிக்கும் ஹார்மோன்கள்
- 1. கிரெலின்
- 2. காஸ்ட்ரின்
- 3. சோலிசிஸ்டோகினின்
- 4. சீக்ரெட்டின்
- 5. கணைய பெப்டைட் YY (PYY)
- 6. சோமாடோஸ்டாடின்
- 7. செரோடோனின்
உங்கள் செரிமான அமைப்பு தனியாக வேலை செய்யாது, ஆனால் பல்வேறு நொதிகள் மற்றும் ஹார்மோன்களால் உதவுகிறது. அவற்றில் சில செரிமான செயல்பாட்டில் நேரடிப் பாத்திரத்தை வகிக்கின்றன, இதில் உங்களுக்கு பசி ஏற்படுவது மற்றும் சில உணவுகள் போன்றவை.
பல ஹார்மோன்களில், எது உங்கள் செரிமான அமைப்பை அதிகம் பாதிக்கிறது?
செரிமான ஹார்மோன்களின் கண்ணோட்டம்
ஹார்மோன்கள் எண்டோகிரைன் செல்கள் எனப்படும் சிறப்பு உயிரணுக்களால் உற்பத்தி செய்யப்படும் இரசாயனங்கள். உற்பத்தி செய்யப்பட்டவுடன், ஹார்மோன்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைந்து அவை தேவைப்படும் உயிரணுக்களுக்கு அனுப்பப்படுகின்றன. இந்த செல்கள் பின்னர் ஏற்பிகளைப் பயன்படுத்தி ஹார்மோனைப் பிடிக்கின்றன.
அவை உயிரணுக்களை அடைந்ததும், ஒவ்வொரு வகை ஹார்மோனும் பல்வேறு வழிகளில் செயல்படும். புதிய புரதங்களை உருவாக்கும், நொதிகளை செயல்படுத்துகின்ற அல்லது உயிரணுக்களுக்கு வெளியேயும் வெளியேயும் பொருட்களை நகர்த்துவதை எளிதாக்கும் ஹார்மோன்கள் உள்ளன.
செரிமான ஹார்மோன்கள் வயிறு மற்றும் சிறுகுடலின் புறணி உள்ள எபிட்டிலியம் செல்கள் மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. இந்த ஹார்மோன் பின்னர் இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைந்து செரிமானம், கல்லீரல், கணையம் மற்றும் செரிமான அமைப்பின் பிற பகுதிகளுக்கு புழக்கத்தில் விடப்படுகிறது.
அதன் செயல்பாட்டைச் செய்வதில், செரிமான ஹார்மோன்கள் செரிமான நரம்பு மண்டலத்துடன் இணைந்து செயல்படுகின்றன. இவை இரண்டும் பசியின்மை, உணவை ஜீரணிக்கும் செயல்முறை, ஆற்றல் சமநிலை, இரத்த சர்க்கரை அளவு மற்றும் பிறவற்றை கட்டுப்படுத்துகின்றன.
செரிமான செயல்முறை நடந்து கொண்டிருக்கும்போது, குடலில் உள்ள நரம்பு மண்டலம் மூளைக்கு தொடர்ந்து சிக்னல்களை அனுப்பும். இந்த சமிக்ஞைகளில் உங்கள் செரிமான நிலைகள் மற்றும் நீங்கள் உண்ணும் உணவின் அளவு மற்றும் தரம் பற்றிய தகவல்கள் உள்ளன.
செரிமானத்தை பாதிக்கும் ஹார்மோன்கள்
செரிமான அமைப்புடன் தொடர்புடைய பல ஹார்மோன்கள் உள்ளன. சில வகையான ஹார்மோன்கள் செரிமான செயல்பாட்டில் நேரடியாக வேலை செய்கின்றன, ஆனால் பிற உறுப்பு அமைப்புகளிலிருந்து வரும் ஹார்மோன்களும் மறைமுக பங்கு வகிக்கின்றன.
இங்கே மிகவும் பொதுவான ஹார்மோன்கள் உள்ளன.
1. கிரெலின்
கிரெலின் என்பது வயிற்றால் உற்பத்தி செய்யப்படும் ஹார்மோன், அத்துடன் குடல், கணையம் மற்றும் மூளை ஆகியவற்றை சிறிய அளவில் உற்பத்தி செய்கிறது. இது பல செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் கிரெலின் "பசி ஹார்மோன்" என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது பசியைத் தூண்டுகிறது மற்றும் உணவு உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கிறது.
கிரெலின் உற்பத்தியில் பெரும்பாலானவை உணவு உட்கொள்வதால் பாதிக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் உண்ணாவிரதம் இருக்கும்போது அல்லது பல மணி நேரம் சாப்பிடாமல் இருக்கும்போது உங்கள் இரத்தத்தில் உள்ள அளவு அதிகரிக்கிறது. பின்னர், வயிறு உணவை நிரப்பத் தொடங்கியவுடன் எண்ணிக்கை குறையும்.
பசியைத் தக்கவைத்துக்கொள்வதில் உங்களுக்கு சிக்கல் இருந்தால், கிரெலின் சூத்திரதாரி. ஒரு நபர் உணவில் இருக்கும்போது கிரெலின் அளவு அதிகரிக்கிறது. உணவு உட்கொள்வதைக் குறைப்பதன் மூலம் உணவைப் பின்பற்றுவது பலருக்கு கடினமாக இருப்பதற்கு இதுவும் காரணமாக இருக்கலாம்.
கொழுப்பை விட அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் புரதத்தை சாப்பிடுவதன் மூலம் கிரெலின் குறைப்பை விரைவுபடுத்தலாம். காரணம், கிரெலின் உண்மையில் கொழுப்பு சேமிப்பை அதிகரிக்கிறது, இதனால் உடல் எடை அதிகரிக்கும்.
2. காஸ்ட்ரின்
காஸ்ட்ரின் என்பது வயிற்றுப் புறணி மற்றும் சிறுகுடலின் மேல் பகுதியில் ஜி செல்கள் தயாரிக்கும் செரிமான ஹார்மோன் ஆகும். இந்த ஹார்மோன் வயிற்று அமிலத்தின் வெளியீட்டைத் தூண்டுகிறது, இது புரதத்தை உடைக்கவும், உணவில் உள்ள கிருமிகளைக் கொல்லவும் பயன்படும்.
இது தவிர, கணைய நொதிகளின் வெளியீடு, பித்தப்பை காலியாக்குதல், குடல் தசைகளின் இயக்கம் மற்றும் வயிற்றின் புறணி உருவாவதையும் காஸ்ட்ரின் தூண்டுகிறது. கணையத்திலிருந்து வரும் பித்தம் மற்றும் செரிமான நொதிகள் பின்னர் செரிமான செயல்பாட்டில் பயன்படுத்தப்படும்.
மூளை உணவை எடுக்கும்போது காஸ்ட்ரின் உற்பத்தி தொடங்குகிறது. உணவை அரைக்கும் போது நீட்டப்பட்ட வயிற்று தசைகள் காஸ்ட்ரின் வெளியீட்டைத் தூண்டுகிறது. இந்த ஹார்மோனின் அளவு வயிறு காலியாகி, பி.எச் மிகவும் அமிலமாக மாறிய பின்னரே குறைகிறது.
3. சோலிசிஸ்டோகினின்
கோலிசிஸ்டோகினின் (சி.சி.கே) என்பது 12 விரல் குடலில் செல் I ஆல் உற்பத்தி செய்யப்படும் செரிமான ஹார்மோன் ஆகும். இந்த ஹார்மோன் இரைப்பை காலியாக்குவதை மெதுவாக்கும், பித்த வெளியேற்றத்தைத் தூண்டும், சாப்பிடும்போது முழுமையின் சுருக்கமான உணர்வை அளிக்கும்.
சி.சி.கே ஹார்மோன் செரிமான செயல்பாட்டில் கணைய திரவங்கள் மற்றும் நொதிகளின் வெளியீட்டைத் தூண்டுகிறது. இது மிகவும் முக்கியமானது, ஏனென்றால் உணவில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள் மற்றும் கொழுப்புகளை ஜீரணிக்க கணைய நொதிகள் தேவைப்படுகின்றன.
கொழுப்பு மற்றும் புரதம் வயிற்றுக்குள் நுழையும் போது இந்த ஹார்மோன் உற்பத்தி செய்யத் தொடங்குகிறது. சாப்பிட்ட சுமார் 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, இரத்த சி.சி.கே அளவு அதிகரிக்கும் மற்றும் மூன்று மணி நேரம் கழித்து மட்டுமே குறையும். சோமாடோஸ்டாடின் மற்றும் பித்தம் என்ற ஹார்மோன் முன்னிலையில் அதன் உற்பத்தி குறைகிறது.
4. சீக்ரெட்டின்
இருமுனையின் புறணி உள்ள எஸ் செல்கள் மூலம் சீக்ரெடின் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த ஹார்மோன் கணையத்திலிருந்து நீர் மற்றும் பைகார்பனேட் கலவைகளை வெளியிடுவதைத் தூண்டுகிறது. கூடுதலாக, ரகசியம் இரைப்பை காலியாக்குவதை மெதுவாக்குகிறது.
வயிற்று அமிலத்தின் அளவு அதிகரிக்கும் போது சீக்ரெட்டின் உற்பத்தி தொடங்குகிறது, இதனால் வயிற்றின் பி.எச் மிகவும் குறைவாகிறது. இதற்கிடையில், பைகார்பனேட் ஒரு கார பொருள். பைகார்பனேட் உற்பத்தியைத் தூண்டுவதன் மூலம், ரகசியம் வயிற்று அமிலத்தை நடுநிலையாக்குகிறது.
5. கணைய பெப்டைட் YY (PYY)
கணைய பெப்டைட் YY அல்லது பெப்டைட் YY (PYY) என்பது சிறு குடல் எல் உயிரணுக்களால் உற்பத்தி செய்யப்படும் செரிமான ஹார்மோன் ஆகும், துல்லியமாக சிறு குடலின் முடிவில் ileum (உறிஞ்சுதல் குடல்) என்று அழைக்கப்படுகிறது.
நீங்கள் சாப்பிட்டு முடித்ததும், சிறுகுடல் PYY ஐ உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கும். இந்த ஹார்மோன் பின்னர் இரத்த ஓட்டத்தில் நுழைந்து மூளையின் நரம்பு ஏற்பிகளுடன் பிணைக்கிறது. இது பசியின்மை குறைவதால் நீங்கள் முழுதாக உணரப்படுவீர்கள்.
6. சோமாடோஸ்டாடின்
சோமாடோஸ்டாடின் என்பது சிறு குடல் டி உயிரணுக்களால் உற்பத்தி செய்யப்படும் பெப்டைட் ஹார்மோன் ஆகும். இந்த ஹார்மோன் வயிற்று அமிலம் மற்றும் கிரெலின் மற்றும் காஸ்ட்ரின் உள்ளிட்ட பிற செரிமான ஹார்மோன்களின் வெளியீட்டைத் தடுக்க செயல்படுகிறது.
சோமாடோஸ்டாடின் என்ற ஹார்மோன் பித்தப்பை மற்றும் குடல்களின் இயக்கத்தையும் குறைக்கிறது, மேலும் கணையத்திலிருந்து லிபேஸ் என்ற ஹார்மோன் வெளியீட்டைத் தடுக்கிறது. நீங்கள் சாப்பிடும்போது இந்த ஹார்மோன் உருவாகிறது, குறிப்பாக கொழுப்பு சிறுகுடலுக்குள் நுழைய ஆரம்பிக்கும் போது.
7. செரோடோனின்
மகிழ்ச்சியான ஹார்மோன் என்று அழைக்கப்படும் செரோடோனின் உறுதிப்படுத்தும் பாத்திரத்தை வகிக்கிறது மனநிலை, இன்பம் மற்றும் மகிழ்ச்சி. இந்த ஹார்மோன் நினைவகத்தை சேமித்து வைக்கும் மூளையின் திறனை அதிகரிக்கும் மற்றும் தூக்கத்தையும் பசியையும் கட்டுப்படுத்த உதவும்.
சமீபத்தில், ஒரு ஆய்வு செரிமான ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க செரோடோனின் திறனை மீண்டும் நிரூபித்தது. செரோடோனின் குடலில் உள்ள பல்வேறு பாக்டீரியாக்களின் திறனைக் குறைத்து தொற்று நோய்களை ஏற்படுத்தும் என்று நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.
மரபணு பரிசோதனையிலிருந்து, நோயை ஏற்படுத்த பாக்டீரியாவால் பயன்படுத்தப்படும் மரபணுக்களின் குழுவின் வெளிப்பாட்டை (எதிர்வினை செயல்முறை) குறைப்பதில் செரோடோனின் வெற்றி பெற்றதாகத் தெரிகிறது.
மனிதர்களில் அவற்றின் விளைவுகளை சோதிக்க கூடுதல் சோதனைகள் மேற்கொள்ளப்பட்டன. மனித உயிரணுக்களைப் பயன்படுத்திய பிறகு, செரோடோனின் பாதிப்புக்குள்ளான பாக்டீரியாக்கள் இனி தொற்றுநோயை ஏற்படுத்தும் புண்களை உருவாக்க முடியாது என்பதையும் முடிவுகள் காண்பித்தன.
ஒவ்வொரு நாளும், குடல்கள் 20 க்கும் மேற்பட்ட செரிமான ஹார்மோன்களை உற்பத்தி செய்கின்றன. உணவு ஒருவருக்கொருவர் ஏங்க வைப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், செரிமான செயல்முறையை மேற்கொள்வதற்கும் எல்லாமே ஒருவருக்கொருவர் செயல்படுகின்றன, இதனால் உடல் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சிவிடும்.
எக்ஸ்